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A Saint-Avold en Lorraine, le dimanche le plus proche du 24 août, a lieu la fête patronale. On promène à travers la ville les reliques de saint Nabor. Cet exercice donne faim et les Lorrains ont traditionellement bon appétit; ce sont des "cheulards" (gourmands).
Voici donc le menu, extrait du grand calendrier de Saint-Avold pour l'année 1891, de la Taverne du Bouclier d'Or:

La soupe de grenouilles du Roderisse (c'est un lieu-dit) Les écrevisses de la Misse (autre lieu-dit) Le Rôti de Chevreuil du Walenberg Le jambon de sanglier du Steinberg Le chou de la Houmrichwiese Le jeune porcelet de la Diesen La salade Minnien aux oeufs durs Les carpes de l'étang d'Odrefang. DESSERT Les grosses prunes Rambou du Filsberg Les poires du Geckenberg Le fromage de campagne d'Altwiller Les petits pains au lait de mûres Les noisettes d'août de la forêt de Saint-Avold Le gâteau au miel du vieux Jean. CRUS Le vin rouge et blanc du Hepstaberg La bière aux céréales du Kritzberg Le cidre de la forêt du Ostastilchen L'eau de miel de la Blaumilehen.