Anunciacion Carpio Dueñas

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Gender	Female
Location	Jaén, Andalucía, Spain
Introduction	Soy Biologa y especialista en Grasas y Aceites por el CSIC, Instituto de la Grasa de Sevilla. A D.José Alba Mendoza y D. Rafael Gutierrez Gzlez-Quijano le debo gran parte de mis conocimientos y sobre todo mi entusiasmo por los aceites virgenes extras. Soy de Pozoblanco, Córdoba y he trabajado en la Consejeria de Agricultrura, en Jaen, durante más de tres décadas. En la actualidad, jubilada, pero en activo en el mundo del aceite. Continúo con mis catas, mis concursos, la formación y, en ocasiones, con el asesoramiento de almazaras.