Oscar Chacon
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- Grasas y Ciencia
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- Enfoque Molecular de la Cocina del Tachira y Venezuela
Gender | Male |
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Industry | Technology |
Location | San Cristóbal, Estado Táchira, Venezuela |
Introduction | Venezolano, DE RUBIO, TACHIRA. PROFESOR TITULAR JUBILADO EN UNIVERSIDAD AGRO INDUSTRIAL DE LOS ANDES(el INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGIA AGRO-INDUSTRIAL,San Cristóbal, Venezuela).. Bachelor of Science y Master of Science en Alimentos de la Universidad de Nebraska-Lincoln, USA. . “Premio Nacional de Investigación Año 1.987 “ en el Area de Alimentos y Nutrición, de los IUT y Colegios Universitarios, Venezuela.Especialista en Ciencia,Tecnología,Química e Investigación Avanzada de Grasas Alimenticias. Especialista en el Area de Desarrollo de Formulaciones Grasas para tratar enfermedades. Ex-Alumno de Universidad de las Américas, Puebla, México, Ingeniería de Alimentos, Ex-Alumno de la Drexel University, Filadelfia, USA, Escuela de Post-Grado (Doctorado), *Chef en Cocina Internacional, egresado de la Academia de Arte Culinario Zi-Teresa, San Cristóbal, Venezuela, Año 2013 *Teléfonos: +58-0276-3533231 VENEZUELA *Email: chakonkrumas@gmail.com *Whatsap: +58-424-7703676 ASESORIAS TECNICAS EN EL AREA DE FORMULACIONES, EN EL AREA DE ALIMENTOS NUTRACEUTICOS. TRATAMIENTOS DE REGENERACION CELULAR DE ENFERMEDADES ) |
Interests | Investigar, viajar, ciencia y tecnología, cocinar, fotografía, conocer gente de otros países, comer en restaurantes, gastronomia, química. Graduado recientemente de Chef en Cocina Internacional. |
Favorite Movies | Películas de acción.Documentales |
Favorite Music | Música latina, romántica, flamenco, clásica. |
Favorite Books | Libros cientificos, libros de cocina. |