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| Gender | Female |
|---|---|
| Location | Jaén, Andalucía, Spain |
| Introduction | Soy Biologa y especialista en Grasas y Aceites por el CSIC, Instituto de la Grasa de Sevilla. A D.José Alba Mendoza y D. Rafael Gutierrez Gzlez-Quijano le debo gran parte de mis conocimientos y sobre todo mi entusiasmo por los aceites virgenes extras. Soy de Pozoblanco, Córdoba y trabajo en la Consejeria de Agricultrura, en Jaen desde hace 25 años. |