tag:blogger.com,1999:blog-7846745115572920592009-05-18T14:58:14.151+02:00yesim`in sofrasihttp://www.blogger.com/profile/05546489772600563024noreply@blogger.comBlogger313125tag:blogger.com,1999:blog-784674511557292059.post-69163474396272952162009-05-17T21:41:00.001+02:002009-05-17T21:43:38.203+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/ShBot4Q7CMI/AAAAAAAABc4/ZomxALvxSqE/s1600-h/sweet+chili+tavuk.JPG"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 183px; height: 244px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/ShBot4Q7CMI/AAAAAAAABc4/ZomxALvxSqE/s320/sweet+chili+tavuk.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5336880695840803010" border="0" /></a><br /><br />kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü<br />1 yemeklik doğranmış kuru soğan<br />100 gr tane mısır<br />doğranmis yeşil soğan<br />100 ml sweet chili sos<br />100 ml creme fraiche yada krema<br />tuz<br />sıvı yağ<br /><br />Tavuğu tuzla ve yağda soğanla beraber sotele. Diğer malzemelerle karıştırarak, fırında kızart. Salata ve makarna ile servis et.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/784674511557292059-6916347439627295216?l=yesiminsofrasi.blogspot.com'/></div>yesim`in sofrasihttp://www.blogger.com/profile/05546489772600563024noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-784674511557292059.post-68635530265789725392009-05-17T21:16:00.002+02:002009-05-17T21:18:49.903+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/ShBiw-UuDeI/AAAAAAAABcw/MP9nuciqhsU/s1600-h/grekisk+f%C3%A4rspanna.JPG"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 186px; height: 248px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/ShBiw-UuDeI/AAAAAAAABcw/MP9nuciqhsU/s320/grekisk+f%C3%A4rspanna.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5336874151937183202" border="0" /></a><br /><br />500 gr kıyma<br />¼ su bardağı patates nisaştası<br />1 yumurta<br />1 yemeklik doğranmış kuru soğan<br />100 gr jülyen doğranmış kurutulmuş domates (yağda bekletilmiş)<br />50 gr küp doğranmış beyaz peynir<br />doğranmış yeşil soğan<br />tuz, karabiber<br /><br />cacık;<br />salatalık<br />süzme yoğurt<br />sarımsak<br />tuz<br />zeytinyağı<br /><br />Kıymayı, bütün malzemeler ile karıştırarak, yağlanmış bir fırın kabına bastırarak yerleştir. 175 derecede üzeri kızarıp, içi iyice pişene kadar fırında kızart. Cacık için, salatalıkları kabuklarını alacalı soyarak rendele. Süzgeçte suyunu süzdür. Yoğurtla karıştırıp, ezilmiş sarımsak ve tuz ile tatlandır. Zeytinyağı dökerek köfte ile servis et.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/784674511557292059-6863553026578972539?l=yesiminsofrasi.blogspot.com'/></div>yesim`in sofrasihttp://www.blogger.com/profile/05546489772600563024noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-784674511557292059.post-25797572355636248142009-04-13T19:48:00.002+02:002009-04-13T19:53:09.859+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/SeN7H0ezhdI/AAAAAAAABcg/oczcv1ZAFuU/s1600-h/sj%C3%B6mansbiff.JPG"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 252px; height: 189px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/SeN7H0ezhdI/AAAAAAAABcg/oczcv1ZAFuU/s320/sj%C3%B6mansbiff.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5324234558759208402" border="0" /></a><br /><br />500 gr biftek<br />sıvı yağ<br />3 kuru soğan<br />1 kg patates<br />tuz<br />iri çekilmiş karabiber<br />1 yemek kaşığı şeker<br />1 şişe bira + 1 su bardağına yakın su yada 2,5 su bardağı su + et suyu<br />1 yemek kaşığı soya sosu<br />doğranmış maydanoz<br /><br />Eti küçük parçalar halinde kes ve yağda kızart. Patates ve soğanları soy ve dilimler halinde doğra. Bir güvece veya fırına dayanıklı kaba patatesten başlayarak sıra ile soğan ve etleri diz. En son patates ile bitir. Her kata baharatları ve şekeri serp. Sıvı karışımını (bira+ su veya etsuyu) , soyayı ekle. Kapak örterek, fırının alt kısmında 200° de yaklaşık 1½ saat et ve patatesler yumuşayana kadar pişir. Üzerine maydanozu serpiştir.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/784674511557292059-2579757235563624814?l=yesiminsofrasi.blogspot.com'/></div>yesim`in sofrasihttp://www.blogger.com/profile/05546489772600563024noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-784674511557292059.post-42930498114118592362009-04-13T11:43:00.001+02:002009-04-13T11:45:15.924+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/SeMJcI7MDiI/AAAAAAAABcY/xwb1H0uRxYU/s1600-h/DSC00042.JPG"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/SeMJcI7MDiI/AAAAAAAABcY/xwb1H0uRxYU/s320/DSC00042.