tag:blogger.com,1999:blog-7295494.post-1142330330580864122006-03-14T10:48:00.000+01:002006-03-14T10:58:50.590+01:00<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/5997/355/1600/SandraLeighDraznin_Kartofler.jpg"><img style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/5997/355/400/SandraLeighDraznin_Kartofler.jpg" border="0" /></a>Sandra Leigh Draznin<br />Kartofler<br />Aschehoug Dansk Forlag<br />4. maj 2005<br />64 sider<br />169 kroner<br /><br />Anmeldt af: Anne Gade Toppenberg<br /><br />Sandra Leigh Draznins kogebog <em>Kartofler</em> indeholder opskrifter på nye og gamle retter hvor kartoflen er i centrum, og man kan dermed som læser få ny inspiration til madlavningen.<br />Sandra Leigh Draznin har udover <em>Kartofler</em> udgivet andre kogebøger, blandt andet <em>Jordbær</em> <em>og Rabarber.</em><br /><br />Kartofler har været en fast bestanddel af det danske køkken i mange år, og måske trænger du til ny inspiration i hvordan den kan bruges? I så fald kan denne lille kogebog måske hjælpe dig på vej. Den indeholder klassiske retter så som kartoffelsalater, røsti, kartoffelsupper og Janssons fristelse, men har også variationer over disse, samt nogle nye retter, så der er mulighed for at prøve noget nyt. Til stort set alle retterne er der forslag til variation, hvilket gør det nemt at arbejde med opskrifterne hvis man ikke har lyst til at eksperimentere for meget selv.<br /><br />Kogebogen er lille men der er gjort noget ud af den, ikke mindst i forbindelse med layoutet som er krydret med fine billeder der nok skal få tænderne til at løbe i vand. Alt i alt er <em>Kartofler</em> en fin lille kogebog med gode opskrifter hvis man ønsker at udvide sit repertoire indenfor kartoffelopskrifterne.<br /><br />4 ud af 6 bogorme. Fordi <em>Kartofler</em> er en udmærket lille kogebog der nok kan give nogle nye ideer, men som heller ikke bidrager med noget markant nyt - derfor de to manglende bogorme.<br /><br />Er du vild med kartofler? Yndlingsopskrift?<br /><br />Læs flere anmeldelser på <a href="http://www.bookworm.dk">www.bookworm.dk</a>, hvor du også kan tilmelde dig vores gratis nyhedsbrev der holder dig opdateret omkring bogmarkedet:-)den gale grydeskehttp://www.blogger.com/profile/08557125324080569905noreply@blogger.com