Das Tagebuch von Judith

人のつくりしモノ

2009-07-12T23:19:00.008+09:00

・・・どこかのアニメのサブタイトルのようですが（笑）

ディズニーシーへ行ってきました。

ディズニーシーへ行くのは、4年ぶり・2回目です。

バレエダンサーのイトコが「幅広い経験を積むために」
1年間の期間限定でディズニーシーのショーに出演しているので観に来たのです。

ちなみに、彼の姉は劇団四季のソリストです。

叔母にメールして、出演スケジュールと出没場所を教えてもらいました。

なんと、ペガサスの旗を振っています！

他のお客さんにはまったくわからないことですが、
彼の名前はペガサスから取った名前なのです！

なんという巡り合わせ。

でも、ディズニーランド/シーはすごく人工的な感じがして
イマイチ居心地が良くありません。

どの建物も、街並みも、風景も、人工物です。
およそ「雰囲気」は感じられません。
どこにいてもずっと音楽が流れっぱなしです。

自然・芸術・歴史とは対局にある世界。

ショーを見るとホッとします。
花や鳥を見るとホッとします。
空を見るとホッとします。

なぜだろう？

「作られたモノだから」と言ってしまえばカンタンなのかもしれません。

でも、自然も今や人に保護されて存在するモノになりつつあるし、
芸術や歴史は人が作ったモノです。

同じ「人のつくりしモノ」でありながら、
この違いはどこから来るのでしょう？

私がハリウッド映画をイマイチ好きになれない理由と、どこか似ているのかもしれません。

Toscana Remole 2006 赤

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ネトレプコ＆ビリャソンのラ・ボエーム

2009-07-06T01:12:00.004+09:00

先日放送されていたものを観ました。

ラ・ボエームの映画版です。

プッチーニ:歌劇「ボエーム」

残念ながらイマイチでした・・・

ネトレプコはミミにしては豊かで強すぎます。
やっぱり、自信たっぷりのムゼッタの方がお似合いですよね。

オケ（ド・ビリー指揮/バイエルン放送響）も
プッチーニの色彩感・キラキラ感を出し切れず、鈍重な感じです。

昨年観た、新国の「蝶々夫人」の東響のほうがプッチーニを楽しめたかも。

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Perfume

2009-07-06T00:03:00.004+09:00

3人組の女性ヴォーカルユニット。

どうも中途半端さが拭えません。

音声は合成・加工されているのだし、どうせなら、中田ヤスタカ氏の創作する
「作品」「世界」を構成するための「素材」の1つに過ぎないという存在であったら。

ライブとかTV出演とか一切無しに、
PVのCG合成映像の中でだけの存在であったら。

そこまで徹底していたら「ほう！」と思えるのに。

生で歌わせると音程アヤシイですしね（笑）

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マイケル・ジャクソンは２年前に亡くなっていた

2009-07-02T22:00:00.007+09:00

実は、2年ほど前にブログで書きました。

マイケル・ジャクソン氏が死去（2007年9月15日のブログ記事）
http://plaza.rakuten.co.jp/liebejudith/diary/200709150002/

マイケル・ジャクソン氏の死亡を伝える記事（2007年9月14日読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/drink/wnews/20070914gr03.htm

