tag:blogger.com,1999:blog-9403826665773264612009-11-04T09:54:47.731+03:00Disclaimer: ALL RIGHTS RESERVED BY ME®© -This means please don't reproduce and claim as your own. Thanks!!!Summerhttp://www.blogger.com/profile/05643381491694094528cookingtheeasyway@gmail.comBlogger122125tag:blogger.com,1999:blog-940382666577326461.post-37300371542736492872009-10-25T15:00:00.000+03:002009-10-25T19:38:30.706+03:00

This is an easy recipe for homemade flat bread. I added some herbs to it and pitted olives. It is up to you to add whatever you want to it to make it your own. Serve this bread next to different types of cheese and green salad.Ingredients:2 cups all purpose flourInstant yeast1/2 a cup water, but you may need a little more, depending on your dough1/2 a teaspoon saltPitted Olives, Dry Oregano,

Summerhttp://www.blogger.com/profile/05643381491694094528cookingtheeasyway@gmail.com6tag:blogger.com,1999:blog-940382666577326461.post-3883897592971382742009-10-08T23:00:00.007+03:002009-10-25T17:46:28.693+03:00

Hash Browns is considered breakfast food that is served as a side dish next to omelets , eggs, pancakes, waffles or meat. We always made this recipe for breakfast on occasional weekends. My kids love it and my husband makes the best hash browns ever! The recipe is very easy and does not take long to prepare at all. You do not even need to use lots of potatoes to make it, but this depends on the

Summerhttp://www.blogger.com/profile/05643381491694094528cookingtheeasyway@gmail.com17tag:blogger.com,1999:blog-940382666577326461.post-18341434375987596922009-09-19T13:00:00.008+03:002009-10-18T19:42:33.809+03:00

Dear Visitors, I would like to wish you all a very happy and blessed Eid Al Fitr Holiday.I should have been prepared to post about Eid cookies but this time of the year is a very busy time for me and my family with moving homes and traveling. I am sorry to disappoint you all, but I hope next holiday I will have something traditional and delicious to post.In the light of this blessed holiday, I am

Summerhttp://www.blogger.com/profile/05643381491694094528cookingtheeasyway@gmail.com22tag:blogger.com,1999:blog-940382666577326461.post-66899091527414677192009-09-09T14:30:00.002+03:002009-10-13T14:47:03.121+03:00

عند زيارة خال زوجي هذا الصيف، خالو حسن، قام بتحضير هذه الصلصة من الألف إلى الياء في مطبخي. هذه الوصفة هي مكملة للاطباق الرئيسية. خالو حسن شخص لطيف المعشر وروحة خفيفة مما يجعل زيارته لنا ممتعة. أنا وهو نحب الطبخ . شكراً خالو حسن للمشاركة بوصفتك السهلة واللذيذة.خبرتك دائماً مفيدة وتثري موقع ميمي للطبخمانجة تشتني - صلصة المانجهحبتين مانجةنصف كوب خل التفاح جنجر - زنجبيل طازج أو ناشفربع كوب كاشوربع

Summerhttp://www.blogger.com/profile/05643381491694094528cookingtheeasyway@gmail.com4tag:blogger.com,1999:blog-940382666577326461.post-46225312234458166162009-08-30T00:20:00.004+03:002009-10-13T14:48:57.544+03:00

حضرت هذه القائمة من بعض الوصفات الرمضانية التي نشرتها سابقاً في موقع ميمي للطبخ وموقع صوفيا للحلويات لكي يكون البحث عن وصفات سهلاً لزوار الموقعين .تشمل المجموعة وصفات تعد في شهر رمضان المبارك في أغلب البيوت في الشرق الأوسط. و هذه وصفات سهلة ولذيذة أيضاً.أتمنى للجميع صياماً مباركاً و ذنباً مغفوراً وأيضاً امنياتي بقضاء وقتاً سعيداً مع أحبائكم وعائلاتكم.شوربة العدس : هي شوربة نباتية تحضر من العدس

Summerhttp://www.blogger.com/profile/05643381491694094528cookingtheeasyway@gmail.com11tag:blogger.com,1999:blog-940382666577326461.post-11612646418007143882009-08-16T21:24:00.002+03:002009-10-13T14:52:39.514+03:00

<!--[if gte mso 9]> Normal 0 false false false MicrosoftInternetExplorer4 <![endif]--><!--[if gte mso 9]> <![endif]--><!--[if !mso]> st1\:*{behavior:url(#ieooui) } <![endif]--> <!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0in; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan;

Summerhttp://www.blogger.com/profile/05643381491694094528cookingtheeasyway@gmail.com5tag:blogger.com,1999:blog-940382666577326461.post-23436100162229948552009-08-05T06:52:00.005+03:002009-10-13T14:53:20.820+03:00

