A qué huele mi cocina ...

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Gender FEMALE
Location MADRID, Spain
Introduction ... porque los olores evocan recuerdos que permanecen con nosotros para siempre. El del pan recién horneado en la tahona y el de la levadura fresca, me transportan a mi niñez, a los veranos en Muros (La Coruña). ¿No os ha pasado alguna vez que al entrar en una pastelería atraídos por su olor os habéis sentido decepcionados porque el sabor del dulce adquirido no tiene nada que ver con ese aroma a vainilla que os hizo entrar? El olor de la hierba recién cortada, el de la tierra mojada por la lluvia, el de la chimenea encendida en el hogar ¿y el olor del mar? Me gusta el olor de los pasteles recién horneados que inundan con su aroma mi cocina y quisiera que las personas que me rodean, cuando perciban ese aroma inconfundible de la vainilla, el azúcar y la harina, aunque estén lejos de casa, recuerden esos momentos que pasamos juntos y el cariño que puse al elaborarlos para ellos.
Favorite Books de cocina y especialmente de repostería ... TODOS!, de manualidades ... TODOS!, de labores ... TODOS!, de lectura ... Muchos!