マイケル・ジャクソン（Wikipedia）
http://ja.wikipedia.org/

先日亡くなった方のシンガーでダンサーのマイケル・ジャクソン氏。

小学生の頃のスリラーブームはいまだに良く覚えています。

あれをきっかけに、どのポップスシンガーもPVを作り、
だれもが群舞を採り入れるようになったのではないでしょうか。

小学生の私もムーウォークを練習しました（笑）

好む・好まざるに関わらず、間違いなく1時代を築いた人物だったと思います。

晩年はあまりいい話が聞こえてきませんでしたが、
ご自身としてももかなり苦しい人生を過ごしていたのではないでしょうか。

やっと解放されて休めると、今頃天国でホッとしているのかもしれません。

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ひさびさ、Gare de Lyon

2009-07-01T22:26:00.006+09:00

この店、本当に大好きです。

Bourgogne Andre Chopin 2005 赤。

とてもとてもカジュアルなフレンチのビストロ。
（ただし、ワインが飲めない人はお断り）

思い立ったときにふらっと気軽に立ち寄りたいお店です。

・・・が、しかし・・・！

雑誌で紹介され続けているのでしょうか？
それとも、口コミでしょうか？

100年に1度と言われる不況の時代ですが、
このお店の人気の上昇はとどまることを知らないようです。

なんと、少なくとも2週間前に予約しないと入れません！

お手頃な値段だし、料理は美味しいので、当然といえば当然なのかもしれません。

お店はきっと嬉しい悲鳴でしょう。

この、枝豆リコッタチーズが絶品でした！
夏らしい、さわやかな逸品。

あくまでワインを楽しむためのお店だけに、
料理も「ワインに合うかどうか」が基準なようです。

Gare de Lyon
http://www.garedelyon.jp/

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雨の日には

2009-06-25T21:32:00.002+09:00

雨の日には雨の日の楽しみ方があります。

お茶を飲みながら雨に濡れる庭をぼーっと眺めるのもまたいいものです。

どしゃ降りではどうしようもありませんが・・・

花についた雨滴。

雨の日ならではの光景です。

こんな写真を撮りはじめると、雨の日が待ち遠しくなったりして。

「雨の日は憂鬱」と決めつけることはありませんね。

自由が丘・セントクリストファーガーデン
http://www.stc-inter.co.jp/

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梅雨の合間に

2009-06-23T22:48:00.001+09:00

今日は暑い1日でしたね。

でも、久しぶりの夕焼けを見ることができました。

明日からはまた梅雨空が続きそうです。

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天使と悪魔

2009-06-22T23:25:00.004+09:00

観てきました。

ローマ・ヴァチカンでのロケシーンがふんだんにあって
カトリック教会を観るのが大好きな私は非常に楽しめました。

原作にあったエピソードがバッサリカットされていたり、
原作とは違う展開があったりでしたが、むしろそれが功を奏している感も。

原作に忠実であることよりも、映画のみで完結した作品を目指したのでしょう。

原作を忠実にトレースしようとするあまり、
高速展開になってしまいわかりにくくなってしまった
ダヴィンチ・コードの教訓がよく活かされているように思いました。

原作を読んだ人にはシンプルさを感じさせる内容ですが
それでもたっぷり2時間半。

・・・でもオペラなら2時間半は短い部類ですが・・・

なぜか大抵のオペラよりも映画の方が短時間なのに、
映画館はオペラを観る劇場やホールよりも椅子が広くゆったりです。

映画館の椅子でオペラを観たら寝る人続出でしょうけど（笑）

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マイスターの店

2009-06-20T07:09:00.005+09:00

先週、銀座でマイスターに会ってしまったものですから・・・

というわけで（笑）、仕事帰りにマイスターのお店へ。
職場から歩いて10分ですし。

Weihenstephan。
バイエルン地方最古のビールと呼ばれています。

南ドイツの白ビール系。
コク・柔らかさ・甘味があります。
泡がすごくしっかりしています。

やはりここはビールの鮮度と入れ方が違います！
本当に美味しいビールが飲みたかったらこの店でないと。

遅い時間だったのに、お客さんがひっきりなしに入れ替わります。
入りきれず、入り口で店員さんと談笑しながら立ち飲みしているドイツ人客も。

この店を知ったのは数年前。

やはりこの近くで仕事をしていたときに偶然通りかかって
「Jever」の看板を見つけたのがきっかけです。

Jever。

北ドイツのピルスナー系。
透明で、苦みを楽しむビールです。

Jeverは私が初めて訪れたヨーロッパの街のビールです。
個人的な思い入れも深いし、国内でこれの樽生が飲めるところはそうそうありません。

先週の父の日と来週の母の日のお祝いを兼ねて、
おみやげにゼクト（スパークリングワイン）を買って帰りました。

毎年父の日と母の日は10日ぐらいしか違わないので
いっぺんにお祝いしています（笑）

女将さんが出してきてくれたのは、なんとこのお店の特注品。
市販されていないそうです。
リースリングを使った5年モノです。

スパークリングワインは
ドイツでは「ゼクト」、
イタリアでは「スプマンテ」、
スペインでは「カヴァ」、
フランスでは「ヴァン・ムス」、
ブルゴーニュ地方では「クレマン」、
シャンパーニュ地方では「シャンパーニュ（シャンパン）」
と呼びます。

Bernd's Bar
http://www.berndsbar.com/index_j.html

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マイスターが認めた店

2009-06-14T21:41:00.009+09:00

銀座7丁目にある、サッポロビール・銀座ライオンのビアホールです。

もう75年も前に建築された昭和初期の歴史的建築物です。

本場・ミュンヘンのホフブロイハウスにも負けない
伝統的なドイツのビアホールの雰囲気に溢れています。

白穂乃香。口当たりの柔らかい白ビールです。

これが飲めるところはあまりありませんね。

オードブル盛り合わせ。

「オードブル」と書いてありますが、
しっかりWurst（ソーセージ）もSchinken（ハム）も
Fleischkaese（ハムの大きいやつ）も入っています。

ビアジョッキに刺さっているガーリックトーストにもビックリです。
フルサイズのバゲットが丸ごと縦割りになっています。
この見た目だけで頼んでしまいました（笑）

「伝統の紙カツ」というメニュー。

ヴィーナーシュニッツェルですね。
紙のように薄いカツということで、
昭和初期にはこのような名前が付けられたのでしょう。

柔らかくて美味しいです。

エーデルピルス。

ホップの苦みが強いのですが、このホップの味がまた美味しいのです。
本当に美味しいPilsってこうなんだな、と改めて実感できるビールです。

この店は何度も利用しているのですが、今日驚いたのは・・・

なんと、すぐ後ろのテーブルにBernd's Barのご主人が！
Bernd's Barは、私が日本で最高と思うドイツ料理店です。
いつも東京中のドイツ人でごった返しています。

http://liebejudith.blogspot.com/2009/02/blog-post_11.html
http://liebejudith.blogspot.com/2008/09/blog-post.html

