SelServis

Kişiye Özel Temalı Pastalar

2009-07-13T12:15:00.005+03:00

Merhabalar, yeni haftanın herkese iyilik güzellikler getirmesini diliyorum . İzmirde şu anda karanlık sonbaharı hatırlatır bir hava var ama ben bundan hiç şikayetçi değilim çünki haftalardır çektiğimiz sıcağın üstüne bu havalar pekde güzel geldi.

Elimde o kadar çok fotoğraf birikmişki nerden başlayacağımı bilemedim. Yapım tarihleri eski ama modeller yeni . Hatta bazı fotoğraflar geçen sene Ekim, Kasım aylarına ait . Grup grup eklemeler yaparken onlarda kenarlarda biryerlerde kalmışlar. Üstdeki modeli Mehtap Hn. eşinin doğum günü için sipariş verdi. Modeli Coccolat'ın web sitesinde beğenmişler bende ufak tefek değişiklikler yaptım .

İrem Hn. İzmir'in çok bilinen cafe -bar'larından birinde çalışan bir şarkıcı. Arkadaşı Sezin Hn. tarafından onu sahnede , köpeği onu izlerken ve de gazetelerde manşetde onun hakkında haberler varken modellememi istedi.

Tüm doğum günlerine pastalarımla katıldığım arkadaş grubu için bu pastada. Yine organize eden Senem oldu. Nergis hn matematik öğretmeni onu tahtada ders anlatırken yapmamı , Arif Bey'ide pastanın üzerindede görüldüğü üzere çalıştığı firma Vestel'de (yanlış hatırlamıyorsam finans bölümünde) dolarlar ile uğraşırken yapmamı istedi. Aslında bu pastayı hazırlarken Vestel'in logosu, dolar resimleri gibi tüm ayrıntıları bulup tüm ayarlarımı yapmışken gıda printerimin azizliğine uğradım ve de tüm bunları kalem ile yapmak zorunda kaldım.

Ebru hn'ın doğum günü için arkadaşları 3 ünün birlikte otururken figürlerini yapmamı istediler.

Bu pastada aynı gün doğum günümüz olan Sevgili Zeynep'in 40. yaş doğum günü için , arkadaşı Ebru tarafından istendi. Hikayesi konusunda hiç bir fikrim yok ama bir kaç dikkat etmem nokta vardı ki fotodan herşey anlaşılıyor zaten :)

Sevgili Burçin eşi için bu pastayı istemişti. Geçtiğimiz Ekimden kalan pasta aralarda kaynamış gitmiş. Neredeyse 1 yıl olucak. Büyük bir marketin Alkollü içecekler bölümünde çalışan ve tüm gün alkollü içeceklerle haşır neşir olup yılmış vaziyetde modellendirildi bu pastada.

Cengiz Bey'in doğum gününde yapılan bu pasta kız arkadaşı Ayça hn tarafından yaptırılmıştı . Onların hayallerini anlatıyordu. Trt çekimleri olduğu gün bu pastayı yapmıştım. Yani Şubat başında yapılan bir pastaydı. Trt1 ve Trt2 de boy gösterdi fakat onlara uğurlu gelmemiş malesef.

Yine Trt çekimleri olduğu gün siparişini aldığım bir pastaydı klasik ev halini anlatan bir pasta :)

Başak hn. 'ın annesi ve babasının 36. evlilik yıldönümü şerefine istediği pasta.

Bu pastada bir bayan tarafından erkek arkadaşının doğum günü için istendi. Aralarındaki bir espiriyi yansıtıyor bu pastada.

Yetenekli ve yaratıcı arkadaşım Zeynep'in anne ve babasının 40. evlilik yıldönümleri şerefine benden bir pasta istediğinde kuş yuvasında mutlu bir kuş çiftine karar kıldık ve banada hayata geçirmesi düştü.

Sevgili Ayşen eşinin doğum günü için böyle bir pasta tasarlamış bana tüm çizimleri ve detayları içeren fotoğraflarını gönderdi . Yine Kasım ayından kalan bir pastaydı .

Sevgili Arzu'nun çekirgeler grubunun bir üyesinin doğum günü için böyle bir pasta istedi. Koltukda otururken tüm dilekleri tv'den geçiyor ve kumanda ile seçim yapıyor :)

Yine ev halini yansıtan çocuklu ailelerin durumunu yansıtan bir pasta daha. Doğum günü sahibi beyefendi için eşi tarafından istenen bir pasta.

Sevgili Özlem'in eşi için hazırladığım doğum günü süprizinin bir parçasıydı bu pasta. Konumuz Suidi Arabistan çöllerinde geçiyor. Espirisi yine pastada gizli. Tetrapak Suidi Arabistan'ın yollarını tutan Altay Bey , yere oturmuş kalkmak bilmeyen bir deve ve yerlere saçılan Tetrapak kutuları :)

Temmuz ayı eğitim programı

2009-07-09T17:35:00.004+03:00

Uzun süredir eğitim verip vermeyeceğim ile ilgili mailler alıyordum . Haziran ayı itibariyla eğitimlerimiz başladı. Temmuz ayı eğitim programınıda nihayet hazırlayabildim.

TEMMUZ AYI EĞİTİM TAKVİMİ

TEMEL PASTACILIK VE ŞEKER HAMURU EĞİTİMİ ( 11.07.2009 / 28.07.2009)

-Şeker hamuru ile kaplamaya ve katlandırmaya uygun pandispanya yapımı
-Krema yapımı
-Kekin katlandırılması, seviyelendirilmesi ve kaplamaya hazırlanması
-Şeker hamuru yapımı
-Renk bilgisi ve hamurların renklendirilmesi
-Seker hamuru ile kaplama
-Başlangıç seviyesi süsleme teknikleri ile pastanın süslenmesi (Fırfır , Kurdela , Gül vb…)
-Kompozisyonların tamamlanması.

Eğitim süresi 1 gün 10:00- 17:00 saatleri arasındadır. Eğitimimiz en az 2 kişilik en fazla 3 kişi ile yapılmaktadır.

KURABİYE YAPIMI VE SÜSLEMESİ EĞİTİMİ (10.07.2009 / 13.07.2009 )

-Kalıp ile kesmeye müsait kurabiye hamurunun hazırlanması
-Kurabiyelerin kesilip, pişirilmesi
-Vitray tekniği ile kurabiye yapımı
-Royal icing ile kurabiye süsleme
-Ebru tekniği ile kurabiye süsleme
-Seker hamuru ile kurabiye süsleme
-Fotoğraflı kurabiye yapımı

Eğitim süresi 5 saatdir . (10:00- 15:00 saatleri arasında .) Eğitimimiz en az 2 kişilik en fazla 3 kişi ile yapılmaktadır.

CUPCAKE YAPIMI VE SÜSLEMESİ EĞİTİMİ (15.07.2009 / 29.07.2009)

-Cupcake yapımı ve süslemesinde kullanılacak malzemelerin tanıtılması
-Vanilyalı ve Çikolatalı Cupcake hamurunun hazırlanması ve pişirilmesi
-Buttercream yapımı ve süslenmesi
-Dolgulu Cupcake yapımı
-Seker hamurlu ile gül motif ve yapraklı cupcake yapımı
-Fotoğraflı cupcake yapımı
-Kompozisyonların tamamlanması

Eğitim süresi 5 saatdir . (10:00- 15:00 saatleri arasında .) Eğitimimiz en az 2 kişilik en fazla 3 kişi ile yapılmaktadır.

ŞEKER HAMURU YAPIMI EĞİTİMİ (22.07.2009)

-Şeker hamuru malzemelerinin tanıtılması
-Şeker hamurunun hazırlanması
-Seker hamuru ile maket kaplanması
-Şeker hamuru ile maket üzerinde hediye paketi yapılması

Eğitim süresi 3 saatdir . (15:00- 18:00 saatleri arasında)

MODELLEME EĞİTİMİ (İNSAN, OBJE VE HAYVAN MODELLEME) (14.07.2009)
-Strafor üzerine şeker hamuru kaplama
-İnsan , hayvan ve objeleri modelleme
-Modellenen figürlerin pastaya yerleştirilmesi

Eğitim süresi 1 gün 10:00- 17:00 saatleri arasındadır. Eğitimimiz en az 2 kişilik en fazla 3 kişi ile yapılmaktadır.

MODELLEME EĞİTİMİ (ÇİZGİ FİLM KAREKTERLERİ) (27.07.2009)
- Strafor üzerine şeker hamuru kaplama

- Önceden belirlenen 5 adet çizgi film karekterinin modellenmesi. (Örneğin Mickey Mouse, Şimşek Mcqueen, Sunger Bob vs…)
- Modellenen figürlerin pastaya yerleştirilmesi

Eğitim süresi 1 gün 10:00- 17:00 saatleri arasındadır. Eğitimimiz en az 2 kişilik en fazla 3 kişi ile yapılmaktadır.

Not: 2 kişilik grubunu oluşturanlara % 10 indirim yapılmaktadır.
Ücretler hakkında bilgi almak için 0 232 421 70 01 ‘den bize ulaşabilirsiniz.

Bebek Kurabiyeleri & 1 yaş kurabiyeleri

2009-06-26T13:07:00.004+03:00

En son düğün kurabiyelerinin altında , bir sonraki post olarak yazmışım bebek kurabiyelerini. O zamandan beri bilgisayarımda hiç bakmadığım bir dizin içerisinde duruyorlarmış. hazır bir şekilde. Dün bir müşterimin bebek kurabiyeleri hakkında bilgi istemesi üzerine bunları eklemediğimi farkettim. Neredeyse yıl olucak kurabiyeler nihayet huzurlarınızda.

Bunların dışında fotoğraflarını çekemediğim yada acilen doğmaya karar veren bir çok bebeğe daha kurabiye yaptım ama hemen hemen hepsi benzer sunumlarda olduğundan yada fırsat olmadığından fotoğraflayamadım.

Sepeti ve çikolataları yetenekli arkadaşlarım Demet ve Mehtap hazırlamıştı bende kurabiyelerini hazırlayarak voltranı oluşturmuştuk :)

Bu kurabiyelerde Selis'e yapıldı. Kurabiyelerin bir kısımını annenin isteği üzerine altaki şık vazoya yerleştirdim.
1 yaş kurabiyeleri çok sık yaptığım modellerden. Aynı zamanda kız için pembe beyaz puantiyelide yapmıştım ama onunda fotosunu çekmemişim :(

Bu kurabiyeleri taa Dubai'den Nukhet için yapmıştım. İzmirde doğum yapan bir tanıdıkları için sipariş vermişti.

Ve bir çocuk doğum günü için hediye kurabiyeler..