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5324109563518783010" border="0" /></a><br /><br />8 dl = 480 gr un<br />250 gr margarin<br />5 yemek kaşığı su<br />Harcı;<br />2 kuru soğan<br />3 diş sarımsak<br />Sıvı yağ<br />300 gr kıyma<br />Tuz, karabiber<br />500 gr domates püresi<br />200 gr beyaz peynir<br />250 gr kiraz domates<br />100 gr çekirdeği ayıklanmış zeytin<br />1 su bardağı rende peynir<br /><br />Un ve yağı birbirine yedir ve suyu da ekleyerek hamur haline getir. Uzun bir fırın tepsisine, 30 x 40 cm hamuru açarak yerleştir ve buzdolabında 30 dakika dinlendir. Soğanları ve sarımsakları doğra ve yağda sotele. Kıymayı ekle, baharatlarını da katarak kavur. Domates püresini ekle ve 15 dakika kaynat. Fırını 225 dereceye getir ve hamuru 10 dakika harcı konmadan pişir. Kıymalı harcı boşalt ve güzelce yay. Beyaz peyniri küp keserek harcın üzerine yerleştir. Zeytinleri de ve ortadan kesilmiş kiraz domatesleri de eşit şekilde payın üzerine yerleştir. Rende peyniri dök ve 15-20 dakika pay hafif kahverengi renk alana kadar pişir.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/784674511557292059-4293049811411859236?l=yesiminsofrasi.blogspot.com'/></div>yesim`in sofrasihttp://www.blogger.com/profile/05546489772600563024noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-784674511557292059.post-32428168078562027762009-04-08T20:57:00.001+02:002009-04-08T21:04:57.095+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/Sdzzt_pb83I/AAAAAAAABcQ/87d19w9k65Q/s1600-h/janssons+frestelse.JPG"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/Sdzzt_pb83I/AAAAAAAABcQ/87d19w9k65Q/s320/janssons+frestelse.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5322396831149978482" border="0" /></a><br /><br />4 kişilik<br />1 kuru soğan<br />8-10 orta boy patates<br />1 kutu ançüez yaklaşık 100 g<br />200 ml krema<br />100 ml süt<br />1 yemek kaşığı galeta unu<br />Tuz, beyaz biber<br /><br />Fırını 200 dereceye getir. Soğanı yemeklik doğra. Patatesleri jülyen doğra. Bir fırın kabını yağla. Sırasıyla patates, soğan, ançüez ve tekrar patates diz. Baharatla tatlandır. Ançüez`in suyundan biraz dök. Krema ve sütü boşalt ve en üste galeta unu serpiştirdikten sonra, 45-50 dakika fırında pişir. Paskalya ve noel sofralarının vazgeçilmez yemeği olan janssons frestelse patates gratenin ançüezli bir türüdür.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/784674511557292059-3242816807856202776?l=yesiminsofrasi.blogspot.com'/></div>yesim`in sofrasihttp://www.blogger.com/profile/05546489772600563024noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-784674511557292059.post-82680495464089442902009-04-04T22:24:00.002+02:002009-04-04T22:27:05.667+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/SdfCOm9Y4SI/AAAAAAAABcI/7piKU9Ii5Pk/s1600-h/taco+paj.JPG"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 296px; height: 222px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/SdfCOm9Y4SI/AAAAAAAABcI/7piKU9Ii5Pk/s320/taco+paj.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5320935040993517858" border="0" /></a><br /><br />4 dl = 240 gr un<br />2 çay kaşığı kabartma tozu<br />50 gr margarin<br />1 ½ dl = 150 ml süt<br />Harcı için;<br />250 gr kıyma<br />1 kuru soğan<br />Renkli biberler<br />1 su bardağı mısır tanesi<br />1 çay kaşığı kimyon<br />1 çay kaşığı tuz<br />1 çay kaşığı pul biber<br />1 çay kaşığı karabiber<br />250 gr domates rendesi<br />Rende peynir<br /><br />Fırını 250 derecede ısıt. Un, kabartma tozunu karıştır ve margarini küp doğrayarak birbirine yedir. Sütü katıp yoğur. 28 cm çapında bir fırın kabına yerleştirip buzdolabında 30 dakika dinlendir. Soğanı yemeklik, biberleride jülyen doğradıktan sonra kıyma ile beraber kavur. Baharatları ekle. Domates rendesini ve mısırı katıp 5 dakika kaynat. Harç ılındıktan sonra hamurun üzerine yay. Peyniride serptikten sonra, renk alana kadar kızart.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/784674511557292059-8268049546408944290?l=yesiminsofrasi.blogspot.com'/></div>yesim`in sofrasihttp://www.blogger.com/profile/05546489772600563024noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-784674511557292059.post-27262201595336960792009-03-28T13:54:00.001+01:002009-03-28T13:55:57.609+01:00Bahar mevsimi yaklaşıyor. Havanın ısınmasıyla beraber çok özlediğim mangal faslı başlayacak. Sizlere klasik tariflerin dışında et, tavuk, balık ve sebze ızgaralarında kullanılmak üzere, tatlarının damaklarınızda kalacağını düşündüğüm terbiye çeşitleri vermek istedim.