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Cocinando con Wendy

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About me

Gender	Female
Industry	Business Services
Occupation	Hotel and Restaurant Management
Location	Hayes, VA, United States
Interests	Mi interés por la cocina empezó cuando me case, hace más de 10 años atrás! Estudie la carrera de Administración de Hoteles y Restaurantes, en la época en la que yo estudie (2002) todavía la gastronomía peruano no estaba en su momento, por lo que mis clases de cocina fueron en esa época especializadas en Comida Francesa, la cual no me sentía tan feliz aprendiéndola jejeje... Ya cuando me case, me vi sola, enfrente de la cocina, no tuve miedo, pero si dudas. Lo lograré? Podré cocinar rico para mi esposo? Me preocupaba un poco! Pero al mismo tiempo sentía confianza conmigo misma. Ya tenía conocimientos de cocina técnica por mis estudios de cocina francesa, pero de comida peruana? Me dije a mi misma en ese momento: Mi comida siempre saldrá deliciosa y a todo el mundo le encantara! Comenzé a preparar todo tipo de platos peruanos, muchos de ellos de memoria, tuve muchas batallas en la cocina, pero nunca me rendí, aprendía con cada caída y me levantaba más fuerte. Siempre tuve un pensamiento positivo hacia la cocina y eso es lo que me sostuvo. No se olviden de conectarse conmigo, ya sea por Youtube, Facebook y/o Instagram donde me encuentran como Cocinando con Wendy. No me pierdas de vista!!
Favorite Movies	My interest in cooking started when I married, more than 10 years ago! I studied Hotel and Restaurant Management career in my home country of Peru, in 2000. At that time, Peruvian gastronomy was just beginning to grow and become popular, so my cooking classes specialized in French food which I wasn’t so happy to learn lol ... When I got married I saw myself in my kitchen, I was not afraid but if you believe it you will achieve it! Will I be able to cook well for my husband? I was a little worried! But at the same time I felt confident with myself and my abilities. I already had technical knowledge from my studies of French cuisine, but not so much of Peruvian food. I said to myself at that moment: My food will always come out delicious and everyone will love it! I started to prepare all kinds of Peruvian dishes, many of them by heart, I had many battles in my kitchen to perfect the authentic quality and taste… but I never gave up. I learned with each mistake and I got stronger. I always had positive thoughts toward the kitchen and that is what sustained me. Do not forget to connect with me, either by Youtube, Facebook and / or Instagram where you can find me as Cocinando con Wendy. CONNECT NOW!