Aga Wilk
My blogs
| Introduction | Este blog es mi diario personal en el que apuntaré mis hazañas en la cocina (por si las quiero repetir algún día). No pretendo decir a los demás qué es lo que hay que comer. Somos adultos y somos libres. Si a alguien le sirve y le gusta ... muy, pero muy feliz me sentiré! Mi manera do cocinar es un puro experimento. Si me inspiro en una receta nunca la sigo a 100%. No por considerarme más lista que el autor sino que me la adapto siempre a los ingredientes de los que dispongo en el momento. En mi cocina utilizo básicamente las verduras, cereales integrales, legumbres, muy de vez en cuando viene de visita un huevo feliz o más a menudo el ghee (mantequilla clarificada). El azúcar, las harinas refinadas y la carne no se asoman a mi cocina. Creo que no se sentirían a gusto aquí. Soy fan de no complicarme la vida. Prefiero la comida sencilla, hecha al momento y sin mezclas innecesarias. Y tú? |
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