Bunlarda bebek kurabiyelerimizin tüllerle paketlenmiş hali.

Yeni hazırladığım "bebek kurabiyeleri + sepet" & "bebek kurabiyeleri + kutu" paketleri için benimle irtibata geçebilirsiniz. siparis@sekerdendusler.com

http://www.sekerdendusler.com/

1 yaş pastaları

2009-06-22T11:19:00.004+03:00

Yine arayı uzattım. Aslında fotolarda hazırda bekliyordu ama...... Gelmedi içimden işte.

Öncelikle buradan Şekerden Düşler'imin gerçeğe dönüşü için tüm iyi dileklerde bulunanlara telefonları , mailleri ve yorumlarıyla beni tebrik edenlere çok çok teşekkür ediyorum. Hiç ummadığım tanımadığım sessiz takipçilerimden bile tebrik telefonları aldım çok mutlu oldum.

Tabii üzüldüğüm kırıldığımda olmadı değil. Sevinçlerini kendi sevincim üzüntülerini kendi üzüntüm gibi hissettiğim değer verip arkadaşım sandığım kişilerden telefonu bırakın bir yorum yada mail alamayaşım beni çok üzdü.

Tüm bunlara boşverrr deyip çok severek yaptığım 1 yaş pastalarına geçiyorum. Oldukça farklı zamanlarda yaptım bu pastaları (hatta geçtiğimiz yıla bile ait olanlar var) hatta bazılarını birkaç kez yaptım .

Yukarıdaki pasta Lal'in 1 yaş doğum günü içindi . Aynı gün iki kutlama yapılacağı için ve tema Tweety olacağı için iki farklı pasta hazırladım . 2. cide aşağıd bulunan pasta. Bu pastanın modelini bir siteden zamanında kopyalamışım ama nereden olduğunu hatırlamıyorum bile.

Çok basit diye düşündüğüm tweetyde beni oldukça zorladı istediğim gibi sonuçlar elde edemedim.

Yukarıdaki pasta minik Çağan'ın 1 yaş pastası idi. Aslında daha önce abisine yaptığım araba pasta vardı ama 1 yaş pastalarını yayınlarken onuda eklemek istedim. Sarp'ın 1 yaş doğum gününde yine 2 tane pasta yapmıştım birisi aile içinde yapacakları kutlama için fotoğraflı bir pastaydı diğeride yukarıdaki Mickey , Donald duck ve pluto 'nun olduğu model . Bu modeli Hansel ve Gretel'in sitesinde gördüğümden beri çok beğeniyordum. Aynısı olsun dediklerindede bende seve seve yaptım.

Yine çok beğendiğim ve severek yaptığım bir model bu modelden birkaç kez daha yaptım. 1 yaş kız annelerinin çok talep ettiği bir model oldu bu aralar :)

Emre'nin doğum gününde annesi yeni yürümeye başladığını maymunları ve dans etmeyi çok sevdiğini söyledi ve ortaya yukarıdaki model çıktı. Malesef çok kötü fotoğraflamışım en net çekmiş olduğum fotoğrafı ekledim ama bu bile çok kötü çıkmış.

Yine net'den bulduğum ve adresini hatrılamadığım bir modeldi yukarıdaki model. Pınarcığım Emre için bir pasta yaptırmak istediğinde bu pastayı çok beğendi banada uygulamak kaldı.

Bu pastanın daha önce koyu mor olanını yapmıştım. Parti Paketinde ve bir çok parti malzemelerinde ilk yaş teması olarak kullanılan bu desenleri çalışmayı bende çok seviyorum . Cıvıl cıvıl baharı anımsatan bu model her şeyiylede tam takım bir pasta olmuş oluyor.

Yeni modellerle görüşmek üzere sevgiyle kalın...

Ben10 , Redkit ve Kelebekli Pasta

2009-06-03T14:55:00.005+03:00

Vee nihayet web sayfam yeni yüzüyle yayına girdi. Bazı eksiklerde olsa artık rahat rahat fotoğraf ekleyebileceğim bir hale geldi. Fotoğrafları uzun zamandır bekletmeminde nedeniyde buydu. Ayrıca diğer tasarım çok güzel ve kullanışlı olmasına rağmen flash ile yazıldığından birçok kişinin web sayfama ulaşamadığı konusunda şikayetler alıyordum. Umarım bu tasarımla ilgili bir problem yaşamayız bu halide bence çok kullanışlı oldu. Dünkü postda bahsettiğim gibi tasarımı yapan arkadaşıma verdiğim resimler bitene kadar sık sık ekleme yapıyorum yoksa kaldımı kalıyor.
Yukarıdaki pasta geçen yıl 1 yaş doğum günü için pastasını yaptığım Gediz için . Okuldaki doğum günü kutlaması için Red kitli pasta istedi annesi. Evdeki doğum günü içinde at başı şeklinde pasta yapmıştım. İlerleyen zamanlarda onuda ekleyeceğim.

Yukarıdaki çiçekli kelebekli pasta en çok sipariş aldığım modellerden birisi aynısının birde sarı renklisini ve birçok kezde pembesini yaptım. Genelde 2 yaşdan 10 yaşa kadar tüm kız çocukları bu modeli çok seviyor. Ben 10 pastasını geçen ay yapmıştım . Benim yaptığım ilk Ben10 pastası idi. Bu aralar erkek çocuklar tarafından en çok talep edilen modeller arasında gelyior. Daha sonra başka bir modelde daha yapmıştım hatta bugün bir tane daha aynı modelden yapıyorum. Onuda ilerleyen günlerde paylaşacağım.

Yetişkinler için pastalar

2009-06-02T15:55:00.003+03:00

Gerçekten rekora doğru gidiyorum . Web sitem bugün yarın güncellenicekken son olarak hazırlayıp verdiğim fotoğraflarıda blogumda paylaşmak istedim bir an evvel. Tabii bu pastaların mazisi oldukça eski. Bir tek üstdeki pasta yeni sayılabilir oda 1 ay olucak neredeyse :) Temmuz ayında evlenicek bir arkadaşım nişanlısının doğum gününde geçen seneki doğum günü pastası gibi espirili bir pasta istedi. Yukarıdaki resimde karar kıldık. Aynı zamanda erkekler için çok hoş bir bekarlığa veda pastası olabilecek bir model oldu :)

Bu pastanın sahibi açıklamadaki gibi Murat Bey'e ait . Kız arkadaşı tarafından sipariş edilmişti.

Bu pastayıda bir bayan için hazırlamıştım yine çook zaman oldu. Sanırım Aralık ayına ait bir pasta.

Jülideciğimden çıkan bir fikir ile sevgililer günü için eşlerine süpriz olarak hazırladığım Debby Brown'a ait bir model.

Senemciğimin eşi Serhat'ın doğum gününde sipariş ettiği pasta. Serhat kayağı çok sevdiğinden ve bir hafta önceki Uludağ gezisinin üstüne böyle espirili bir pasta hazırlamamı istedi. Hikayesi Senem'de saklı :)

Bir bekarlığa veda pastası modeli daha. Özlem Hn. arkadaşlarının bekarlığa veda partileri için benden farklı bir model istediğinde bu modelde karar kıldık. Bir başka arkadaşı için daha sonra başka bir model daha yaptım o da çok yakında..

Nişan Pastaları ve Kurabiyeleri

2009-06-01T09:10:00.002+03:00

Benim için bir mucizeyi gerçekleştiriyorum . (maşallah diyeyimde ) Bu hafta planlarıma göre daha çok resim eklemeyi düşünüyorum. Üstdeki düğün yada nişan pastası olarak tercih edilebilen modeli aylar evvel birlikte çalıştığım organizasyon firmalarından birisi için maket olarak hazırlamıştım. Bugünlerde yine bana döndü maket biraz tadilatdan sonra birazda benim vitrinimi süsleyecek .

Aşağıdaki pastalarda geçen haftalarda yaptığım nişan pastaları. Nişan pastalarını yaparken bol bol sim kullanıyorum böyle parıl parıl şıkır şıkır oldumu daha özelmiş gibi geliyor bana nedense :) Her ne kadar resimlerden simler , parıltılar anlaşılmasada tabii..

Nişan kurabiyeleri tasarımlarını hayranlıkla izlediğim Sevgili Didem'in modellerinden.

Daimi müşterilerimden Yamaç Hn. bir arkadaşına bu kurabiyelerden bahsedince damat bey'de gelin hanıma süpriz olarak nişan törenleri için bu kurabiyelerden yaptırmak istemiş.

Aslında müşterilerime elimden geldiğince kendi modellerimi örnek olarak sunsamda onlar bulupda illaki bu modelden olsun dediğinde geri çeviremiyorum. Modeller için Pastanbul Didem'e çok teşekkürler.

Şekerden Düşler Gerçek oldu...

2009-05-26T16:48:00.007+03:00

Nerden başlasam nasıl anlatsam. Aylar geldi geçti en sonunda birşeyler yazmak kısmet oldu. Birçoğunuz zaten haberdarsınız . Facebook grubum , üyesi olduğum gruplar ve arkadaşlarıma daha önce bir fırsatını bulup duyurmuştum. Uzunnn hazırlıkların (Şubat başından beri) ardından nihayet Şekerden Düşler gerçek oldu ve pastalarımı yapıp sunduğum atölyeme kavuştum. Yaklaşık 1 aydır atölyemde çalışıyorum sevgimide kattığım pastalarım kurabiyelerim ve günlük ürünlerim artık buradan çıkıyor. Merakla resimleri bekleyen arkadaşlarım için açılışdan bir kaç fotoda ekliyorum.

Tabii bu dönemde paylaşamadığım oldukça fazla modelde birikti. En kısa zamanda onlarıda yavaş yavaş paylaşacağım sizlerle. Aynı zamanda web sitem yeniden dizayn edilmekde onun içinde sanırım fotoğraflar konusunda biraz ağırdan aldım.

Aşağıdaki kurabiyelerde açılış için yaptığım logolu kurabiyeler.