そういえば、日曜日はお休みでした。
ということで、ご主人も飲みに来ていたのでしょう。

どうやら常連さんらしく、
店員さんたちも声を掛けたり、挨拶に来たりしています。

私もビールグラスを片手にテーブルへ行き、声を掛けてみました。

「こんにちは。六本木のBernd's Barのご主人ですよね？」

ご主人曰く、「ここはドイツです！」とのこと。
お店が休みの日にはよくいらっしゃるのだとか。
確かにここはバイエルン地方のビアホールそのもの。
日本には、この雰囲気を味わえる場所は他になかなかありません。

日本であれほどのドイツの雰囲気を味わえる店は無いと
心底思うBernd's Barのご主人からこの言葉が出るとは！

銀座ライオンの店長さんが聞いたらきっと泣いて喜ぶでしょう。

Bernd's Bar
http://www.berndsbar.com/index_j.html
ライオン銀座七丁目店
http://r.gnavi.co.jp/g131800/

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あじさいの寺へ

2009-06-14T00:26:00.009+09:00

有数のあじさいの名所中の名所、
鎌倉・明月院です。

紅葉の季節には来ていますが、あじさいの季節に来たのは
いったい何年ぶりでしょうか？
おそらく、小学生の頃、両親に連れられてきて以来です。

花もちょうど見頃、天気も良い週末ですごい人でした。
私が到着したのは朝9時前。
入り口には既に数十人の行列が。
出る頃（11時前）には、入るだけで1時間近く待ちそうなほどです。
昼を過ぎる頃にはきっと身動き取れない状態になっていたことでしょう。。。
帰りの駅（11時頃）は人でごった返していました。

お地蔵さんも紫陽花を抱えていました。

お茶屋さんでお抹茶をいただいて帰りました。

大混雑の境内でしたが
ここだけは人混みもなく、落ち着ける空間でした。

北鎌倉でお昼を食べたい！と思う店はいくつかありますが
残念ながらどこも一杯。
すごい人混みに疲れて、そのまま帰宅しました・・・

帰り道、民家の垣根で発見したフラワーアレンジメント（？）

あじさいという渋い花を使っていながら華やかです。
でも、和の雰囲気も持っているし、あじさいの良さも生きていますね。
すばらしい！

明月院はこの週末が一番の見頃。
来週もまだなんとか見られると思います。
平日にお休みを取られる方はぜひ行ってみてください。
人が少なければしとしと雨も風情があってまた良さそうです。

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Ein prosit, Ein prosit!

2009-06-12T23:40:00.005+09:00

アサヒ　ザ・マスター。

「Ein prosit, Ein prosit!」のCMでおなじみです。

この歌こそが、オクトーバーフェストで大合唱する、「乾杯の歌」なのです！

盛り上がった会場での大合唱しか知らない私には、
このCMの歌い方はキレイ過ぎる感があるのですが・・・（笑）

「乾杯の歌」

これが本場のオクトーバーフェスト会場になると、この異常な盛り上がり！

というわけで、買ってみました。

感想は・・・・

「ふつう！」でした（笑）

「ドイツ伝統"PILS"タイプ」なんて謳っていますが
"PILS（あるいは"PILSNER"）"は「ラガー」のことです（汗；

ラガータイプは、黄色くて透明でやや苦みがあるタイプです。
もともと、日本ではラガータイプが主流ですよね・・・

でも、この歌が懐かしくて買っちゃうんです。

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香港茶樓

2009-06-12T01:15:00.002+09:00

六本木あたりで、美味しくてお手頃なランチと言うと
中華系が多いのかもしれません。

フレンチやイタリアン、和食は予算を考えなければ
よいお店はいくらでもあるのですが。

六本木ヒルズヒルサイド2階（感覚的には1階なのですが・・・）にある
香港飲茶の店・香港茶樓の点心セットです。

チャイニーズの同僚もオススメのお店です。

揚げ餅。海老などが入っていました。

水餃子・海老蒸し餃子・小龍包。
どれも秀逸・高水準ですね。

ご飯は、鴨・豚角煮・地鶏から選択できます。

鴨を頼みました。

デザートは、ミルクプリンのような、杏仁豆腐のようなもの。

ありがたいことに、六本木ヒルズオフィスワーカーは2割引です。

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Google携帯もらっちゃいました

2009-06-09T23:06:00.007+09:00

今日はGoogleの開発者向けイベントがあったので、横浜へ。

なんと、事前登録者全員に携帯電話がプレゼントされました。

Google製OS「Android」搭載のHTC製端末です。

先日、サンフランシスコで行われたイベントでも入場者に配られたそうですが
まさか、日本でもやるとは！

Googleさん、太っ腹です。

これはdocomoから発売されるHT-03Aとほぼ同等のものです。
http://www.nttdocomo.co.jp/product/foma/pro/ht03a/index.html

