Mariko

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About me

Gender FEMALE
Occupation 料理人
Location Kamakura 鎌倉市, Kanagawa 神奈川県, Japan
Introduction 中山田 麻里子 鎌倉山ARCADIA 代表 料理人 2011年鎌倉山に鎌倉山ARCADIA設立 ~経歴~ カリフォルニア州サンフランシスコベイエリアにて料理を学ぶ Professional Culinary Institute を卒業後Campbell のRestaurant OlioにてThomas Ricciに師事、Sunnyvale,San Jose Downtown のRokkoにてカリフォルニア料理を学ぶ 2007年12月アメリカ カリフォルニア州より帰国 2009年~2010年南青山 L'OASINA シェフ就任 2011年鎌倉山ARCADIA 開始! Arcadia はChef Thomas がSan Jose 時代に初めてChefを務めたレストランの名前でもある
Interests ねことごろごろ、雑貨集め、お買物、手芸
Favorite Movies 魔女の宅急便、あ うん、いつか晴れた日に
Favorite Music JAZZ, AOR