<br /><br />Mangalın başarılı olabilmesi için, yani yiyeceklerin mangal üzerinde yanmaması, terbiyeyi iyice içine çekmesi için en iyi yöntem, yiyecekleri terbiye ile birlikte bir naylon torbaya koyarak havasını almak, sonra ağzını sıkıca bağlayarak buzdolabında en az 1 saat bekletmektir. Torbanın içinde yiyeceği karıştırmak çok daha kolaydır. Mangala başlamadan önce, terbiyeyi et veya sebzelerin üzerinden kağıt havlu ile almalı. Aksi takdirde ateşe damlayan sıvı yiyeceğin çabuk yanmasına sebep olur.<br /><br />4 kişilik<br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 204); font-weight: bold;">limon ve otlu terbiye</span><br /><br />½ dl = 50 ml zeytinyağı<br />Rendelenmiş 1 limon kabuğu<br />Bir kaç dal ayıklanmış biberiye ve kekik<br />1 diş rende sarımsak<br />Karabiber<br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 204); font-weight: bold;">Domates, sarımsak ve acılı terbiye</span><br /><br />1 ½ yemek kaşığı salça<br />1 diş rende sarımsak<br />1 yemek kaşığı sirke<br />1 yemek kaşığı zeytinyağı<br />1 yemek kaşığı şeker<br />1 yemek kaşığı soya<br />1 çay kaşığı pul biber<br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 204); font-weight: bold;">Hardal, sirke ve kekikli terbiye</span><br /><br />1 yemek kaşığı hardal<br />1 yemek kaşığı sirke (kırmızı şarap sirkesi)<br />1 yemek kaşığı su<br />Bir avuç doğranmış kekik<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/784674511557292059-2726220159533696079?l=yesiminsofrasi.blogspot.com'/></div>yesim`in sofrasihttp://www.blogger.com/profile/05546489772600563024noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-784674511557292059.post-52080023701304498502009-03-24T20:37:00.003+01:002009-03-24T20:39:51.724+01:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/Sck23e22IMI/AAAAAAAABbc/kE-jL-1CJ2U/s1600-h/DSCF9220.JPG"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 242px; height: 181px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/Sck23e22IMI/AAAAAAAABbc/kE-jL-1CJ2U/s320/DSCF9220.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5316841161891389634" border="0" /></a><br /><br /><br />1 kutu cannelloni makarna<br />500 gr ıspanak<br />200 gr mantar<br />500 gr domates püresi<br />500 ml süt<br />50 gr tereyağı<br />50 gr un<br />Tuz, karabiber<br />Sıvı yağ<br /><br />Ispanakları irice doğrayıp sotele. Mantarları da temizlendikten sonra dilimleyerek harlı ateşte suyunu çektir. Baharatla tatlandırdıktan sonra, boru şeklindeki makarnanın içlerini doldur. Domates püresini makarnanın üzerine boşalt. Tereyağını erit ve unu hafif kavur. Sütü yavaşça ekleyerek, koyulaşana kadar kaynat. Tuz ve biber ekleyip, domates püresinin üzerine dök. 200 derecede makarna yumuşayıp hafif renk alana kadar pişir.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/784674511557292059-5208002370130449850?l=yesiminsofrasi.blogspot.com'/></div>yesim`in sofrasihttp://www.blogger.com/profile/05546489772600563024noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-784674511557292059.post-42323752888254893042009-03-23T17:59:00.002+01:002009-03-23T18:02:39.058+01:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/ScfAoRKBvWI/AAAAAAAABa8/YP8WwRmwaUM/s1600-h/DSCF9319.JPG"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/ScfAoRKBvWI/AAAAAAAABa8/YP8WwRmwaUM/s320/DSCF9319.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5316429683166920034" border="0" /></a><br /><br />200 ml rende hindistan cevizi<br />60 gr un<br />80 gr şeker<br />75 gr margarin<br /><br />250 gr orman meyvesi<br />1 tatlı kaşığı vanilya<br /><br />Fırını 250 derecede ısıt. Un, şeker, yağ ve hindistan cevizini ekmek kırıntısı görüntüsü alana kadar karıştır. ( en iyi sonuç blender da alınıyor) Yağlanmış fırın kabına meyveleri koy ve vanilya ile karıştır. Üzerine hamuru dök ve renk alana kadar kızart. Ilıkken vanilyalı sos ve dondurma ile servis et.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/784674511557292059-4232375288825489304?l=yesiminsofrasi.blogspot.com'/></div>yesim`in sofrasihttp://www.blogger.com/profile/05546489772600563024noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-784674511557292059.post-68425260659108412332009-03-02T22:52:00.002+01:002009-03-02T17:00:39.365+01:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/Sav_uYksNDI/AAAAAAAABa0/h0uEXlRLzmY/s1600-h/waffel.JPG"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 215px; height: 162px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/Sav_uYksNDI/AAAAAAAABa0/h0uEXlRLzmY/s320/waffel.