docomo発売前なので、この日この端末を手にした人は
恐らく日本で最も早く日本語入力可能なAndroid端末を入手したことに
なるのではないでしょうか。

あともらったのは、タオルとかステッカーとか。

事前登録の時にTシャツのサイズを聞かれたので
てっきりTシャツをもらえるのかと思っていましたが・・・
急遽タオルに変更になったのでしょうか。

イベント終了後は赤レンガ倉庫までぶらぶら散歩。

ガレットを食べて帰りました。

赤レンガにある「BREIZH Cafe CREPERIE」は、
神楽坂や表参道にある「Le BRETAGNE（ル・ブルターニュ）」の系列です。

http://www.le-bretagne.com/

横浜・フランス月間限定メニューというのを頼んでみました。
ホタテとラタトゥイユのガレットです。

もちろん、ガレットにはシードルで。

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あじさいの季節です

2009-06-07T19:55:00.006+09:00

今年もいい季節になりました。

多摩川台公園のあじさいが見頃です。

花が見頃で、週末で、天気の良い日は貴重です。
年に何度もないでしょう。

しばしお楽しみ下さい。

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アシュラの後はスペインバルへ

2009-06-04T23:06:00.008+09:00

ずっと見たかった国宝・阿修羅展が今週末までだというので、
急遽午後半休を取って見に行きました。

場所は上野にある国立博物館です。

行ったらなんと100分待ちです。

まるでディズニーランドです。
炎天下や雨天ではなかったのでまあ並べましたが・・・

ディズニーランドよりもお客さんの年齢層が高いためか（笑）、
スタッフが「具合の悪い方はいらっしゃいませんかー？」と声を掛けて回ったり
日傘の貸し出しがあったり。

なんと、給水所まで！

もはや耐久レースです。

頑張るだけ頑張った先に「折り返し地点」や「第○区ゴールでバトンタッチ」
があったらどうしようかと思いました（笑）

さすが、阿修羅人気です。

仏教や東洋美術に詳しくなくても日本人なら誰でも知っている阿修羅です。

3つの顔と3対の腕を持つというその特異な姿からか、
マジンガーZの「あしゅら男爵」やキン肉マンの「アシュラマン」をはじめとした
数々のパロディも生み出され、
小学生からお年寄りまで圧倒的な国民的認知度を誇る阿修羅です。

常に帝釈天との壮絶な闘いを繰り返した伝説から、
争いの絶えない場、激しい闘いの続く場を指す「修羅場」という言葉もあります。

館内もすごい人混みでしたが、
目玉の阿修羅像はガラスケースに入れられることもなく、
360度から見ることができました。

頭・腕・耳・顔の付き方から腰の細さ、3面の表情などすべて堪能し尽くしました。

かなり人間的なお顔です。3つの顔は少しずつ表情が違います。

基本的に、闘いの神に似つかわしくない優しい顔なのですが
少し内向的で気むずかしい一面も持っているようです。
（見た目だけで判断してます）

ウェストが細いです。とても華奢です。
腕も細いし、後ろから見るとまるで女性のようです。

この中性美も魅力なのでしょう。
いつのまにか「永遠の美少年」なんてキャッチフレーズもついています。

耳は4つありました。両側面の顔の両側です。
前面の顔の耳は、両側面の顔の耳を1つずつ兼ねているようです。

阿修羅さんの脳はいくつあるのでしょうか？

おなかをつねると、顔が3つとも「いてっ！」という顔になるのでしょうか？
おなかが空くと、顔が3つとも「おなかすいたー」という顔になるのでしょうか？
3つの顔のうち、食事をするのは1つだけでも他の2つは満足するのでしょうか？
3つの顔が同時に食事したら、食べるスピードは通常の3倍速いですね。
でもおなかは1つなので、きっと食べる量は1食分ですね。
脳が3つあるとしたら、1つの顔がコーヒーを飲みながら別の顔でみそ汁を飲んでも
たぶんちゃんと味がわかりますね。