It has been a very busy time for me and it was very hard for me to keep up with posting on my cooking blog. I miss it and I miss my readers. I managed today to post a recipe with a video too. This is a meat dish that is hearty and delicious but at the same time, it is an easy dish to prepare that will make your guests think that you spent the whole day cooking it. The dish is a simple dish and

Summerhttp://www.blogger.com/profile/05643381491694094528cookingtheeasyway@gmail.com8tag:blogger.com,1999:blog-940382666577326461.post-24850131501129036112009-07-25T15:46:00.012+03:002009-10-13T14:55:33.121+03:00

The Walima club challenge for the month of July is from Egypt. I am sorry that I have to repost couple of my recipes, but this summer has been very busy for me and I do not have much time to post new recipes. Enjoy the Mujaddara recipe with a very small addition at the end of this post on how to make Kushari, Egyptian style! Also for the sweets recipes, I am reposting the Basbooseh recipe in the

Summerhttp://www.blogger.com/profile/05643381491694094528cookingtheeasyway@gmail.com13tag:blogger.com,1999:blog-940382666577326461.post-84584280287264054642009-06-28T01:00:00.001+03:002009-10-13T14:56:25.551+03:00

تحدي هذا الشهر لنادي الوليمه من البحرين. بحكم موقع البحرين الوسطي الرابط بين الشرق و الغرب, كان له اثر كبير في أختلاف و تنوع ألأطعمه بها و طرق تحضيرها. على مدار السنين تأثر الطعام البحريني بتاريخها العريق و تأثر ايضا بالدول المحيطه بالبحرين و بالجاليات العربيه و الآسيويه و ألأوروبيه التي عاشت و لا تزال تعيش بها و بأثير التجاره و التبادل مع الدول المحيطه بالبحرين, كل هذه العناصر أثرت المطبخ

Summerhttp://www.blogger.com/profile/05643381491694094528cookingtheeasyway@gmail.com8tag:blogger.com,1999:blog-940382666577326461.post-26479371109296190672009-06-14T10:21:00.005+03:002009-10-13T14:57:23.839+03:00

كنت قد نشرت هذه الوصفه من قبل و لكن اردت اعادة نشرها لأني اضفت الترجمه العربيه للوصفه.لحمة راس عصفور وصفه تُطبخ في المطابخ العربيه و تختلف تسمياته و لكن المكونات الأساسيه هي نفسها مع تغيير في البهارات حسب المنطقه. الوصفه هذه من أسهل الوصفات في المطبخ العربي. مكوناتها بسيطه و مدة طبخها معقولة, لا هي بالقصيره و لا تحتاج اليوم بأكمله لطبخها. أستعمال الكثير من البصل في الوصفه يجعلها ذات مذاق مميز و

Summerhttp://www.blogger.com/profile/05643381491694094528cookingtheeasyway@gmail.com12tag:blogger.com,1999:blog-940382666577326461.post-23212332298235810332009-06-03T11:00:00.011+03:002009-10-13T14:58:49.786+03:00

طاجن الزيتون هو الطبق ألأول في برنامج التحدي الشهري لنادي الطبخ العربي " الوليمه". هذا الطبق من الجزائر و خديجه هي صاحبة وصفه الدجاج بالزيتون و وصفة "سلّة العروس" المكونه من الطحين المعجون بماء الزهر و تُشكّل على شكل سلاّت صغيره و تُحشى باللوز و السكر...أخترت لهذا التحدي ان اطبخ وصفة طاجن الزيتون و تصويرها, أيضا اخترت ان اغيّر قليلا بالوصفه حيث انها تتكون من الدجاج و اللحم معا, و بما اني و

Summerhttp://www.blogger.com/profile/05643381491694094528cookingtheeasyway@gmail.com24tag:blogger.com,1999:blog-940382666577326461.post-28849259452699858562009-05-15T18:25:00.025+03:002009-10-13T15:00:02.677+03:00

Today I am participating in the "Blog About Palestine Day" event that is celebrated by the bloggers in Jordan, Palestine and many other countries.I am re-posting a very traditional Palestinian recipe here. Musakhkhan, or Msakhkhan. I already posted this recipe about couple of years ago with a different video, but many readers to my blog and viewers to my videos criticized the recipe that it was

Summerhttp://www.blogger.com/profile/05643381491694094528cookingtheeasyway@gmail.com22tag:blogger.com,1999:blog-940382666577326461.post-54364028810442536192009-05-03T00:05:00.016+03:002009-10-13T15:03:29.086+03:00

