ıhlamurcum
| Gender | Female |
|---|---|
| Location | KARŞIYAKA, İZMİR, Türkiye |
| Introduction | Oğullarım ve arkadaşları sayesinde evimizin mutfağı mini bir restaurant. En keyifli anlarım onlara yaptığım denemeler.Şu ana kadar herkes çok mutlu. Sizlerlede denemelere devam edeceğim.Kah tarifleri değiştireceğim, kah pratikleştireceğim.Üniversite de matematik okudum ,mutfağın matematiğine çok dalmadan bazen de özgün menüler yapıp,sizlere resimleyeceğim.Çektiğim tüm resimler amatörce , hiçbiri alıntı değil.Verdiğim tüm tarifler bizzat denediğim , kullandığım tüm tabak vb. şeyler kendi mutfağımda olan aksesuarlardır. Yaptıklarımı pişirirken ; özellikle sıvıyağ olarak zeytinyağı , beyaz un yerine de kepekli un hatta ağırlıklı tambuğday unu kullanmaya çalışıyorum. Yaklaşık 1,5 yıldır beni fotoğraf makinesiyle görmekten sıkılmayan , sorularıma sabırla cevap veren , güzel sofralar hazırlayan , tariflerini kullanmama izin veren can arkadaşlarıma sonsuz teşekkürler.İyi ki varsınız... |