・・・なんてくだらないことも考えながら鑑賞してました。

8世紀に建立された興福寺の遺跡や出土品などを眺めながら
その造形美・素材の色合い・風合い・天然素材が生み出す模様を味わい、
当時の生活ぶりに思いをはせ・・・と楽しみたいのですが、
あまりの混雑ぶりに集中できないこともしばしば。

それでも、存分に楽しんできました！

売店にあったTシャツが思いのほかかっこよかったので買ってきました。

ちなみに、阿修羅フィギュアは開幕2週間で完売したそうです（笑）

国宝・阿修羅展
http://www.asahi.com/ashura/

来月から福岡で開催するそうです。

美術館の中は乾燥しているので、終わった後はビールが美味しいんです！

・・・と、いつもなら美術館の後はビールなのですが
今日は趣向を変えて、上野駅の中にあるスペインバルへ入ってみました。

店内にはバルスペースとレストランスペースがあり、レストランスペースへ。
これからの時期はテラス席が気持ちいいです。

残念ながらパエージャに乗っているのはムール貝ではなくアサリでした。

美味しかったのは、1枚目のイワシのマリネ。
酢の甘味と酸味のバランスが良く、
上に乗っているレーズンと松の実のアクセントも良いです。

それから、3枚目の肉料理。
豚肉の煮込みソテーと自家製ソーセージです。

それから、もうひとつこれが美味しかった！

「焼野菜の冷製サラダ・アンチョビ添え」

パプリカ・トマト・オニオンなどの野菜を
あまーく甘く・トロトロなるまでじっくり焼いて、
それを冷製サラダにしています。

本当に柔らかく、甘い！
そして、添えてあるアンチョビやオリーブとのコンビネーションが抜群です。

これを食べるためにまた来たいと思うぐらいでした。

・・・と思って調べたら、なんとオザミの系列でした。
肉料理などに美味しいモノがまだまだあるかもしれません。

Vinuls 上野駅店
http://www.auxamis.com/vinuls_ueno/

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6月ですね。

2009-06-02T23:31:00.002+09:00

今月からまた職場の座席が変わりました。

今度の席からの眺めはこんな感じです。

新美術館、青山霊園、その奥に代々木公園と新宿副都心が見えます。

新美術館と青山霊園の間にある乃木坂トンネルの上は
自衛隊と米軍が共同利用しているヘリポートなのはご存じでしょうか？

ヘリポートの左下に見えるのは米軍の施設です。
迷彩色や真っ黒いヘリが遠くから富んできて着陸したりしてます。

六本木ヒルズのすぐ目の前、美術館や霊園といった癒しの場に隣り合わせて
軍の施設があるんです。

ヘリコプターが飛んできたり飛んでいったりするのは見えるのですが、
空中に見えるヘリが今どのあたりの上空を飛んでいるのかはわかりにくいですね。
訓練された人じゃないと空中での距離感は全然つかめないそうです。

外資系の企業ならではの面白い話はない？

と、人に聞かれることがあります。

特にないです（汗；

外国人役員が「I think so 思う」と言ったぐらいでしょうか。。。

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帝国ホテルのモンブラン

2009-05-25T22:51:00.002+09:00

帝国ホテルのラウンジへは仕事関係の打ち合わせで
何度か来たことがあるのですが・・・

「モンブラン食べていいですか？」と言えず
ずっと食べられずにいました（笑）

ようやく念願叶いました。

これぞ栗のケーキ！とうならせられる、素晴らしいモンブラン。
栗の渋みも甘味も、すべてが最大限に引き出されています。

ここまでのモンブランは久しぶりに食べました。

パティスリーだけでなくホテルのラウンジまで
範囲を広げると、まだまだ美味しいモンブランはたくさんありそうです。

・・・しかし、良いホテルのラウンジは
ケーキとコーヒーだけで結構なお値段ですね・・・

写真がうまく撮れなかったので迷ったのですが
モンブランがとても美味しかったので掲載です。

ここのところ、写真ちょっとスランプ気味です・・・
構図が中途半端だったり、
（一眼レフに比べれば）画素サイズが小さく暗所に弱いという、
このカメラ（GR DIGITAL 2）の弱点が出てしまったり。
今日の写真も、3枚とも同じ場所で撮っているのに
3枚とも色合いが変わっちゃっています。

