Método genético 26/10/2012
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Queijos estão entre os alimentos que podem provocar os sintomas da intolerância à lactose. 40% dos brasileiros têm o problema. Antes disponível apenas no exterior, o exame genético para
diagnóstico da intolerância à lactose — problema que afeta cerca de 40%
da população brasileira — entrou no mercado nacional nesta semana.
Realizado apenas com a coleta de saliva por meio de uma haste plástica,
ele é uma boa alternativa ao desagradável exame convencional. Nesse
método, copos de leite ou lactose concentrada são ingeridos, o que gera
efeitos desagradáveis nas pessoas afetadas pelo problema.
— O novo exame, além de preciso, pois avalia o DNA do paciente, não é
invasivo. E a coleta é tão simples que pode ser realizada em casa —
diz o patologista clínico Armando Fonseca, diretor-médico do laboratório
DLE.
Pessoas que sofrem de intolerância à lactose sentem desconfortos que
vão de enjôo leve, cólicas e gases até fortes dores abdominais. Os
sintomas ocorrem quando leite e seus derivados — como creme de leite,
queijo, manteiga, requeijão, iogurtes e outros — são consumidos.
Essa intolerância ocorre em virtude da falta ou insuficiência de
produção da enzima lactase no intestino delgado, fundamental para
digerir a lactose.
— O ser humano, na condição de mamífero, nasce produzindo lactase e
perde progressivamente a capacidade de quebra da lactose, logo após os
primeiros anos de vida — diz Fonseca.
O distúrbio afeta, em maior ou menor grau, cerca de 40% da população
brasileira. Estima-se que 25% da população européia sofra com esse tipo
de intolerância. A população asiática é ainda mais sensível:
praticamente todos apresentam intolerância à lactose.
— Caso apresente sintomas como gases, dores, distensão e cólicas
abdominais, náuseas, vômitos, diarréia ou constipação, além de sinais de
má digestão após o consumo de leite ou derivados, desconfie da
intolerância à lactose — alerta Fonseca.
Não há cura para a doença. Por isso, a prevenção é outra ferramenta
importante para minimizar o distúrbio. O ideal é que os portadores da
intolerância evitem produtos com leite in natura ou seus derivados,
preferindo produtos lácteos modificados industrialmente para reduzir o
teor de lactose ou, em alguns casos mais raros, cortem definitivamente
da dieta este grupo de alimentos.
"COM NOVO EXAME, DIAGNÓSTICO DE INTOLERÂNCIA À LACTOSE DEIXA DE SER EXPERIÊNCIA DESAGRADÁVEL"
1 comentário -
Viu !!!
27 de outubro de 2012 às 05:09