tag:blogger.com,1999:blog-7280834295099163162008-07-25T10:23:17.498+03:00mutfağımvebenhttp://www.blogger.com/profile/05818746118290117436noreply@blogger.comBlogger76125tag:blogger.com,1999:blog-728083429509916316.post-86503957895344694502008-07-13T20:38:00.002+03:002008-07-14T13:25:30.781+03:00<a href="http://www.flickr.com/photos/26642948@N04/2664906002/" title="pastalar 016 by duygu_denizyilmaz, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3248/2664906002_5861eaf0d2.jpg" width="416" height="500" alt="pastalar 016" /></a><br />Herkese merhabalarrrr,<br />Hemen geleceğime söz vermiştim.Elimden geldiğince çabuk döndüm bloguma.Bide pastaların hepsini tek gönderide yayımlamayı düşünmüştüm aslında ama sonrasında vazgeçtim:))ne kadar pasta o kadar gönderi ne kadar gönderi o kadar sohbet :))))) diye düşündüm.<br />Yukarıda ki pastayı yakışıklı Ege Bey'in tahmin ettiğiniz gibi bir yaş kutlaması için yaptım.<br />Ege bey'in annesi fazla figürlü olmayan sade bir pasta istedi ve ortak bir çalışma sonucu ortaya bu pasta çıktı.Umarım beğenirsiz.<br /><a href="http://www.flickr.com/photos/26642948@N04/2664965914/" title="pastalar 015 by duygu_denizyilmaz, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3146/2664965914_ec0932f3a0.jpg" width="380" height="500" alt="pastalar 015" /></a><br />Ve sevgili dostlarım,<br />cake make 'de bu pazar günü sefa usta ile pastacılık seminerimizde başlıyor.bu seminerin daha öncekilerden farkı 4 hafta gibi bir katılım zorunluluğu olmaması.eğitim pazar günü saat 10:00 da başlayacak.Günlük ücret 75,00 ytl dir.pazar grubumuz şu an da dolu olduğundan katilimda bulunmak isteyen dostlar için cumartesi de açmayı planlıyoruz.Katılmayı dileyen dostlarımız için cumartesi de sabah saat 10:00 da başlayacaktır.günlük ücret 75,00 ytl dir.Dilerseniz 2 hafta dilerseniz 12 hafta viyana ve fransız pastacılığına kadar devam edebilirsiniz.<br />Sevgilerimle dostlarım <br />en kısa zamanda görüşmek üzere...mutfağımvebenhttp://www.blogger.com/profile/05818746118290117436noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-728083429509916316.post-74345503616417278022008-07-02T13:49:00.010+03:002008-07-09T12:48:28.725+03:00<a href="http://bp3.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SHR_XiJDPFI/AAAAAAAAAzE/tg4-bcqHUDI/s1600-h/derya+ni%C5%9Fan+ve+di%C4%9Ferleri+040.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp3.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SHR_XiJDPFI/AAAAAAAAAzE/tg4-bcqHUDI/s400/derya+ni%C5%9Fan+ve+di%C4%9Ferleri+040.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5220937910307732562" /></a><br />merhaba sevgili dostlarım,biliyorum çok ihmal ettim blogumu,sizleri her ziyaretinizde aynı gönderiyle karşıladığım için önclikle çok çok özür dilerim.Uzun süredir buralarda olmayışımın bir kaç nedeni var aslında.Hem Cake Make'de ki yoğun günlerin,hemde bir süredir kendimle bile konuşmak istemeyişimin sonucu olarak uzun bi ara verdim bloguma...<br />Herşey güzel gidiyor aslında...<br />Evimi,yuvamı yani Cake Make'i çok çok seviyorum.Her sabah koklayarak giriyorum içeri ve içime büyük bir huzur doldurarak başlıyorum çalışmaya.<br />İşlerim tahmin ettiğimden daha iyi gitmesi beni çok çok mutlu etsede,bilemediğim bir nedenle haziran ayını kabuğuma çekilerek geçirdim.<br />Hani bazen olur ya kendinle bile konuşmak istemez insan,öyle bir ruh hali geldi,şimdilerde geçmeye başladı...<br />Sanırım Cake Make'in açılış sürecinde ağır yorgunluk hali kendini sonunda böyle belli etti.Bende dinlenmeye çektim kendimi.<br />Şimdi daha dinç,daha heyecanlı ve daha huzurlu hissediyorum kendimi...<br />Buralarda yokken neler yaptım hepsini paylaşmak istiyorum sizlerle;bir çok blog dostumu ağırladım Cake Make'de uzun sohbetler ettim herbiriyle daha bir aileden hissediyorum her geçen gün.<br />Pastalar yaptım bol bol.Doğum günü pastaları,düğün maketleri,nişan pastaları...<br />Tanımadığım bir çok insanın en mutlu günlerine tanık oluyorum bu sayede.Karşılığında aldığım güzel tepkiler ve iltifatlar ise daha bir mutlu ediyor beni.<br />Bunun dışında Cake Make'de seminerler başladı.Çok keyifli seminerler geçirdik.Sohbetler eşliğinde.Sıcacık dostlar edindim kendime...<br />Ama tüm bunlardan bir adım önde çok güzel bir gün geçirdim sevgili arkadaşım <br /><a href="http://bp0.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SHSC139LNMI/AAAAAAAAAzM/45GeMhRhAug/s1600-h/GetAttachmentCAYVOB4B26.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp0.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SHSC139LNMI/AAAAAAAAAzM/45GeMhRhAug/s400/GetAttachmentCAYVOB4B26.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5220941730094462146" /></a><br />Palpasta Oya'mın sayesinde.<br />3.Sosyal Hizmetler Şenliğine katıldık.Sevgili arkadaşım Oya,Sevgili dostum Sezer Bey ve ben...Harika bir gün geçirdik hepbirlikte çocuklarla pasta yaptık.İnanılmaz,heyecan verici bir deneyimdi benim için.Hayatımda hiç o kadar çok çocukla birarada bulunmamıştım.Ve hiç bir çocuk bana örtmenim:)dememişti.Çok güzeldi,çok huzurlu tarifi imkansızdı...<br />Herşey sevgili arkadaşım Oya'nın beni arayıp,etkinlikle ilgili bilgi vermesi ve yardımımı rica ederek beni onurlandırmasıyla başladı.<br />Gönüllü olarak yapılan bu etkinlik sosyal hizmetler tarafından iç anadolu ve karadeniz bölgesindeki yetiştime yurtlarındaki çocukların 4 günlüğüne İstanbul' a gelmeleri ve çeşitli geziler,eğlenceler düzenlemeleri kapsamında geçiyor.Gezinin son ayağı Sarıyer Bahar Country'de ki şenlikti.Ve o şenlikle çocuklar kendileri için açılan stantlar,gösteriler ve konseler eşliğinde inanılmaz keyifli saatler geçirdiler.<br /><a href="http://bp1.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SHSDPqYt0hI/AAAAAAAAAzU/MU35rQEIjhA/s1600-h/GetAttachment6.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp1.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SHSDPqYt0hI/AAAAAAAAAzU/MU35rQEIjhA/s400/GetAttachment6.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5220942173128479250" /></a><br />Güzel yürekli arkadaşım Oya'da o etkinlikle çocuklar için pasta yapım stantı açmak istemiş.Geçen yıl ona sponsor olan firmanın Türkiye piyasasından çekilmesi sonucu benden yardımcı olabilcek bir firma ayarlamamı istedi.Benimde aklıma elbette sevgili Dostum Sezer Bey ve <a href="http://www.ireks.com.tr">İreks</a> firması geldi.<br />Büyük bir heyecanla arayıp yardım istedim ve herzaman ki gibi beni kırmadılar.Ellerinden geleni yapacaklarını dile getirdiler ve gerçekten de yaptılar.<br />Hiçbir beklentileri olmadan,yalnızca yardım amaçlı katıldılar.<br /><a href="http://bp2.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SHSDepKiQFI/AAAAAAAAAzc/PLnyOtkDoFQ/s1600-h/GetAttachment18.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp2.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SHSDepKiQFI/AAAAAAAAAzc/PLnyOtkDoFQ/s400/GetAttachment18.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5220942430498603090" /></a><br />Çocuklar çıldırdılar pasta yaparken,mutluluktan hepsinin gözlerinin içi parlıyordu.Birbirimize baktıkça aslında hepimizin gözleri pırıl pırıldı mutluluktan.Hiç yorulmadım etrafımızda onlarca çocuk hepbirağızdan başka başka şeyler isteselerde,birbirimize çarparak masanın bir o tarafına bir bu tarafına koştursakda,nefes alamayacağımız kadar sıcak bir havada güneşin altında saatlerce ayakta kalsakta.Çocukların gözlerinde ki ve yüzlerinde ki o gülümseme herşeye değdi.<br /><a href="http://bp3.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SHSFEko3tfI/AAAAAAAAAzk/RdKZ_8Naquc/s1600-h/GetAttachmentCA0V2P5A19.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp3.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SHSFEko3tfI/AAAAAAAAAzk/RdKZ_8Naquc/s400/GetAttachmentCA0V2P5A19.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5220944181630318066" /></a><br />Çocuklarla pasta yaptık,pastalarımız bitince diğer stantları gezdik.Konser izledik,dans ettik,güldük eğlendik güldük.Son yıllarda yaşadığım en güzel günlerden biriydi kesinlikle.Beni de bu güzel işe dahil ettiği için sevgili Oyacığıma,bizim kare kare fotoğraflarımızı çeken Oyacığımın sevgili eşi Derya Bey'e ve beni kırmadığı,yalnız bırakmadığı ve yanımızda olduğu için mütemadiyen iyi ki tanımışım diye şükretttiğim sevgili dostum sezer bey'e sonsuz teşekkür ederim...<br />Sevgili dostlarım bugünlük benden bu kadar en kısa zamanda cake make'deki seminer günlerimizi ve fotoğraflarını çekebildiğim pastalarımı paylaşmak üzere ayrılıyorum...<br />Çok özlemişimm blogumu yaa...<br />Sevgiler efendim bol bol...mutfağımvebenhttp://www.blogger.com/profile/05818746118290117436noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-728083429509916316.post-5497434940321124462008-06-09T16:21:00.003+03:002008-06-18T11:12:58.223+03:00Merhabalar sevgili dostlarım;<br />Cake Make'li günlerim tüm hızıyla devam ediyor...<br />Hayalini kurduğum atölyemde huzur içinde pastalar yapıyorum,bir sürü pasta sever dostu ağırlıyorum,birlikte çay içip uzun sohbetler ediyorum.En önemlisi huzurla çalışıyorum...<br />Ama talihsizlikler yaşanmıyor mu?Elbette yaşanıyor...<br />Türlü talihsizlikler yaşandı bu hafta,pastalarla ilgili,ilgisiz,zaman zaman moralim bozulsada,beni yalnız bırakmayan,dualarını esirgemeyen ailem,dostlarım sayesinde enerjimi yüksek tutmaya çabaladım.Öğrenilecek çok şey var.Biliyorum.Hayata ve ticarete dair...Ve inanıyorum zamanla yoluna girecek herşey...<br />Evet gelelimmm Cake Make Mutfağından çıkan pastalar'a ;<br /><br /><a href="http://www.flickr.com/photos/26642948@N04/2581826310/" title="cakemake pastalar 012 by duygu_denizyilmaz, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3054/2581826310_b00a21173a.jpg" width="500" height="338" alt="cakemake pastalar 012" /></a><br /><br /><a href="http://www.flickr.com/photos/26642948@N04/2581017677/" title="cakemake pastalar 002 by duygu_denizyilmaz, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3115/2581017677_d030d4dfc6.jpg" width="381" height="500" alt="cakemake pastalar 002" /></a><br /><br /><a href="http://www.flickr.com/photos/26642948@N04/2581864266/" title="cakemake pastalar 003 by duygu_denizyilmaz, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3103/2581864266_678d02e720.jpg" width="439" height="500" alt="cakemake pastalar 003" /></a><br /><br /><a href="http://www.flickr.com/photos/26642948@N04/2581899522/" title="cakemake pastalar 015 by duygu_denizyilmaz, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3112/2581899522_f19b1558ae.jpg" width="500" height="430" alt="cakemake pastalar 015" /></a><br /><br /><a href="http://www.flickr.com/photos/26642948@N04/2581916878/" title="karmakarışık 002 by duygu_denizyilmaz, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3133/2581916878_27232ff762.jpg" width="381" height="500" alt="karmakarışık 002" /></a><br />beğenmiş olmanızı dileyerek,işimin başına dönüyor,sizi rahat bırakıyorum...<br />Sevgilerimle Duygu...mutfağımvebenhttp://www.blogger.com/profile/05818746118290117436noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-728083429509916316.post-47536505167611664502008-06-03T22:34:00.005+03:002008-06-15T23:12:29.169+03:00<a href="http://bp1.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SEWdC9CrTKI/AAAAAAAAAys/qNfz_tKtS0U/s1600-h/cake+make2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp1.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SEWdC9CrTKI/AAAAAAAAAys/qNfz_tKtS0U/s400/cake+make2.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5207741218194934946" /></a><br />sevgili dostlarım tekrar merhabalar;<br /><br />Cake Make'de seminerler başlıyor...<br /><strong>HAZİRAN AYI SEMİNER PROGRAMI</strong>;<br /><br />11/06/2008 Çarşamba <strong>Temel Şeker Hamuru Semineri</strong><br />Eğitmen: Feyza Fidan,Nilay Cinisli<br />Program;<br />Şeker hamurlu pasta yapımına uygun; <br />Pandispanya <br />Pasta krema <br />Şeker hamuru yapımı uygulaması,pasta kaplaması ve temel süsleme teknikleri<br />Ücret:200,00 YTL+KDV<br /><br />16/06/2008 Pazartesi, <strong>Şeker Hamuru Modelleme</strong><br />Eğitmen: Feyza Fidan,Nilay Cinisli<br />Program;<br />Model hamuru yapımı<br />Modelleme ekipmanları tanıtımı<br />Modelleme hamuru renklendirme<br />İnsan,hayvan,obje modelleme<br />modelleri tema oluşturarak pastaya yerleştirme<br />Ücret:150,00 YTL+KDV<br /><br />17/06/2008 Salı, <strong>Cupcake Yapımı</strong><br />Eğitmen:Feyza Fidan,Nilay Cinisli<br />Program;<br />Cupcake reçetesi,pişirilmesi<br />Cupcake'lerin krema ile doldurulması<br />Şeker hamurlu<br />Kremalı<br />Fondan'lı<br />Resimli Cupcake yapımı<br />Ücret:100,00 YTL+KDV<br /><br />18/06/2008 Çarşamba,<strong>Kurabiye Yapımı</strong><br />Eğitmen:Feyza Fidan,Nilay Cinisli<br />Program;<br />Kesmeye şekillendirmeye uygun 2 çeşit kurabiye tarifi<br />pişirilmesi,hazırlanması<br />Şeker hamuru ile süsleme<br />Royal icing ile süsleme<br />Royal icing ile ebru desen tekniği<br />Fotoğraflı kurabiye tekniği<br />Ücret:100,00 YTL+KDV<br /><br />19/06/2008 Perşembe <strong>Çikolata</strong><br />Eğitmen:Feyza Fidan,Nilay Cinisli<br />Program;<br />İkramlık,Hediyelik Spesiyal Çikolata yapımı.