Gülseren'in Mutfağı

My blogs

Blogs I follow

About me

Introduction Merhaba, ben Gülseren'in kızı Meltem:) Çocukluğumda bize gelen misafir teyzelerin niye sürekli tarif yazdığını, annemin niye akşamın bir saatinde yemek kitaplarını karıştırdığını, yaptığı bir şeyi ben ve babam yerken gözümüzün içine bakıp "çok güzel olmuş" dediğimizde yüzünde oluşan gülümsemeyi şimdi çok iyi anlıyorum. Annemin yemeklerinden zaman zaman aylar zaman zaman yıllarca ayrı kalmış olsamda evlenene kadar mutfakla cok haşır neşir değildim. Sonra yavaş yavaş annemden aldıgım tariflerle, yemek yapmak büyük bir zevk vermeye başladı. Eşim bir yandan şaşkınlıkla bakarken, bir yandan nasıl bu kadar lezzetli yemek yapmayı öğrendiğimi sorduğunda, her zaman verdiğim cevap "annemin yemeklerine benzetmeye calışıyorum" oluyordu. Eşimin desteğiyle annemin tariflerini sizlerle paylaşmaktan inanilmaz mutluluk duyuyorum. Umarim bu tariflerle aynı lezzetleri sizde ailenizle paylaşırsınız…