Carles Aymerich

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About me

Gender MALE
Industry Tourism
Occupation Gerente de Restaurante
Location Girona
Introduction Trabajar como Gerente del Restaurante en El Celler de Can Roca, para mi es un privilegio, no solo por compartir mi pasión por los vinos con Josep Roca, también por trabajar con una espectacular carta de vinos y el continuo enriquecimiento y aprendizaje que esto supone. Cuando empecé a trabajar en el Celler de Can Roca en el 2008, me puse como objetivo, estar a la altura del alto nivel de exigencia, por eso, me preparé hasta conseguir ganar el Campeonato de España de Sumilleres en el 2009 y quedar semifinalista en el Campeonato Mundial de Sumilleres, celebrado en Chile el 2010. De momento, no tengo previsto seguir presentándome a ningún campeonato, pero si, pienso seguir aprendiendo.