藤井 真紀

My blogs

About me

Gender FEMALE
Location 広島市, 広島県, Japan
Introduction スパイス料理と薬膳のコンセプトを取り入れた料理の会を主宰。東西食文化の伝播、各地の台所や養生食等を研究中。 テーマ性のある料理教室を展開しつつ、イベント企画、メニュー開発にも着手。広島市在住。国際薬膳師。国際薬膳師会会員。 漢方アドバイザー。料理コーディネーター。中国茶アドバイザー。ティーコーディネーター。NHKカルチャー、中国新聞カルチャー講師など。