L'Olive
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Industry | Publishing |
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Location | Saint Remy de Provence, Alpilles, France |
Introduction | Culturelle, cultuelle, sportive, délicieuse, acidulée, de bon goût, avec ou sans noyau, diluée, raide, épicée, avec aromates, aigre, acide, indigeste, peu importe pourvu qu'on ait l'ivresse... à toute heure, sans modération, garantie maison!... Elle ne figure dans aucun livre de recettes comme indispensable ingrédient, mais lorsque vous l'aurez goûtée,vous serez probablement partagés entre l'irrésistible envie de retrouver au plus vite son inimitable saveur ou le désir profond de vomir un fruit défendu. L'Olive de Glanum et des Alpilles se veut dérisoire, agressive, un brin parano. Nous pensons qu'il fallait bien un jour que ça arrive, qu'on vous la serve en apéritif ou en dessert. Soyez cependant certains d'une chose, que vous l'aimiez ou non, on vous la resservira. |