もっとちゃんと撮らないとダメですね。

この辺を見て勉強しています。

shiology
http://shiology.com/

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春の日比谷でドイツの収穫祭

2009-05-24T11:55:00.008+09:00

日比谷公園。

春の日比谷、秋の横浜と年に2回の私の楽しみ、

オクトーバーフェストです！

「10月祭」を意味するオクトーバーフェストは本来、
南ドイツ地方の収穫祭に端を発するビール祭りです。

日本でもオクトーバーフェスト実行委員会が結成され、
毎年福岡・日比谷・仙台・上越・清水・横浜の6ヶ所で開催されています。

日比谷公園の公衆トイレの壁にあった謎の貼り紙。

なぜピンポイントでギンナンの皮むきだけ禁止なのでしょう・・・？

今年はミュンヘンのホフブロイハウスのビールが出ていました。

ホフブロイハウスはミュンヘンの老舗ビアホール・ビールメーカーです。
銀座ライオンのレンガ造りのビアホールもここをお手本にして作られているそうです。

ミュンヘンは南ドイツのビールの街です。
初めてミュンヘンへ行ったときに、ホフブロイハウスへ行きました。
夜10時を過ぎていたにもかかわらず大混雑で、
70歳・80歳のおじいちゃん・おばあちゃんたちが楽しく飲んでいたのが印象的でした。
日本では、この歳のおばあちゃんがこの時間に
酒場にいるなんて考えられませんよね！

みんなで飲んで・歌って・おどって大騒ぎです。
会場に居合わせた人はみんな友達！人類みな兄弟！のノリですね（笑）

バレエの心得があるとおぼしきお兄さんがステージ前で踊りまくっていました。

大混雑でしたが、例年よりも席がラクに取れ、
ビールもそれほど並ばずに買えたような気がします。

新型インフルエンザ騒ぎの影響でしょうか。

次の週末まで開催しています。
お時間のある方は、ぜひ大勢で！

オクトーバーフェスト2009
http://www.nihon-oktoberfest.com/index.html

ペニンシュラの前ではもうあじさいが開いていました。
もうすぐあじさいの季節ですね。

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テラスでランチ

2009-05-21T00:39:00.003+09:00

本当に天気の良い日でした。

こんな日は、テラス席でのランチに限ります。

六本木ヒルズ・毛利庭園では菖蒲と蓮の花が見頃です。

新型インフルエンザの感染者が関東でも見つかりましたね。

「とうとう見つかった」というより
「やっと見つかった」と言うべきでしょうか。

いままで感染者がいなかったのではなく、
見つかっていなかっただけだと考えています。

関西であれだけ見つかっているのに
関東にはいないと考える方が不自然です。

海外では、マスクを着用している日本人が
非難の目で見られているという声も聞かれます。

欧米では、風邪等の予防のためのマスク着用という習慣がなく
マスク着用は危険区域への立ち入りや
伝染病感染者との接触を意味するためです。

「日本人は大げさに騒ぎすぎる」等の意見が出てくるのは、
そのような習慣の違いも一因でしょう。

マスクをしていればそれで安心・安全とも思えませんが、
何もしないよりずっとマシなのです。

都内でもだんだんと危機意識が高まってきたのか、
月曜日から日に日にマスク着用者の割合が高くなってきた気がします。

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天使と悪魔

2009-05-19T23:20:00.012+09:00

ダン・ブラウン原作の「天使と悪魔」公開が話題ですね。

私は、ダン・ブラウンの作品は全部読みましたが、
映画を見たことはありませんでした。

「ダヴィンチ・コード」は映画化されたときに、
ハードカヴァー2冊・文庫本3冊の量を2時間あまりに収めたため
急スピードな展開でわけがわからなくなっている・・・
との評判だったため、観ていなかったのです。

「天使と悪魔」のプロモーションを兼ねているのでしょう、
ちょうど土曜日に「ダヴィンチ・コード」をTVで放送していたので観てみました。

フロア拡張のため、職場の座席が今月から移動になりました。
これは先月までの私の座席からの眺めです。
東京タワー・東京湾・お台場が見えます。

評判通りでした・・・。
様々なエピソードや謎解きが半分ぐらい省略されてしまっています。

ラングドン教授がクリプテックスを開ける場面で惑星の映像が浮かび上がりますが、
原作を読んでいない人にはなぜあの場面であの映像なのか、
おそらくまったく理解できないのではないでしょうか。

「天使と悪魔」もこの調子なのかと思うと、見に行く意欲が湧きません・・・

こちらは今月からの座席からの眺めです。
東京ミッドタウン・新美術館・赤坂迎賓館が見えます。
でも来月また移動することになっています。

ちなみに、原作は「ダヴィンチ・コード」が第2作で、
「天使と悪魔」の方が先に書かれているのはご存じでしょうか？
「ダヴィンチ・コード」の冒頭には「天使と悪魔」の回想シーンが
ちらっと描写されています。

宗教や歴史をうまく利用したダン・ブラウン氏の手法は
「帝都物語」を書いた荒俣宏氏に似ているな・・・と思っていたら
ダヴィンチ・コードのあとあがきは荒俣宏氏でした。