Düğün Kurabiyeleri

2009-03-09T16:08:00.005+02:00

Ocak ayında yapılan bir düğünün nikah sonrası dağıtılan kurabiyelerini ne zamandır paylaşmak istiyordum kısmet bugüneymiş. Daha önce kardeşimin düğünü için kutularda hazırladığım kurabiyeler bu sefer nikah sonrası dağıtılmak üzere tek tek istendi. 300 tane kurabiyeyi 2 gün içerisinde bitirebilmekde benim için büyük bir başarıydı. İlk gün kurabiye hamurları ve pişirmeleri . 2. günde süslemeleri ve paketlemeleri yapıldı. Süsleme konusunda Bahar (Bakeshop izmir) beni yalnız bırakmadı. Yardımların için çok teşekkür ederim Baharcım :)

Kurabiyeleri çalıştığım organizasyon firmalarından birisi sipariş etti. Benden poşetli olarak istediler kendileri atölyelerinde yukarıda gördüğünüz tüllü haline getirdiler. Çokda şık oldu bu haliyle.
Kurabiyelerin yapımı sırasında o kadar çok seri çalışmak gerekiyorduki koskoca bir masanın üzerinde yüzlerce kurabiye diziliyken birkaç fotoğraf çekebilmek aklıma geldi. Resimler çokda iyi değil karanlık bir günde aceleyle çekilince böyle oldu. Üstdeki resimde düğünün fotoğrafçısı tarafından çekilip bana ulaştırıldı. İşte yapım sırasındaki birkaç resim;

Ve paketlenip teslim zamanını bekleyen kurabiyelerimiz :)

Bundan sonraki postumda yine kurabiyeler olucak . Bu sefer bebek ve çocuk kurabiyeleri fotoğraflarımız gelicek. Çok kısa bir süre sonra görüşmek dileğiyle...

Pamuk Prenses ve Yedi Cüceler & Sunger Bob ve arkadaşları

2009-02-19T08:16:00.003+02:00

Merhabalar;

Sizlere daha önce Trt'deki röportajımı haber vereceğimi söylemiştim ama malesef benimde yayından 2 saat önce haberim vardı ve o an dışarıda yani Bakeshop'da olduğumdan sadece Facebook'daki grubuma ve bazı arkadaşlarıma haber verebildim. Birçok arkadaşım yorumlarıyla mutlaka haber vermemi yazmış ve halada yazıyor gerçekten çok üzüldüm buna.

Tamda Sevgililer gününden 1 gün önce o koşturmacanın içerisinde bende doğru düzgün izleyemedim diyebilirim. 13 Şubat Cuma Trt 2 'de 14 Şubat Cumarteside Trt1 de çıkmış röportajım. 2. cisinden benimde haberim yoktu ve izleyemedim rastgele izlerken gören arkadaşlarımdan aldığım telefonlar sayesinde öğrenmiş oldum.

Yoğun bir sevgililer günü ardından paylaşmaya fırsat bulamadığım fotoğraflara başlıyorum yine. Bu arada web sitemde tamamen düzene girdi bir bölüm hariç artık oldukça kullanışlı bir site oldu benim için.

Pamuk prenses ve Yedi cüceler pastası'nı geçen yıl Uyuyan güzel isteyen prenses kızım oğluşumun en yakın arkadaşlarından biri Buse için yaptım. 30 Kasım ve 1 Aralık' tarihlerinde yapılan 2 pastaya ev sahipliği yaptı figürler. 2 tarih diyorum çünki 2 kutlama yapılacağı için Buse nin annesi canım arkadaşım seni fazla yormayayım figürlere dokunmayız 2 pastada kullanırsın dedi bana. Bende pasta kesildikten sonra aynen figürleri söktüm 2 pastadada kullandım. Tabii sökerken pamuk prenses biraz zarar gördü ama onu da tekrardan tadilatdan geçirdim :)

Bu figürleri yaparken çook yetenekli insan modellemesinde Türkiye'de üstüne tanımadığım Nilgüncüğümün Pamuk prenses ve 7 cüceler pastasından ve figürlerinden çok faydalandım.

O kadar güzel modellemişki hem internetden bulduğum hemde onun figürleri arasında bir fark göremedim doğrusu. Bende elimden geldiğince benzetmeye çalıştım. Cüceler çok hoşuma gitsede Pamuk prenses'i çokda beğenmedim :(

Sunger Bob ve arkadaşlarının pastasını yine oğlumun arkadaşlarından Ertan Yalın için yaptım . Aynı zamanda anneside yeni web sayfamı hazırlayan melek gibi arkadaşım bir dediğimi iki etmeyen Nilaycım. Web tasarımı yaptıracak olanlara şiddetle tavsiye ederim. Hatta şimdiden bir başka sayfa yapımına başladılar bile.

Nilay bana Ertan Yalın'ın pastasında Sunger bob, Patrick, Gary, Plankton ve Bay Yengeç'i istediğinde bari birde ananas ev olsun dedim . Böyle bir pasta çıktı ortaya. Benim çok severek çalıştığım bir pasta idi. Doğum günü olduğunda öyle bir yapmur vardıki İzmir'de sağ sağlim nasıl götürebildiğimize halen şaşıyorum.

Bir sonraki postumda uzun zamandır hiç eklemediğimi farkettiğim kurabiyeleri paylaşacağım.

Sevgilerimle

Güzel Haberler ve çocuk doğum günü pastaları

2009-02-09T00:27:00.005+02:00

Yoğun günlerin ardından dahada yoğun geçicek bir haftaya başlamadan (Malum sevgililer günü geliyor )birikmiş resimleri eklemek istedim. Birde benim hayatımda olup biten güzellikleride paylaşmak istedim.

Geçtiğimiz Cumartesi günü için benim için oldukça heyacanlı bir gündü. Daha önce web sitemin yeniden elden geçirildiğinden bahsetmiştim. Elden geçirilmekde ne demek baştan tasarlandı. İlk olarak sabahın erken saatlerinde Şekerden Düşlerin web sitesi yeni haliyle yayına geçti. Tabii daha bir çok eksik var. Yer sınırlaması dolayısıyla resimler küçültüldü ve kaliteleri biraz kötü görünüyor tabii şimdilik :) Bu hafta içerisinde tüm düzenlemeler yapılıp eksikler giderilecek . Bu haliyle çok kullanışlı ve çok daha güzel bir site oldu benim içime çok sindi son hali.

Vee ikinci haberim Cumartesi günü Trt Televizyonundan ziyaretime geldiler ve benimle röportaj yaptılar . Ayrıca çalışırkende görüntülediler. Önümüzdeki günlerde bir gün boyunca olan yayın akışında Trt 1 haber bülteninde 1.5 dakikalık röportajım yayınlanıcak. Konu kişiye özel pastalardı. Benim için oldukça heyecanlı bir gündü ve yoğun siparişlerim arasında çokda istediğim gibi hazırlanamadım. Oldukça uzun bir röportaj oldu ama haber bülteninde geçeceği içn 1.5 dakikalık hale getirilicek. Yayınlanacağı günü bildirdiklerinde tekrar buradan duyuracağım.

Gelelim sırada bekleyen pasta modellerine . Bu sefer çocuk doğum günleri için hazırladıklarımdan bir kısımını yayınlıyorum.

Yukarıda gördüğünüz modeli Çınar'ın bebek mevlüdü için hazırlamıştım benim çok hoşuma giden bir model oldu. Aynı zamanda bu pasta baby shower içinde çok hoş olabilir.

1 yaş kız pastası 'nı bir parti evinde kutlanıcak doğum günü için hazırlamıştım. Partide bu linkdeki tabak , peçete gibi malzemeler kullanılacağı için pastasınıda temaya uygun istediler. Rengi biraz koyu gibi dursada aslında çok hoş bir mor renk oldu.

Winnie ve Tiger ı bu postda çok sık görüceksiniz sanırım en çok sevilen çizgi filim kahramanı oluyorlar kendileri benimde en çok yaptığım figürlerin başında geliyor. 1 yaş için yaptığım bir modeldi.

Yine bir winnie ve arkadaşları pastası bu sefer bir kız için pembiş olarak hazırlandı :)

Yine bu postda bolca gördüğünüz gibi Şimşek McQueen Pastası . Bu modeli sanırım Pink Cake Box'da görmüştüm. (Umarım doğru hatırlıyorumdur) Çok beğendiğim bir modeldi doğum günü çocuğunun anneside görür görmez bu modeli beğenince bende çok sevindim.

Bu pastayı 1 yaşına giren Selim ile teyzesinin aynı gün kutlanan doğum günleri için istediler. Aslında sadece birbirlerine bakıyor gibi 2 fotoğraflı olması istenmişti ama 1 yaş doğum günü olunca birde minik tren eklemek istedim.

Sevgili Senem'in oğluşu , Ege'ninde çok sevdiği arkadaşlarından Yarkın'ın okulda kutlanıcak doğum günü için bu pastayı hazırladım. Yarkın pastasında Mcqueen , Chik hick, ve Kral 'ın birde kendisinin pastanın üzerinde olmasını istedi. Bende yarış pistinde yarış esnasında canlandırmak istedim.

Adı gibi bir Peri kızının pastası bu pastada. Annesi sade pastel bir pasta olsun diyince bende bu şekilde bir peri pastası yaptım.

Eren için daha önce bebek mevlüdü kurabiyelerini hazırlamıştım. 1 yaş pastası içinde annesi bana başvurunca nasıl bir model olsun diye konuşurken Eren'in en çok sevdiği hayvanları pastaya yerleştirelim dedik. Aynı gün abisininde doğum günüydü onun içinde Optimist pastası hazırlamıştım. Daha önce optimist pastası yaptığım ve resimlediğim için Emre'nin pastasının resimini çekmemişim .

Naz , oğlumun ilk arkadaşı :) Tanışdıklarında sanırım 40 günlük falanlardı. O kadar gecikmelerinin nedenide Naz'ın prematüre olarak Ege'den 2 ay sonra doğması gerekirken 3 gün sonra doğması. Ve 1 ay küvezde durması. Minnacıkdı biz onu ilk gördüğümüzde şimdide Ege ile aynı sınıfda ve aralarında boyut olarak hiç bir fark yok :) İşte Naz kızımız Winx kızlarından Bloom hastası ve pastasındada Bloom'un olmasını istedi.

Deren annesinden yıldızların ve ay'ın altında olduğu bir pasta istemiş resimde görünmesede orada birde ay var. Ayrıca Deren Sunger Bob ve patrick'ide çok seviyormuş . Ona süpriz olsun dedi annesi. Sunger Bob ve Patrick'le Deren tüm resimlerindeki verdiği poz ile yerini aldı . Tabii yıldızların ve ayın altında :)

Doruk'un 1. yaş gününde Şimşek Mcqueen pastası yapmıştım . Üstünden 1 sene geçti ve annesi yine beni aradığında bu sefer Winnie ve arkadaşları olan bir pasta istedi. Sanırım bu pasta modelinide yabancı bir sitede görmüş ve kaydetmişim . Kırmızı yeşil renklerle tamda bir Karşıyakalı pastası oldu. Geçen yılki Mcqueen'i bile Kırmızı yeşil yaptığımızda bir anlam verememiştim ama bu yılda özellikle kırmızı yeşil olsun denildiğinde Karşıyaka fanatikliği olduğunu anlamış oldum :)

Mac pastasını ;Yarkın evde kutladığı doğum günü için istedi. Mac'in yanında yine kendi figürü olsun istemiş. Mac 'i yapmaya başladığımda bir an bitiremeyeceğim sandım çünki elimde oyuncağı yoktu !!! (O zaman :)) Biraz zorlasada sonunda hoşume giden bir figür oldu.