<br />Ücret :75,00 YTL+KDV<br /><br />23/06/2008 Pazartesi <strong>Temel Şeker Hamuru</strong> <br />24/06/2008 Salı <strong>Şeker Hamuru Modelleme</strong><br />25/06/2008 Çarşamba <strong>Cupcake Yapımı</strong><br />26/06/2008 Perşembe <strong>Kurabiye Yapımı</strong><br />27/06/2008 Cuma <strong>Çikolata</strong><br /><br /><br />28/06/2008 tarihi itibari ile;Temel Pastacılık Semineri;<br />4 hafta toplam 16 saatten oluşan bu eğitimde;<br />Eğitmen;Sefa Usta<br />Pandispanya Çeşitleri<br />Pasta Kreması çeşitleri<br />Tuzlu kurabiye çeşitleri<br />Açma Poğaça<br />Fransız pastacılığı çeşitleri<br />Charlotte pastalar<br />Rulo,Kütük pasta yapımı<br />Ekler,Profiterol<br />Tart Çeşitleri<br />Cheesecake çeşitleri<br />Cookie çeşitleri<br />Ponçik ve Paskalya <br />Pastanelerde üretimi yapılan ürünlerin,profösyonel reçeteleri ve özel pastacılık sırlarını barındıran bir eğitim<br /><br />Ücret:300,00 YTL+KDV<br /><br />***Seminerlerimiz minimum 3 maksimum 5 kişilik gruplar halinde yapılacaktır.Kontenjan dolmadığı taktirde seminerler bir sonraki seminer tarihinde gerçekleşecektir.<br />***İleri Seviye Pastacılık Seminerlerimiz Temel Şeker Hamuru Ve Şeker Hamuru Modelleme seminerleri alan kursiyerlerimize özel olarak açılacak olup 3 boyutlu pasta çalışmaları yapılacaktır.<br />Kayıt ve detaylı bilgi için;<br />0216 567 31 37 numaralı telefondan ve duygu_denizyilmaz@hotmail.com adresinden bana ulaşabilirsiniz.<br /><br />Sevgilerimle Duygu...mutfağımvebenhttp://www.blogger.com/profile/05818746118290117436noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-728083429509916316.post-40129922625267580762008-06-02T15:21:00.004+03:002008-06-04T10:15:08.821+03:00<a title="cake make açılış 020 by duygu_denizyilmaz, on Flickr" href="http://www.flickr.com/photos/26642948@N04/2544051469/"><img height="387" alt="cake make açılış 020" src="http://farm4.static.flickr.com/3192/2544051469_195e5b41b0.jpg" width="500" /></a><br />Merhaba sevgili Dostlarım,<br />Hayatımın en güzel doğum gününü geçirdim.Çok sevdiklerimle birlikte,uzun zamandır hayalini kurduğum şekerden düşlerimin içinde...Nasıl tarif edilir,nasıl anlatılır inanın bilmiyorum...Yalnızca şükrediyorum...Beni yalnız bırakmayan tüm dostlarıma tekrar tekrar teşekkür ediyorum...<br /><a title="cake make açılış 038 by duygu_denizyilmaz, on Flickr" href="http://www.flickr.com/photos/26642948@N04/2544043033/"><img height="500" alt="cake make açılış 038" src="http://farm3.static.flickr.com/2156/2544043033_6e01651302.jpg" width="381" /></a><br />Hayatımın en heyecan dolu ve mutlu anlarımdan biriydi,üflediğim en özel mumdu,hemde müzikli :))))))))Kendimi öylesine güçlü hissettim ki neden mi?arkamdaki samimi ve en güzel yürekli insan topluluğu sayesinde...Öylesine büyük ve pozitif bir enerji yayılıyordu ki herbirinden...İşte bunun için seviyorum hepinizi...İşte bunun için iyi ki varsınız...<br />Sevgili Annem ve Babam;Beni hep mutlu bir çocuk olarak yetiştirdiğiniz,iyi kötü her anımda hep ellerimi tuttuğunuz,ve bıkıp usanmadan beni ve kardeşimi çok sevdiğiniz için sonsuz teşekkürler.hakkınız nasıl ödenir bilmiyorum.ama size layık bir evlat olmak,adınıza yakışır yaşamak için söz veriyorum...Sizi çoooookkk seviyorum...<br />Sevgili kocaman koskocaman,gürültülü,sıcacık,her anda birbirine kenetlenmiş süper sülalemmmmm :)))herbirinizi teker teker yazsam sanırım bir kaç sayfa sürer:)))tezcan ve denizyılmaz aileleri başta olmak üzere,o ailelerin büyük parçaları büyük halalar,büyük yengeler,büyük teyzeler bana koskocaman bir ailede,sımsıcak ve sevgi dolu bir hayat yaşattığınız,eksiksiz olarak,yine iyi ve kötü günümde yanımda heryerde olduğunuz için.haklarınızı nasıl ödeyeceğimi bilemediğim için...iyi ki varsınız...hepinizi çoook seviyorum...<br />Sevgili Dostlarım yılların eskitemediği,her yeni gün dostluğumuza eklenen yeni heyecanlar,sırlar ve mutluluklarla büyüyen o sıcacık sevgi,destek ve etrafa saçılan pozitif enerjiniz için sonsuz teşekkür ediyorum.Bütün ömrümü sizlerle birlikte geçirmeyi diliyorum...<br /><a href="http://bp0.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SEZAz-25NeI/AAAAAAAAAy8/ZpLhpOq9Vnw/s1600-h/cake+make+a%C3%A7%C4%B1l%C4%B1%C5%9F+082-2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp0.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SEZAz-25NeI/AAAAAAAAAy8/ZpLhpOq9Vnw/s400/cake+make+a%C3%A7%C4%B1l%C4%B1%C5%9F+082-2.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5207921280891303394" /></a><br />ve siz sevgili blog dostlarım; <a href="http://www.isilcatatlar.blogspot.com">ışıl ablacığım</a>,<a href="http://www.cafenino.blogspot.com">ninom</a>,<a href="http://www.isitmekaybi.blogspot.com">delfinam</a>,<a href="http://www.pastacirapunsel.blogspot.com">didemciğim</a>,<a href="http://www.duslermutfagi.blogspot.com">zümrütçüğüm</a>,vee taa karşılardan gelen ismini izin almadığım için yayımlamayacağım sevgili dostum,hepinize nasıl teşekkür etsem azdır.o mutlu günümde beni yalnız bırakmadığınız,sımsıkı sarılıp,benim için güzel dilekler,dualar ettiğiniz için.hepinizi çok seviyorum.iyi ki varsınız...<br />Veeeeee <a href="http://www.kitchenoclock.blogspot.com">Nilay'ım</a>,<a href="http://www.sihirlikepce.blogspot.com">Feyza'm</a> sizin hakkınız nasıl ödenir inanın bilmiyorum.Bakmaya doyamadığım her sabah bana günaydın diyen koskocaman,rengarenk pastadan mı başlasam,o günün en güzel hediyelerinden biri cake make doğum günü pastasından mı bahsetsem,hazırlık aşamasında neredeyse her gün beni arayıp,atladığım detayları,benimle paylaştığınız güzel fikirleri mi desem.hangisini anlatsam bilmiyorum ki.Bildiğim bir tek şey var;ikinizi de çooook seviyorum.İyi ki varsınız ve iyi ki bu macera boyunca benimle olacaksınız...<br />Ve o gün yanımda olamayan siz sevgili dostlarım,biliyorum ki hepinizin güzel dilekleri benimleydi,biliyorum ki orada olamasanızda enerjiniz oradaydı.Sizlerde iyi ki varsınız...<br /><a href="http://bp1.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SEY_ermnaxI/AAAAAAAAAy0/mHYZOaii-wY/s1600-h/cake+make+a%C3%A7%C4%B1l%C4%B1%C5%9F+071-2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp1.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SEY_ermnaxI/AAAAAAAAAy0/mHYZOaii-wY/s400/cake+make+a%C3%A7%C4%B1l%C4%B1%C5%9F+071-2.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5207919815433874194" /></a><br />Ve son olarak sevgili Sezer Bey;tüm yardımlarınız ve sıcacık dostluğunuz için size de tüm blog dostlarımın huzurunda teşekkür ederim.İyi ki tanımışım sizi ve sizin gibi bir dost kazanmışım...<br />Yani kısacası ne diyeyim;kendimi çooookk şanslı hissediyorum ve durmaksızın şükrediyorum.benimle olduğunuz için...<br />Sevgilerimle Duygu...<br /><br />ps:kafanızı çook çok şişirdiğim içinde tekrar tekrar özür dileyip,müsaade istiyorum :)))))mutfağımvebenhttp://www.blogger.com/profile/05818746118290117436noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-728083429509916316.post-64886486597123751612008-05-28T23:39:00.006+03:002008-05-29T00:32:05.996+03:00<strong><span style="color:#ffcc00;">sevgili dostlarım doğum günümde yani 1 HAZİRAN PAZAR GÜNÜ SAAT:13:00 'DE CAKE MAKE 'İN AÇILIŞINDA HEPBİRLİKTE OLMAK DİLEĞİYLE...</span></strong><br /><br />canım arkadaşlarım tekrarr merhabalar,ve tekrar tüm sıcak ve samimi yorumlarınız için çoookkk teşekkürlerrr.Ben soluksuz koşuşturmaya devam ediyorum :)))Her gün aynı telaşla hayallerimi bir yerlerden toplayıp evime,yuvama Cake Make'e taşıyorum. Yoruluyor muyum? HAYIR :)))Anne değilim belki ama bir annenin bebeğinin gelişmesini izlediği o müthiş heyecan ve sabırsızlıkla izliyorum.İçimdeki kıpırtıları engelleyemeden etrafımdaki tanıdık tanımadık herkese gülücükler dağıtıyorum :))))Her akşam evimin yolunu tutarken henüz eve varmadan özlüyorum Cake Make'i...Dostlarım dilerim hepiniz hayallerinize kavuşur ve benim hissettiğim mutluluğun ve heyecanın katbekat fazlasını hissedersiniz.Bunu can-ı gönülden diliyorum...<br /><a title="cake make 002 by duygu_denizyilmaz, on Flickr" href="http://www.flickr.com/photos/26642948@N04/2532169556/"><img height="381" alt="cake make 002" src="http://farm4.static.flickr.com/3070/2532169556_be94386f5d.jpg" width="500" /></a><br />Ben elimden geldiğince hepimizin seveceği,içinde huzur duyacağı,stresden ve tüm sıkıntılarından arınacağı bir pastacılık dünyası yaratmaya çalışıyorum.Her daim çayı demlikte olan,sıcacık sohbet ve paylaşımların pekiştirdiği gerçek dostluklar kuracağım bir pastacılık rüyası yaratmaya çalışıyorum.Ve bunun için elimden gelenin en iyisi için çabalıyorum.Yukarıdaki minik kavanozlarda jöleler,marmelatlar,katkı maddeleri vs. olacak.Umarım beğenmişsinizdir.<br /><a title="cake make 003 by duygu_denizyilmaz, on Flickr" href="http://www.flickr.com/photos/26642948@N04/2531361031/"><img height="381" alt="cake make 003" src="http://farm3.static.flickr.com/2204/2531361031_07d993f2d6.jpg" width="500" /></a><br />Yukarıdaki paketlerde ise küçük gramajlarda kuruyemişler,granürler,kakaolar,damla droplar vs.olacak.Son iki gündür durmaksızın paketlemerle ilgilenip,paketlenen ürünleri süslüyoruz,sizlerin beğenisine sunmak için.Umarım emeklerimize değer ve sizler çok seversiniz...<br />Aşağıda da şık ve güzel misafirleri için süslenmiş Cake Make'den bir kare :))))<br /><a title="cake make 015 by duygu_denizyilmaz, on Flickr" href="http://www.flickr.com/photos/26642948@N04/2528397211/"><img height="500" alt="cake make 015" src="http://farm3.static.flickr.com/2135/2528397211_052418d10f.jpg" width="381" /></a><br />Aşağıda ise pastacılık ürünleri yanında hoşgeldin bebek sepetleri,çikolataları,kutuları ve bunların yapımında kullnılan malzemeler görülmekte.Cake Make'de bu hediyelikler ve yapımında kullanılan malzemelerde yine siz sevgili dostların beğenisine sunulacak.<br /><a title="collage3 by duygu_denizyilmaz, on Flickr" href="http://www.flickr.com/photos/26642948@N04/2532271098/"><img height="500" alt="collage3" src="http://farm3.static.flickr.com/2336/2532271098_a6bfd4b4f0.jpg" width="500" /></a><br /><br />Eee peki nerde mi bu Cake Make :))))İşte burada... :)))<br /><a href="http://bp1.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SD3KLuhEJPI/AAAAAAAAAyk/oYXVpOnBkUI/s1600-h/CAKE+MAKE+KROKÄ°-2.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5205539047124247794" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://bp1.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SD3KLuhEJPI/AAAAAAAAAyk/oYXVpOnBkUI/s400/CAKE+MAKE+KROK%C4%B0-2.jpg" border="0" /></a><br /><br />Tütüncü Mehmet Efendi Cad.Çakıl Sokak.no:12/A Göztepe İSTANBUL<br />tel:0216 567 31 37<br />cep tel:o534 449 18 09<br /><br /><span style="color:#ffcc00;"><strong>sevgili dostlarım doğum günümde yani 1 HAZİRAN PAZAR GÜNÜ SAAT:13:00 'DE CAKE MAKE 'İN AÇILIŞINDA HEPBİRLİKTE OLMAK DİLEĞİYLE...BU MUTLUĞU BENİMLE PAYLAŞIRSANIZ BANA EN GÜZEL DOĞUM GÜNÜ HEDİYESİ OLUR...</strong><br /></span><br />Sevgilerimle Duygu...<br /><br /><strong></strong>mutfağımvebenhttp://www.blogger.com/profile/05818746118290117436noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-728083429509916316.post-33727692987569258102008-05-21T20:23:00.004+03:002008-05-22T10:48:38.678+03:00<a href="http://www.flickr.com/photos/26642948@N04/2496814329/" title="samsung6 011 by duygu_denizyilmaz, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3270/2496814329_777f1e6600.jpg" width="500" height="381" alt="samsung6 011" /></a><br />Merhabalaaaar ;<br />Öncelikle sıcacık yorumlarınız ve güzel dilekleriniz için çok çok teşekkür ederim.Bana öylesine destek oldunuz ki,içimdeki korkulardan arınmama neden oldunuz.<br />İyi ki varsınız ,yorum yazan yazamayan tüm dostlarım hepiniz iyi ki varsınız...