4 passi a testa in giú

Aggiornamento

2008-10-07T20:05:00.002+07:00

Allora, dove ero rimasto?????

...accidenti me la sono davvero presa comoda, l'ultimo post, risale a gennaio.... hops...

Vediamo di aggiornarvi in breve su quello che e' successo:

VENDEMMIA

Letteralmente tre mesi di lavoro, e nient'altro.
Durante la vendemmia, infatti, non ci si puo' fermare, a parte un sacco di lavoro che c'e' da fare, l'uva quando e' pronta per essere raccolta e processata, non puo' aspettare.
E cosi' si e' costretti a lavorare sette giorni su sette, ventiquattro ore su ventiquattro.
Si facevano turni di dodici ore, inframezzati da tre pause giornaliere, ed un solo giorno libero alla settimana.
Capirete che non c'era tanto tempo libero disponibile, e quel poco che c'era, era dedicato piu' che altro al riposo.
In oltre per quasi due mesi, sono stato assegnato al turno di notte.
Si iniziava alle 18:00 e si finiva alle 6:00, giusto in tempo per vedere l'alba.

Come dite???

Tanto lavoro = Tanti soldi

Quello era l'unico fattore positivo di tutta la faccenda.
Ma nemmeno cosi' positivo come potrebbe sembrare, infatti, per via di un contratto collettivo, fatto pochi mesi prima, le ore extra, cosi' come le ore notturne, o le festivita', venivano pagate sempre con la stessa tariffa, ossia quella di normali orari lavorativi.

Oltre pero' al lavoro di Vasse Felix, mi si aggiungeva quello di un amico italiano, anchegli con un vigneto, ed anche lui in piena vendemmia.

Mi sono trovato cosi', spesso, a doverlo aiutare nel mio unico giorno libero, ed a volte anche dopo lavoro, dalle sette di mattina sino a mezzogiorno o le due di pomeriggio.

Non chiedetemi come abbia fatto, non saprei rispondervi.

INVERNO

Una volta finita la vendemmia, siamo tornati molto lentamente ad i soliti ritmi ed i soliti orari di sempre.
Nel frattempo pero' le giornate si andavano accorciando e le temperature si facevano sempre piu' basse.

Stava arrivando un'altro inverno.

E mentre genitori, parenti ed amici in Italia si preparavano alle vacanze estive, qui' si faceva rifornimento di legna per la stufa.

Non e' stato un inverno molto rigido, le temperature minime raggiunte sono state di 5 o 6 gradi di notte, mentre di giorno ci si accontentava volentieri di 15 o 20 gradi.

A Vasse Felix, terminati tutti gli strascichi lavorativi della vendemmia, con i soliti orari, si e' finalmente ripreso ad imbottigliare.
Il mio lavoro, per fortuna si sta sempre di piu' specializzando, e visto che dai piani alti mi vogliono in grado di sostituire occasionalmente l'attuale supervisore, mi vengono insegnati tutti i trucchi del mestiere.
Da qualche settimana a questa parte, addirittura, il supervisore svolge la mia parte di lavoro, facendo fare a me tutto il resto, ossia lavorando a tutti gli effetti come supervisore di tutta la linea di imbottigliamento.

Ed e' fondamentalmente quello che mi interessa imparare.

Va be, come riassunto deli ultimi otto mesi, non e' molto, ma contiene le cose principali, lavorativamente parlendo.

Nel prossimo post, vi raccontero' anche di un ennesimo "tentativo di fuga" da Vasse Felix fallito.... ma il seguito alla prossima puntata.... ;-)

A presto.
Black

Pulizie primaverili

2008-10-02T18:03:00.002+07:00

Allora, vediamo di dare una bella spolverata a questo Blog.

Ha preso polvere per troppo tempo, e di cose ne sono successe parecchie.

Prima la vendemmia, che ah portato via letteralmente tre mesi della mia vita.

Poi l'inverno, ed ora la primavera, con in mezzo una miriade di cose, fatti, ore e giorni.... volti che appaiono e volti che scompaiono....

Vediamo di ricominciare a scrivere....

Blk

Vasse Felix

2008-01-16T20:01:00.001+07:00

Ebbene si', alla fine, anche se.... hem.... leggermente contrariato... per aver perso un'ottima opportunita' di lavoro, ho deciso di accettare l'offerta, che la responsabile della cantina di Vasse Felix mi aveva proposto, anche perche' l'offerta era diventata piu' appetibile.

