Cooking Tine
| Location | NRW |
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| Introduction | Ich bin in einer guten Küchentradition aufgewachsen. Meine Mutter war eine ausgezeichnete Köchin und Bäckerin, die vor allem auch die Rezepte aus ihrer badischen Heimat pflegte. Mein Vater liebte deutschen Wein, vor allem die Weißweine von Mosel, Saar und Ruwer. Die Eltern führten ein gastliches Haus, zu dem Speis und Trank und ein schön gedeckter Tisch ganz selbstverständlich dazugehörten. So war es für mich leicht, auf diesen Wurzeln aufzubauen. Experimentierfreude und Reiseerfahrungen und eine große Liebe zu Burgunderweinen und deutschen Rieslingen machen für mich inzwischen einen äußerst lebenswerten Mix aus. |