<br />Benim telaşım katlanarak devam ediyor.Günler azaldıkça ben daha bir telaş ile oradan oraya kör tavuk gibi koşturuyorum:)))))Siz sevgili dostlarım ve yeni tanışacağım dostlarım için sıcacık bir yer hayal ediyorum.Hayallerime kavuşmak içinde bıkmadan usanmadan çalışıyorum.Ama elimde olmadan günler yaklaştıkça sabırsızlanıyorum:)))<br />2 haziran pazartesi günü sabah erkenden Cake Make'in kepenkini kendim açıp,sağ ayağımla içeri girip,pastacılık dünyasının havasını solumayı hayal ediyorum...<br />Cake Make nasıl bir yer olacak neler yapılacak bugün sizlerle paylaşmak istiyorum;<br />Piyasada toptan satıldığından alınamayan her türlü ürün Cake Make'de perakende olarak satılacak örneğin;özel pastane unları,alba,biskin diye tabir edilen özel pastacılık yağları,pralin,kuvertür ve diğer çikolata çeşitleri,marmelatlar,dolgu malzemeleri,portakal şekerlemeler,granür çikolatalar,şeker hamuru,glikoz,jelatin, kuruyemiş çeşitleri, özel çekilmiş pudra şekeri,hazır soğuk jöleler,ovaleks ve daha neler neler hepsi küçültülmüş ambalajlarında pastakolik dostların beğenisine sunulacak.Ve kargo ile Türkiye'nin her yerine ulaşımı sağlanacak...<br />Bunun yanında eğitimler verilecek ;<br /><a href="http://bp1.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SDRi5VU615I/AAAAAAAAAyE/n510plP_2Cc/s1600-h/collage1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp1.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SDRi5VU615I/AAAAAAAAAyE/n510plP_2Cc/s400/collage1.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5202892206636717970" /></a><br />PROFOSYÖNEL TEMEL PASTACILIK SEMİNERİ <br />Daha önce bana da pastacılık eğitimi veren,sektöre adını kazımış sevgili Sefa Usta tarafından 4 hafta toplam 16 saatten oluşan bu eğitimde;<br />Pandispanya Çeşitleri<br />Pasta Kreması çeşitleri<br />Tuzlu kurabiye çeşitleri<br />Açma Poğaça<br />Fransız pastacılığı çeşitleri<br />Charlotte pastalar<br />Rulo,Kütük pasta yapımı<br />Ekler,Profiterol<br />Tart Çeşitleri<br />Cheesecake çeşitleri<br />Cookie çeşitleri<br />Ponçik ve Paskalya <br />Pastanelerde üretimi yapılan ürünlerin,profösyonel reçeteleri ve özel pastacılık sırlarını barındıran bir eğitim.Daha önce benimde katıldığım,bir lisede yapılan eğitimler bundan böyle Sefa Usta tarafından Cake Make'de verilecek.<br /><a href="http://bp3.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SDUkdOhEJMI/AAAAAAAAAyM/mudgTFLcLVI/s1600-h/collage2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp3.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SDUkdOhEJMI/AAAAAAAAAyM/mudgTFLcLVI/s400/collage2.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5203105029028062402" /></a><br />TEMEL ŞEKER HAMURU SEMİNERİ;<br />Şeker hamurlu pasta yapımına uygun; <br />Pandispanya <br />Pasta krema <br />Şeker hamuru yapımı uygulaması,pasta kaplaması ve temel süsleme teknikleri<br /><br />ŞEKER HAMURU MODELLEME SEMİNERİ;<br />Model hamuru yapımı<br />Modelleme ekipmanları tanıtımı<br />Modelleme hamuru renklendirme<br />İnsan,hayvan,obje modelleme<br />modelleri tema oluşturarak pastaya yerleştirme<br /><br />İLERİ SEVİYE ŞEKER HAMURU SEMİNERİ<br /><br />3 boyutlu pasta yapımı<br />Pandispanya traşlama<br />Şeker hamuru kaplama ve süsleme teknikleri<br /><br /><br />CUP"CAKE MAKE" <br /><br />Cupcake reçetesi,pişirilmesi<br />Cupcake'lerin krema ile doldurulması<br />Şeker hamurlu<br />Kremalı<br />Resimli Cupcake yapımı<br /><br />KURABİYE SÜSLEME SEMİNERİ<br /><br />Kesmeye şekillendirmeye uygun 2 çeşit kurabiye tarifi<br />pişirilmesi,hazırlanması<br />Şeker hamuru ile süsleme<br />Royal icing ile süsleme<br />Royal icing ile ebru desen tekniği<br />Fotoğraflı kurabiye tekniği<br /><br />Ve tüm bu seminerler;benim gibi bir çoğumuzun pastalarını hayranlıkla takip ettiği,blog ve pastacılık aleminin süper yetenekli gelin görümcesi dünya tatlısı,hep güleryüzlü,hoşsohbet,<a href="http://www.sihirlikepce.blogspot.com">Sihirli Kepçe Feyzacığım</a> ve <a href="http://http://kitchenoclock.blogspot.com/">Kitchenoclock Nilaycığım</a> tarafından verilecek.<br /><br />Semirlerin kesin tarihleri ve ücretleri Haziran ayının ilk günlerinde yine blogumda yayımlanacak.Detaylı bilgi için mail atabilir,sitenin sağ üst köşesindeki cep telefonundan bana ulaşabilirsiniz.<br /><br />Cake Make'den haberler en kısa sürede kaldığımız yerden devam edecek.Ben sizlerin başını daha fazla şişirmeden izninizi isteyip,yazımın başında belirttiğim gibi herbirinize teker teker teşekkür ediyorum.<br /><br />Sevgilerimle Duygu...mutfağımvebenhttp://www.blogger.com/profile/05818746118290117436noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-728083429509916316.post-51256653385288642382008-05-16T20:15:00.003+03:002008-05-16T21:20:57.179+03:00<a href="http://www.flickr.com/photos/26642948@N04/2497576950/" title="düğünpasta 005 by duygu_denizyilmaz, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3242/2497576950_df9c5f7ae5.jpg" width="289" height="500" alt="düğünpasta 005" /></a><br />merhaba sevgili dostlarııımmmm;<br />tatlı telaşım devam ediyor hala :))))bu düğün pastasını da bunca telaşın arasında yaptım.nasıl yaptım ben bile inanamıyorum :)))sevgili annem ve anneyarım teyzem'in sonsuz yardımları sayesinde tamamlayabildim.Gerek süslemede,gerek gül yapımında gerekse pozitif düşünme sanatıyla canlarım bana o kadar destek oldular ki.Herkesin huzurunda ikisininde maharetli ellerinden öpüp çok çok teşekkür ediyorum.<br /><a href="http://www.flickr.com/photos/26642948@N04/2497619116/" title="düğünpasta 005 by duygu_denizyilmaz, on Flickr"><img src="http://farm3.static.flickr.com/2283/2497619116_0d8e864523.jpg" width="400" height="337" alt="düğünpasta 005" /></a><br />Pastayı İzmit'ten bir pastane sipariş verdi.İzmit'teki bir kaç düğüne eşlik edecekmiş kendisi.Yapım aşaması oldukça el oyalayıcı oldu özellikle gülleri yapmak daha önce hiç çiçek çalışmamış olan benim için oldukça vakit aldı.Ama anneciğim sayesinde işin mantığını çözüp,adapte olmam zor olmadı.<br />Canlarım annemle babam,Duygu ticaret'i ilk açtıkları yıllarda oldukça sıkıntı çekmişler.Kendi kararlarıyla ailelerinden hiçbir destek kabul etmeden,sıfırdan başlamışlar hayatlarına.Duygu Ticaret sıfırdan,babamın aynıanda üç işte birden çalışmasıyla kuruldu.Ve bu sıkıntılı dönemlerinde daha fazla kar edebilmeleri için pasta güllerini alıp satmak yerine sabahlara kadar ikisi birlikte ellerinde yaptılar.Ben oküçücük aklımla onların oyun oynadığını sansamda onlar bizler için gecelerini gündüzlerine katıp elbirliğiyle çalıştılar.Hakları ödenmez.biliyorum...Ve onları çok seviyorum...<br /><a href="http://www.flickr.com/photos/26642948@N04/2497552148/" title="düğünpasta 002 by duygu_denizyilmaz, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3248/2497552148_e37d595c07.jpg" width="291" height="500" alt="düğünpasta 002" /></a><br />işte böyle sevgili dostlar;bende elimden geldiğince annemle babamın izinden gidip,çalışıp didinip,cake make için sabahlara kadar pasta yaptım.Bu cake make'de ne diyorsunuz şimdi di mi?<br />Benim gibi ağzı dursa elidurmayan biri sınırlarını zorlayıp bu kadar zaman sürprizimi söylemeden durdum:)))Ama artık dayanamıyorummmm:))))))))<br /><a href="http://www.flickr.com/photos/26642948@N04/2496814329/" title="samsung6 011 by duygu_denizyilmaz, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3270/2496814329_777f1e6600.jpg" width="500" height="381" alt="samsung6 011" /></a><br />Dostlarımmm yukarıda gördüğünüz yer benim hayatımın en güzel,en anlamlı doğum günü hediyesi...Cake Make...Pastacılık Dünyası...<br />Haftalardır bahsettiğim heyecanın ve tatlı telaşın tek ve anlamlı sebebi...<br />Cake Make Pastacılık Dünyası 1 Haziran doğum günümde açılıyor...Açılışa tüm dostlar davetlidirler.Cake Make'de neler olacak,neler yapılacak bir sonraki güncellememde detaylı olarak sizlerle paylaşılacak... <br /><br />Şimdi başınızı daha fazla şişirmeden şu kapanmayan ağzıma bir fermuar çekip,hepinizi teker teker sevgiyle kucaklayıp,biraz dinlenmek için koltuğuma kıvrılıyorum...<br /><br />İyi ki bu mutluluğumu paylaşacak siz dostlarım var...<br />İyi ki varsınız ve güzel yorumlarınız ve paylaşımlarınızla benden desteklerinizi esirgemediniz...<br />Sevgilerimle Duygu...mutfağımvebenhttp://www.blogger.com/profile/05818746118290117436noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-728083429509916316.post-37609783320662904472008-05-14T13:35:00.004+03:002008-05-14T14:07:47.544+03:00<a href="http://bp2.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SCrE8FU613I/AAAAAAAAAx0/yJPJ0QJt8Ok/s1600-h/samsung6+021.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp2.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SCrE8FU613I/AAAAAAAAAx0/yJPJ0QJt8Ok/s400/samsung6+021.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5200185256253773682" /></a><br />Merhabalar sevgili dostlarım;<br />Öylesine yoğun günler geçiriyorum ki bu sıralar sabah sekizde başlayan koşuşturma gece oniki ila bir sıralarında son buluyor.Yorgunluktan uyuyamayan ben müthiş bir heyecanla ertesi sabaha uyanıyorum.Bu telaş içinde blogumu çok sık güncelleyemiyorum maalesef ama yarattığım kısacık aralarda tüm dostlarımı ziyaret etmeye çalışıyorum.<br />bu yoğunluk sırasında anneler günü kutlamasına da oldukça geç kaldığımın farkındayım,affınıza sığınırak tüm annelerin geçmiş anneler gününü kutlarım.evlatlarıyla uzun sağlıklı,huzurlu bir ömür geçirmelerini dilerim.<br />Biz sabah kahvaltıya kayınvalidemlere gittik,orada annemin anneler gününü kutladıktan sonra öğle yemeğine her yıl olduğu gibi anneannemlerde buluşup,ailemizin bayanlarını kutladık.Bu yıl her birine çiçek almak yerine kendi ellerimle kurabiye buketleri hazırladım.Anneanneme,anneme, teyzeme ve yengeme.Anneannem,teyzem ve yengemin üzerimde emeği çok olduğundan anne yarısırlar benim için.Hele sevgili anneanneme düşkünlüğüm beni tanıyan herkes tarafından bilinir.<br /><a href="http://bp1.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SCrFl1U614I/AAAAAAAAAx8/ZWuYSGAW570/s1600-h/samsung6+022.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp1.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SCrFl1U614I/AAAAAAAAAx8/ZWuYSGAW570/s400/samsung6+022.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5200185973513312130" /></a><br />Kurabiye buketine kocaman bir kalp,çiçek sepeti,üzerinde canım annem yazan bebek patiği ve bir tane de puset kurabiyeler yaptım.Puset ve patik onları nostalji yapmaya yöneltti ve başladılar doğum hikayeleri ve bebeklik sohbetlerine:))Aslında benim yapmak istedimde buydu gerçekten.tekrar ilk anne oldukları günün heyecanını yaşatabildiysem onlara ne mutlu bana...<br />Sevgili dostlarımm tekrar anneler gününüzü kutlar,büyüklerimin ellerinden yaşıtlarımın yanaklarından öperim...<br /><br />Ps:Bu heyecanın ve koşuşturmanın nedeni bir sonra ki güncellemede paylaşılmak üzere şimdilik TIPPP :)))))mutfağımvebenhttp://www.blogger.com/profile/05818746118290117436noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-728083429509916316.post-36057628562166537732008-05-05T11:04:00.005+03:002008-05-07T11:35:46.339+03:00<a href="http://bp3.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SB8MQyqrbkI/AAAAAAAAAxU/NPdhuEQaaAc/s1600-h/duygu2+006.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp3.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SB8MQyqrbkI/AAAAAAAAAxU/NPdhuEQaaAc/s400/duygu2+006.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5196885977627061826" /></a><br />merhabalar sevgili dostlarım;<br />hayatımın en güzel hediyesine sahip olabilmek için deliler gibi çalışıyor,<br />koşturuyorum son günlerde...İşten çıkıp evime gidebilmem gece yarılarını buluyor neredeyse...ama diyorum ya değiyor...insan mutluyken ve hayalleri için çabalarken tüm zorlukları,tüm yorgunlukları görmezden gelmeyi başarabiliyor.<br />bende o heyecan içinde etrafıma kocaman gülücükler atarak koşuşturup duruyorum.<br /><a href="http://bp1.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SCFiIyqrblI/AAAAAAAAAxc/rRsY_G3E3os/s1600-h/duygu2+007.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp1.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SCFiIyqrblI/AAAAAAAAAxc/rRsY_G3E3os/s400/duygu2+007.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5197543348141518418" /></a><br />bu telaşın yanında bir de gelen siparişlerim olunca değmeyin keyfime...Geçtiğimiz hafta sonuna koskocaman bir pasta ve bir kurabiye buketi sığdırdım...Onca koşuşturmanın ortasında.