私は「ダヴィンチ・コード」よりも「天使と悪魔」の方が好きです。
カメルレンゴが宗教が人間にとっていかに大切かを説く場面が、特に感動的です。
最後の司教は助かるかと思ったのですが助からず、ショックでした。
この作品は、ガリレオ宗教裁判以来の「宗教と科学の対立の歴史」がテーマですが、
芸術とITの両方に従事した私にはなんとなく共感できる部分があります。
さらに、高校時代の同級生がCERNに勤務しているのも、なんだか親近感を覚えます。

映画をご覧になった方、感想よろしくお願いします。

ダン・ブラウン氏はラングドンシリーズ第3作を執筆中、と数年前から言われていますが
まだ新作が発表されないのも気になります。

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モンブランのモンブラン

2009-05-18T23:14:00.001+09:00

自由が丘に「モンブラン」という名前の店があります。

当然、ご注文はモンブラン！

王道中の王道を行く、クラシックなモンブランです。

お店もケーキも、昭和の時代にタイムスリップしたようなレトロさ。

店員さんの制服もレトロです（笑）

大きいモノ、甘いモノが幸せだった時代を思い起こさせます。

モンブランは、パリのアンジェリーナではなく
こちらが発祥とする説も有力なのだそうです。

アンジェリーナは創業1907年ですが
モンブランがメニューになった時期が定かではなく、
一方、自由が丘のモンブランは1933年にこのケーキを作り出したそうです。

モンブラン
http://www.mont-blanc.jp/

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自由が丘バーガー

2009-05-17T21:35:00.005+09:00

歩いていて、ふと見つけました。

1000%国産ビーフとオーガニック野菜が自慢のお店だそうです。

ポテトにビックリです。

1/4カットで揚げています！

チーズバーガーを頼みました。

肉厚です。チーズトロトロです。
クアアイナに負けていません。
タマネギ甘いです！

さらに、このケチャップが美味しかった。

トマトとケチャップの甘味がすごいです。

ペット可です。犬連れで来ているお客さんもいました。
テラス席がメインの気持ち良いお店でした。

自由が丘バーガー
http://jiyugaokaburger.com/

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Le Manoir D'HASTINGS

2009-05-16T14:18:00.003+09:00

「マノワール・ダスティン」は銀座、ソニービルの少し先、
モンブランで有名なカフェ「みゆき館」の隣のビルの地下にあります。
ちょうど1年前に移転してきたのだとか。

以前から一度行ってみたいと思っていた店でした。

まずはシャンパーニュを。

銘柄もブドウの種類も忘れてしまいました・・・

色が濃い。味が濃い。コクやとろみさえ感じます。
泡が無くても極上の白ワインという感じ。

・・・この写真、失敗しました。

もっとグラスの足の方まで入れるべきでした。
足と胴の境目の曲線が美しいのです。

さらに、店内の照明とこのグラスの相性がよいのでしょう、
足の付け根より少し上のあたりに常に光が集まって、
まるでワインの中に宝石が浮いているようなのです。

ヴーヴクリコのロゴがついていたので、
またどこかでこのグラスを見ることがあるかもしれません。

アペリティフを飲みながらメニューを検討します。
テーブル横に本日の食材がワゴンで運ばれてきました。
極太の、最高ランクと思われるシュパーゲル（白アスパラガス）、
野生のグリーンアスパラガス、大きな車エビなど。

アスパラガス3種に惹かれました。

メニューにあるおまかせコースにこれらは含まれているのか聞いてみたところ、
シュパーゲルは含まれるけど、グリーンアスパラガスは含まれないとのことです。
うーん、残念だけどコースのメインにある小鳩のパイ包み焼きも食べたかったので
コースをお願いすることに。

アミューズ。

ブータンノワール（豚の血のソーセージ）です。
この店の自慢の一作。
この、わずかスプーンひとさじを食べるために
この店へ来るという方も多いと聞きます。

下にリンゴのジャムが敷いてあります。
この酸味・甘味・量はひとくちで口に入れるために
計算し尽くされているのでしょうか、
心憎いまでに絶妙なのです。

付け合わせは白身の魚のマリネ、
トマト・じゅんさい・タマネギを合わせたガスパチョ。
ゼリー仕立ての食感と細かく刻んだタマネギの辛みのバランスが
心地よいです。

白ワイン。

Croze Hermitage 2005です。
すごい香り！
なんというか、まるでラムレーズンたっぷりのケーキが入っているような香り？
甘い香りがします。
でも飲むとスッキリなので、料理の味は邪魔しません。

前菜1皿目。

先ほどワゴンで運ばれてきた車エビとシュパーゲルが使われています。
車エビは軽く茹でてあり、辛みの効いたトマトソースがかかっています。
シュパーゲルも茹でてあります。
上に乗っているのは、なんとパイナップルのソースです。
柔らかく茹でたシュパーゲルがパイナップルの食感に思えてきて不思議です（笑）
奥に見えるのはシュパーゲルのムースです。
生クリームたっぷりです。粗めの塩が少し振ってあります。

