Mitos e Verdades 04/07/2013
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Praticar exercícios físicos ajuda a evitar o alto colesterol, altamente prejudicial a saúde.Especialista explica quando o colesterol passa a fazer mal e o que fazer para evitar que essa substância seja maléfica.
Embora muitas pessoas achem o colesterol uma substância maléfica, ele
é primordial para o funcionamento do corpo humano. Chamado de gordura
do sangue, ele é o componente estrutural das membranas celulares em todo
nosso corpo e está presente no cérebro, nervos, músculos, pele, fígado,
intestinos e coração. Nosso corpo usa esse colesterol para produzir
vários hormônios, vitamina D e ácidos biliares que ajudam na digestão
das gorduras. Boa parte, cerca de 70%, é fabricada pelo nosso próprio
organismo, no fígado, enquanto que os outros 30% vêm da dieta.
Para fazer bem, no entanto, os níveis do colesterol devem estar
sempre controlados. A Dra. Suzete Motta, médica com formação em medicina
esportiva, explica que, quando em excesso, o colesterol pode se
depositar nas paredes das artérias, que são os vasos que levam sangue
para os órgãos e tecidos, determinando um processo conhecido com
arteriosclerose.
— O colesterol alto é um fator de risco para o desenvolvimento de
doenças cardiovasculares. Se esse depósito ocorre nas artérias
coronárias, pode ocorrer angina, que é a dor no peito, e infarto do
miocárdio. Se ocorre nas artérias cerebrais, pode provocar acidente
vascular cerebral, o popular derrame — explica a médica.
A especialista Suzete Motta indica abaixo as 7 coisas que você precisa saber sobre o colesterol. Confira:
1. Existem dois tipos de colesterol
O HDL é chamado de “colesterol bom”, pois forma uma classe de
lipoproteínas que ajuda a carregar o colesterol do ateroma dentro das
artérias e transportá-lo de volta ao fígado para ser excretado. Já o
LDL, chamado de “colesterol ruim”, transporta o colesterol de células
que mais produzem do que usam, para as células que mais necessitam. Ele é
considerado ruim pela relação existente do alto índice de LDL com
doenças cardíacas.
— No entanto, é preciso ficar atento ao nível do HDL também. Embora o
bom colesterol forneça proteção contra a arteriosclerose, se o seu
nível está baixo, o risco de doença cardiovascular aumenta — alerta a
médica.
2. Substância vital para os seres humanos
O colesterol é usado para produzir os hormônios esteroides
necessários para o desenvolvimento e o funcionamento normal do
organismo. Entre eles estão: os hormônios sexuais estrógeno e
progesterona nas mulheres e a testosterona nos homens; o cortisol, que
ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue e a defender o corpo de
infecções; e a aldosterona, importante para reter sal e água no
organismo.
— O corpo ainda utiliza o colesterol para produzir uma quantidade
significativa de vitamina D, responsável por ossos e dentes fortes,
fabricada quando a pele é exposta à luz do sol — explica Suzete.
3. Vida saudável é melhor estratégia
Praticar exercícios físicos e evitar comer alimentos gordurosos ajuda
a evitar o alto colesterol. Parar de fumar também é uma atitude que
ajuda a neste controle. A escolha dos alimentos, segundo Suzete, é
essencial no controle das taxas de colesterol, mas nada se compara à
capacidade das atividades físicas, praticadas regularmente, de elevar o
HDL no sangue.
— Antes de apelar para remédios, a melhor estratégia para combater as
altas taxas de colesterol continua sendo a velha e boa mudança no
estilo de vida, que inclui uma dieta saudável e uma rotina repleta de
exercícios físicos — garante.
4. Conheça fontes não saudáveis de gordura
Gema de ovo, bacon ou toucinho, carne de frango com pele, torresmo,
manteiga, creme de leite e nata, frituras, salsicha, salame e linguiça e
carnes de animais são os principais alimentos que contém uma
significativa quantidade de colesterol. Mas também existem as gorduras
boas, as gorduras insaturadas, que ajudam a diminuir o colesterol
sanguíneo, mas por serem muito calóricas e engordar devem ser consumidas
com cuidado. Estão presentes nos óleos vegetais (oliva, canola, soja,
milho, girassol), nozes, avelãs, abacate e margarinas.
— A gordura poliinsaturada auxilia na redução do colesterol total e
do LDL, o colesterol ruim.
Porém, se consumida em grande quantidade
poderá reduzir também o HDL, colesterol bom. A sua ingestão deve
representar até 10% das calorias totais da dieta e os monoinsaturados
até 20% — afirma a médica.
5. Fique de olho na sua taxa
O aumento no nível de colesterol no sangue não costuma ter sintomas.
Em casos excepcionais, aparecem os chamados xantomas, que são sinais
decorrentes do acúmulo do colesterol na pele.
Quando o aumento do
colesterol atinge níveis muito altos, pode haver um aumento no fígado,
no baço e sintomas de pancreatite.
— Muitas vezes o primeiro sinal pode ser um problema cardíaco . A
única forma de saber se o seu colesterol está alto é através de exame de
sangue. Por isso, todos os adultos acima de 20 anos e qualquer pessoa
com antecedentes familiares ou que já apresentou alguma manifestação de
arteriosclerose devem fazer a dosagem — aconselha a médica.
6. Alguns fatores você não pode controlar
Há três causas para a alteração do colesterol. A primeira é o fator
genético, quando o indivíduo possui genes que determinam essa alteração;
a segunda é a alimentação, pois quem ingere alimentos gordurosos, com
alto índice de colesterol, têm mais chances de sofrer com taxas altas, a
última possível causa são doenças, como hipotireoidismo, diabetes e
doenças nos rins.
— Ainda existe o sexo, já que os homens têm maior risco de apresentar
colesterol elevado que as mulheres, e a idade, porque o colesterol se
eleva conforme ela avança. Nos homens isso ocorre a partir dos 45 anos e
nas mulheres a partir dos 55 anos— adverte.
7. A doença é crônica
O tratamento das alterações do colesterol deve ser mantido por toda a
vida. Tanto os cuidados com a alimentação e exercícios, como o uso de
medicamentos, deverão ser empregados por tempo indeterminado. A Dra.
Suzete Motta sugere que, para fazer uma dieta visando o controle do
colesterol, o paciente prefira leite e iogurte desnatados, queijo branco
fresco, ricota, "cottage", queijos "light”, peixes, aves sem pele,
carnes magras, inhame, macarrão, pães, bolachas de água e de água e sal,
evitando sempre gordura em excesso.
"ENTENDA O QUE É COLESTEROL"
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