Boa notícia 08/08/2013
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Pesquisadores descobriram que compostos contidos na bebida podem ajudar a aguçar as habilidades cognitivas de idosos.
Uma nova pesquisa feita nos Estados Unidos dá aos idosos chocólatras um
novo motivo para apreciar a guloseima. Cientistas descobriram que beber
duas xícaras de chocolate quente por dia pode ajudar a aguçar as
habilidades cognitivas de algumas pessoas mais velhas e manter o cérebro
saudável.
Para seu estudo, publicado na edição online do
Neurology desta semana, pesquisadores da Escola de Medicina de Harvard,
em Boston, recrutaram 60 pessoas com uma idade média de 73 anos, e que
não sofriam de demência.
Depois de colocá-las em uma dieta que
incluía duas xícaras de chocolate quente por dia, durante um mês, os
cientistas mediram a quantidade de fluxo de sangue para o cérebro dos
participantes, que se comprometeram a realizar testes cognitivos e de
memória. Enquanto não houve diferença do fluxo entre os participantes
que tinham fluência regular de sangue, os pesquisadores observaram uma
melhoria de 8% em 18 idosos que iniciaram o experimento já apresentando
fluidez sanguínea prejudicada.
Isso é benéfico para os idosos
porque um fluxo saudável desempenha um papel importante em doenças
ligadas à cognição. Segundo a autora da pesquisa Farzaneh Sorond, à
medida que diferentes áreas do cérebro precisam de mais energia para
completar suas tarefas, elas também precisam de maior fluidez de sangue.
— Esta relação, chamada de acoplamento neurovascular, pode
desempenhar um papel importante em doenças como o Alzheimer —
complementa.
Além de melhorar o fluxo de sangue para as áreas de
trabalho do cérebro, os participantes também diminuiram seus tempos em
um teste de memória, caindo de 167 segundos para 116 segundos no final
do experimento.
Os resultados sugerem que os responsáveis pela
melhora são os compostos diferentes contidos na bebida. Embora tenham
feito testes com chocolate quente enriquecido com flavonóides
antioxidantes, os cientistas não encontraram nenhuma diferença clara. Ou
seja, ainda são duvidosos os motivos pelos quais o chocolate ajuda a
aguçar as habilidades cognitivas dos idosos.
"BEBER CHOCOLATE QUENTE AJUDA A MANTER O CÉREBRO ATIVO"
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