Bu arada "O zaman'a" geliyorum. Nasıl bir illettir bu iyi hoş güzel karakerler hatta spiderman, batman vb. figürlerden çok daha sevimli karakterler ama bu oyuncaklarınında bir servet değerinde olması canıma tak ettirmeye başladı :)) İlkerrrrr hep sizin yüzünüzden şekerim sizin serveti gören Ege'yi zaptedebilmem imkansız hale geldi :))

Bu sefer Mcqueen ve Tow mater başrolleri paylaşıyor pastada. Can'ın annesi , Can'ın fotoğrafınında pastanın bir yerlerinde olmasını isteyince yine bir yol şeklinde yapıp ortasına yerleştirdim ve fotoğrafın olduğu bölümü plaka şeklinde hazırladımki fotoğrafıda çıkartıp saklayabilmeleri açısından.

Tan Tam bir fanatik Galatasaraylıymış. Annesi bir fanatik için nasıl birşey yapabiliriz diyince bende onu gol atarken ,kaledede bir fb 'li olsun diye düşündüm. Her ne kadar ben bir Fenerli olsamda iş uğruna herşeye katlanılırmış :)

Sevgililer Gününe özel kurabiye, pasta ve cupcakeler.

2009-01-30T01:39:00.003+02:00

Sevgiler günü hazırlıkları beni her sene çok heyecanlandırıyor. 3 yıldır her sevgililer gününde farklı birşeyler çıkartmaya çalıştım(tık). Bu yılda büyük bir heyecanla öncelikle içlerine koyacağımız ambalajları aramaya başladık. Daha sonra içlerini nasıl doldurabiliriz düşünceleri başladı ve ortaya bizim çok beğendiğimiz alternatifler çıktı. En son aşamadada fotoğraflaması kalıyorduki bu yıl bunun için profesyonel bir fotoğrafçı ile çalışmayı uygun buldum. Resimlerimizi Sevgili Özlem Demircan (Studio Özlem ) çekti.

Resimler üzerinde çok farklı seçenekler sunmuş bana ve bende seçerken oldukça zorlandım.

İşte 2009 Sevgililer Günü için hazırladığımız kurabiye, pasta ve cupcake'ler .(Farklı sunumlarıyla)

Minik atıştırmalık kurabiyeler şık bir kutu içerisinde 40 adet minik kurabiye...

Atıştırmalık kurabiyeler şeffaf kutuda farklı bir sunumla..

Aşk kurabiyeleri kutu içerisinde..

Aşk Cupcakeleri

Kremalı Aşk Cupcake'i

Vee Sevgililer Gününe özel 2 kişilik Sevgi pastası...

Sizde Sevgiliniz için ürünlerimizden sipariş vermek istiyorsanız geç kalmadan bizimle irtibata geçin. İzmir içi siparişler en geç 13 Şubat'a kadar . İzmir dışı siparişler ise en geç 12 Şubat'a kadar kabul edilmektedir.

Not: Kurabiye ve kremasız cupcake'ler Türkiye'nin her tarafına kargo ile ulaştırılabilir.

İrtibat:

Selda Ercan

0 532 409 62 37

Gecikmiş pastalara başlıyorumm ...

2009-01-26T23:22:00.004+02:00

Birçok kişinin büyük bir merakla beklediği , uzun zamandır ha yayınladım ha yayınlayacağım dediğim pasta modellerini nihayet eklemeye başlıyorum. Yalnız sadece bloguma ekliyorum. Çünki Şekerden Düşler çok yakında yeni tasarımına kavuşacağı için tekrar tekrar orayada uyarlamak istemiyorum. Belki o zamana kadar hepsi olmasada birkaç model ekleyebilirim web sitemede.

Şimdi resimlere bakarken beni taa Ağustos ayına götürdü bu modeller. Ağustos sonundan beri Ege'nin doğum günü ve yılbaşı pastası dışında yeni pasta modeli eklemediğimide anlamış oldum. Tabii doğal olarak bendede bir birikim olduki sormayın sayısını tam bilmemekle birlikte 50 'den fazla resim olduğunu sanıyorum. Bu ekleyeceklerim düzenlenmiş benim keyfimi bekleyenlerden bazıları. Tek tek eklemeyi düşünürken başa çıkamayacağımı anladım .

Üstde gördüğünüz incikli boncuklu pasta'yı ilk defa İstanbul'a gittiğimde Ebru ve Burcu'nun atölyesindeki Lindy Smith'in kitabında görmüştüm . Keşke fırsat olsada bende böyle bir model yapsam diye düşünürken , Ege'nin gittiği kreşin (Kurabiye Çocuk Evi ) sahibi Esra Hn. ın doğum gününde ona böyle bir pastayı yakıştırdığım için hemen uygulamaya geçtim. Sanırım Lindy 'de benim gibi pastadan önce takı yapıyormuş :) Kitabındaki böyle incikli boncuklu pastalara baktıkça içim gidiyor . Ve daha bir çok yerde bu şekilde boncuklar kullanmaya devam ettim.

Kimyager pastasını tüm özel günlerini bana emanet eden canım arkadaşım Senem'in isteği üzerine hazırladım . Arkadaş gruplarındaki Hürcan Bey'in doğum gününde nasıl bir model yapalım derken. Senem bana bazı tüyolar verdi. Kimya mühendisi olduğu ve Hürcan Bey'in bir kimya firması olduğu şu andada bir bitki üzerinde deneyler yaptıklarını söyledi. Bende laboratuar ortamını canlandırdım pastalarında .

Baterist Pasta 'yı Güler Hn. erkek arkadaşı'nın doğum gününde sipariş ettiğinde öncelikle çok daha farklı bir model isterken. Konuşmalarımız sonucu bu pastada karar kıldık. Erkek arkadaşının hayallerini yani onu bateri çalarken resmetmemi istedi. Bu modeli birçok arkadaşımız yapmıştı bende kendimce ve Güler hn.'ın istekleri doğrultusunda bu şekilde tasarladım.

Fatoş Hn. evliliklerinin 6. yıl kutlaması için benden bir pasta istediğinde. Benim aklıma eşiyle tanıştıklarından itibaren fotoğrafların kare halinde geçmesi geldi. Onunda hoşuna giden bu fikiri yukarıdaki şekilde pastaya yansıttım.
İclal Hn. eşinin doğum günü için en sık istenenen modelerden biri olan ofis masası pastasını istedi. Banada uygulamak düştü.

Bu pastayıda sevgili Şerife arkadaşı Selda için istedi. Bende ilk defa bir adaşıma pasta yapmış oldum.

Sezin Hn ile ablası Ayça Hn. sayesinde tanışmış olduk. Ayça hn blogumun sıkı takipçilerinden . Kendisini tanımak beni çok mutlu etti . Her daim güler yüzüyle sanki yıllardır tanışıyormuşsunuz hissi veriyor size. Ve yukarıdaki pastayı Sezin Hn.'ın nişanlısı için hazırladım . Doğum günü iş çevrelerindeki arkadaşları ile kutlanacağı için , pastada sahip olduğu firmalarını yansıtan ufak minyatür figürler olmasını uygun buldu.

Bu pastada Sezin Hn.'ın doğum günü için hazırlandı. Ayça Hn. kardeşinin yüksek lisansı yeni kazandığını onu ders anlatırken resmetmemi , bunların yanındada çok sevdiği hamburgeri ve kolasını hatta dersini dinleyen Sunger Bob'u da eklememi istedi ve böyle bir tasarım çıktı ortaya.

Ege 4 yaşında

2009-01-12T00:00:00.001+02:00

Nihayet 1.5 ay sonrada olsa Ege'nin doğum günü yazısını yayınlayabiliyorum. Bir önceki yazımdada güzel yorumlarınızla yanımda olduğunuzu hissettirdiğiniz için çok teşekkür ediyorum.

Oğluşum 1 yaş daha büyüdü ve artık 4 yaşında. Blog yazmaya başladığımda Ege 1.5 yaşındaydı ve o zamandan beri oğluşun 3. doğum günü sofrasını sizlerle paylaşıyorum. Geçen seneki doğum günü postunu yazdığım günleri dün gibi hatırlıyorum. Bu sene çok bilinçli bir doğum günü geçirdik. Şimdiye kadar tüm yük ve planlamalar benim üzerimdeyken bu sene herşeyi benim minik oğlum planladı.

Doğum gününü 2 defa kutlamak istedi. Birisi tabiki kreşdeki arkadaşları ile idi. Diğer partisininde birlikte oynamakdan ve beraber olmakdan zevk aldığı kendi yaşıtı arkadaşları ile olmasını istedi. Ve anladımki bu şekilde çok daha iyi eğleniyorlar çünki hepsinin hemen hemen zevkleri oynadıkları oyunlar aynı idi.

Neyse efendim davetli listesini oğluş söyledi ben yazdım. Temayı kendisi belirledi . Çok severek izlediği Diego (Go Diego Go) çizgi filiminin temasını istedi beyefendi. Gel gelelim Türkiye'ye henüz çok yeni girmiş bir çizgi filim olduğundan parti malzemelerini bulmak oldukça zor oldu. Uzun bir araştırmadan sonra tamda istediğim gibi birçok malzemeyi toparlamış oldum. Pastasının modelide yine bizim küçük beyin tarifine göre Dağ, Diego ,yavru Jaguar birde ağaçlardan oluşacaktı. Anne pastacı olunca çocuklarında hayal güçleri dur durak tanımıyor sanırım :)

Yaka kartlarımız , davetiyelerimizi yetenekli arkadaşım Nilay halletti sağolsun. Yukarıda gördüğünüz resimide banner olarak A3 kağıdına bastırdım.

Aynı günlere denk gelen bir çok doğum günü pastası daha olunca uykusuz gecelerde çalıştım ve sonundada yorgunluğa yenik düşerek doğum günümüzün sabahı hasta olarak kalktım.

İkramların hazırlanmasında sağolsun Baharcımda (İzmir Bake Shop) çok yardımcı oldu. Doğum günümüzden bir gün önce elleri kolları dolu olarak 2 çeşit getirerek benim yükümü biraz olsun hafifletti. Sağolsun canımcım yardıma her muhtaç olduğumda yanımda olduğun için çok teşekkür ediyorum bir kez daha buradan sana.