İnsanların sevdiklerine yapacakları süprizi,hediyeyi benimle paylaşıp,bana güvenip en güzel günlerinin gidişatını ellerime teslim etmeleri beni inanılmaz mutlu edip,heyecanlandırıyor.<br />Yukarıda görülen kurabiye buketi taa İzmit'e gitti.Oldukça maceralı bir yolculuk geçirdi :)))ama sonunda sahibi doğan Bey'in ellerine ulaştı...Doğan Bey çok beğenmiş kurabiyeleri fanatik bir Galatasaray taraftarı olarak en çok renkleri beğenmiş elbette :)))<br />Doğan Bey'in yeni yaşını kutlar,sevdikleriyle birlikte sağlıklı,huzurlu ve mutlu bir ömür geçirmesini dilerim.<br /><a href="http://bp3.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SCFlFSqrbmI/AAAAAAAAAxk/4tfZK-MbwA0/s1600-h/duygu2+011.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp3.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SCFlFSqrbmI/AAAAAAAAAxk/4tfZK-MbwA0/s400/duygu2+011.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5197546586546859618" /></a><br />Sevgili dostlarım mutlaka bilirsiniz;dün (6 mayıs) hıdrellez idi.yıllardır yaptığımız gibi bu yıl da <a href="http://pastacirapunsel.blogspot.com/2008/03/pisicikler-iekler-ve-dnya-tatlisi.html">benim Gül Teyzemin,Rapunsel Didem'in Gül Aba'sının </a>bahçesindeki Gül ağacımızın etrafında buluştuk.Yemekler yedik,sohbet ettik ve arkasından birer birer gül ağacına dileklerimizi bağlayıp,dua ettik.Ben hepimiz adına dua ettim...sağlıkla huzurla sevdiklerimizle kimseye muhtaç olmadan,kötülüklerle karşılaşmadan yaşayabileceğimiz uzun bir ömür diledim hepimiz adına...Dilerim kabul olur...<br /><a href="http://bp0.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SCFppiqrbnI/AAAAAAAAAxs/WyGux3X8zJI/s1600-h/duygu2+015.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp0.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SCFppiqrbnI/AAAAAAAAAxs/WyGux3X8zJI/s400/duygu2+015.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5197551607363628658" /></a><br />Sevgilerimle dostlarım...mutfağımvebenhttp://www.blogger.com/profile/05818746118290117436noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-728083429509916316.post-65570010397148659032008-05-02T15:09:00.013+03:002008-05-02T16:49:43.709+03:00<a href="http://bp3.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SBsVPyqrbaI/AAAAAAAAAwE/VaHz8lpLrSA/s1600-h/ibatech.bmp"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp3.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SBsVPyqrbaI/AAAAAAAAAwE/VaHz8lpLrSA/s400/ibatech.bmp" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5195769956144999842" /></a><br />Merhaba sevgli dostlarım,<br />öyle bir işe kalkıştım ki <br />korkularım,heyecanım ve sevinçlerim ile yüreğim pır pır son günlerde...<br />hayalini kurduğum,planlarını uzun yıllardır yaptığım bir dileğim sonunda gerçek oluyor...hemde kısmet olursa doğum günümde...hayatımın en güzel doğum günü hediyesi olarak...<br />bu süprizin ayrıntılarını zamanı gelince sizlerle detaylı olarak paylaşacağım sevgili dostlarım.şimdilik herşey kesinleşinceye kadar ağzımı mümkün olduğunca kapalı tutmaya çalışacağım...<br />Bugün şöylee bir fuar pastalarından esinti yapatım dedim bloguma,oldukça yoğun geçtiği için maalesef çok fazla fotoğraf çekemedim.dikkatimi çeken bazı pastaları fotoğrafladım hepimize fikir olsun diye.Bu gün sizlerle o pastaları paylaşacağım...<br /><a href="http://bp2.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SBsV1iqrbbI/AAAAAAAAAwM/XIxwYf4QboA/s1600-h/Resim1+020.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp2.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SBsV1iqrbbI/AAAAAAAAAwM/XIxwYf4QboA/s400/Resim1+020.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5195770604685061554" /></a><br />fümerin stantında yapılan şeker hamurlu pastalar;<br />temel reis...ben bayıldım bu pastaya umarım sizlerde beğenirsiniz...<br /><a href="http://bp0.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SBsXSCqrbcI/AAAAAAAAAwU/fwkchXhBMs0/s1600-h/Resim1+021.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp0.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SBsXSCqrbcI/AAAAAAAAAwU/fwkchXhBMs0/s400/Resim1+021.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5195772193822961090" /></a><br />korsanların korsanı JACK SPARROW<br /><a href="http://bp2.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SBsYMiqrbeI/AAAAAAAAAwk/wwwk2VmVkCI/s1600-h/Resim1+022-1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp2.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SBsYMiqrbeI/AAAAAAAAAwk/wwwk2VmVkCI/s400/Resim1+022-1.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5195773198845308386" /></a><br />hediye paketi...<br /><a href="http://bp0.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SBsZSCqrbgI/AAAAAAAAAw0/I-cTbu7t3y0/s1600-h/Resim1+024.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp0.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SBsZSCqrbgI/AAAAAAAAAw0/I-cTbu7t3y0/s400/Resim1+024.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5195774392846216706" /></a><br />seksi deniz kızı...<br /><a href="http://bp1.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SBsZuSqrbhI/AAAAAAAAAw8/-1VTrYzRgKg/s1600-h/Resim1+025.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp1.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SBsZuSqrbhI/AAAAAAAAAw8/-1VTrYzRgKg/s400/Resim1+025.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5195774878177521170" /></a><br />şato mu kule mi...<br /><a href="http://bp2.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SBsaUiqrbiI/AAAAAAAAAxE/Sv0eANmY5Wg/s1600-h/Resim1+026.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp2.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SBsaUiqrbiI/AAAAAAAAAxE/Sv0eANmY5Wg/s400/Resim1+026.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5195775535307517474" /></a><br />güvercinlerinde çok hoşlandığım bir düğün pasta maketi...<br /><a href="http://bp3.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SBsbFyqrbjI/AAAAAAAAAxM/9EMxjibL0gw/s1600-h/Resim1+023-1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp3.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SBsbFyqrbjI/AAAAAAAAAxM/9EMxjibL0gw/s400/Resim1+023-1.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5195776381416074802" /></a><br />sevgili dostlarım şeker hamurlu pastalarda görüntüleyebildklerim bunlar.Bu pastalar benim aklımda minik ve güzel kıvılcımlara neden oldu:)))Umarım pastalar aynı şekilde sizlere de ilham verir :)))<br />Sevgilerimle ...<br />Duygu...mutfağımvebenhttp://www.blogger.com/profile/05818746118290117436noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-728083429509916316.post-3563797217737321112008-04-23T16:01:00.004+03:002008-04-23T23:15:13.191+03:00<a href="http://bp0.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SA-S3CqrbYI/AAAAAAAAAv0/9wYulX7-Tw0/s1600-h/samsung12+013.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp0.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SA-S3CqrbYI/AAAAAAAAAv0/9wYulX7-Tw0/s400/samsung12+013.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5192530369687809410" /></a><br />merhaba dostlarım geçtiğimiz haftayı çok güzel geçirip,çok güzel bir haftaya başladım hatta bitiriyorum bile :)))Dolu dolu bir hafta geçirip,yine dolu dolu bir haftaya başladım kısacası...<br />Yukarıdaki pastayı yapalı aslında çok oldu,sizinle paylaşmayı uzun süredir istiyordum ancak bugüne kısmetmiş :)))Bu pastayı Ersin'e yapmıştım.Sanırım bir çoğumuzun eşi gibi Ersin'de şeker hamurlu pastalardan pek hoşlanmıyor ve ben her şeker hamurlu pasta yaptığmda benden kremalı bir pasta istiyordu.Pastalarımı sevdiklerimi ve en güzel günlerini kutlamak isteyen herkesi mutlu etmek için yapıyorum.hal böyle olunca sevgili kocamı da mutlu etmek görevimiz:)))<br />Bu pastayı da bir sipariş yaparken fazla pandispanya ve krema yapıp Ersin'e süpriz yaptım:))Biz bayıla bayıla yedik...<br />Pastanın tarifi ise şöyle...<br />Pandispanya malzemesi:<br />3 adet yumurta<br />125 gr toz şeker<br />150 gr un<br />100 gr mısır nişasta<br />50 ml su veya süt<br />5-10 gr kabartma tozu<br />1 paket vanilya(isteğe bağlı)<br />10-20 gr pasta katkı maddesi(foleks,ovaleks)<br />40 gr kakao<br />Toz şeker ve yumurtayı çırpıp,diğer malzemeleri ekleyip 20 dakikaya yakın bir süre çırpıyoruz.170 derece fırında 30-45 dakika pişiriyoruz.<br />Pasta Kreması:<br />100 gr kuvertür çikolata<br />100 gr krema<br /><br />çikolataları bıçak ile parçalara ayırıp,kaynamadan ocaktan aldığımız kremalara ekleyip,çırpıyoruz.<br /><br />ara katlara damla çikolata ve çilek ekliyoruz.ben pandispanyaları çilek koksun diye çilekli sütle ıslattım.çok güzel oldu.sizede öneririm.en üst kata çilekleri dizip,jöle döküyoruz.ben hazır soğuk jöle kullandım.Bir gece buzdolabında bekletip,dinlendikten sonra afiyetlee yedik :)))<br /><a href="http://bp2.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SA-W6iqrbZI/AAAAAAAAAv8/fGZYnxz2KjA/s1600-h/samsung12+015.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp2.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SA-W6iqrbZI/AAAAAAAAAv8/fGZYnxz2KjA/s400/samsung12+015.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5192534827863862674" /></a><br /><br />Benim pasta kalan pandispanya ve krema ile yapıldığından oldukça küçük:)))oldu.pastanın dışına sıvama için krema kalmadı :)))siz daha fazla krema ile sıvarsanız çok daha lezzetli olur:))))<br /><br />Bu hafta sonu üniversitedeki ev arkadaşımın nişan töreni var.Yaşadığımız onca güzel günün ardından,böylesine mutlulukları ve heyecanları paylaşmak insanda 7-24 gülümsemeye neden oluyor:))Bu hafta 32 dişim ortada dolaştım diyebilirim:))<br />Sevgili dostuma sevdiğiyle Fuat'la bir ömür boyu aşkla,sağlıkla ve huzurla dolu bir hayat diliyorum.Nişan fotoğrafları pazartesi günü paylaşmak dileğiyle şimdilik izninizi isteyip,cumartesiye hazırlıklara kaldığım yerden devam ediyorum :))))<br />sevgilerimle duygu...mutfağımvebenhttp://www.blogger.com/profile/05818746118290117436noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-728083429509916316.post-50955455825730725642008-04-15T09:49:00.006+03:002008-04-16T09:40:37.944+03:00<a href="http://bp3.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SAS6rN41pJI/AAAAAAAAAvs/LtOBr2ZIvK0/s1600-h/collage.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp3.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/SAS6rN41pJI/AAAAAAAAAvs/LtOBr2ZIvK0/s400/collage.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5189477922262852754" /></a><br /><br />merhaba sevgili dostlarım;<br /><strong>mutfağımveben</strong> 1 yaşında...<br />bana birbirinden güzel dostlar kazandıran,iyi günümü kötü günümü sizlerle paylaşmamı sağlayan,ziyaretçileri arttıkça beni çocuk gibi sevindiren.evim,yuvam,mutfağım tam bir yaşında oldu.ve ben ilk gün ki heyecanı mı hiç yitirmeden tersine gelen her yeni günle birlikte artarak paylaşıyorum gördüklerimi duyduklarımı okuduklarımı...<br /><br />her sabah aynı heyecanla herbirinizi ziyaret ediyor olmaktan,iş yerime gelip yüzyüze tanışma fırsatını yakalamaktan öylesine mutluyum ki..bu dostluğun sıcaklığını hep hissediyorum ve aynı sıcaklığı sizlere de <br /><br />yansıtmaya çalışıyorum.İyiki varsınız...<br /><br />yukarıda ki bütün pastalırımın mumlarını <strong>MUTFAĞIMVEBEN</strong> için üflüyorum :)))))))))<br /><br /><br />Sevgilerimle<br />Duygu Denizyılmaz Polatmutfağımvebenhttp://www.blogger.com/profile/05818746118290117436noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-728083429509916316.post-54099652656031075482008-04-10T11:23:00.007+03:002008-04-10T14:26:38.296+03:00<a href="http://bp1.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R_3Qixp7qOI/AAAAAAAAAu8/dRsJdi2cPTM/s1600-h/collage1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp1.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R_3Qixp7qOI/AAAAAAAAAu8/dRsJdi2cPTM/s400/collage1.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5187531641664022754" /></a><br />Merhabalar sevgili dostlarım...