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About me

Gender MALE
Occupation Chef do LaCroix Bistrot e do Qorthon Buffet e Cattering - Professor do Curso Gastronomia Descomplicada
Location São Paulo, Brazil
Links Audio Clip
Introduction Cozinheiro (não gosto muito de ser chamado de "Chef"), roqueiro, ex-dentista, colecionador de um monte de "porcarias", amante...de livros. Um apaixonado por Gastronomia Procuro sempre a simplicidade, embora ela possa ser bem feita e sofisticada. Ao ensinar algo, procuro sempre o bom humor,porque sei que ajuda a fixar, não se torna maçante e para falar a verdade, já tá cheio de blogs de culinária de receitas por aí,nè? O capricho, o perfeccionismo e a busca por um resultado perfeito, de qualidade, arrojado, de custo baixo, sempre foram as minhas metas na gastronomia. Seja bem vindo(a) a esse mundo interessantíssimo e saboroso.
Interests Uma porrada de coisas !!!
Favorite Movies Eu adoro aqueles filminhos leves, românticos, com final feliz. Pra que gastar meu tempo sofrendo e vendo sofrimento. Gosto de rir, de sorrisos e de alegria.
Favorite Music Metal is my religion and my law. Ever.
Favorite Books O Google não deixou eu colocar todos aqui. Disse que só posso escrever até 1200 letras, então não dá.