Doğum günü menümüzü fikir vermek açısından aşağıda veriyorum.

- Diego ve yavru jaguar temalı doğum günü pastamız

- Diego yüzüklü kremalı Mudcake'ler.

- Diego fotoğraflı kurabiyeler 'den oluşan kurabiye buketi

- Sosisli Lolipoplar ( Milföy içerisine sardığım sosisleri çubuklara takarak dilimleyip fırında pişirdim)

- Tuzlu Kurabiye

- Patlıcanlı börek

- Kuskus Salatası (Bahar'ın yaptıklarından)

- Peynirli Poğaçalar (Bunlarda Bahar'ın )

- Frambuazlı Cheescake ( Her zaman yaptığım cheescake'in üzerine frambuaz ile pudra şekerini rondoda geçirerek üzerine sos olarak döktüm) Anneler için yaptım ama benim minik oğlum tam bir frambuazlı cheescake hastası kalan kırıntılarıda kendisi sildi süpürdü.

2. gün olan doğum günümüz yani kreşdeki doğum günü için ise Sunger Bob teması istedi küçük bey . Ama öyle bir yoğun haftaydıki benim için ilk doğum günümüz bitipde tüm misafirlerimiz gittikden sonra henüz diğer pastaya dair hiç birşey yoktu elimde şeker hamuruda dahil olmak üzere. Akşam pandispanya , krema ve şeker hamuruna başladım. Aynı zamanda aynı saatlere yetişecek arkadaşımın kızının pastasıda vardı ve onunda sadece figürleri hazır durumdaydı.

Tüm bunların yanı sıra ben hastalıkdan mahvolmuş durumdaydım elimi kaldıracak halim yoktu.

Ama bu iş hastalık dinlemiyor malesef ve tüm enerjimi toparlayarak ertesi gün saat 14:00'e kadar iki pastayıda yetiştirmeyi becerebildim. Ege'nin pastasında istediği tüm figürleri yetiştiremedim belki ama (Bay Yengeç ve Sunger Bob'un evinide istiyormuş) yinede fena olmadı.

İşte 2. pastamızda aşağıdaki gibi;

Bakalım seneye hangi temayı belirleyeceğiz. Bizim evde sürekli pasta yapıldığından Ege her gördüğü modelden istiyor ve karar vermemizde oldukça zor oluyor :)

Hoşgeldin 2009 ve benden haberler

2009-01-04T23:26:00.006+02:00

Yeni bir yılın ilk postundan herkese merhaba. Umarım bu sene herkes için çok daha mutlu , sağlıklı, başarılı ve bol kazançlı bir yıl olur. Ülkemizin içinde bulunduğu bu kriz ortamının (her ne kadar inanmasamda) ve dünyada süren savaşın bir an önce sona ermesini diliyorum. Yıl sonunda her zamanki gibi vakitsizlikden tüm blogları dolaşıp bu temennilerimi iletemedim çok gecikmeden yeni yılın 5. gününde geçmiş yıla ve yeni yıla dair düşüncelerimi yazmak istedim.

Baştan söyleyeyim uzunca bir süre yazmayınca içimde oldukça fazla şey birikti. Sabır gösteripde sonuna kadar okuyanlara şimdiden teşekkürler :) Gerçi ben hep kendimi kaybetip uzun uzun yazıyorum ama aldığım yorumlardan gördüğüm , yazıdan çok resimlere bakıldığı. Ama olsun okunmasada ben yazıp biraz içimi dökmüş oluyorumya o bile yeter :)

Benim için 2008 oldukça verimli bir yıl oldu . Hayallerime bir adım daha yaklaştım . Bir çok arkadaş edindim ama tüm bu güzelliklerin yanında bir çok şeyden fedakarlık etmek zorunda kaldım. Ailemide ihmal etmemek için kendimden çok fazla ödün verdim. Çok yoruldum ve yılın son ayını biriken yorgunluklar sonucu feci şekilde hasta geçirdim. (Allahdan bayramda ailemin yanına gittimde 1 haftayı yatarak dinlenerek anne eline bakarak geçirdim .)

Bir çok arkadaşımada zamansızlıkdan dolayı vakit ayıramadım. Çoğu zaman sitemkar sözler işittim. Ama eminim beni gerçekten seven ve bana değer veren kişiler halimi anlayıp bana kızmıyordur. Böyle düşünmeyenler içinde söyleyecek bir şey yok tabiki.

2008'in son ayında beni mutlu eden birçok şey yaşadım. Bunlardan benim için en önemlileri 2 firmadan web sitelerinde ürünlerimi satmak için teklif gelmesiydi. Henüz isimlerini açıklayamayacağım , bazı şeylerin tam olarak oturmasını bekliyorum ama bir tanesinde sergilenmeye başladı bile. Diğerinde ise resim düzenlemeleri devam etmekte. Yine bunların dışında 1 firmada ürünlerim sergileniyor ve yine uzun zamandır çalışmak istediğim başka bir firma ilede ilk büyük işimi yapmak üzereyim. Bunları sanırım önümüzdeki ay biraz daha uzunca ve açıkca anlatabileceğim.

Yine 2008 'de çok güzel eğitimlere eğitmenlik yapma imkanı buldum. Herkesinde bildiği gibi Bakeshop'da eğitimlerimiz devam ediyor ve bildiklerimi benim gibi bu işi zevkle yapmayı isteyen kişilerle paylaşmak çok güzeldi. Aynı zamanda kendimi geliştirmek ve uzman bir pastacı olmak adınada , aldığım profesyonel eğitimlerde devam ediyor. Yani sertifikalı bir pastacı olmamada çok az kaldı.

2009'da kendi adına herkese zaman ayırabilmeyi , siteme ve bloguma daha fazla özen göstermeyi diliyorum. Tabii bunu nasıl yapacağımı hiç bilemiyorum yoğunluklar artmaya devam ederken . Ama güzel bir haber daha Şekerden Düşlerin web sayfası yakında yeni yüzüyle karşınızda olucak . Düzenlemeler halen devam ediyor. 1 yılı aşkın bir süredir beni rahatsız eden tasarımdaki aksiliklerden umarım artık kurtulacağım .

Son aylarda güncellemeler yapamadığım için arşivimde oldukça fazla model sizlerle paylaşılmayı bekliyor :) Çok fazla sayıda farklı model fotoğrafı birikti (Ağustos ayından beri) Aralıklı olarak sizlerle paylaşacağım fotoğrafları. Hatta her gün bir post olarak yayınlamayı bile düşünmüştüm ama sanırım onuda beceremeyeceğim. Oğlumun doğum günü resimlerinin postunun yarısını yazmış ve taslak olarak beklediğini söylesem eminim yuh artık diyeceksiniz :) Bazı işler böyle kaldımı kalıyor işte. İşte bunların bu yıl olmamasını diliyorum :)

Yukarıda gördüğünüz çam ağaçlı yılbaşı pastasını Bahar (İzmir Bakeshop) ile birlikte yaptık. Bizimde katıldığımız yılbaşı kutlaması, basın toplantısı , açılış karışımı bir organizasyon için hazırladık. Oldukça büyük bir pastaydı 40 kişilik diye yaptık ama sanırım 50 kişiye yetti ve 10 kişilik kadarıda kaldı.

Kütük pastayı oğlumun gittiği kreş olan Kurabiye Çocuk Evi'nin yılbaşı kutlaması için hazırladım. Aynısından birde bizim evdeki yılbaşı kutlamamız için hazırladım .

Çok yakında tekrar görüşmek dileğiyle..

Yılbaşı Kurabiyeleri

2008-12-24T14:35:00.006+02:00

Merhaba arkadaşlar bu sene yılbaşı kurabiye modellerimi hazırlamakda oldukça geç kaldım geçen sene 20 gün öncesinden tüm hazırlıklarımı bitirmiş olmama rağmen bu yıl hastalıklar , bayram , iş yoğunluğu derken ancak dün akşam bitirebildim.

Altın yaldızlı tabak içerisinde kurabiyeler

Noel Baba figürlü seramik çizme içerisinde kurabiye buketi

Noel Baba kızağında kurabiye buketi

Gold kutu içerisinde kurabiyeler

Öğretmenler Günü Hediyelik Maketleri

2008-12-12T22:07:00.015+02:00

Merhabalar ;

Aslında bu postu oğlumun doğum günü menüsü ve pastalarına ayırmayı düşünüyordum ki . Son anda Sevgili Hülya'nın düzenlediği Öğretmenler Günü tarifleri etkinliğininde son katılım günü olduğunu farkettim ve beni günlerce uğraştıran bu maketleri böyle bir etkinlikde sizlerlede paylaşmak istedim ve tüm öğretmenlerin geçmiş öğretmenler gününüde böyle güzel bir etkinlik sayesinde kutluyorum.

Defne'nin annesi Arzu Hn. Defne'nin tüm öğretmenlerine bu özel günde önce pasta yaptırtmayı düşündü fakat daha sonra kalıcı bir hediye olabilmesi için hepsine özel bir maket hazırlamamı istedi benden. Her bir maket kişilerin belirgin özelliklerini yansıtması ve hediye gideceği öğretmene uzun yıllar baktıkça minik Defne'yi hatırlatması gerekiyordu. Beni oldukça oyalayan bir iş olsada herzamanki gibi hepsi bitipde sonuca ulaşılınca helede beğenildiğini duyunca tüm yorgunluklara değdi.

Her bir maketin resimlerini çekmeye çalıştım ama maketler öyle bir haldelerki neresinden çekeceğimi bilemedim.

Maketin teması öğretmen oturuyor ve çocuk onun karşısında öğretmenine çiçek veriyor idi. Yandan çektiğimde sadece yan profilleri görünüyor . İkisinide tek bir resimde görüntülemem mümkün olmayınca bende toplu resimde hepsini farklı yöne çekerek fotoğrafladım.

Ve en son aşağıdaki gibi paketlenip sahiplerine teslim edilmek üzere yola çıktılar.

