Vanessa Rolfini Arteaga

About Me

Soy Coriana / Caraqueña - de todos modos nacida en Venezuela - bajo el signo de Acuario. Comunicadora social de profesión, cocinera y astróloga de oficio. Después de trabajar durante años en agencias de comunicaciones decidí entregarme sin reparos a mi verdadera pasión: vivir con alegría. He conducido programas de cocina para TV. He asesorado empresas de alimentos como Nestlé, Monaca, Polar, Pollos Vilva y Pasteurizadora Tachira. Soy la autora de las publicaciones: El Fogón de Rolfini (2002), Lo mejor de la Cocina Mexicana (2003), Conversaciones con Armando Scannone (2007) y el calendario Nestlé 2005 donde además realicé el maquillaje de alimentos. Actualmente le dedico mi tiempo a los fogones, donde dirijo mi propia empresa llamada Sobre-Mesa. Atiendo todo tipo de eventos gastronómicos para empresas y particulares. Colaboro para las revistas Estampas y Papa y Vino, Claro! y Sala de Espera en temas de mi interés. Cuido a una linda perrita llamada Azúcar, viajo, medito, comparto con mis amigos, leo, bailo ... me divierto.

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