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5308617758121669682" border="0" /></a>8 adet waffel<br /><br />150 gr un<br />3 çay kaşığı kabartma tozu<br />200 ml süt<br />250 ml su<br />100 gr tereyağı<br /><br />Yağı erit ve soğut. Un, kabartma tozu ve sütün yarısını çırp. Sütün kalanı, su ve yağı kat. Karışımı 20 dakika dinlendir. Kaşıkla yeteri kadar dökerek yağlanmış waffel makinesinde renk alana kadar kızart. Krema ve reçel ile veya dondurma ve meyve ile servis et.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/784674511557292059-6842526065910841233?l=yesiminsofrasi.blogspot.com'/></div>yesim`in sofrasihttp://www.blogger.com/profile/05546489772600563024noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-784674511557292059.post-24824524302054071822009-02-14T16:31:00.001+01:002009-02-14T22:08:09.109+01:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/SZcyMfWEvTI/AAAAAAAABac/J73CcD5vubY/s1600-h/limonlu+somon.JPG"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 192px; height: 256px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/SZcyMfWEvTI/AAAAAAAABac/J73CcD5vubY/s320/limonlu+somon.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5302762276405951794" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/RwegL1aHNQI/AAAAAAAAAZo/t8XkwUGVLz4/s1600-h/lax+med+potatis+paket.jpg"><br /></a> <p class="MsoNormal"><span style="" lang="TR">4 dilim somon bal</span>ığı<span style="" lang="TR"><br />1 yemek ka</span>şığı<span style="" lang="TR"> zeytinya</span>ğı<span style="" lang="TR"><br />½ limon suyu<br />Tuz, karabiber<br />Limonlu tereya</span>ğı<span style="" lang="TR">;<br />75 gr oda s</span>ı<span style="" lang="TR">cakl</span>ığı<span style="" lang="TR">nda tereya</span>ğı<span style="" lang="TR"> yada margarin<br />1 limon suyu<br />Patates paketi;<br />8 orta boy patates<br />4 tane 30 x <st1:metricconverter productid="30 cm" st="on"><st1:metricconverter productid="30 cm" st="on">30 cm</st1:metricconverter></st1:metricconverter> ölc</span>ü<span style="" lang="TR">lerinde aluminyum folyo<br />K</span>ı<span style="" lang="TR">y</span>ı<span style="" lang="TR">lm</span>ış<span style="" lang="TR"> dereotu<br />4 yemek ka</span>şığı<span style="" lang="TR"> tereya</span>ğı<span style="" lang="TR"><br />S</span>ü<span style="" lang="TR">sleme i</span>ç<span style="" lang="TR">in lime yada limon<br /><!--[if !supportLineBreakNewLine]--><!--[endif]--><u1:p><o:p></o:p></u1:p></span></p> <p class="MsoNormal" style=""><span style="" lang="TR">Limonlu tereyağı için yağ ve limon suyunu karıştır ve dolapta beklet. Patatesleri soy ve zar şeklinde doğra. Alüminyum folyolara paylaştır. Tuzunu ek, yeşil sogan ve dereotunuda ekle. Uzerlerine biraz sıvı veya tereyağı kat. Paketleri düzgünce kapat. Fırında veya ızgarada pişir. Balıklara fırçayla biraz yağ sür. Limon suyunu gezdir. Tuz ve biberini ek. Izgarada pi</span>ş<span style="" lang="TR">ir. Limonlu ya</span>ğı<span style="" lang="TR"> bal</span>ı<span style="" lang="TR">klara payla</span>ş<span style="" lang="TR">t</span>ı<span style="" lang="TR">rarak, patates ile servis et.<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"> <o:p></o:p></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/784674511557292059-2482452430205407182?l=yesiminsofrasi.blogspot.com'/></div>yesim`in sofrasihttp://www.blogger.com/profile/05546489772600563024noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-784674511557292059.post-80277257015536933622009-02-11T21:17:00.004+01:002009-02-11T21:40:41.591+01:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/SZM3wIwbixI/AAAAAAAABaU/NSdY3EBXclg/s1600-h/collage1.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 320px; height: 200px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/SZM3wIwbixI/AAAAAAAABaU/NSdY3EBXclg/s320/collage1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5301642486469069586" border="0" /></a><br /><br />1 tatlı kaşığı toz şeker<br />25 gr yaşmaya<br />500 ml ılık su<br />11 dl = 660 gr un<br />1 tatlı kaşığı tuz<br />1 su bardağı dövülmüş ceviz<br />150 gr margarin<br />sıvı yağ<br />1 yumurta sarısı<br /><br />Şeker ile mayayı suda erit. Un ve tuzu ekleyerek yoğur. 30 dakika mayala. Hamuru üçe böl. Tezgaha sıvı yağ dökerek hamurun bir parçasını el yardımıyla ince şekilde aç. Margarini eriterek hamurun üzerine dök. Cevizi hamurun her yerine eşit paylaştır. Diğer parçaları da hamurun üzerine ser, yağ ve ceviz dökerek aynı işlemi tekrarla. Kare kare kestikten sonra, her kareyi rulo yap. Yağlanmış tepsiye dizerek yumurta sarısı sür ve 250 derecede kızarana dek pişir.