Juan Salvador Gayá Sastre

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Occupation Gastrónomo y escritor.
Introduction -- Este Blog pretende recuperar recetas antiguas de los recuerdos de los abuelos, cocina típica de pueblos, recogiendo las variedades propias de cada comarca. -- Puede acceder a este Blog usando www.alfumdelaximenera.es -- Creador de: www.cuinavalenciana.es, grupo de cocina en Facebook. -- Sígueme en Twitter @JuanSdorGaya.
Favorite Books Mi libro publicado. COCINA CON HISTORIA. RECUERDOS DE MI INFANCIA.