Maria Luisa

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About me

Gender FEMALE
Industry Business Services
Occupation Food Blogger
Location Albano Laziale, Roma, Italy
Introduction Mamma felice di 2 piccole pesti - Riccardo e Alessandro - trasformare materie prime in cibo che sazia i sensi e l'anima è sempre stata la mia passione. La cucina è il mio regno, cucinare il mio hobby preferito da quando avevo 10 anni. Siciliana, legata indissolubilmente alla dieta mediterranea e alla gastronomia della mia terra, gli anni all'Università di Bologna (così multiculturale), con tesi sulle Abitudini Alimentari degli Inglesi nell'Età Moderna, un marito marchigiano, tanti anni trascorsi con colleghi napoletani, e la mia attuale residenza ai Castelli Romani, hanno fatto di me una cittadina del mondo, affascinata da tutte le meraviglie gastronomiche che ogni cultura, ogni latitudine porta con se. Rigidamente legata alla stagioninalità dei prodotti, sono sempre alla ricerca del prodotto artigianale, del contadino che coltiva con amore la propria terra. Carlin Petrini il mio guru; Tony Bourdain lo chef che con i suoi viaggi mi intriga di più!
Interests Se avessi soldi... viaggerei continuamente, visiterei tutti gli angoli del mondo...
Favorite Books Sons and lovers, Pride and Prejudice, Afrodita, Madame Bovary, Diari della motocicletta, Gli Arancini di Montalbano, Cent'anni di Solitudine, La casa degli spiriti, Paula, I Malavoglia, Canto di Natale