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/784674511557292059-8027725701553693362?l=yesiminsofrasi.blogspot.com'/></div>yesim`in sofrasihttp://www.blogger.com/profile/05546489772600563024noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-784674511557292059.post-49104427938527768612009-02-11T20:13:00.000+01:002009-02-11T20:13:22.854+01:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/SZMiuPzt0nI/AAAAAAAABaE/cJsL8KN2MD8/s1600-h/beyaz+cikolatali+pannacotta.JPG"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 236px; height: 178px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/SZMiuPzt0nI/AAAAAAAABaE/cJsL8KN2MD8/s320/beyaz+cikolatali+pannacotta.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5301619364257976946" border="0" /></a><br /><br />1 jelatin yaprağı<br />100 gr beyaz çikolata<br />1 su bardağı krema<br />2 yemek kaşığı süt<br />Süsleme:<br />orman meyveleri<br /><br /><br /><o:p> </o:p> <p class="MsoNormal">Jelatini 5 dakika suda beklet. Vanilya çubuğunu uzunlamasına ortadan kes ve bıçakla içini sıyır. Çikolatayı küçük parçalara doğra. Kremayı, süt, vanilya çubuğu ve vanilya içiyle beraber kaynat. Tencereyi ocaktan al. Vanilya çubuğunu içinden ayır. Jelatin ve çikolatayı ekle ve karıştırarak erit. Servis kaselerine boşalt. 4 saat dolapta beklet. Orman meyveleri ile süsleyerek servis et.</p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/784674511557292059-4910442793852776861?l=yesiminsofrasi.blogspot.com'/></div>yesim`in sofrasihttp://www.blogger.com/profile/05546489772600563024noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-784674511557292059.post-27555159718679866962009-02-11T19:46:00.002+01:002009-02-11T19:47:46.763+01:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/SZMdMYtzYII/AAAAAAAABZ0/sL0PXmA2Oyo/s1600-h/salatalik+aperatifleri.JPG"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 225px; height: 169px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/SZMdMYtzYII/AAAAAAAABZ0/sL0PXmA2Oyo/s320/salatalik+aperatifleri.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5301613284975403138" border="0" /></a><br /><br /><br />Salatalık<br />Yağlı beyaz peynir veya keçi peyniri<br />Dövülmüş ceviz<br />Kurutulmuş domates<br /><br />Salatalıkları kalınca dilimle ve servis tabağına diz. Peynir, ceviz, ince doğranmış domatesleri karıştır. Salatalık dilimlerinin üzerine sürerek servis et.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/784674511557292059-2755515971867986696?l=yesiminsofrasi.blogspot.com'/></div>yesim`in sofrasihttp://www.blogger.com/profile/05546489772600563024noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-784674511557292059.post-69319857888177310172009-02-02T11:16:00.000+01:002009-01-02T22:28:30.444+01:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/SV6G1V0NchI/AAAAAAAABYs/str8sPapRUA/s1600-h/DSC00149.JPG"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/SV6G1V0NchI/AAAAAAAABYs/str8sPapRUA/s320/DSC00149.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5286811263526859282" border="0" /></a> <br /><meta equiv="CONTENT-TYPE" content="text/html; charset=utf-8"><title></title><meta name="GENERATOR" content="OpenOffice.org 2.4 (Win32)"><style type="text/css"> <!-- @page { size: 21cm 29.7cm; margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --></style><title></title><meta name="GENERATOR" content="OpenOffice.org 2.4 (Win32)"><style type="text/css"> <!-- @page { size: 21cm 29.7cm; margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --></style>15-20 dilim <br />150 g margarin <br />3 dl = 270 gr şeker <br />1 dl = yarım su bardağı kakao <br />2 çay kaşığı vanilya şekeri <br />2 yumurta <br />2 dl = 120 gr un <br />Truffel; <br />150 ml krema <br />2 yemek kaşığı margarin <br />200 gr bitter çikolata <br /> <br />Fırını 175° ayarla. Yağı bir tavada erit. Içine şekeri, kakaoyu ve vanilyayı ekle. Karıştırarak yumurtaları teker teker ekle, en son unu kat. Yağlanmış yuvarlak bir kalıba dök. 20 dakika pişir. Kekin içi hafif yumuşak ve sulu kalacak. Kremayı ve tereyağını kaynat. Içine çikolatayı parçalayarak koy ve erit. Buzdolabında 1 saat hafif dondur. Sonra kekin üzerine yay. <br /><p class="MsoNormal"><b style=""><o:p></o:p></b></p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/784674511557292059-6931985788817731017?l=yesiminsofrasi.blogspot.com'/></div>yesim`in sofrasihttp://www.blogger.com/profile/05546489772600563024noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-784674511557292059.post-7771580038099793152008-12-11T16:56:00.000+01:002008-12-11T21:11:30.475+01:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/SUFyxTOK-3I/AAAAAAAAA90/-_KvjEMWkqI/s1600-h/keci+peynirli+sandvic.JPG"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 243px; height: 182px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/SUFyxTOK-3I/AAAAAAAAA90/-_KvjEMWkqI/s320/keci+peynirli+sandvic.