İzmir Bakeshop Kasım ayı programı ve benden haberler

2008-11-02T19:43:00.006+02:00

Merhabalar;
Yine aylar geçti beni merak edipde yorumlarıyla mailleriyle yalnız bırakmayanlara öncelikle çok teşekkür ediyorum. Buralardayım aslında tüm blogları takip etmeye çalışıyorum ama alel acele bakıp yorum bile bırakmaya fırsat bulamıyorum. Sanırım ben birkaç işi aynı anda yapamayanlardanım. Siparişlerim, eğitimlerim, annelik ve ev görevlerimi yerine getirirken sitelerime zaman ayıramıyorum. Bunların yanında ben birilerini eğittiğim gibi bende eğitiliyorum. Çeşitli kurslara katılıyorum sürekli ( sanırım kurs arsızı oldum çıktım :) ) bunlardan biride geçtiğimiz aylarda tamamladığım fotoğrafçılık kursu . Daha güzel fotoğraf çekebilmek için bununda eğitimini aldım. Tabii profesyonel bir makinem olmadan çokda faydasını görmesemde az çok bir fikir edindim.
Bu süre zarfında birde Türkiye'den bloggera ve blogspota erişim engellendi. Sadece benim blogumu takip edipde mahkeme kararı ile kapatıldı mesajını gören okuyucularımdan geri dönüşler bile aldım. Bu durumda haberdar olmayanların gözünde düşdüğüm ve düştüğümüz durum hiçde hoş değildi tabiki. Umarım bir daha böyle birşey yaşamayız. Bu karartma günlerinde sanki kendimi bir boşluk içerisinde hissettim ne kadar illegal yollardan takip etsekde , birçok blogger başka sayfalara taşınmaya başlasada bizlere yapılan bu haksızlık hiçde hoş bir durum değildi. Tekrarlanmamasını diliyorum ve Kasım ayındaki Bakeshop'daki seminerlerimizin takvimini paylaşmak istiyorum.
İzmirde pastacılık kurslarına ilgi gerçekten çok büyük BakeShopda bu açığı fazlasıyla karşılamaya çalışıyoruz ve tüm eğitimlerimiz oldukça eğlenceli geçiyor herkes büyük bir mutlulukla yaptıklarını alıp evlerine götürürken bolcada fotoğraf çekiyoruz. İşte derslerimizden seçtiğim bazı görüntülerle bir kolaj hazırladım. Aşağıdaki resimden her ne kadar küçükde olsa bir fikir edinebilirsiniz belki.

Kasım Ayı Seminer Tarihlerimiz:( Seminerlerin detaylarını değil sadece tarihlerini yazıyorum. Geniş bilgiyi daha önceki postlardan yada Bakeshop'un sitesinden görebilirsiniz.)
4 Kasım Salı - Cupcake Yapımı ve Süsleme tek. Semineri - 4 saat
8 Kasım Cumartesi - Temel Pastacılık ve Şeker hamuru Semineri - 6 Saat
12 Kasım Çarşamba -Temel Pastacılık ve Şeker hamuru Semineri-6 Saat
13 Kasım Perşembe- Cheescake ve Tiramusu Yapımı 1. Ders- 3 saat
14 Kasım Cuma - Tart ve Kiş yapımı 2.Ders- 3 saat
15 Kasım Cumartesi - Cupcake Yapımı ve süsleme Tek. Semineri-4 saat
19 Kasım Çarşamba- Kurabiye Yapımı v e süsleme Tek. Semineri- 5 saat
22 Kasım Cumartesi- Kurabiye Yapımı ve süsleme Tek. Semineri- 5 saat
26 Kasım Çarşamba - Cupcake Yapımı ve süsleme Tek. Semineri - 4 Saat
27 Kasım Perşembe- Temel Pastacılık ve şeker hamuru semineri- 6 saat
29 Kasım Cumartesi - Temel Pastacılık ve şeker hamuru semineri- 6 saat
Seminerler en az 3 kişi olduğundan açılmaktadır ve 5 kişi ile sınırlıdır.
Sevgilerimle

Nişan ve Düğün Pastaları

2008-09-21T00:07:00.005+03:00

Biliyorum eğitim programını görmekten çok sıkıldınız ama nedendir bilmiyorum içimden hiç yazmak gelmedi uzun zamandır. Havalardanmı desem, bilmiyorum bir bunalım durumları içerisindeydim. Şimdi resimlerini göreceğiniz modelleride sıkı takipçilerim Şekerden Düşlerden ve facebookdaki grubumda görmüşlerdir herhalde. Ama sadece blogumu takip edenleride düşünerek yine buraya birkaç kelime ile eklemek istiyorum.

Yukarıdaki düğün pastası kardeşim için hazırladığım düğün pastası maketi. Benim ilk düğün maketi çalışmamdı. (Gelinlik gibi görünmesede gelin figürün üzerindeki bir gelinlikdir :) Kardeşimin gelinliği kırık beyaz olduğundan öyle yaptım ama biraz fazla kırmışım beyazı herhalde)

Tabiki benim için ilk deneyimin yanında kendi ekipmanlarımdan kilometrelerce uzakta olmasıydı. Gülleri İzmirde hazırladım ( O koşturma telaşında yardımlarını esirgemeyen Bahar'ada çok teşekkürler) ve sağsağlim otobüsle İstanbul'a kadar götürmeyi başardım. Sağolsun Ebru ve Burcu maketi son haline getirirken atölyelerini kullanabileceğimi söylediler. İyikide orada yapmışım evde yapılacak iş değilmiş onu kesinlikle anlamış oldum. İkram edilecek kısımı ile o telaşda uğraşamayacağım için yine Hansel ve Gretel ekibine başvurduk. Tekrar buradan teşekkür ediyorum bu ilk deneyimde beni yalnız bırakmadıkları için. Ayrıca İstanbul'da bana ekipmanlarını atölyelerini kullanabileceğimi söyleyen tüm arkadaşlarımada çok teşekkür ediyorum .

Bu kurabiyeleride düğün yemeğinde misafirlere dağıtmak için yaptık. Yaptık diyorum bunun için çok eğlenceli bir grup kurduk. Kardeşim , yengem ve büyükkk organizatör yamağım Beyza ile birlikte organize olarak 85 kutu hazırladık. Amacımız herkese birer tane vermekdi ama son anda davetli sayısı değişince her çifte birer tane vermek zorunda kaldık. Bu kurabiyeler içinde sevgili Pastacı'mız Burcu'nun ekipman desteği için çok teşekkür ediyorum. İstanbul'a gitmişken alışverişlerimiz sırasında kısıtlı bir zamanda şirin atölyesinide ziyaret etmiş oldum. İçerisi rengarenk maketlerle ve mis gibi yayılan kokularla vede en önemlisi Burcu'nun güler yüzüyle sımsıcaktı.

Bembeyaz mine çiçekleriyle donanmış nişan pastasını İstanbul dönüşü hazırladım .

Bu nişan pastasını aylar evvel Figen ile birlikte hazırlamıştık ama yayınlama fırsatı bulamamıştım , fırsat bugüneymiş.

BakeShopdaki ilk seminerimizin resimleri çok yakında..

İzmir BakeShop- Ağustos- Eylül seminer programı

2008-08-18T23:33:00.002+03:00

Merhabalar BakeShop İzmir'deki yeni seminer programı belli oldu. Aşağıda programı ve tarihleri görebilirsiniz;

ÖN KAYIT VE BİLGİ İÇİN ; BAHAR AKAR
TEL: 0 232 446 37 71

KURABİYE YAPIMI VE SÜSLEME TEKNİKLERİ 5 SAAT

EĞİTMEN:SELDA ERCAN
150 YTL+KDV

AĞUSTOS AYI EĞİTİM TAKVİMİ
19 AĞUSTOS SALI
26 AĞUSTOS SALI

EYLÜL AYI EĞİTİM TAKVİMİ
2 EYLÜL SALI
9 EYLÜL SALI
16 EYLÜL SALI
23 EYLÜL SALI

Kurabiye hamurunun hazırlanması
Kurabiyelerin kesilip, pişirilmesi
Seker hamuru ile süsleme
Royal icing ile süsleme
Ebru tekniği ile süsleme
Cam şekerli kurabiye yapımı
Fotoğraflı kurabiye yapımı

NOT: EĞİTİMLERİMİZ EN AZ 3 KİŞİNİN KATILIMIYLA
BAŞLATILACAKTIR. 4KİŞİ İLE GELEN GRUPLARA %10
İNDİRİM UYGULANACAKTIR. ÇALIŞANLAR İÇİN UYGUN
SAATLER BELİRLENECEKTİR.

CUPCAKE TARİFLERİ VE SÜSLEME TEKNİKLERİ 4 SAAT

EĞİTMEN:SELDA ERCAN
150 YTL+KDV

AĞUSTOS AYI TAKVİMİ
20 AĞUSTOS ÇARŞAMBA
27 AĞUSTOS ÇARŞAMBA

EYLÜL AYI TAKVİMİ
3 EYLÜL ÇARŞAMBA
10 EYLÜL ÇARŞAMBA
17 EYLÜL ÇARŞAMBA
24 EYLÜL ÇARŞAMBA

Cupcake yapımı ve süslemesinde kullanılacak malzemelerin tanıtılması
Vanilyalı ve Çikolatalı Cupcake hamurunun hazırlanması ve pişirilmesi
Çilek Aromalı ve Pırıltılı Buttercream yapımı ve süslenmesi
Çikolatalı Buttercream yapımı ve süslenmesi
Dolgulu Cupcake yapımı
Seker hamurlu ile gül motif ve yapraklı cupcake yapımı
Fotoğraflı cupcake yapımı
Kompozisyonların tamamlanması

NOT:EĞİTİMLERİMİZ EN AZ 3 KİŞİNİN KATILIMIYLA
BAŞLATILACAKTIR. 4KİŞİ İLE GELEN GRUPLARA %10
İNDİRİM UYGULANACAKTIR. ÇALISANLAR İÇİN UYGUN
SAATLER BELİRLENECEKTİR.

TEMEL PASTACILIK VE ŞEKER HAMURU SEMİNERİ 5 SAAT
EĞİTMEN:SELDA ERCAN
250 YTL+kdv

AĞUSTOS AYI EĞİTİM TAKVİMİ
21 AĞUSTOS PERŞEMBE
28 AĞUSTOS PERŞEMBE

EYLÜL AYI EĞİTİM TAKVİMİ
4 EYLÜL PERŞEMBE
11 EYLÜL PERŞEMBE
18 EYLÜL PERŞEMBE
25 EYLÜL PERŞEMBE

Seker hamuru yapımı
Kaplanmaya uygun pandispanya yapımı
Krema yapımı
Kekin katlandırılması, seviyelendirilmesi ve kaplamaya hazırlanması
Renk bilgisi ve hamurların renklendirilmesi
Seker hamuru ile kaplama
Başlangıç seviyesi süsleme teknikleri ile pastanın süslenmesi
Kompozisyonların tamamlanması

NOT: NOT:EĞİTİMLERİMİZ EN AZ 3 KİŞİNİN KATILIMIYLA
BAŞLATILACAKTIR. 4KİŞİ İLE GELEN GRUPLARA %10
İNDİRİM UYGULANACAKTIR. ÇALISANLAR İÇİN UYGUN
SAATLER BELİRLENECEKTİR.