<br />Geçtiğimiz haftadan sonra bu hafta kendime dinlenebilme lüksünü tanıdım :)))Ne evde ne işte kendimi çok fazla yormamaya her türlü organizasyondan 3-4 günlüğüne uzak durmaya çalıştım.Toparlandım mı?Evet gerçekten toparlandım.Bu haftanın başında enerji seviyem sıfırın altına düşünce,ve bir akşam hatırlamadığım bir şekilde bayılınca.sevgilimi çok korkutunca dedim ki Duygu kendine gel...Neyse lafı uzatmamayım şimdilerde iyiyim ve günden güne eski enerjime tekrar kavuşuyorum :))))hafta sonu planları yapılmaya başlandı bile :))))))))<br />Dostlar yukarıdaki çingeneleri tanıyabildiniz mi :)ersinle ben karı koca çingen oluverdik geçtiğimiz hafta:))) neden mi...<br /><a href="http://bp2.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R_3TgBp7qPI/AAAAAAAAAvE/as1fmWg9xIk/s1600-h/n725869957_441360_2019.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp2.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R_3TgBp7qPI/AAAAAAAAAvE/as1fmWg9xIk/s400/n725869957_441360_2019.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5187534892954265842" /></a><br />Sevgili dostum Özge'min doğum günü kutlamasına değişikik yapıp bir konsept ekledik.Önce maskeli,kostümlü,80'ler fln derken en son İspanyol Çingenesi Gecesinde(Spanish Gipsy Night)karar kıldık.ve başladık hazırlıklara.Hepimizde bir telaş ne giyicez,ne takıcaz,erkeklere nasıl kabul ettireceğiz.düştük dertlere :)))<br />e siz biliyorsunuz aynı zamanda bir de ireks gezisi organizasyonu,benim elimden telefon düşmez oldu:)))<br /><a href="http://bp0.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R_3kghp7qQI/AAAAAAAAAvM/dGWFrazM8E8/s1600-h/n725869957_441353_8937.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp0.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R_3kghp7qQI/AAAAAAAAAvM/dGWFrazM8E8/s400/n725869957_441353_8937.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5187553593241872642" /></a><br />Ama her zaman olduğu gibi canımm bi tanecik annem,elbisemi hazırlamamda bana inanılmaz yardımcı oldu.El becerisi çok yüksektir annemin.Takı tasarım,dikiş,ahşap boyama,resim,moda ev dekorasyonu,herşey gelir elinden bir de teknolojiyle arası iyi olsaydı görün siz onun blogunu :))))))<br />Elbise için daha önce bir gece için aldğım etekte bazı değişiklikler yaptı.bluzumu aldı saçıma takacağım çiçeğimi aradı buldu :)))sayesinde yukarıdaki bi çingene oluverdim :)Sevgili eşime gelince erkeklerin çoğunun kabul etmediği reddettiği konsepte benim canım kocam beni üzmemek için hiç sesini çıkarmadan ne verdiysem üzerine giydi :)))ve bence gecenin en yakışıklı çingenesi oldu :))))))<br />Şimdi amaaaaaan duygu çeneeeennn düştüüü biz pastayı görelim dediğinizi duyar gibiyim :)))Pastanın fotoğrafları makinemin şarjı bitmiş olduğundan ve aceleyle evden çıkmamız gerektiğinden çok kötü oldu.şimdiden özür dilerim <br /><a href="http://bp2.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R_3odBp7qRI/AAAAAAAAAvU/_Q_k3mvMcuM/s1600-h/samsung16+008.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp2.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R_3odBp7qRI/AAAAAAAAAvU/_Q_k3mvMcuM/s400/samsung16+008.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5187557931158841618" /></a><br />efendim yukarıdaki kızımız Çeribaşımızın gözdesi :))kendisi için yakılmış alevlerin üzerinde oturuyor.aslında makyajı da var kızımızın ama fotoğrafda belli olmamış maalesef.<br /><a href="http://bp3.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R_3q2Rp7qSI/AAAAAAAAAvc/FTPiEguFk8M/s1600-h/samsung16+007.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp3.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R_3q2Rp7qSI/AAAAAAAAAvc/FTPiEguFk8M/s400/samsung16+007.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5187560563973794082" /></a><br />işte bööyleee dostlarım...<br />gezdik,gördük.öğrendik.eğlendik güldük,dans ettik,dostlarla sohbet ettik ve ömrümüzün bir gününü daha hakkını vererek geçirdik...<br />Her zaman söylediğim gibi hepimizin her günü diğerinden güzel olsun...<br />Bütün telaşlarımız yorgunluklarımız böyle güzel günler için olsun...<br />Tüm dostlarımı sevgiyle kucaklıyorum....mutfağımvebenhttp://www.blogger.com/profile/05818746118290117436noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-728083429509916316.post-4001132215356273062008-04-07T17:17:00.008+03:002008-04-08T15:28:09.492+03:00<a href="http://bp2.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R_otID-y3sI/AAAAAAAAAtk/TLoHpv9-m-k/s1600-h/ireks54.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp2.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R_otID-y3sI/AAAAAAAAAtk/TLoHpv9-m-k/s400/ireks54.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5186507537401437890" /></a><br />merhaba dostlarım ne deseniz haklısınız.bir haftadır tarifleri yayımlayacağım ama bir türlü kısmet olmadı.bu hafta nasıl koşuşturma içinde olduğumu anlatamam.günde 6 saate düşürdüğüm uyku saatlerim bu hafta bir kaç gün 3-4 saate kadar düştü :))))ama yorulmuyorum.çünkü güzel şeyler için emek harcıyor,uykusuz kalıyorum.geçtiğimiz cumartesi iki büyük organizasyon aynı güne gelince beni aldı bir telaş.biri birinden daha önemsiz olsa erteleyeceğim ama mümkün değil ikiside benim için çok önemli ve değerli.bende çareyi insan üstü bir performans gösterip gecelerimi gündüzlerime katıp çalışmakta buldum.<br />bu iki önemli organizayonda neymiş derseniz biri lise yıllarımı ve ondan sonra tüm iyi ve kötü günlerimi paylaştığım en özel dostlarımdan biri olan sevgili Özge'nin doğum günü kutlamasıydı.özgeciğimin doğum günü kutlamasının ayrıntıları ve elbette onun için yaptığım pastanın fotoğrafları en kısa zamanda sizlerle paylaşılacak :))<br />ama ondan önce bugün sizlerle uzun süredir gelmesini beklediğim özel bir günü paylaşmak istiyorum.Sevgili blog dostlarımla yaptığımız <a href="http://www.ireks.com.tr">İREKS</a> gezisini.İlk önce 30 kişi olarak planladığımız geziyi İreks anadolu satış sorumlusu olan ve bu geziyi organize etmemde bana çooooooook destek olan sevgili Sezer bey ile görüşürüp daha sağlıklı ve tüm misafirlerin keyif alabilmesi,birebir uygulamaya katılabilmesi için 15 kişiye düşürmüştük.son dakikada birkaç arkadaşımında katılamayacağı haberini aldık :(((ve 12 kişi yola düştük...<br />sabah erken konuştuğumuz saatlerde hepimiz evlendirme dairesinin otoparkındaydık şansımıza bir sürü turda oradaydı ve kalabalıkta birbirmizi bulmak zorunda kaldık ama :)))))kısa sürede buluşup saat 09:00 da yola koyulduk.yol korktuğumuz kadar uzun sürmedi.1 saatte çerkezköydeydik.yolculuğumuz inanılmaz keyifli geçti.kahkahalar ve hoşsohbet eşliğinde...<br /><a href="http://bp1.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R_otgz-y3tI/AAAAAAAAAts/ADoJTV0ZrxQ/s1600-h/ireks1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp1.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R_otgz-y3tI/AAAAAAAAAts/ADoJTV0ZrxQ/s400/ireks1.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5186507962603200210" /></a><br />Fabrikaya ulaştıktan sonra biraz dinlenmek ve kendimize gelebilmek için önce çaylarımızı içtik,birbirimizin leziz tariflerinin tadına baktık.çaylarımız biter bitmez doktor edasıyla önlüklerimizi ve bonelerimizi takıp İPEM'e geçtik.İpem'de Sezer Bey firma ve ürünler ile ilgili bilgiler aktardıktan sonra sözü sevgili Ustamız İsa Bey'e bıraktı.İsa bey daha önce gittiğimde yaptığı gibi ürünleri kısaca anlatıp hepimizi tezgahın başına çağırdı.<br /><a href="http://bp2.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R_ouYD-y3vI/AAAAAAAAAt8/79Q_zckF5AE/s1600-h/samsung16+015.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp2.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R_ouYD-y3vI/AAAAAAAAAt8/79Q_zckF5AE/s400/samsung16+015.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5186508911790972658" /></a><br />ve başladık pandispanyalar,sıcak soğuk cheesecake'ler,brownie'ler yapmaya.isa usta bizler için özel olarak programını değiştirip pasta sıvama tekniği,bir kaç çikolata ile süsleme tekniği,krema sıkma tekniği ve çikolatadan dekor hazırlama tekniklerini de derse ekledi.<br /><a href="http://bp3.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R_ovxT-y3wI/AAAAAAAAAuE/Mo-xl7mKhzA/s1600-h/samsung16+011.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp3.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R_ovxT-y3wI/AAAAAAAAAuE/Mo-xl7mKhzA/s400/samsung16+011.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5186510445094297346" /></a><br />5 saatlik bir çalışmanın sonunda işte aşağıdaki leziz tatlar ortaya çıkıverdi.<br /><a href="http://bp3.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R_oyvT-y3yI/AAAAAAAAAuU/3LG-sohWtKg/s1600-h/collage.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp3.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R_oyvT-y3yI/AAAAAAAAAuU/3LG-sohWtKg/s400/collage.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5186513709269442338" /></a><br />son olarak <br /><a href="http://bp2.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R_tdKz-y3zI/AAAAAAAAAuc/EF3cGb_G_sg/s1600-h/samsung16+051.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp2.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R_tdKz-y3zI/AAAAAAAAAuc/EF3cGb_G_sg/s400/samsung16+051.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5186841836180922162" /></a><br />İsa usta'dan reçeteler alındı yaptıklarımızın tadına bakıldı ve tekrar düşüldü İstanbul yollarına bu kez yanımızda güzel bir anıyla...<br />Öncelikle bu organizyonda benden çook emeği geçen,beni hiç kırmayan sevgili dostum Sezer Bey'e ve tüm İreks firmasına çok teşekkür ederim.<br />Ve beni yalnız bırakmayan ve böylesine güzel bir gün geçirmeme vesile olan sevgili blog dostlarım,başımın üstünde yeri olan misafirlerim;<br /><a href="http://www.burcinindenemeleri.blogspot.com">burçinciğime</a> <br /><a href="http://www.ilkerinmutfagi.blogspot.com">ilkerciğime</a><br /><a href="http://www.zerrinpastaevi.blogspot.com/">zerrinciğime</a> <br /><a href="http://www.pastatasarim.blogspot.com">nesrinciğime</a> <br /><a href="http://www.isilca.blogspot.com">ışıl ablacığıma</a><br />tatlı cadı mineciğime<br /><a href="http://www.isitmekaybi.blogspot.com">arzucuğuma</a><br /><a href="http://www.beyazmendil.blogspot.com">büşracığıma</a> çook teşekkür eder,sürç-ü lisan ettikse af dilerim...<br /><br /><strong><br />***önemli not:<br />sevgili arkadaşlarım <a href="http://www.ireks.com.tr">İREKS</a> FİRMASI PASTACILIK EĞİTİMİ VEREN BİR KURUM DEĞİLDİR.Yalnızca 05 nisan günü ireks ve duygu ticaret ortak bir çalışma ile böyle bir organizasyon gerçekleştirilmiştir.Ne ücretli ne ücretsiz İREKS firmasında pastacılık eğitimi verilmemektedir.Daha önce de bahsettiğim gibi Ürün araştırma ve geliştirme çalışmaları yaplmaktadır.Bu önemli notu yazmamın sebebi bazı arkadaşlarımızın konuyu yanlış anlayıp İreks'e telefon ve mail yolu ile eğitim talebinde bulunup,bilgi almak istemeleridir.<br /><strong></strong></strong>mutfağımvebenhttp://www.blogger.com/profile/05818746118290117436noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-728083429509916316.post-61094083588653927892008-04-04T16:53:00.002+03:002008-04-04T17:49:44.993+03:00İreks gezisine katılacak sevgili dostlarım 05/04/2008 cumartesi yani yarııınnn 08:30 da otobüsümüz kalkacaktır.misafirlerimizi 08:15 de kadıköy belediyesi evlendirme dairesi otoparkına bekliyoruz.bu arada uygunsa blog bulusmalarinda oldugu gibi herkes birseyler yapip getirecek.ve mola esnasinda cay esliginde tuketecegiz.siz de musait olursaniz lezzetli tariflerinizden birini tatmayi cok isteriz.<br />sevgilerimle duygu...mutfağımvebenhttp://www.blogger.com/profile/05818746118290117436noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-728083429509916316.post-34710624235113648862008-04-01T10:50:00.012+03:002008-04-01T13:15:04.257+03:00<a href="http://bp2.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R_HrJT-y3dI/AAAAAAAAArs/9gLPZZtC8e8/s1600-h/samsung15+008.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp2.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R_HrJT-y3dI/AAAAAAAAArs/9gLPZZtC8e8/s400/samsung15+008.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5184183191295155666" /></a><br />kalabalık,gürültülü patırtılı ama hep neşeli ve sevgi dolu tezcan ailesi geleneksel pazar kahvaltısında bu kez benim organizasyonumda ama her zaman olduğu gibi hepimizin evinde yani anneannemlerde yapıldı :)))<br />e bizim sülale toplanırda patırtı olmaz mı elbet olur :)))<br />o patırtı içinde bir kaç kare fotoğraf yakalayıp,sizlerle paylaşma mutluluğuna eriştim :))))aç olan bir erkeği masadan uzak tutmak ne kadar zorsa aç olan 6 erkeği masanın başından uzaklaştırıp fotoğraf çekmek 12 katı kadar zor oluyor :))))ve ben tüm tehlikeyi göze alarak 4-5 poz fotoğraf çekebildim :)))<br />bugün sizlerle yalnızca fotoğrafları paylaşacağım,tarifleri ise bu hafta içi sırayla yayınlayacağım.