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5278626429553802098" border="0" /></a><br />tost ekmeği<br />25 gr tereyağı veya margarin<br />keçi peyniri<br />bal<br />100 gr ceviz<br />200 gr yeşil salata<br />2 yemek kaşığı zeytinyağı<br />4 yemek kaşığı balsamik sirke<br />karabiber<br /><br />Ekmeklerin kabuklarını çıkar. Yağda renk alana kadar kızart. Bir fırın tepsisine diz. Ekmek sayısı kadar peynirden dilimler kes ve ekmeklerin üzerine yerleştir. Üzerine biraz bal gezdir. Cevizleri biraz ezerek, peynirlerin üzerine koy. 200C° de peynir eriyip üzeri renk alana kadar kızart. Zeytinyağını, sirkeyi, karabiberi karıştır. Salatayı tabaklara paylaştır ve salata sosunu gezdir. Ekmek dilimlerini salata üzerine koyarak servis et.<br /><p class="MsoNormal" style=""><span style="" lang="TR"><o:p></o:p></span></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/784674511557292059-777158003809979315?l=yesiminsofrasi.blogspot.com'/></div>yesim`in sofrasihttp://www.blogger.com/profile/05546489772600563024noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-784674511557292059.post-74657211591417381612008-12-11T13:01:00.000+01:002008-12-11T21:02:27.949+01:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/SUFxi4Z8SxI/AAAAAAAAA9s/n70A0pDzV6I/s1600-h/lussekatter.JPG"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 196px; height: 262px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/SUFxi4Z8SxI/AAAAAAAAA9s/n70A0pDzV6I/s320/lussekatter.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5278625082325617426" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/RzbvXVeuymI/AAAAAAAAAo4/bZwGGyXIIeI/s1600-h/lussekatter.jpg"><br /></a> <p class="MsoNormal">1-2 paket safran+1 kesme şeker<br />1 çay bardağı tatlı badem<br />50 gr yaş maya<br />175 gr margarin<br />500 ml süt<br />½ <span style="" lang="EN-GB">ç</span>ay kaş<span style="" lang="EN-GB">ığı</span> tuz<br /><st1:metricconverter productid="2 dl" st="on">2 dl</st1:metricconverter> = 180 gr şeker<br /><span style="" lang="EN-GB">15-<st1:metricconverter productid="16 dl" st="on">16 dl</st1:metricconverter><span style=""> </span>= <st1:metricconverter productid="1 Kg" st="on">1 kg</st1:metricconverter> a yakın un</span><br />ü<span style="" lang="EN-GB">zeri için;</span><br />Yumurta<br />Kuru üzüm</p> <p class="MsoNormal" style="">Mayayı bir kaba koy. Yağı erit ve sütü ekle. 37C° olunca (serçe parmağın sıcaklığa dayanma derecesi) kaba boşalt ve mayayı erit. <span style=""> </span>Safran, şeker, küçük doğranmış bademler, tuz ve unun çoğunu kaba ekle ve pürüzsüz bir hamur elde et. Bir örtü altında 45 dakika mayalandır. Unlanmış bir tezgaha hamuru koy ve 35 eşit parçaya böl. Parmak kalınlığında uzun rulolar yap ve s şekli ver ve uç kısımlarını resimdeki gibi birbirine yapıştır. Tepsiye diz ve kıvrım yerlerine üzüm tanelerini yerleştir. Örtü altında tekrar 30 dakika mayalandır. Çırpılmış yumurta sur. 250C° de pişir. Örtü altında ılımalarını bekle. Lussekatt Lucia günleri ile bağdaştırılmış bir çörektir. Lucia Italyanca da ışık anlamına gelir ve kuzey kutbunda gün ışığının azalmasına denk gelen 13 aralık`ta (1700 lu yıllardan kalma bir gelenek) Lucia günü kutlanır ve lussekatt çörekleri yenir. Lussekatter yazıldığı gibi okunur.<br /></p> <p class="MsoNormal" style=""><br /></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/784674511557292059-7465721159141738161?l=yesiminsofrasi.blogspot.com'/></div>yesim`in sofrasihttp://www.blogger.com/profile/05546489772600563024noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-784674511557292059.post-76939102183504142292008-12-07T11:46:00.001+01:002008-12-07T11:53:31.920+01:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/STurHPXCIWI/AAAAAAAAA9k/XrTLNhWtjz0/s1600-h/limon+surprizleri.JPG"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 235px; height: 177px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/STurHPXCIWI/AAAAAAAAA9k/XrTLNhWtjz0/s320/limon+surprizleri.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5276999529265242466" border="0" /></a><br /><br />kişi başına 1 limon<br />ton balığı<br />karides<br />mayonez<br />dereotu<br />tuz<br />karabiber<br /><br />ton balığı, karides, dereotu, mayonezi karıştır. Tuz ve karabiberle tatlandır. Limonları ılık suda yıka ve tepesinden biraz kes. Limonların içini bıçak yardımıyla boşalt. Hazırlanan karışımı limonların içlerine doldur. Kesilen kısımları da yanına koyarak servis et.