Isla de pan
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Occupation | Nos ocupamos de aprender con ilusión. |
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Interests | Somos tres tristes tigres en un trigal de Tenerife. Estamos interesados en recuperar el vínculo (cada vez mas perdido) de la agricultura y la alimentación, incluyendo todos los procesos y consecuencias que tienen lugar entre uno y otro, entre los que encontramos sin mucho rascar: medioambiente, economía, tradición, agroecología, nutrición y cocina; pero también la astronomía, la biotecnología, política, desarrollo, arte y ética... y un largo etc. Todo ello cabe en una sola hogaza de pan. |