Alpandina Gastronomía

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Occupation Gastronomía
Location Arequipa, Peru
Introduction La Gastronomía Alpandina ofrece a través de sus productos y restaurantes una creativa fusión culinaria que tiene hondas raíces en las montañas, donde el sol llena de energía y equilibrio a los alimentos. Las preparaciones más representativas de la gastronomía Alpandina nacen de una maravillosa síntesis de ingredientes sagrados y singulares de todo el Perú combinados con técnicas culinarias ancestrales y modernas provenientes de los Alpes y de los Andes. Este concepto culinario ha sido especialmente creado por nuestro Chef propietario Michel Hediger, de origen suizo, quien a lo largo de sus años en Arequipa Perú ha desarrollado una propuesta gastronómica original, la cual nos permite degustar distintos tipos de alimentos del Perú, con un estilo de preparación exclusivo, sano y muy natural.
Interests gastronomía, alpandina, restaurantes, fusiones, culinarias, alimentos, alpes, andes