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/784674511557292059-7693910218350414229?l=yesiminsofrasi.blogspot.com'/></div>yesim`in sofrasihttp://www.blogger.com/profile/05546489772600563024noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-784674511557292059.post-38775253234840498172008-12-07T11:44:00.001+01:002008-12-07T11:45:53.460+01:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/STupLorDl4I/AAAAAAAAA9c/1OgXuYwHR3E/s1600-h/roka+soslu+tavuk.JPG"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 266px; height: 200px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/STupLorDl4I/AAAAAAAAA9c/1OgXuYwHR3E/s320/roka+soslu+tavuk.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5276997405756331906" border="0" /></a><br /><br />4 tavuk göğsü<br />Tuz<br />Karabiber<br />Sıvı yağ<br />100 ml çiğ krema<br />100 gr roka<br />2 diş sarımsak<br /><br />Tavuk göğüslerini bütün haldeyken tuz ve karabiberle baharatlandır. Sıvı yağı yedir ve 175° de kızart. Tavuklar soğuyana kadar bekle ve daha sonra verev şekilde 1 cm kalınlığında dilimle. Rokadan süsleme için birkaç dal ayırdıktan sonra krema, sarımsak ile blender da karıştır ve tavuk dilimlerinin üzerine dökerek servis et.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/784674511557292059-3877525323484049817?l=yesiminsofrasi.blogspot.com'/></div>yesim`in sofrasihttp://www.blogger.com/profile/05546489772600563024noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-784674511557292059.post-45416144457956904832008-11-14T20:24:00.001+01:002008-11-14T20:49:41.887+01:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/SR3WJQIrlqI/AAAAAAAAA9U/ZS9JQlW3u3o/s1600-h/recelli+kurabiye.JPG"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/SR3WJQIrlqI/AAAAAAAAA9U/ZS9JQlW3u3o/s320/recelli+kurabiye.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5268602593531893410" border="0" /></a><br />5 dl = 300 gr un<br />1 dl = ½ su bardağı patates nisaştası<br />1 ½ dl = ¾ su bardağı pudra şekeri<br />300 gr soğuk margarin<br />1 yemek kaşığı su<br />Istenilen ceşit reçel<br /><br />Hamur için bütün malzemeleri karıştırıp yoğur. Dolapta 1 saat dinlendirdikten sonra 4 cm kalınlığında rulo haline getir. Bıçakla dilimle ve yuvarladıktan sonra fırın kabına diz. Ortalarına parmakla bastırarak çukur yap ve reçel ile doldur. 175° de 15 dakika veya kurabiyeler hafif pembemsi bir renk alana dek pişir.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/784674511557292059-4541614445795690483?l=yesiminsofrasi.blogspot.com'/></div>yesim`in sofrasihttp://www.blogger.com/profile/05546489772600563024noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-784674511557292059.post-81902425818836173642008-10-30T19:04:00.003+01:002008-10-30T19:10:11.515+01:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/SQn3epPy8cI/AAAAAAAAA9M/nLbXmrUvF5U/s1600-h/DSC00274.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5263009745399378370" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/SQn3epPy8cI/AAAAAAAAA9M/nLbXmrUvF5U/s320/DSC00274.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/SQn3NsR9yuI/AAAAAAAAA9E/gyq3qEtukiM/s1600-h/DSC00274.JPG"></a><br /><br /><div></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/784674511557292059-8190242581883617364?l=yesiminsofrasi.blogspot.com'/></div>yesim`in sofrasihttp://www.blogger.com/profile/05546489772600563024noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-784674511557292059.post-46801731290204007132008-10-30T18:48:00.003+01:002008-10-30T19:03:52.295+01:00<a href="http://3.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/SQn2M6lMvEI/AAAAAAAAA88/83NuY_jIVpE/s1600-h/DSC00283.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5263008341303278658" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 249px; CURSOR: hand; HEIGHT: 160px" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/SQn2M6lMvEI/AAAAAAAAA88/83NuY_jIVpE/s320/DSC00283.JPG" border="0" /></a><br /><div>Küçük boy sosis<br />Badem file<br /><br />Sosislerin uç kısmına bıçakla verev şekilde cep aç ve badem fileleri tırnak görünümünde olacak şekilde yerleştir. Orta kısımlarınada kesikler atarak parmak görüntüsü ver. Fırının ızgara seçeneğinde kızart. </div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/784674511557292059-4680173129020400713?l=yesiminsofrasi.blogspot.com'/></div>yesim`in sofrasihttp://www.blogger.com/profile/05546489772600563024noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-784674511557292059.post-22215868231518212762008-10-06T20:30:00.002+02:002008-10-06T20:32:19.004+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/SOpZnoJiSdI/AAAAAAAAA80/3wQgmX6ZDSE/s1600-h/n%C3%B6trulader.JPG"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer;" src="http://1.