Infatti, oltre un posto fisso come assistente di cantina, adesso si era aggiunto il posto di vice-supervisore della linea di imbottigliamento.
Essendoci ora un' unica persona ad essere in grado di far funzionare tutto l'impianto, avevano infatti bisogno di qualcuno che fosse in grado di sostituirlo in caso fosse assente.

L'offerta a mio avviso era diventata piu' allettante, in quanto addetti del genere non si trovano facilmente, e sono ben retribuiti.

E' quindi un'ottima opportunita' per imparare il mestiere.

Vasse Felix gode di un' ottima reputazione in quanto a qualita' dei vini prodotti, ma ha anche la fama di pagare poco i suoi dipendenti..... pazienza, per il momento mi accontento, c'e' sempre una gavetta da fare, e questa la considero tale.

Tra poco piu' di un mese, tra l'altro, dovrebbe anche iniziare la vendemmia, periodo molto intenso, dove per cinque o sei settimane si lavora 24h su 24 con turni di 12 ore.
Pur essendo molto faticoso, mi e' stato detto da piu' di una persona, che e' un'esperienza davvero particolare, e sono proprio curioso di vedere come sara'.

In cantina, si stanno gia' avviando i preparativi, e tra questi, e' stato organizzato un corso per poter guidare i muletti, a cui ho partecipato.
Ora quindi sono ufficialmente abilitato a guidarli, cosa che in una cantina risulta molto utile, essendoci un sacco di materiale pesante da muovere e spostare.

Per ora e' anche divertente, devo pero' prenderci un po la mano, e soprattutto farci l'occhio con le misure..... un pallet di vino gia' imbottogliato, puo' essere parecchio costoso da rompere.... oltre ad essere un peccato mortale per tutto il buon vino sprecato. ;-)

Allego qualche foto della cantina, spero di riuscire ad aggiungerne presto altre.

A presto.

Black

Da 3 a 39

2008-01-09T19:08:00.000+07:00

Dai 3 gradi di una invernale Milano.
Ai 39 di una piena estate australiana.
Il tutto nel giro di un giorno.

Questo e' stato, in breve, il mio rientro dalle vacanze natalizie, la scorsa domenica.

Tre settimane, sono passate in un lampo, forse anche perche' ricche di appuntamenti e cene con parenti ed amici.
Tre settimane puo' sembrare un lungo periodo, ma non sono state sufficienti per salutare tutti quelli a cui avrei voluto fare visita.

Me ne scuso qui', pubblicamente, con tutti quelli che non sono riuscito a vedere.
Per farmi perdonare, vi offriro' vitto e alloggio non appena mi verrete a trovare.... qui' in Australia naturalmente!!!!

Vacanze natalizie che si sono svolte senza grossi intoppi, a parte una lieve febbre che mi ha tenuto a letto per qualche giorno, durante la prima settimana, ma che non mi ha comunque impedito di rispettare gli appuntamenti presi.
Sia il volo di andata che quello di ritorno, si sono svolti senza problemi, riconfermando, se ancora ce ne fosse stato bisogno, l'ottima opinione che avevo della compagnia aerea Emirates.

Arrivato a Perth la scorsa domenica sera, il primo grosso impatto e' stato con il clima.

30 gradi.

Alle 7 di sera.

Caldo che pero', essendo secco e ventilato, risulta comunque accettabile.
Recuperata la macchina, lasciata a Perth da amici, mi sono subito messo alla guida con destinazione Busselton, quattro ore piu' distante.
Duecentoventi chilometri percorsi comodamente su strade larghe e prive di traffico.

Una volta arrivato a casa, non ho neanche aperto la valigia, dopo una breve doccia, mi sono fiondato subito a letto per un meritato riposo.

Il giorno dopo, lunedi', ho ripreso subito a lavorare, complice anche il jet-leg che alle cinque di mattina mi teneva sveglio a fissare il soffitto....

Sulla questione lavoro, mi accorgo di avere lasciato in sospeso l'argomento sul Blog, se non lo sapeste gia', vi anticipo che ho accettato il posto fisso in Vasse Felix, ma approfondiro' l'argomento nel prossimo post.

A presto.

Blk

Merry Christmas

2007-12-24T17:31:00.000+07:00

I miei piu' sinceri auguri per un

BUON NATALE 2007

ED UNO SPLENDIDO 2008.

A bresto.
Black

...non sempre l'onesta' paga...

2007-11-08T19:01:00.000+07:00

Credete sia possibile perdere un'ottima opportunita' di lavoro, perche' lavorate troppo bene????