هذه وصفه نباتيه سهله لطبق الباميه مع زيت الزيتون و دبس الرمان. من خواص هذه الوصفه انها سهلة التحضير و سريعه و أيضا خفيفه على المعده. دبس الرمان يضيف الى طعم الباميه بشكل ايجابي و الكثير سيستمتعون بالطعم الغريب و سيتسائلون عن السر في حلاوة هذه الوصفه. تُقدّم الباميه مع الخبز العربي الطازج أو ألرز الأبيض. المقادير: نصف كيلو باميه طازجه او مجمده ربع كوب زيت زيتون أربع حبات بندوره طازجه, مفرومه ربع

Summerhttp://www.blogger.com/profile/05643381491694094528cookingtheeasyway@gmail.com19tag:blogger.com,1999:blog-940382666577326461.post-37409744436841909022009-04-19T22:05:00.002+03:002009-10-13T16:16:45.477+03:00

For thousands of years, Spring Rolls have been a part of Chinese and Asian history and culture. During the Sung , or Song Dynasty, it was called Spring Cakes. Spring Rolls are popular during the Chinese New Year celebrations. What distinguished the Spring Roll dough from other types of dough, is the simple ingredients it has. The dough consists of any type of flour such as wheat or rice flour,

Summerhttp://www.blogger.com/profile/05643381491694094528cookingtheeasyway@gmail.com7tag:blogger.com,1999:blog-940382666577326461.post-49119874274983893412009-04-06T18:48:00.025+03:002009-10-13T16:20:44.118+03:00

Al Kunafah (Knafeh)is one of the most well known sweets in Palestine, Jordan and Lebanon .,There are two types of Knafeh, khishneh (Arabic خشنة) "rough": this looks like long thin threads or hair, and the other type is na'ama, na3meh, (Arabic ناعمة) "fine": this pastry is cut in very small and fine pieces.In Lebanon, people usually eat Knafeh as a breakfast food, stuffed in a special kind of

Summerhttp://www.blogger.com/profile/05643381491694094528cookingtheeasyway@gmail.com16tag:blogger.com,1999:blog-940382666577326461.post-65590491781114969562009-03-21T18:33:00.008+03:002009-10-13T16:26:15.731+03:00

والدي لا ياكل البيض الا اذا كان معدا بهذه الطريقه. اعتقد ان طعم البيض هنا محسن بكل الاضافات اليه من البقدونس و البصل و الثوم مع البهارات المطيبه له. لذا ساسمي هذه الوصفه ب عجّة بابا! يمكن اضافة الثوم حسب الرغبه الشخصيه لهذه الوصفه. هذه الوصفه ايضا معروفه في منطقة بلاد الشام ايضا و تحضر عجّة البيض بطرق مختلفه و مع خضار منوعهالمقادير*ستة بيضات **نصف كوب بقدونس مفروم** بصل مفروم **الملح, الفلفل

Summerhttp://www.blogger.com/profile/05643381491694094528cookingtheeasyway@gmail.com12tag:blogger.com,1999:blog-940382666577326461.post-9259926273066058472009-03-12T07:33:00.003+03:002009-10-13T16:27:09.285+03:00

Jordan prides itself with the famous national dish of Mansaf. Mansaf is basically a meal of rice, lamb and aged yogurt that is made into balls and kept all year long called "Jameed" جميد . The best kind of Jameed is the one that come from the city of Karak in Jordan.Although Mansaf is a meal that is still prepared in the Bedouin culture, but it has crossed the borders and became the national dish

Summerhttp://www.blogger.com/profile/05643381491694094528cookingtheeasyway@gmail.com20tag:blogger.com,1999:blog-940382666577326461.post-64808082681596320812009-03-02T14:37:00.008+03:002009-10-13T16:28:04.387+03:00

سلطة الملفوف من السطات اللذيذه و سهلة التحضير. بالأضافه الى سهولة الحصول على هذه الخضار فالملفوف و الجزرغنيين بعناصر مفيده للأنسان منها الألياف و الواد المانعه لأمراض السرطان. يوجد وصفات كثيره لسلطة الملفوف و لكن هذه وصفتي المعتمده في كل المناسبات:ألمكونات* ملفوف أبيض* ملفوف أحمر* جزر* بصل-أختياري* خل بلساميك أو خل أحمر* زيت زيتون* ملح و فلفل أسودالطريقه- أفرمي الملفوف الى شرحات رفيعه- أبشري

Summerhttp://www.blogger.com/profile/05643381491694094528cookingtheeasyway@gmail.com10tag:blogger.com,1999:blog-940382666577326461.post-31752617359422155842009-02-22T19:44:00.007+03:002009-10-13T16:32:50.894+03:00

