Arazá
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| Location | Chiclayo, Lambayeque, Peru |
|---|---|
| Introduction | Nombre científico: Eugenia stipitata Propiedades del Arazá: Su principal componente es el agua, entre un 90 a 94% y Vitaminas (Ay B1); entre la que se destaca con niveles muy elevados la Vitamina C, en cuanto a los minerales tiene un elevado índice de Potasio y en menor grado Calcio, Magnesio y Fósforo; también aporta gran cantidad de carbohidratos. |