Tusia

My blogs

Blogs I follow

About me

Gender FEMALE
Introduction Przeprowadzam rewolucję żywieniową, w swojej kuchni nie używam mąki pszennej jednak korzystam z mąki orkiszowej, więc nie jest to kuchnia typowo bezglutenowa. Staram się unikać jak tylko mogę cukru, zastępuję go ksylitolem, stewią i miodem. Czasami korzystam z syropów np. z agawy, syropu klonowego lub daktylowego. Nie używam mleka krowiego prawie w ogóle. Czasami korzystam z produktów mlecznych jak np. śmietanka do tortów lub ciast, z których moja rodzina nie potrafi zrezygnować ;-) Nie używam sztucznych dodatków, barwników, nie kupuję rzeczy wysoko przetworzonych. Jedynym wyjątkiem są moje torty, które nie byłyby takie piekne gdyby nie cukier i sztuczne barwniki Jednakże służą one jedynie jako ozdoby, w moim domu mówi się, że są to rzeczy nie do jedzenia :-) A ja mam przyjemność z robienia tak wspaniałych tortów, co jest rzeczą z której nie mogłabym zrezygnować.