Dulmina

My blogs

Blogs I follow

About me

Gender FEMALE
Industry Internet
Occupation szakfordító
Location Szeged, Csongrád, Hungary
Introduction Imádok alkotni a konyhában, és persze utána élvezni az elkészített ételeket, italokat. Fontosnak tartom, hogy ami az asztalra kerül, az ne csak finom, de tápláló is legyen. Ennek jegyében teljes értékű, minél kevésbé feldolgozott alapanyagokat használok. Alapnak a helyben termesztett, szezonális zöldségeket, gyümölcsöket tekintem, ezek mellé kerülnek a különféle gabonák, hüvelyesek, olajos magvak. Az utóbbi években mindenevőből majdnem-vegetáriánussá lettem, kipróbálva többféle irányzatot, de időnként megengedve némi visszafogott húsfogyasztást is (főleg házon kívül). Mostanság lakto-vegetáriánus konyhát vezetek, elég sok vegán fogással is. Munka mellett napi rendszerességgel főzök, így előnyben részesítem az egyszerűen, de legalábbis kevés munkával (és kevés mosatlannal) elkészíthető ételeket. Szeretem a természetes dolgokat a maguk valójában, így visszafogott vagyok mind a hőkezelés, mind a fűszerezés terén. Receptjeimet és az ezzel az életmóddal kapcsolatos tapasztalataimat osztom meg ebben a blogban.
Favorite Music The Beatles, Alhana, Roxette, Ákos, Zorán
Favorite Books A gyűrűk ura, A hobbit, A szilmarilok