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About me

Introduction Tornei-me vegetariana em 98 e foi aí que comecei a gostar de cozinhar. Parecia que o seitan, o tofu e a soja tinham feito parte da minha alimentação toda a minha vida. Continuei os meus estudos em fotografia e artes visuais. Depois, decidi que não queria ser artista mas cozinheira. Acabei na cozinha de um dos melhores restaurantes de Lx (nunca pensei que fosse possível) comecei em grande, nas carnes! Foi no Tavares com o chef Philippe Peudenier e todos os meus colegas que aprendi técnicas e montes de coisas incríveis e principalmente a admirar o trabalho duro de uma cozinha. Durante a gravidez comecei a minha empresa de catering, a Pic-Nic. No verão de 08 comecei a fotografar comida e agora estou a trabalhar para o site da Pic-Nic. Aqui ficam as minhas aventuras culinárias.