tag:blogger.com,1999:blog-7190030212081950742.post-27692443769552526462008-04-02T06:30:00.001+02:002008-04-02T08:34:25.813+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp3.blogger.com/_whaqC4iH4jg/R-Z7ehF5r8I/AAAAAAAAA8c/XCBq7sXWKW8/s1600-h/P1050090.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp3.blogger.com/_whaqC4iH4jg/R-Z7ehF5r8I/AAAAAAAAA8c/XCBq7sXWKW8/s400/P1050090.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5180964185545748418" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);font-family:verdana;" >Para una tartaleta de 16 cms. de diámetro:</span><br /><br /><span style="font-weight: bold; font-style: italic; color: rgb(102, 0, 0);font-family:verdana;" >Ingredientes</span><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);font-family:verdana;" >Masa quebrada dulce.</span><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);font-family:verdana;" >100 ml. de nata líquida.</span><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);font-family:verdana;" >un huevo entero</span><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);font-family:verdana;" >una yema de huevo</span><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);font-family:verdana;" >25 grs. de azúcar.</span><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);font-family:verdana;" >una cucharadita de extracto de vainilla.</span><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);font-family:verdana;" >azúcar para quemar.</span><br /><br /><span style="font-weight: bold; font-style: italic; color: rgb(102, 0, 0);font-family:verdana;" >Elaboración</span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_whaqC4iH4jg/R-Z7qRF5r9I/AAAAAAAAA8k/uIpm9UlHIPs/s1600-h/P1050100.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer;" src="http://bp2.blogger.com/_whaqC4iH4jg/R-Z7qRF5r9I/AAAAAAAAA8k/uIpm9UlHIPs/s200/P1050100.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5180964387409211346" border="0" /></a><br /><div style="font-family: verdana; color: rgb(102, 0, 0); text-align: justify;">Con ayuda de un molde hacemos la tartaleta, horneando previamente la masa durante 12 minutos a 200º. Retiramos del horno y dejamos enfriar.<br /></div><div style="text-align: justify;"><br /><span style="color: rgb(102, 0, 0);font-family:verdana;" >Cubrimos la tartaleta con azúcar y lo quemamos con el soplete.</span><br /><br /></div><div style="font-family: verdana; color: rgb(102, 0, 0); text-align: justify;">En un bol mezclamos los ingredientes y rellenamos la tartaleta. Horneamos a 180º durante 20 minutos.<br />Dejamos enfriar, cubrimos con azúcar y lo quemamos con el soplete. Introducimos en el frigorífico hasta el momento de servir.</div><br /><br /><span style="font-style: italic; color: rgb(153, 51, 0);font-family:verdana;" >Precisiones</span> <span style="font-style: italic; color: rgb(153, 51, 0);font-family:verdana;" ><br /></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-style: italic; color: rgb(153, 51, 0);font-family:verdana;" >Para la capa de caramelo, en vez de utilizar azúcar y quemarlo con un soplete, se puede emplear caramelo líquido.</span><br /><span style="font-style: italic; color: rgb(153, 51, 0);font-family:verdana;" >También se pueden hacer tartaletas más pequeñas a tamaño individual para cuando se tienen invitados.</span></div>Franciscofrancisco.conet@gmail.com