Raquel Valentini

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About me

Gender FEMALE
Location Barcelona, Spain
Introduction Em 2013 me formei na Escuela Profesional de Cocina y Pastelería de Barcelona no curso de Cocinero/Chef e me especializei em Bio-dietética. Por problemas de saúde que eu nunca encontrava uma resposta, comecei a estudar a cozinha saudável quando ainda era redatora publicitária. Fui parar na Índia atrás de respostas mais convincentes sobre saúde e encontrei na medicina ayurvédica um vasto campo a ser estudado. Agora, divido aqui receitas, pesquisas e experiências que vivi sobre a ainda não concluída questão: afinal, o que é ser saudável?