<br />isterseniz öncelikle midemize neler indirdik onları sayalım :))))<br /><a href="http://bp2.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R_HsdT-y3eI/AAAAAAAAAr0/eJeBuHeIpQI/s1600-h/samsung15+002.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp2.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R_HsdT-y3eI/AAAAAAAAAr0/eJeBuHeIpQI/s400/samsung15+002.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5184184634404167138" /></a><br />beyaz peynir<br />kaşar peynir<br />tulum peynir<br />siyah zeytin<br />yeşil zeytin<br />bal<br />reçel çeşitleri<br />salam vs.<br />domates salatalık gibi temel kahvaltılıkların yanından ek olarak;<br />ızgara hellim peyniri;yağsız teflon tavaya dizdiğimiz hellim peynirlerini ocaktan<br /><a href="http://bp0.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R_Hs6z-y3fI/AAAAAAAAAr8/Ddn6fAJe0Gw/s1600-h/samsung15+006.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp0.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R_Hs6z-y3fI/AAAAAAAAAr8/Ddn6fAJe0Gw/s400/samsung15+006.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5184185141210308082" /></a><br />almaya yakın üzerine kırmızı biber serpiyoruz.sıcak servis ediyoruz.oldukça lezzetli ve hafif bir peynir oluyor.eminim bir çok kişi biliyordur tadını.bilmeyen dostlar için kesinlikle önerilir:)<br /><a href="http://bp2.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R_HtcT-y3gI/AAAAAAAAAsE/uod2F_PEtP0/s1600-h/samsung15+005.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp2.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R_HtcT-y3gI/AAAAAAAAAsE/uod2F_PEtP0/s400/samsung15+005.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5184185716735925762" /></a><br />ve yukarıda görülen aile arasında duygu'nun yumurtası diye tanınan gayette çok pişmiş yumurta :))))<br />ben korkunç iştahsız ve yemek ayıran bir çocukmuşum.tüm bebeklik resimlerimde birileri elinde tabak peşimde koşarken görülürüm :)))canımın taaa içi anneannemde(ben anane derdim onun için öyle yazıcam :))yumurtayı bana yedirebilmek için türlü tariflerden sonra şimdiki duygu'nun yumurtasını yapıp bana beğendirmiş.o günden beride yumurtanın adı öyle kaldı.nasıl yapılıyor derseniz,yumurtayı iyice haşlıyoruz.haşlanan yumurtayı 4'e bölüyoruz.üzerine zeytinyağı,sirke,toz veya pul kırmızı biber tuz ve isteğe göre nane yada kekik ekliyoruz.ve hımmm afiyetle yiyoruz.yalnız en önemli detay ben yalnızca ananeminkini yiyorum,aynı tarifi yapan başka kimseninkini hala yiyemiyorum :))))))))))çokokrem reklamı gibi ekmeğe annem sürdüğü için bu kadar lezzetli diyor ya kız.benim yumurta da o hesap :)))<br /><a href="http://bp0.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R_Hvwz-y3hI/AAAAAAAAAsM/blKpAmc72vI/s1600-h/samsung15+004.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp0.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R_Hvwz-y3hI/AAAAAAAAAsM/blKpAmc72vI/s400/samsung15+004.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5184188267946499602" /></a><br />yine yukarıda gördüğünüz peynirli poğaça annemin mis kokulu bizim tabirimizle kıyır kıyır poğaçası.inanılmaz lezzetli ve ağızda dağılan bir hamuru vardı.tarifi çok yakında :)))aşağıdaki brownie ben deniz'e ait :)))kahvaltıdan sonra kahvelerle servis ettik.servis etmeden önce tekrar fırında ısıtıp,yanında vanilyalı dondurma ile sunduk.erkeklere acı geldi bayanlar tam brownie lezzeti dedi.bende sevdim:))))onunda tarifi çook yakında...<br /><a href="http://bp1.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R_HwZD-y3iI/AAAAAAAAAsU/Y28qjB5KL9k/s1600-h/samsung15+003.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp1.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R_HwZD-y3iI/AAAAAAAAAsU/Y28qjB5KL9k/s400/samsung15+003.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5184188959436234274" /></a><br />aşağıda ki kurabiyeler teyzemin kurabiyeleri.kıtır kıtır ve çok lezzetliydiler.onlarında tarifini teyzemden alır almaz blogda yayınlayacağım.<br /><a href="http://bp2.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R_H1FT-y3jI/AAAAAAAAAsc/99KNDy1F8kM/s1600-h/samsung15+007.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp2.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R_H1FT-y3jI/AAAAAAAAAsc/99KNDy1F8kM/s400/samsung15+007.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5184194117691956786" /></a><br />ve yine aşağıda gördüğünüz portakallı kek ben deniz'e ait :))benim meşhur meyveli kek tarifimin değişik meyvelerle denenmiş hali :)))her zaman ki gibi büyük rağbet ve övgü topladı.<br /><a href="http://bp1.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R_H2eD-y3kI/AAAAAAAAAsk/XjEJ_24PI3w/s1600-h/samsung15+009.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp1.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R_H2eD-y3kI/AAAAAAAAAsk/XjEJ_24PI3w/s400/samsung15+009.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5184195642405346882" /></a><br />ve en sona en önemli en kapış kapış giden en güzel tarifi sakladım.Tava Lokumunu.<br />Mayalı hamurdan yapılan,içi çiğ börek gibi hazırlanan yenmeye engel olunamayan bi lezzet.<br /><a href="http://bp0.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R_H40z-y3lI/AAAAAAAAAss/CNZsTYyDibQ/s1600-h/samsung15+018.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp0.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R_H40z-y3lI/AAAAAAAAAss/CNZsTYyDibQ/s400/samsung15+018.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5184198232270626386" /></a><br />sevgili dostlar işte böyleeee...<br />ben sevdiklerimle hoşsohbetler eşliğinde leziz bir pazar kahvaltısı geçirdim.Dilerim hepimizin hergünü diğerinden güzel olur...<br />sevgilerimle <br />duygu...mutfağımvebenhttp://www.blogger.com/profile/05818746118290117436noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-728083429509916316.post-86726226885410744052008-03-26T10:34:00.004+02:002008-03-26T13:28:22.369+02:00<a href="http://bp0.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R-oOUj-y3ZI/AAAAAAAAArM/uVu4GeMgcn8/s1600-h/samsung-7+015.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp0.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R-oOUj-y3ZI/AAAAAAAAArM/uVu4GeMgcn8/s400/samsung-7+015.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5181970067661970834" /></a><br />merhaba dostlarr...<br />bu hafta halsiz ve keyifsizim nedense...<br />sanırım bir açıp bir kapayan havalardan...<br />ülkenin ve dünyanın genel gidişatından...<br />bazen güllük gülistanlık bir hayat mı benim ki gerçeklikten kopuyor muyum diye düşünmüyor değilim.<br />çünkü aslında çok da endişeliyim...<br />haberleri izlediğim,köşe yazılarını okuduğum,evimden mutfağımdan çıktığım her an dehşete düşüyorum.duyduklarım,okuduklarım gördüklerim karşısında...<br />..............<br />sanırım o nedenle bu hafta canım hiçbirşey yapmak istemedi...<br />uyumak istiyorum bol bol,işten eve gider gitmez pijamaları çekip,battaniyeye sarılıp dvd izlemek istiyorum.bugüne dair gerçeğe dair hiçbişey görmemek duymamak...<br />kabuğuma çekilip,bi süre kimselere görünmemek :)))<br />ohhh rahatladım hislerimi paylaşınca.Ben ikizler burcuyum ya eser bana,gelir geçer.gelir geçer demekle unuturum gider sanmayın sakın.daha güçlü durur daha ümitli olurum yalnızca.ama bazende o gücümü yitirip,ümitsizliğe kapılıveririm işte bugünlerde olduğu gibi.sanırım bu dönem yorulduğum bir dönemin ardından gelen miskinlik ve güzsüzlük dönemi.en kısa zamanda bu kötümser halimden arınıp,tekrar ümitlerime kavuşmayı hedefliyorum elbette:)))<br /><a href="http://bp3.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R-ofFT-y3aI/AAAAAAAAArU/JHznFOvTirU/s1600-h/samsung-7+016.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp3.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R-ofFT-y3aI/AAAAAAAAArU/JHznFOvTirU/s400/samsung-7+016.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5181988497366637986" /></a><br />onun için hem moralimi düzeltsin,hemde blogumu yeşillendirsin diye aylar önce yaptığım bahar perisi pastasını sizlerle paylaşayım dedim.bu pastayı bizim meşhur tezcan's family'nin en küçük üyesi kuzen Ecoş'a yaptım. en küçük dediğime bakmayın lise ikiye gidiyor kendisi :))ailemizin yaş ortalaması gitgide yükseliyor.korkarım bu duruma benim bi çare bulmam gerek :))))<br />aileye bi tekne kazıntısı getirip,yaş ortalamamızı aşağılara çekmek gerek.gerek de nerde o cesaret :))))<br />2010'dan sonra inşallahhh :)))<br />dostlar bugün izninizi isteyeyim ben artık...<br />ne kafanızı şişirmek,ne moralinizi bozmak isterim.<br />en kısa zamanda normal neşeli halime dönüp <br />aynı neşeli nidalarla merhaba demek üzeree bugünlük benden bu kadar...<br />öperim tüm doslarımı...mutfağımvebenhttp://www.blogger.com/profile/05818746118290117436noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-728083429509916316.post-78874985479973078692008-03-19T14:14:00.012+02:002008-03-20T12:32:51.116+02:00<a href="http://bp1.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R-IrQz-y3YI/AAAAAAAAArE/71Gs4vw7ya8/s1600-h/collage.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp1.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R-IrQz-y3YI/AAAAAAAAArE/71Gs4vw7ya8/s400/collage.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5179750089260981634" /></a><br />sevgili dostlarımm tatlı bir telaş içerisindeyim günlerdir.Her geçen gün artan siparişleri yetiştirme telaşı ve heyacanını yaşarken bir yandan da siz pastakolik dostlarımla geçireceğim çok güzel bir cumartesi gününü organize etmenin heyecanı içindeyim.<br />yani iki haftadır oldukça yoğun günler geçiriyorum,ersin bey'i az da olsa ihmal ediyorum :)ama o da hayatından memnun,beni mutlu görsünmüşş başka bişey istemiyomuş(L) :))))<br /><a href="http://bp3.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R-EK0Wyz6_I/AAAAAAAAAqk/j_jxQozduKY/s1600-h/samsung13+001.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp3.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R-EK0Wyz6_I/AAAAAAAAAqk/j_jxQozduKY/s400/samsung13+001.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5179432941040954354" /></a><br />Geçtimiz hafta bir nikah töreni için gelin damat kurabiyeleri siparişi almıştım.Daha önce hiç kurabiye çalışmadığımdan ve kursa da gitmediğimden acaba becerebilir miyim diye tereddüt ettim.ama masanın başına oturur oturmaz hiç zorlanmadan çıkardımmodeli ve arkası da geldi zaten.kurabiye çalışmakta ayrı bir keyifmiş.Siparişleri yetiştirme telaşını üzerimden atar atmaz,sevgili dostlarım içinde aklıma fikirler geldi.Bu yıl birden fazla arkadaşım evleniyor.ben yazın kısmetse süslenip püslenip,kına düğün gezip durucam :)))<br /><a href="http://bp0.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R-EMGmyz7AI/AAAAAAAAAqs/Pg_MS3I7_Vw/s1600-h/samsung13+006.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp0.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R-EMGmyz7AI/AAAAAAAAAqs/Pg_MS3I7_Vw/s400/samsung13+006.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5179434354085194754" /></a><br />müstakbel gelinlerden biri;daha önce bi kaç kez daha bahsettiğim üniversite yıllarımda hayat arkadaşım,biricik hanımım olan sinem'im.sinem' neden mi hanımım diyorum işte hikayesi;sinem 1.öğretimdi ben 2.öğretim,sinem eve geldiğinde ben okula giderdim ben okuldayken sinem evi temziler,yemek yapar sofrayı hazırlar beni beklerdi bende evin erkeği gibi ekmek alır eve giderdim.o evimizin hanımsal işlerinden sorumluydu bende tadilat,tamirat gibi beyisi işlerinden.dolayısıyla o bana beyim bende ona hanımın derdim :)))) işte bu yaz o cadı evleniyor gerçekten evinin hanımı oluyor :)))<br />ve onunla birlikte tam 20 yıllık dostum(5 yaşında tanışmıştık)Derya'm da evleniyor <br />bende onlar için yukarıda gördüğünüz 3'lü seti planladım.Gelin damat ve gelinle damadın isim baş harflerinden oluşan setler.<br />keşke kendi düğünümde de elimden gelseydi bu işler nikah şekeri olarak bunlardan yapardım tıpkı pastanbul didem gibi :))<br /><a href="http://bp3.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R-EPGWyz7BI/AAAAAAAAAq0/17ZcolokC3Q/s1600-h/samsung12+016.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp3.