Kişiye özel pastalar

2008-08-13T22:48:00.010+03:00

Artık özür dilemekden ben utanıyorum eminim benden ümidi iyice kesmişsinizdir. Son verdiğim sözüde tutamadım Ağustosa kadar güncelleyecektim blogumu ama haklı nedenlerim vardı. Yaklaşık 1 aydır yine eskisi gibi tek başıma çalışıyorum. Figen bazı özel sebebleri dolayısıyla pasta yapmayı bıraktı ve ben yine eski koşturmacalı günlerime geri döndüm.

Bunun yanı sıra benim ve ailem için oldukça heyecanlı , koşturmacalı ve sonu mutlu günler geçirdik. Geçtiğimiz hafta bu sebeple İstanbuldaydım. Biricik kardeşimi evlendirdik. E abla olarakda bana çok iş düştü. Tabii bununla ilgili resimler bir sonraki postda. :)

İstanbula gitmeden önce bir önceki postda bahsettiğim gibi BakeShop'da blog buluşması gerçekleştirdik. Çok fazla kalabalık değildik. Sanırım yaz olmasından doalyı birçok arkadaşımızın programına uymadı. Yinede davetimi kırmayıp gelenlere çok teşekkür ediyorum kahkalar eşliğinde güzel saatler geçirip yedik içtik. Yukarıdaki tabak yediklerimizin bir kısımı. O kadar çok yemişizki ayrılırken mide ağrılarıyla ayrıldık diyebilirim :) Bahar 'ada bizi böyle güzel ağırladığı için tekrar buradan teşekkür ediyorum.

Bu resimdekiler kimler derseniz;

Sol baştan başlayarak Seda, Figen, Ben, Şerife , Bahar , Selma ve daha sonra aramıza katılan Yıldız onun fotosu yok malesef.

Ve gelelim Mayıs başından beri birikmiş olan pastalarımıza . Bu pastalar Figen ile birlikte yaptığımız yetişkinler için kişiye özel hazırlamış olduğumuz pastalar;

Hayvanları çok seven Filiz Hn. için hazırladık bu pastayı.

Kumsalda güneşlenen bayanları izleyen bir at ! :) Bu pastanın temasında bizimde bilmediğimiz bir konu var bir bey için hazırlandı ve tek bildiğim arkadaşları arasında böyle bir espiri olduğu . Bizde elimize verilen konuya göre böyle bir pasta hazırladık.

Bu pastayı Figen'in doğum günü için hazırlamıştım. Ona uyabilecek tüm ekipmanlar pastasında bir tek notebook'u hariç :) Ona süpriz bir parti hazırladık ve o gün başka siparişlerimizle uğraşırken bir gece öncesinden hazırladığım pastadan habersizdi. Tüm gün boyunca evde nereye saklayacağımı şaşırdımda diyebilirim. Zeynep zili çalıp eve girene kadar ne taklalar attığımı bilemezsiniz. Tam o girdi derken benim salona bir pastayla gelişim Figeni iyice şaşırttı. Bu sayede işlerede ara verip pasta molası vermiş olduk.Sürekli ders çalışan Çisem Hn. için yaptık bu pastayıda belirgin özellikleri örgülü saçları ve mini eteğide pastada olması gereken unsurlardı.

Motorları çok seven bir bey için hazırladığımız pastayı ben çok gerilerek yaptım diyebilirim. Motorsiklet yapmayı gözümde çok büyütmüşüm bitirene kadar epeyce stresliydim ama hiçde göründüğü kadar zor olmadığını anlamış oldum. Tabii epeyce bir motor detayı inceledim diyebilirim.

Yamaç Hn. eşinin doğum günü için bir pasta istediğinde pastasının eşinin genel durumunu yansıtmasını istedi ; O'nu ve arkadaşını playstation oynarken yapmamızı istedi. Tabii halılarınında aynı modelde olması en büyük kriterdi .

Müteahhit bey pastası :) Arkadaşları aralarındada böyle hitap ederlermiş. Daha önce Koç gibi Kadın pastasının sahibi Naime Hn. eşine süpriz bir doğum günü partisi hazırlamış pastasındada eşinin işini yansıtmamızı istedi. Bizde yapımı devam etmekde olan bir inşaat ve kontrol eden Müteahhit'i pastaya uyarladık. Zeynep Hn. sürekli paralarla haşır neşir olan bir bankacı vede Karşıyakalı pastasındada bu iki temayı yansıttık.
Bu pastanın sahibi 3 güzel bayan . İkisi harıl harıl ofislerinde çalışırken diğeri zeytin ağaçları altında şezlongda uzanmış kitabını okuyor. Küçük oğluda yanında oyuncakları ile oynuyor.
Sanırım bu pastanın modeli Debbie Brown'a ait . Çokda emin değilim aslında çünkü pastayı isteyen Ayça Hn. kendisi resimi bulup bize gönderdi ve erkek arkadaşı için böyle bir model yaptırmak istediğini söyledi . Bizde yaparken çok eğlendik. 18 yaşından küçükler bakmasın lütfen :)
Bu pastayı Sevgili Elvan'a ziyarete giderken götürmek için yaptık. Gülenay'ın Türkiyeye gelmesi vesilesiyle buluştuk . Ben, Figen, Gülenay ve Nilay hep birlikte Elvan'ın o güzel balkonunda çok güzel vakit geçirdik. Elvancığım tıpkı telefondaki sıcacık sesi gibi güleryüzlü birisi. Nilay ilede ilk kez tanıştık ve bu buluşmada varolduğum için kendi adıma çok mutlu olduğumu söylemeden geçemeyeceğim. Gülenay'la daha önceden tanıştığımız için onun hakkında birşeyler demeden geçemeyeceğim. Oda cıvıl cıvıl gözleri parıldayan şekermi şeker birisi. Tekrar görüşmeyi planlıyorduk ama kısmet olmadı artık bir dahaki sene geldiğinde diyelim.

Sevgili Arda eşinin doğum günü için bizden aikido temalı bir pasta istedi. Eşinin en büyük hayali kızına aikido öğretmekmiş. Kızınında en sevdiği oyuncağı Winnie the pooh olunca hepsini birlikte pastaya yansıtık. Umarız bu dileğinize kavuşursunuz nice mutlu yıllarda..

Oylum ve Yosun 40. doğum günlerinde bizden cadı temalı bir pasta istedi. Daha doğrusu Oylum istedi :) Debbie Brown'un sitesindeki cadıları pastada yapıp yapamayacağımız sordu ve bizde böyle bir kompozisyonla birleştirdik. Nice 40 yıllar diliyoruz...
Nil hanım'ın İzmirde geçireceği doğum gününde iş arkadaşları süpriz bir doğum günü hazırlamışlar. Pastasınıda nasıl bir temada hazırlayabilir diye sordular bizimde aklımıza böyle bir fikir geldi. Nice mutlu yıllar diliyoruz.

Senemcim bir çok arkadaşı için bize temalar buldu ve pastalarını yaptık ama onun pastasını yapmaya geldiğimizde oldukça zorlandık. Kendisi gün içerisinde oldukça yoğun çalışan geceleride anne olmanın verdiği sorumlulukla uykusuz kalan bir bayan. Temayıda bize bırakınca bizde ona rahatlaması için köpük dolu küvet içerisinde bir pasta yapalım dedik. Yanına şampanyasını ve kitabınıda koyduk :) Nice senelere Senemcim..
Çok uzun bir post oldu biliyorum umarım telafi edebilmişimdir :)
Bir sonraki postda düğünümüz için yaptıklarım gelecek..

İzmirli Blogcular Buluşması ve BakeShop'da seminerler başlıyor

2008-07-18T00:34:00.007+03:00

Sonunda blog buluşmasının tarihini netleştirebildik. Yorumlardan gelen talepleri değerlendirerek 20 'si haftası yapmaya karar verdik. 23 Temmuz çarşamba günü 5 çayına Bahar bizleri İzmir Bake Shopda bekliyor olucak.

Cumartesi günü yapmayı düşünüyorduk ki malum yaz ve cumartesileri herkese ulaşmak çok zor. Akşam üzeri yaptıkki çalışan arkadaşlarımızda gelebilsinler.

Yorumlarda blogu olmayanlar biz gelemeyecekmiyiz diye soruyordu tabiki gelebilirsiniz sizlerde bizleri takip ederek zaten bizlerden biri oluyorsunuz.

Tarih: 23 Temmuz 2008 Çarşamba
Saat: 16:00 itibariyle
Yer: Bake Shop İzmir
Bozkurt Cad. No: 42-A
Kahramanlar-Alsancak/İZMİR
Tel: + 90 (232) 446 37 71

Ve daha önceden bahsettiğim haberimide açıklıyorum. Bir çoğunuz zaten tahmin etmiş birşeyler. İzmir Bake Shopda seminelerde eğitmenliği ben yapıyorum ve öncelikle kurabiye ve cupcake semirleri ile başlıyoruz.

Temmuz ayına ait eğitim bilgilerini aşağıda veriyorum.

Bilgi ve Ön Kayıt için: Bahar Hn. İle görüşebilirsiniz
Tel: 446 37 71
Eğitimler 6 kişi ile sınırlıdır. En az 3 kişilik kontenjan oluşturulduğunda eğitimler açılacaktır.

23 TEMMUZ ÇARŞAMBA :
KURABİYE YAPIMI VE SÜSLEME TEKNİKLERİ

Yer : İzmir
Eğitmen : Selda Ercan
Eğitim Saatleri : 10.00 - 15.00 saatleri arasında yapılacaktır.
Süslemeye uygun Kurabiye tarifleri
Şeker Hamuru ile süsleme tekniği
Fotoğraflı Kurabiye yapımı
Cam Şekerli Kurabiye yapımı
Royal Icing hazırlanması ve süsleme teknikleri
Değişik kurabiye tarifleri
Kurs ücreti 150. ytl + KDV'dir.
Ön kayıt ve bilgi için telefon ile bize ulaşabilirsiniz.

Diğer Kurabiye kurs tarihi:
29 TEMMUZ SALI

30 TEMMUZ SALI
CUPCAKE YAPIMI VE SÜSLEME TEKNİKLERİ

Yer : İzmir
Eğitmen : Selda Ercan
Eğitim saatleri : 10.00 - 14.00 saatleri arasında yapılacaktır.
Cupcake hamurunun hazırlanması ve pişirilmesi
Cupcake doldurma teknikleri
Süsleme kreması yapımı ve süslenmesi
Şeker hamuru ile süsleme teknikleri
Fondanlı Cupcake yapımı
Kurs ücreti 150. ytl + KDV'dir.
Ön kayıt yada bilgi için telefon ile bize ulaşabilirsiniz

Sizlerden gelecek taleplere göre eğitim saatleri bir sonraki eğitim planında değiştirilebilir.

