Kotikokki
My blogs
| Introduction | Olen itseoppinut kotikokki ja ruokahifistelijä, joka aloitti blogin kirjoittamisen asuessaan Varsinais-Suomalaisessa pikkukaupungissa, mutta vaikuttaa nykyään Kanta-Hämeen maalaiskunnassa. Ruoanlaittajana kunnioitan perinteistä ja olen kiinnostunut modernista, eli olen avoinna kaikelle. Jos olisi pakko valita yksi ruoka-aate, jota edustan, se olisi kärsästä saparoon. Vakaumukseni mukaan ruokaa ei saa heittää hukkaan ja kaikki syötäväksi kelpaava on pyrittävä hyödyntämään. Vaikka elämän realiteeteistä johtuen hankin suurimman osan ruoastani marketista, arvostan puhdasta suomalaista lähiruokaa ja pyrin mahdollisuuksien mukaan ostamaan elintarvikkeita suoraan tuottajilta. |
|---|