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/SOpZnoJiSdI/AAAAAAAAA80/3wQgmX6ZDSE/s320/n%C3%B6trulader.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5254110452608289234" border="0" /></a><br /><span style="font-family:georgia;"><br />4 kişilik<br /><br />8 ince dilim biftek<br />1/2 çay kaşığı tuz<br />1 çimdik karabiber<br />sıvı yağ<br />200 ml et suyu<br />harcı için;<br />4 dilim pastırma<br />sos;<br />2 yemek kaşığı un<br />100 ml krema<br />istenirse mantar<br /><br />Biftekleri yanyana diz ve tuz, karabiber ek. Pastırma dilimlerini etlerin üzerine sererek rulo yap. (Farklı harçta kullanılabilir) Kürdan ile tuttur ve sıvı yağda kızart. Heryeri eşit kizardıktan sonra et suyunu dök ve kapağı örtülü şekilde 45-50 dakika kısık ateşte pişir. Etleri tavadan al ve kürdanları çıkar. Tavada kalan et suyuna unu ekle, iyice karıştır. Kremayı da katarak 3-5 dakika kaynat. (Istenirse mantarlar başka bir tavada soteleyip krema sosuna eklenebilir) Ruloları tavaya al ısındıktan sonra servis et.<br /><br /><br /></span><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/784674511557292059-2221586823151821276?l=yesiminsofrasi.blogspot.com'/></div>yesim`in sofrasihttp://www.blogger.com/profile/05546489772600563024noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-784674511557292059.post-68797570243484766662008-10-06T19:25:00.006+02:002008-10-06T19:42:05.698+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/SOpK-zI24FI/AAAAAAAAA8s/BAUKUeGJwlw/s1600-h/ay+cekirdekli+ekmek.JPG"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 219px; height: 164px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/SOpK-zI24FI/AAAAAAAAA8s/BAUKUeGJwlw/s320/ay+cekirdekli+ekmek.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5254094358020808786" border="0" /></a><span style="font-family:georgia;"><br />50 gr yaş maya<br />500 ml su<br />2 çay kaşığı tuz<br />60 gr ayçekirdeği içi<br />12 dl = 720 gr un<br /><br /><br />Fırını 225°C de ısıt. Mayayı 37 °C suda erit. Tuz, çekirdek içi, unu yavaş yavaş karıştır. Hamur haline geldikten sonra, üzeri örtülü şekilde 30 dakika mayalandır. Hamuru yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye boşalt ve üzerine biraz un dökerek yuvarlak şekile getir. Tekrar 20-25 dakika mayalandır. Keskin bir bıçakla dilimler gibi derin olmayan kesikler at. Fırının alt kısmında 25 dakika pişir.<br /></span><p style="margin-bottom: 0cm;font-family:georgia;"><span style="font-size:100%;"><br /></span> </p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/784674511557292059-6879757024348476666?l=yesiminsofrasi.blogspot.com'/></div>yesim`in sofrasihttp://www.blogger.com/profile/05546489772600563024noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-784674511557292059.post-1915288170227934162008-10-02T21:51:00.006+02:002008-10-06T19:48:44.237+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/SOUmSuCCunI/AAAAAAAAA8k/k6E1QqlMtzo/s1600-h/choklad+snittar.JPG"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 231px; height: 190px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_e06GdKIQ4Hc/SOUmSuCCunI/AAAAAAAAA8k/k6E1QqlMtzo/s320/choklad+snittar.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5252646643433650802" border="0" /></a><br />200 gr margarin<br />180 gr şeker<br />3 yemek kaşığı kakao<br />1 çay kaşığı şekerli vanilin<br />1 yumurta sarısı<br />2 yemek kaşığı su<br />300 gr un<br />1 çay kaşığı kabartma tozu<br />Üzeri için;<br />çırpılmış yumurta beyazı<br />süsleme şekeri<br /><br /><br />Fırını 200° ısıt. Oda sıcaklığındaki margarin ve şekeri pürüzsüz olana kadar karıştır. Kakao, şekerli vanilin, yumurta sarısı ve suyu ekle. Un ve kabartma tozunu karıştır ve kakaolu karışıma kat. Hamuru iyice yoğurduktan sonra, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi üzerinde 4 adet rulo haline getir. Yumurta beyazını sür ve süsleme şekerini dök. 10-12 dakika pişir. Ruloları halen sıcakken 2 cm kalınlığında kes.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/784674511557292059-191528817022793416?l=yesiminsofrasi.blogspot.com'/></div>yesim`in sofrasihttp://www.blogger.com/profile/05546489772600563024noreply@blogger.com4