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R-EPGWyz7BI/AAAAAAAAAq0/17ZcolokC3Q/s400/samsung12+016.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5179437648325110802" /></a><br />efendim gelelim yukarıda ki dünya tatlısı hamiş hanıma.tatlı hamiş kim bilir misiniz:)))aslında hepiniz çok iyi tanırsınız kendisini.yumurta sepeti desem yeter heralde :)))hatta bi çoğunuz sen ortalarda yokken tanıyoduk biz onu bile diyorsunuzdur eminim :)))<br />benimde Aslı'cığımı tanımama duygu ticaret vesile oldu,alışverişe geldiği bir gün uzun uzun sohbet ederek arkadaş olduk onunla.ilk kez gördüğüm biriyle kırk yıllık arkadaş gibi sohbet etmek nadiren olur bana:)))ama aslı'yla hemen oracıkta uzun uzun sohbet edip,çay içmiştik.daha sonra birlikte katıldığımız kurslar,telefon görüşmeleri derken,vakit geçirmekten inanılmaz keyif aldığım bir arkadaşım oldu :))ve şimdi o hanım hamiş yukarıdaki fotoğraf geçen hafta çekildi.birlikte yemek yedik.yine bol bol sohbet ettik.hepinizin kulaklarını çınlattık.ama asıl mevzuumuz elbette ayşe hanım oldu.o güzel sohbetten sonra hafta sonu kurabiyeleri çalışırken,sevgili ayşe'nin doğum kurabiyeleri içinde prova yapmaya karar verdim.ve aşağıda gördüğümüz bebek arabasını aldım.<br /><a href="http://bp1.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R-ESd2yz7CI/AAAAAAAAAq8/oCqD2qCVLJU/s1600-h/samsung13+003.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp1.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R-ESd2yz7CI/AAAAAAAAAq8/oCqD2qCVLJU/s400/samsung13+003.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5179441350586919970" /></a><br />içine de pembeee pembe kurabiyeler yaptım.umarım aslıcığımda kurabiyeleri ve arabaları beğenir.<br /><a href="http://bp1.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R-EFO2yz69I/AAAAAAAAAqU/vTSi0AEfYkI/s1600-h/samsung13+004.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp1.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R-EFO2yz69I/AAAAAAAAAqU/vTSi0AEfYkI/s400/samsung13+004.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5179426799237721042" /></a><br />ve annesi izin verirse eğer ayşe hanımın doğum kurabiyeleri duygu teyzesindenn hediye olsun istedim...<br /><a href="http://bp2.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R-EJZGyz6-I/AAAAAAAAAqc/J1DcvslYd8g/s1600-h/samsung13+002.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp2.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R-EJZGyz6-I/AAAAAAAAAqc/J1DcvslYd8g/s400/samsung13+002.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5179431373377891298" /></a><br />umarım sizlerde kurabiyelerimi beğenirsiniz...<br />ve sevgili dostlarım gelelim ireks gezisine;<br />öncelikle hala yerimiz mevcut...katılmak isteyen arkadaşlarımızı seve seve bekliyoruz.<br />tarih 05/04/2008 olarak kesinleşti.<br />anadolu yakasından katılmak isteyen arkadaşlar için Kadıköy Bld.evlendirme dairesi otoparkından,avrupa yakasından katılmak isteyen arkadaşlar için taksim AKM'nin önünden servis kalkacak.<br />katılımınız ve her türlü sorunuz için duygu_denizyilmaz@hotmail.com adresinden bana ulaşabilirsiniz.<br />dostlarım bugünlük benden bu kadar.daha anlatacak çok şey var ama patronum kızıyo :)))çene yapıyorum diye :)))))şimdilik müsaadenizi istiyim.<br />hepinizi sevgiyle öpüyorum.<br />duygu...mutfağımvebenhttp://www.blogger.com/profile/05818746118290117436noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-728083429509916316.post-2899688718969269212008-03-17T11:37:00.011+02:002008-03-17T15:23:45.393+02:00<a href="http://bp1.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R95PTmyz63I/AAAAAAAAApk/KiW8iS62BnE/s1600-h/samsung11+006-1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp1.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R95PTmyz63I/AAAAAAAAApk/KiW8iS62BnE/s400/samsung11+006-1.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5178663819772423026" /></a><br />Merhabalar sevgili dostlarım o kadar yoğun geçiyor ki günlerim sizlerle paylaşacak ne çok şey birikti.Öncelikle paylaşmak istediğim;sevgili arkadaşım nihan(cafenino)'ın dünyalar güzel kızı Sera'nın doğum günü için yaptığım Çilek kız pastası.Pastayı yaparken hep Sera'nın pastasını gördüğünde yüzünde oluşan o en saf en temiz mutluluğu hayal ettim.Çünkü en saf en kirlenmemiş canlılar çocuklar.Onun için ayrı bi severim onları.Ve fikirlerine inanılmaz değer veririm çünkü dürüstlüğün sınırı yok onlar için.Bende pastayı yaptığım süre içerisinde hep Sera'nın pastasını beğenmesi için dua ettim.<br /><a href="http://bp3.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R95c4Gyz64I/AAAAAAAAAps/MAEZTvMimVc/s1600-h/samsung12+010.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp3.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R95c4Gyz64I/AAAAAAAAAps/MAEZTvMimVc/s400/samsung12+010.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5178678740488809346" /></a><br />Çilek kız pastası yapılır içi neli olur elbette çilekli...peki çileğe en çok ne yakışır elbette çikolata :))<br />bende çikolatalı pandispanya yapıp,çilekli sütle ıslatıp,üzerine çikolatalı ganaj ile kaplayıp aralara çilekler ve damla çikolatalar ekledim.Pandispanyamı pastane pandispanyası şeklinde yaptım ki ağızda dağılan yumuşacık bir pasta olsun.çilekleri özenle seçtim,en minikleri ve kokulularını hal böyle olunca misssss gibi çilek kokan bir pasta çıktı ortaya.<br /><a href="http://bp0.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R95d_Wyz65I/AAAAAAAAAp0/j3F3l8_NK_o/s1600-h/samsung11+005.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp0.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R95d_Wyz65I/AAAAAAAAAp0/j3F3l8_NK_o/s400/samsung11+005.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5178679964554488722" /></a><br />çilek kızı çalışmak inanılmaz keyif vericiydi hele benim gibi pembe tutkunu biri için,o renkler kendimden geçirdi beni :))))modeli Sevgili Ebru Kaçmaz'dan aldım,o nedenle en çok ona teşekkür ederim.bu pastayı yapma mutluluğuna eriştirdiği için beni :))<br />en çok da çilekleri yaparken eğlendim.müthiş keyifliydi kıpkırmızı çileklei yapmak,hatta pastamın fotoğrafını gören bir çok kişi çilekleri gerçek sandı :)))))))<br /><a href="http://bp0.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R95fAWyz66I/AAAAAAAAAp8/ySiMA-y5vlc/s1600-h/samsung11+003.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp0.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R95fAWyz66I/AAAAAAAAAp8/ySiMA-y5vlc/s400/samsung11+003.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5178681081245985698" /></a><br />efendim kısacası ben bu pastayı yapmayı ve bu çilek kızı çok sevdim umarım sizde pastamı beğenirsiniz.ve sevgili Sera'ya ömür boyunca sevdikleriyle sağlıklı,huzurlu ve bol kahkahaalı bir ömür diliyorum.Her günü diğerinden güzel olsun....<br /><a href="http://bp3.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R95p-Gyz67I/AAAAAAAAAqE/vC-PhRwvb_8/s1600-h/ireks.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp3.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R95p-Gyz67I/AAAAAAAAAqE/vC-PhRwvb_8/s400/ireks.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5178693137219185586" /></a><br />veeeeeeeeee gelelim en önemli meseleyeee sevgili arkadaşlar ireks gezisini sizlerle paylaştıktan sonra gerek telefonla gerek maille ve yorumlarla geziye katılmak isteyen arkadaşların olduğunu gördüm.Ve bunun üzerine Sezer Bey ile görüştüm.Kendisi de isteğimi geri çevirmedi ve hatta elinden geldiğince destekledi.Çalışan arkadaşlarımında katılımını düşünerek Cumartesi günü istedim.Fabrika kapalı olduğu halde cumartesi günü açtıracağını ve demo çalışması yapabileceğimizi söyledi.Ayrıca oturup izlemek yerine mümkün oldğunca ustalar ile birlikte birebir uygulamalı olacak .Ulaşım oldukça uzak olduğundan kadıköy'den ve gelen talebe göre avrupa yakasında bir noktadan otobüs ile ulaşımı sağlayacak.Yani sevgili dostlarım nisan ayının ilk veya ikinci cumartesi günü müsait olan pastasever 30 dostumu İreks'e davet ediyorum.Katılmak isteyen arkadaşlar duygu_denizyilmaz@hotmail.com adresimden benimle irtibata geçebilirler.<br /><a href="http://bp2.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R95qN2yz68I/AAAAAAAAAqM/_3U2EiTmM84/s1600-h/samsung10+013.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp2.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R95qN2yz68I/AAAAAAAAAqM/_3U2EiTmM84/s400/samsung10+013.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5178693407802125250" /></a><br />Sevgilerimle duygu...mutfağımvebenhttp://www.blogger.com/profile/05818746118290117436noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-728083429509916316.post-44386525750987074642008-03-10T12:13:00.029+02:002008-03-12T10:14:45.192+02:00<a href="http://bp3.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R9abkGyz60I/AAAAAAAAApQ/kuPYYuDPN9w/s1600-h/collage.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp3.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R9abkGyz60I/AAAAAAAAApQ/kuPYYuDPN9w/s400/collage.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5176495866310290242" /></a><br />merhabalar sevgili dostlar...<br />daha önce bahsettiğim müthiş ziyaret ve ziyafet günümü sizlerle paylaşmadan yapamadım.Çok yoğun çalışsamda,çok çok yorulsamda işimi hergeçen gün daha da fazla seviyorum.Çalıştığım sürece çok daha planlı ve programlı bir hayatım oluşunun dışında sektörümle ilgili olarak harika insanlarla tanışıyorum.Siz blog dostlarımla yüzyüze sohbet etme ve tanıma imkanı bulurken,pastacılık sektöründen de çok iyi dostlar ediniyorum.<br />Bu dostlardan biri de İreks markasının satış temsilcisi Sezer Bey.Kendisi çok genç ve mesleğinde çok başarılı...<br /><a href="http://bp0.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R9ULumyz6UI/AAAAAAAAAlQ/vUYSbtjZwn4/s1600-h/samsung10+035.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp0.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R9ULumyz6UI/AAAAAAAAAlQ/vUYSbtjZwn4/s400/samsung10+035.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5176056242047805762" /></a><br />Kendisiyle uzun süredir planlamaya çalıştığımız fabrika gezisi ve ürün tanıtım demo çalışmasına sonunda geçen hafta perşembe günü gidebildim.Ve iyi ki de gitmişim.İnanılmaz güzel bir gün geçirdim.Pastacılığa dair bir çok bilgi ve yeni fikirler edindim.<br /><a href="http://bp3.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R9YylGyz6kI/AAAAAAAAAnQ/ULbTchsHn2Q/s1600-h/samsung10+010.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp3.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R9YylGyz6kI/AAAAAAAAAnQ/ULbTchsHn2Q/s400/samsung10+010.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5176380434769242690" /></a><a href="www.ireks.com.tr">ireks</a><br />İreks markası hazır pandispanyalar,hazır kek miksleri,tahıl karışımları,ayçekirdek içi,pizza miksleri ve pastacılık dolgu malzemeleri vs.üreten çok kaliteli bir firma.Saydığım ürünler yalnızca benim aklımda kalanlar siz diğer ürünleri de merak ettiyseniz "www.ireks.com.tr" adresinden öğrenebilirsiniz.<br />Gelelim demo çalışmamıza.Perşembe sabahı 06:30'da uyanarak,hayatımın rekorunu kırıp,arabaya atladığımız gibi İstoç'a gittik.İstoç'ta sevgili Sezer Bey bizi karşıladı.Kardeşim ve ben hala uyku sersemi ve korkunç bir istanbul trafiği mağduru olarak vardığımız İstoç'tan sezer Bey'in aracıyla ayrıldık.Yola çıkmadan önce bir yerde oturup kahvaltı ettik.Tabi biz fabrikanın nerede olduğunu bilmiyoruz :)))<br />Yola çıktık git git yol bitmez :))) git bitmez bi baktık taaa Çerkezköy'e gitmişiz :)))))<br />Fabrika oldukça uzaktaydı ama fabrikadan içeri girer girmez gittiğimiz onca yola kesinlikle değdiğini hissettim.ilerleyen saatlerde ise beni buraya çırak olarak almazlar mı her gün gidip gelebilirim diye iç geçirdim :))))))))<br /><a href="http://bp1.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R9Z-wmyz6xI/AAAAAAAAAo4/VKGQGxKh4Sw/s1600-h/samsung10+012.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp1.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R9Z-wmyz6xI/AAAAAAAAAo4/VKGQGxKh4Sw/s400/samsung10+012.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5176464195221449490" /></a><br />Neyse efendim,fabrikaya ulaştık.müthiş bir heyecanla önlüklerimizi giyip bonelerimizi taktıktan sonra içinde günlerce çalışabileceğim,çıkmak istemeyeceğim pastacılık üssüne girdik.<br /><a href="http://bp2.