Lorelei, multumim pentru aprecieri si te mai asteptam pe la noi cu impresii despre retete dupa ce le si gusti :)
9 iunie 2009 la 21:09
Ingrediente pentru 4 portii:
4 fileuri de somon2 lingurite mieresucul unei portocale1 lingura mustar750 g cartofi250 g mazare2 ardei grasi2 linguri ulei de masline sare, piper Ustensile:
bol pentru marinatvas pentru cuptoroala pentru fiert cartofii
Preparare:
1. Se pregateste marinata din mustar, sucul de portocala si miere. Se spala fileurile de somon, se usuca in prosop si apoi se pun in bol impreuna cu marinata. Se dau la frigider cam 30 minute.
2. Se pune apa intr-o oala la fiert. Intre timp se curata cartofii, se taie cubulete. Cand apa a fiert se pun cartofii in apa si se lasa 15-20 minute la foc mediu. Cand sunt aproape fierti cartofii se scurg si se pun in vasul de cuptor.
3. Daca mazarea e congelata, se trece un jet de apa calda peste ea si se scurge. Se curata ardeii de samburi, se taie felii si impreuna cu mazarea se pun in vasul de cuptor unde deja sunt cartofii. Se toarna uleiul de masline peste legume, se pune sare, piper si se amesteca bine. Se scoate de la frigider marinata, se iau bucatile de somon si se pun peste legume in vas, apoi se toarna marinata peste ele.
4. Se da la cuptorul incins la 180 grade Celsius timp de 25-30 minute pana cand somonul e patruns.
"Somon cu legume"
3 Comentarii -
Din pacate nu am reusit sa mai facem poza cu rezultatul final... a iesit atat de bun incat fomistii sefi nu au mai putut fi stapaniti :)
22 septembrie 2008 la 12:13
Arata incredibil de bine ce faci tu acolo :) Imi faci o pofta.... :)
8 iunie 2009 la 20:01
Lorelei, multumim pentru aprecieri si te mai asteptam pe la noi cu impresii despre retete dupa ce le si gusti :)
9 iunie 2009 la 21:09