ألمقادير: *سمكتين متوسطتين الحجم, أي نوع من أختيارك. أنا استعملت سمك النفار *ملعقتين من زيت الزيتون *عصير ليمونه واحده *نصف رأس ثوم مقشّر و مهروس *ضمّة بقدونس صغيره مفرومه *ملح و فلفل أسود *ملعقه كبيره من الكمون *ملعقه كبيره من السماق *بصلتين مشرحين ألطريقه: -أشتريت السمك الطازج مغسول و مُعد للطهي, لكن احب ان أغسله على طريقتي في البيت بالماء من الداخل و الخارج ثم أفركه بزيت الزيتون و الليمون

Summerhttp://www.blogger.com/profile/05643381491694094528cookingtheeasyway@gmail.com12tag:blogger.com,1999:blog-940382666577326461.post-91750717050801812482009-02-13T22:25:00.010+03:002009-10-13T16:34:49.265+03:00

<!--[if gte mso 9]> Normal 0 false false false EN-US X-NONE AR-SA MicrosoftInternetExplorer4 <![endif]--><!--[if gte mso 9]>

Summerhttp://www.blogger.com/profile/05643381491694094528cookingtheeasyway@gmail.com5tag:blogger.com,1999:blog-940382666577326461.post-19635561751016699062009-02-05T08:54:00.007+03:002009-10-13T16:39:32.071+03:00

هذه وصفه سهله للأرز بالشعريه أو ألرز الساده مع القلوبات المقليه. الوصفه في الفيديوالمقادير:كوبين رز مصري, مغسول و منقوع لعشر دقايقكوب الى كوب و نصف ماءربع كوب شعريهملعقتين زيت ملح This is a very simple and easy recipe for rice with vermicelli or plain rice topped with fried nuts. Enjoy the video.Ingredients:2 Cups short grain rice, washed and soaked for ten minutesOne to 1 1/2 cups water1/4

Summerhttp://www.blogger.com/profile/05643381491694094528cookingtheeasyway@gmail.com10tag:blogger.com,1999:blog-940382666577326461.post-75098018576859914562009-01-24T11:00:00.000+03:002009-01-24T12:14:22.864+03:00

I had this dish at a small Italian place when I was in Rome last summer. The restaurant was a very small place in an ally, it was called " El Simito" which I have no idea what it means! This dish was very delicious and at the same time so easy to prepare...there are only a handful of ingredients and that , I think, made it so good. Ingredients: *Whole Wheat Pasta of your choice *Fresh Roma

Summerhttp://www.blogger.com/profile/05643381491694094528cookingtheeasyway@gmail.com0tag:blogger.com,1999:blog-940382666577326461.post-11896493086831629532009-01-13T23:00:00.005+03:002009-10-13T16:44:52.386+03:00

عجينة الخبز وصفه سريعه لعمل عجينة الخبز:2 ملعقه كبيره خميره فوريه1 ملعقه صغيره سكر كوب ماء دافى أو اكثر للحصول على عجينه طرية القوام 3 أكواب طحين نصف ملعقه ملح ألقليل من الزيت لمسح العجينه من الخارج الطريقه: ضعي الخميره مع الماء الدافى و السكر لدقائق عديده حتى تصبح نشطه في أناء واسع ضعي الطحين , أضيفي الخميره و قليل من الماء و أخلطيها بيدك. أكملي ألخلط و العجن مع أضافة الماء أذا احتاجت

Summerhttp://www.blogger.com/profile/05643381491694094528cookingtheeasyway@gmail.com22tag:blogger.com,1999:blog-940382666577326461.post-82543941938681755132009-01-07T01:15:00.005+03:002009-10-13T17:00:12.790+03:00

<!--[if gte mso 9]> Normal 0 false false false EN-US X-NONE AR-SA MicrosoftInternetExplorer4 <![endif]--><!--[if gte mso 9]>

Summerhttp://www.blogger.com/profile/05643381491694094528cookingtheeasyway@gmail.com6tag:blogger.com,1999:blog-940382666577326461.post-74345583530198902572008-12-28T20:46:00.010+03:002009-10-13T17:02:05.643+03:00

ألكوسا بصلصة البندوره من الأكلات المعروفه في المطبخ العربي و تُحضّر بكثره في أغلب البيوت العربيه...تتميّز هذه الطبخه بسهولة تحضيرها و طعمها اللذيذ و الخفيفتحضير الكوسا- جوفي الكوسا بتفريغه من اللب بأداة الحفر الخاصةوصفه الحشوه ، اخلطي المكونات التالية :- كأس واحد من الارز- ربع كيلو من اللحم المفروم ناعما- بصله واحده مقطّعه الى مكعّبات صغيره- ملح وفلفل الأسود و بهارالطريقهأحشي الكوسا بحشوة الارز

Summerhttp://www.blogger.com/profile/05643381491694094528cookingtheeasyway@gmail.com8