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R9Z_b2yz6yI/AAAAAAAAApA/C6nrqxOOhVs/s1600-h/samsung10+013.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp2.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R9Z_b2yz6yI/AAAAAAAAApA/C6nrqxOOhVs/s400/samsung10+013.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5176464938250791714" /></a><br />Gezimizin asıl amacı satışını yaptığımız tüm ürünlerin kullanım yerleri ve amaçlarını öğrenmek,farklı kullanış biçimleri geliştirmekti.<br />Hiçbir pasta,ekmek vs gibi satış amaçlı üretimi olmayan fabrikaya türkiyedeki en donanımlı mutfak ve ekipmanları yapılmış.İnkübasyon(mayalama) odalarından,5 katlı fırınlardan,mükemmel çırpıcılardan ve daha nicelerinden oluşan harika bir mutfak yapmışlar ve o mutfakta ülkemizin en iyi ustalarından oluşan bir ekip kurmuşlar.Pastacılık ustası İsa Bey yıllarca Divan pastanelerinde chef'lik yapmış,inanılmaz yaratıcı ve deneyimli bir usta idi.ekmekçilik ustası ise Almanya'da yaşamış,pastacılığın temelini orada almış.Tüm ustalar dünyanın çeşitli yerlerinde workshoplara katılmış.eğitimlerine eğitim,bilgilerine bilgi eklemişler.Ve şimdide İPEM adını verdikleri(İreks Pişirme ve Eğitim Merkezi) merkezde ürün tanıtımının dışında AR-Ge çalışmalarını da yürütmekteler.<br />Bizim gittiğimiz günde hazır pasta kremalarından,hazır şantilerden,hazır pandispanya tozlarından,pizza mikslerinden,brownie mikslerinden,tahıl karışımlarından çeşit çeşit tarif denediler. <br />Örneğin aşağıda görülen cookie'ler hazır mikslerden yapıldı.5 dakika gibi kısa bir sürede hamurumuz hazırdı.onları hepbirlikte yuvarladık,silpata dizdik fırına verdik.çıktıklarında inanılmaz güzel kokuyorlardı ve çok lezzetliydilerdi.Ayrıca dayanma süreleride oldukça uzun.eve getirdiklerimden biliyorum :)))))))<br /><a href="http://bp1.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R9Y0zmyz6wI/AAAAAAAAAow/-T0_nbj5PpI/s1600-h/samsung10+033.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp1.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R9Y0zmyz6wI/AAAAAAAAAow/-T0_nbj5PpI/s400/samsung10+033.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5176382882900601602" /></a><br />hemen altta ki vişneli kekler ise brownie miksinden yapıldılar,ve tadları aynen mudcake gibiydi.mudcake yapmak için uğraşılan sürenin ve kullanılan malzeme maliyetinin yarısına müthiş leziz keklerimiz oldu.ve aynı hamura ceviz ekleyip,düz bir zeminde pişirdiğimizde ise harika brownie'lerimiz oluyor.<br /><a href="http://bp1.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R9Y0qmyz6vI/AAAAAAAAAoo/WUbZFziTGBc/s1600-h/samsung10+032.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp1.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R9Y0qmyz6vI/AAAAAAAAAoo/WUbZFziTGBc/s400/samsung10+032.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5176382728281778930" /></a><br />aşağıdaki pasta benim çılgınca pişmesini beklediğim pastaydı.Mayalı bir hamurdan yapıldı pasta.Alman pastası ile paskalya çöreği arasında bir kıvamı ve tadı vardı kekin.Fırına girmeden hemen önce yine ireks'e ait mella krokant(Pasta ve keklerde toppinglerin karamelizasyonu için karışım)'ın içine file badem ekledi ve hamurun üzerini tamamen bu karışımla kapadı.fırına verdi.Arasına yine hazır pastacı kreması ekledi.yediğim en güzel pastalardan biriydi gerçekten.<br /><a href="http://bp0.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R9Y0kWyz6uI/AAAAAAAAAog/J5P1oKoxdao/s1600-h/samsung10+031.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp0.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R9Y0kWyz6uI/AAAAAAAAAog/J5P1oKoxdao/s400/samsung10+031.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5176382620907596514" /></a><br />aşağıdaki pastamızda çikolatalıydı,çok hafifti ve müthiş lezzetliydi.özellikle doğuş ve ben rağbet gösterdik pastaya :)))<br /><a href="http://bp3.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R9Y0eGyz6tI/AAAAAAAAAoY/dGim6biR4WY/s1600-h/samsung10+030.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp3.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R9Y0eGyz6tI/AAAAAAAAAoY/dGim6biR4WY/s400/samsung10+030.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5176382513533414098" /></a><br />bu krakerler tek kelimeyle mükemmeldi. hem sağlıklı hem lezzetli.Diyet yaptığım şu günlerde,en çok sızlandığım konu sağlıklı olan her besinin lezzetsiz olmasıydı:)))bu aşağıdaki tarif benim gibi hem ağzının tadından vazgeçmeyip,hemde zayıflamak isteyen arkadaşlara ithaf olunurrr.<br />kendileri ireks bavyera sovital miksi(Spesiyal ekmek ve küçük ekmek üretimi için; çavdar unu, çavdar kırması,soya kepeği, keten tohumu, susam ve ayçekirdek içi içeren hazır karışım)'ından yapıldı.hamur açıldı incecik,üzerine,sırayla keten tohumu,susam,mavi haşhaş,ayçekirdek içi ve kabak çekirdeği içi şeritler halinde dizildi,hamur kesildi fırına verildi.ve bunlar çıktı:)))çok lezzetliydiler ve yine tazeliğini koruma süreleri oldukça uzundu.<br /><a href="http://bp2.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R9Y0X2yz6sI/AAAAAAAAAoQ/eNEu5hTuxwg/s1600-h/samsung10+029.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp2.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R9Y0X2yz6sI/AAAAAAAAAoQ/eNEu5hTuxwg/s400/samsung10+029.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5176382406159231682" /></a><br />aşağıdaki pastamız pandispanya tozuyla pandispanyası yapıldı,kreması MELLA CHARLOTTE CAPPUCCINO SPESİYAL ile yapıldı,dışı toz şanti ile sıvandı ve pürmüz ile yakıldı.yapımı inanılmaz basit tadı doyumsuz bir pastaydı.<br /><a href="http://bp0.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R9Yz-Wyz6rI/AAAAAAAAAoI/djQ_zR1EygQ/s1600-h/samsung10+028.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp0.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R9Yz-Wyz6rI/AAAAAAAAAoI/djQ_zR1EygQ/s400/samsung10+028.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5176381968072567474" /></a><br />aşağıda ki ise yukarıdaki:) mayalı hamurun aynısı,ancak üzerine yağ,şeker ve un ile yapılmış bir karışımdan serpilip,fırına verildi sonuç olarak bu sevimli ve leziz pasta çıktı ortaya.<br /><a href="http://bp0.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R9aW5Wyz6zI/AAAAAAAAApI/LvgZfuC7NcQ/s1600-h/samsung10+027.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp0.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R9aW5Wyz6zI/AAAAAAAAApI/LvgZfuC7NcQ/s400/samsung10+027.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5176490733824371506" /></a><br />bu pastanın nasıl yapıldığını maalesef,muhabbet esnasında kaçırmışım oldukça ilginç,bir fransız pastasıydı.Dışı kek gibi görünen pastanın merkezinde krema vardı.krema içeri nasıl girdi,ya da nasıl pişti maalesef hiçbir fikrim yok :(( ama öğrenir öğrenmez sizlerle paylaşırım.<br /><a href="http://bp3.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R9YzwGyz6pI/AAAAAAAAAn4/hsl5Mzkav-g/s1600-h/samsung10+026.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp3.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R9YzwGyz6pI/AAAAAAAAAn4/hsl5Mzkav-g/s400/samsung10+026.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5176381723259431570" /></a><br />aşağıdaki pastamız ise yine hazır pandispanya miksi ile yaptığımız pandispanyamız ve MELLA CHARLOTTE VANİLYA SPESİYAL ile yapılmış üzerine kuru meyve şekerleri serpilip dondurulmuş,ve üzeri MELLA JÖLE SADE ile jölelenmiş inanılmaz hafif bir pastaydı.<br /><a href="http://bp0.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R9YzoWyz6oI/AAAAAAAAAnw/FSf6zyBjqfo/s1600-h/samsung10+025.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp0.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R9YzoWyz6oI/AAAAAAAAAnw/FSf6zyBjqfo/s400/samsung10+025.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5176381590115445378" /></a><br />tiramisu...<br />oldukça meşakkatlidir bilirim.rom aroması önemlidir,mascarpone peyniri sırrıdır vs.Oldu olmadı,tuttu tutmadı,esans az esans fazla derdiniz kalmıyor artıkk neden miii<br />çünkü MELLA CHARLOTTE TİRAMİSU SPESİYAL var.her defasında aynı kalite ve lezzette ürün elde etmeniz için mükemmel bir fikir bence.<br /><a href="http://bp3.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R9YzhGyz6nI/AAAAAAAAAno/73FeLYRIy0o/s1600-h/samsung10+018-1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp3.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R9YzhGyz6nI/AAAAAAAAAno/73FeLYRIy0o/s400/samsung10+018-1.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5176381465561393778" /></a><br />ve fransız pastacılığının olmazsa olması şarlot pasta.çilekli ve frambuazlısı tercihimdir her zaman.pastanın ve buzdolabının gözünün içine baktım bir an önce donsa da yesek diye.-ve dondu ve yedik ve müthiştiiiiiiii.çilek olur da bir pasta kötü olur mu yaa...bu pastamızda yine MELLA PANDİSPANYA MİKS ve MELLA CHARLOTTE ÇİLEK SPESİYAL ile yapıldı,üzerine MELLA JÖLE ÇİLEK döküldü.<br /><a href="http://bp1.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R9YzXmyz6mI/AAAAAAAAAng/nCA1DHyrNQw/s1600-h/samsung10+017-1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp1.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R9YzXmyz6mI/AAAAAAAAAng/nCA1DHyrNQw/s400/samsung10+017-1.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5176381302352636514" /></a><br />Bu pastalar,kekler,kurabiyeler yapıldı.masaya dizildi,tabaklar geldi.ve hepsinin tadına teker teker bakıldıııı.Rüya mı buuu rüya mııııı :))))))<br />Efendim böyle bir gün ancak rüyalarımda görürdüm,benim gibi pastakolik bi şahsiyetin rüyalarını süsleyen kareler,sıcacık samimi bir ortamda,hoşsohbet eşliğinde yaşandı.<br />Rüyamı gerçeğe çevirdiği için buradan Sevgili İş arkadaşım Sezer Bey'e çok çok çok teşekkür ederim.Böyle güzel bir güne vesile olduğu yetmezmiş gibi birde bizi evimizde hissettirmek için elinden geleni yaptı.Sezer Bey ile birlikte tüm İreks ailesine teşekkürü bir borç bilirim.İlginiz ve özveriniz için.<br />Sevgilerimle Duygu...mutfağımvebenhttp://www.blogger.com/profile/05818746118290117436noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-728083429509916316.post-55409272252754201252008-03-07T15:32:00.006+02:002008-03-07T16:37:50.514+02:00<a href="http://bp1.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R9FHC2yz6PI/AAAAAAAAAkk/rUp--yAWD3Y/s1600-h/samsung10+007.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp1.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R9FHC2yz6PI/AAAAAAAAAkk/rUp--yAWD3Y/s400/samsung10+007.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5174995561219352818" /></a><br />sevgili dostlarım merhaba ben dün harika bir gün geçirdim.Neler yaptığımı sizlerde paylaştığımda yorumlarınızı gerçekten çok çok merak ediyorum.Ama önce yarım kalan pazar günü anılarımı ve tariflerimi paylaşmak istedim.<br />Kaldığımız yerden devam edersek,akşam yemeğimizi yedikten sonra(ki erken yemiştik, öğle yemeği yemediğimiz için)ilerleyen saatlerde çayın yanına bişiler istedi Ersin.Ersin çikolata sevmez,ağır tatlıları yemez.o tam bir meyvecidir.kilolarca meyve tüketir.o huyunu kıskanmıyorum dersem yalan olur.benimde meyve yemek aklıma gelmez,bende özellikle çikolatacı ve tatlıcıyımdır fena halde :)))<br />ikimizinde gönlü olsun diye aldığım çilekleri,turta yapmaya karar verdimmmm....<br />ve yaptım...<br />bence oldukça pratik bir tarif tart tarifleri,yapımı kısa sürede bitti,soğur soğumaz da çayın yanında afiyetle yedik :))<br /><a href="http://bp3.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R9FHMWyz6QI/AAAAAAAAAks/ZvBgy767sgM/s1600-h/samsung10+005.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://bp3.blogger.com/_64DLXWkeOKQ/R9FHMWyz6QI/AAAAAAAAAks/ZvBgy767sgM/s400/samsung10+005.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5174995724428110082" /></a><br />aldığım çilekler inanılmaz lezzetliydi,hatta ben tatsızdırlar diye düşünüp,az da olsa çilek şurubu eklemiştim,çileklere ama gerek yokmuş ona.mis kokulu ve çok tatlıydılar.<br />tart tarifleri internette oldukça fazla olduğundan ben tarif eklemedim.dilerseniz daha sonra eklerim.ben geleneksel olarak annemin tarifini yaptım :)))öyle badem unlu falan değildi :)))))onları da ilerleyen günlerde deneyip sizlerle paylaşmayı düşünmüyor değilim.<br />ve son olarakkk,akşam dvd keyfi yaparken canımız ne istedi :)))elbette patlamışşş mısır...<br />son dilek olduğu hususunda ersin'le anlaşır anlaşmazz hemen kalktım,<br />&l