Encarna Garcia
| Introduction | El meu plat preferit és la paella de marisc, és el que més m'agrada. Potser en té la culpa el meu marit que les fa molt bones. La meva especialitat culinària és la truita, perquè poso en marxa la imaginació i les faig diverses combinacions d'ingredients. Crec que el gust pels plats elaborats amb ous em ve de petita, doncs la meva mare era molt bona cuinera i me'n cuinava de molt variades maneres. L'afició per la cuina em va venir ja després dels 30 anys, primer amb la intenció d'oferir una dieta equilibrada als meus fills i després em vaig anar interessant més per anar aprenent nous plats i així ha acabat per convertirse en una activitat dinàmica, divertida i satisfactoria. Entrar a formar part del passa'm la recepta m'ha fet passar molt bones estones amb el grup. |
|---|