前菜2皿目。

フォアグラ。いちごのコンフィティチュールが乗っています。
添えてあるのは苺のムースとブリオッシュ。
パンと肉とデザートが1皿に乗っていて、これだけで食事になりそうです（笑）

メインはまだ出ていませんが、既に大満足。
幸せな気分になってきました。

メイン1皿目。

あずきハタのポワレ。
ソースはカレー風味。
アワビ・ホタテ貝・トマトのフリット、
そしてグリーンアスパラガスのソテーが添えてあります！

きっと、先ほどグリーンアスパラガスが入っていないと聞いて
私が残念がっていたため、入れてくれたのでしょう。

この心遣いに大感激です。

このグリーンアスパラガス、形が面白いと思いませんか？

赤ワイン。

ブルゴーニュのものをいただきました。
Hautes-Cote de Nuits 2005年。
個人的にはボルドーも好きなのですが、
知らない銘柄だと香りや味が強すぎて失敗することもあります。

結果は正解。美味しいブルゴーニュはかくあるべき！と思える
確かな味と香り。強く主張はしないけどしっかり、といった感じでしょうか。

とても美味しいです。

メイン2皿目。

小鳩のパイ包み焼きです。
胸肉はそのまま、その他は細かくしてフォアグラと合わせてパテ状にし、
パイで包んで焼いています。ソースはやはり小鳩の内臓を使っています。

これぞ狩猟民族！な料理です（笑）

写真には写っていませんが、このパイ包みの裏側に
にんじんのムースがあります。

テーブルの横にワゴンが運ばれてきました。
たくさんのチーズが乗っています！
すごくいい香りですが、おなかの限界も近いので残念ながらパス。

デザート1皿目。

金時豆、そら豆など豆を使ったデザートです。
真ん中はかなりビターなチョコレートアイス。
豆の煮汁で作った寒天が添えてあります。

豆は硬めに煮てあります。芯が残っています。
これがまたいいのです。
煮豆は柔らかければ柔らかいほどいい、という常識をひっくり返すこの食感。
うならされます。

デザート2皿目。

抹茶のブラマンジェ・ココナッツミルク。

抹茶がよく効いています。
でもちょっと甘すぎるかな・・・

最後にエスプレッソで終わり。

またワゴンが来ました。

「お茶菓子はいかがですか？」

プラリネ・オレンジピール・クッキー・チョコレート
チーズケーキなど10種類はあったでしょうか。

もうお腹いっぱいなので、プラリネとシュークリームだけいただきました。
シュークリームおいしい・・・

1品1品を存分に楽しませてもらいました。

このお店、昨年のミシュラン東京で星が付くと言われながら付かなかったのですが、
ここのファン達はそれを喜んだと言われるお店です。
星がついているからという理由だけで殺到するお客で
あふれかえるようなことにならずに良かった・・・と。

非常に居心地のよいお店でした。
オーナーシェフの五十嵐氏は手が空くと客席の様子を見に出てきます。
目が合うとニッコリ挨拶されるのですが、
このお人柄がこのお店の心地よさを作り出しているのかな、と感じました。

価格は2つ星、3つ星のお店ほどではありません。かなり良心的です。
3つ星の店でフルコースとワイン3杯なら、倍近くしそうです。
メニューやワインの種類を絞っているのもその要因のひとつでしょう。
でもかえって選びやすくなっています。
スタッフの丁寧な説明もあり、
こういうものが欲しいならこれ！と決めやすいのです。

でも、五十嵐シェフの料理は王道まっすぐばかりではありません。
今回もデザートに和を取りれていましたし、
メニューの中にはすっぽんや穴子を使ったものもありました。

季節ごとに来てみたいお店ですね。

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上海老飯店

2009-05-14T23:25:00.004+09:00

上海老飯店

モダンと伝統が融合したようなインテリア。
洗練と落ち着きが同居している空間です。

夜はなかなかのお値段ですが、
ランチは1,000円程度で利用できるので、よく行きます。

私の勤務先の外国人役員もよく行くので、
お店でバッタリ会うこともしばしば。

調べてみたら上海に本店があり、日本には2カ所（六本木と名古屋）に
出店している、創業130年の老舗でした。

お店は、六本木の麻布警察署の裏手あたりの
ビルの3階にあります。

落ち着ける店内で、
六本木ではリーズナブルな部類の値段で、
料理も美味しいのですが、それほど混みません。
5人ぐらいで行っても待たずに座れます。
目立たない場所にあるからでしょうか。

おすすめは、飲茶セット。
スープ、小龍包、ホウレン草のシュウマイ、ちまきのセットです。

麻婆豆腐があるときは、これもおすすめです。
週替わりメニューなのでいつも食べられるわけではないのですが。

上海老飯店
http://www.shanghairouhanten.com/

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