Birta ummæli á: Heimaveisla.is

fyrir 4 persónur: [Image]3 þeytt egg 1 dl mjólk 1 vanilluskaf á hnífsoddi 1 msk hunang 1/2 tsk kanilduft 4 msk kotasæla 4 stk 2.5 sm þykkar brioche eða gott brauð 2 msk smjör til steikingar 2 stk bananar skornir í tvennt og í lengjur saxaðar ristaðar möndlur hlynsíróp
Skref 1: Blandið saman þeyttu eggi, mjólk, vanillu, hunangi og kanil í skál. Blandið vel saman með gaffli. hellið blöndunni í grunna skál og leggið brauðið í og látið drekka í sig eggin í um mínutu á hvorri hlið. Skref 2: Steikið í smjörinu á pönnu þar til brauðið hefur tekið góðan lit. Skref 3: Setjið brauðið á disk og banana ofaná. Tvær sneiðar á mann. Toppið með matskeið af kotasælu ásamt hlynsírópi og ristuðum möndlum.