Temalı partilere temalı cupcakeler

2008-07-14T23:48:00.007+03:00

Uzuunca bir zamandır ekleme vaadinde bulunduğum cupcakeler huzurlarınızda efendim. Beni birileri dürtmese benim hala koyacağım yokya nedendir şuraya resim eklemek bana çok zor gelmeye başladı. Heleki birikmiş pasta resimlerini görseniz şöyle bir düşündümde daha Figen'in doğum günü yani 5 mayısda ona süpriz yaptığım pastayı bile koymamışım . Yani 2 ayı geçkin pastalar eklenmeyi bekliyorlar. Siz bir sürede bu beni deli eden cupcaklerle idare edin . Söz Ağustosa kadar diğerlerinide ekleyeceğim :)))

Deli eden diyorum, tamam figür yapmayı seviyorum ama bir süre sonra otomatiğe bağlanmış şekilde bitmek bilmeyen sayılar deli etmesinde ne yapsın. Sonu hiç gelmeyecek gibi geliyor insana. Ama bitincede izlenmesi çok keyifli.

İşte bu cupcakeler orman temalı bir doğum günü için yapılan orman hayvanlarıyla süslenmiş cupcakler. Pastasınıda Gece Bahçesi figürleri ile istemişti doğum günü çocuğunun annesi . Daha Gece Bahçesi pastasını yayınlamıştım zaten.

Bunlarıda 1 yaş doğum günü için hazırladık . Doğum günü çocuğunun annesi rengarenk bir bir yaş pastasının üzerine rengarenk figürlerden oluşan cupcakeler istedi. Hatta hepsi farklı olmasına gerek yok aynı figürlerden birkaç tane yapabilirsiniz demişti ama biz bir kaptırdık oda olsun buda olsun derken bunlar çıktı ortaya.

Korsan temalı parti için hazırladığımız cupcakeler. Daha önce korsan pastasını paylaştığım parti için hazırladık bu cupcakeleri . Bir sonraki postdada aynı parti için hazırladığımız Korsan Jack'li fotoğraflı kurabiyeleri ve son zamanlarda çok sık yaptığımız fotoğraflı kurabiyeleri ekleyeceğim.

Bu cupcakeler bir oğulu babasına babalar günü, bir anneninde eşine evlilik yıldönümü hediyesi. Anlaşılacağı üzere baba askerde ve babalar günü aynı zamanda evlilik yıldönümleri . O gün tam 50 günü kalmıştı terhisine. Şimdilerde günleri iyice azalmıştır herhalde bir an önce kavuşmlarını diliyoruz ve konumuza geliyoruz :) Nilaycığım taa Gebzelere eşini ziyarete giderken bizden farklı birşeyler yapmamızı istedi . İzmirden Gebzeye pasta gidemeyeceği için bizde kremalı cupcakeleri önderdik ve böylede bir tema düşündük. Onların ailece en güzel resimlerini seçtik ve yenilebiir kağıda baskı yaptık ve cupcake lerin üzerlerine yapıştırdık.

İzmirliler BakeShop buluşması hakkında halen önerilerinizi bekliyorum 3 kişi dışında pek bir talep yok gibi o yüzden buluşmayı önümüzdeki haftaya kaydırıyoruz. Umarım kalabalık bir grupla Bake Shopu kahkalara ve tatlı sohbetlere boğarız. Ve yakında yeni bir haberim daha olucak beni takip etmeye devam edin :)

Sevgilerimle

Bizde kıskandık bizde isteriz ve BakeShop

2008-07-10T16:11:00.005+03:00

Başlıkdanda anlayacağınız üzere Sevgili İlker'in düzenlediği Kızıltoprak Bake Shopdaki İstanbul blogcular buluşmasını çok kıskandık. Bizde hazır İZMİR BAKESHOP açılmışkennn burada toplanalım sohbetler edelim dedik.

Evet yanlış duymadınız sonunda açıldı. Sevgili Bahar benden blogumda duyurmamı rica etti . Artık bizlerinde eksiklerini karşılabileceği, geçerken uğrayıp aynı dili konuştuğunuz insanlarla sohbet edebileceği ve bir sürü eğitimler alabileceği bir yer var .

En son blogcular toplantısındada hatta böyle bir muhabbet geçmişti. Şerifeciğim, Hülyacığım hatırlarsınız. Artık açıldığına göre Bahar sizleri her daim güler yüzüyle dükkanında bekliyor olucak.

Tabii bunun yanında biz bir tarih belirleyelim ve blogcular olarak bir sonraki buluşmamızı orada gerçekleştirelim diye düşündük. Yaz aylarında hafta sonları İzmir çok sessiz olduğu için buluşmayı hafta içimi hafta sonumu yapalım karar veremedik. Sizlerden gelecek talebe göre çoğunluğa uyulacak ve önümüzdeki hafta bir buluşma düzenleyeceğiz. Şerifeciğim bir el atıver canım sen bu işi iyi yapıyorsun hep birlikte bloglarımızda duyurursak hemen bir tarih belirleyebiliriz.

Tabii bu arada hani söz verdiğin cupcakeler diyeceksiniz onlarda bir sonraki posta kaydırıldı artık :)

Çocuk Pastaları

2008-06-17T00:50:00.010+03:00

Yine yazmayalı 1 ay oluyormuş neredeyse. Zaman ne çabuk akıp geçiyor hiç bu kadar uzattığımın farkında değildim . Oysaki son yazımda yeni resimleri hemen ekleyeceğimi yazmıştım.
Biz bu dönem içerisine birçok pasta sığdırdık. Çok yorulduğumuz günler oldu tabiki bu yorgunluk pastayı teslim edip sahibinin yorumlarını alınca unutulup gidiveriyor. Helede geri dönüşler olupda hem tadını hem görüntüsünü herkesin çok beğendiğini söylediklerinde değmeyin keyfimize oluyoruz . Lafı fazla uzatmadan yaptığımız bir çok pastadan çocuk kategorisindeki pastalarla başlayalım dedik. İlerleyen günlerde yetişkin pastaları ve kurabiyeleride sizlerle paylaşacağız.

Yukarıdaki pastanın modelini Loraine'in sitesinde gördüğümden beri çok beğenirdim. 1 yaş doğum günlerinde bence çok hoş ve cici bir model. Doğum günü anneside bu modeli seçince seve seve yaptık.

Sünger Bob tüm çocukların hatta büyüklerin bile severek izlediği bir kahraman hatta Ege kreşe başlayana kadar tüm bölümlerini tekrar tekrar izlemekden bana gına gelmişti. Bizden hiç istenmeyen bir modeldi şimdiye kadar ve Toprak sayesinde bu modelide sonunda yapmış olduk.

Şimdiki kızların gözdesi Winx Club kızlarından Bloom . Ben her ne kadar bu figürden hoşnut olmasamda umuyorum doğum günü çocuğu beğenmiştir. Bu tarz karekterler istendiği zaman beni bir gerginliktir alıyor. Daha öncede bahsetmişstim sanırım ince detaylar tüm mimikleri değiştiriyor ve bambaşka bir şey çıkıveriyor ortaya.

Scooby Doo ve arkadaşı (adını bilemiyorum malesef) Bu pastayıda Nehir için yaptık bu iki kahramanı çok sevdiği için anneside pastasında bu figürlerin olmasını istedi.

1 yaşına giren bir Ayça Nur için yaptık bu pastayıda bulutların üzerindeki daha önce yaptığımız pastayı biraz daha değiştirerek yaptık bu sefer. Bu pastayı minik Zeynep'in 1 yaş doğum günü için yaptık. Zeynep ailesine uğur getirmiş ve annesi pastasınında bir sürü uğur böcekleriyle dolu olmasını istedi.

Bu pasta aslında bir çocuk için yapılmadı yetişkin bir bayan için süpriz olarak istendi. Aynı zamanda çocuk pastaları kategorinede girebileceğini düşünerek araya karıştırdık :) Kendisi makyaj yapmayı çok seviyormuş. Sanırım bu model Carol Deacon'a ait bir modeldi.

Sonic ve Robot Nic pastasınıda Figen'in oğlu Ulus için yaptık. Aylardır Ulusun dilinden düşmeyen Sonic pastasını nasıl yapalım diye düşünürken 6 şeklinde olsun dedi Figen. Ulus birde Robot Nic olsun deyince böyle bir model çıkıverdi ortaya. Sonic figürü birkaç kez yapılmış ama Robot Nic'i seven yokmuş herhaldeki netde hiç figürüne rastlayamadık. İş başa düştü ve resime bakarak beni epeyce uğraştıran bir figür oldu. Sonicle bile bu kadar uğraşmadım diyebilirim.

Yine Loraine'e ait bir model. Gedizin annesi oğlunun 1 yaşına girdiği günlerde ilk adımlarınıda attığını ve bu pastanın tam onlara göre olduğunu söyledi bizde büyük bir zevkle yaptık.

Kaan'ın annesi oğlu için aylar öncesinden planladı böyle bir pasta Oks test kitabı istemişti bizden . Biz eklemelerle üzerine soruları çözerken Kaan'ın figürünü vede onun çok sevdiği basket topunuda ekledik. Umarız sınavıda iyi geçmiştir.

6 yaşındaki Zeynep giyinip makyaj yapmayı çok seviyormuş anneside onun için böyle bir pasta yapmamızı istedi bizden.

Shrek modeli beni hep korkutan bir model olmuştur yüzündeki mimikleri vermek oldukça zor . Gerçektende öyle oldu ve tam olarak shrek'e benzemesemde sanırım renginden kim olduğu anlaşılıyor :)

Bu pastayı korsan temalı bir parti için hazırladık aslında son 2 güne kadar korsan gemili ve çılgın korsan Jack ve lapacının olduğu bir pasta yapacakken doğum günü çocuğu fikrini değiştirdi ve böyle bir pasta istedi. Aynı zamanda aynı parti için hazırladığımız cupcakeler ve kurabiyeleri daha sonraki postlarda paylaşacağız.

Rengarenk cıvıl cıvıl pastayı 6 yaşına giren Cansu ve Bensu için yaptık. Pastanın özellikle kırmızı olmasını istediklerini üzerinde bolca kelebek ve arı olmasını istedikleri için bizede sadece uygulaması kalmıştı.

Bir sonraki postda cıvıl cıvıl cupcakelerle görüşmek üzere...