....no????

Io sono sicuro di si'.... ma andiamo con ordine e partiamo dall'inizio.

Credo che ormai tutti sappiate che sono alla ricerca di un posto fisso di lavoro, non che manchino le proposte saltuarie, ma un minimo di sicurezza economica non guasta mai.

Circa tre settimane fa, ricevo una chiamata da un certo Big Bruce, un omone con cui avevo lavorato un paio di volte nei vigneti e con cui mi ero subito trovato bene.
Essendo nel settore da parecchi anni, ha un sacco di conoscenze.
Mi telefona dicendomi che se ero ancora in cerca di un posto fisso, forse aveva qualcosa che mi poteva interessare, invitandomi il sabato successivo ad una grigliata a casa sua, dove ci sarebbero state parecchie persone, tra cui appunto il proprietario di un vigneto in cerca di manodopera.

Grigliata davvero notevole, una pecora intera allo spiedo, tanta birra disponibile e soprattutto un sacco di gente di ogni eta'.
Unico inconveniente, la persona con cui dovevo discutere di lavoro, nel frattempo aveva gia' trovato qualcuno...
Pazienza, mi godo la serata, e riprendo a discutere con Bruce su eventuali lavori disponibili.
Ormai ha preso come una missione quella di riuscire a trovarmi un buon lavoro fisso.
Ad un certo punto della serata, mi chiede cosa ne pensassi del lavoro che sto facendo ora, ossia l'imbottigliamento del vino.
Conosce infatti il proprietario di una linea di imbottigliamento mobile, ossia montata su dei camion, che sta cercando un' operatore a tempo pieno, in pratica il lavoro del mio capo, nel posto dove sono ora.
Visto che la cosa mi interessa, Bruce, si ripromette di contattare il titolare il lunedi' successivo.

Di solito non mi pace lasciare su due piedi chi mi sta dando lovoro, cosi' prima della famosa griugliata avevo gia' anticipato al mio caporeparto in Vasse Felix che avrei avuto dei colloqui per trovare un posto fisso, giusto perche' lo sapesse per tempo e trovasse qualcun'altro con cui sostituirmi.
Ed invece il lunedi' successivo cosa mi combina Vasse Felix????
Pur di non lasciarmi scappare, tira fuori dal cilindro un' offerta di lavoro a tempo pieno, per un posto che nemmeno gli manca.
Solo per non lasciarmi andar via.
Se Loro arrivano al punto di fare un'offerta simile, posso solo esserne orgoglioso.
Temporeggio e rispondo che prima di decidere, ho da fare un'altro colloquio.
La sera stessa, infatti, il proprietario della Vinline, la linea di imbottigliamento mobile, avvisato da Bruce, mi chiama e chiede di vedermi la sera successiva.
Il colloquio si rivela MOLTO interessante, non solo a livello economico (quasi un terzo in piu'di quanto sono pagato ora), ma anche a livello personale, come possibile carriera, come eventuali futuri contatti, il tutto girando per lavoro e visitando posti nuovi.
Anche con lui metto subito le cose in chiaro, e spiego che dove lavoro ora, pur di non lasciarmi scappare, sono arrivati ad offrirmi un posto fisso.
la mia intenzione non era quella di giocare al rialzo, ma quanto quella di usare la proposta di Vasse Felix come "biglietto da visita", se arrivavano a tanto, voleva dire che ne valeva la pena.
Unico problema, che fra l'altro non sapevo, era che Vinline lavora occasionalmente per Vasse Felix, e quindi si conoscono.
Se lui mi avesse assunto, ne sarebbe potuto andarne di mezzo il loro rapporto professionale.
Alla fine pero' Vinline si riserva il fatto di chiamare Vasse Felix ed eventualmete discuterne.

A questo punto non ho potuto far altro che aspettare e sperare.

Ieri in fine ho ricevuto la chiamata da Vinline, il succo e' stato piu' o meno questo:

Visto che Vasse Felix non vuole perdermi come lavoratore, per non incrinare i loro rapporti, non mi avrebbe assunto.
Alla fine, prima di riagganciare, ha anche aggiunto di non cancellare il suo numero di telefono, ed eventualmente avvisarlo, se in un futuro i miei rapporti con Vasse Felix fossero cambiati.

Morale della favola, a cosa e' servito spezzarmi la schiena, farmi un culo quadro e dare il meglio di me sul lavoro????????????

....a perdere un'occasione d'oro.

Non ho ancora dato una risposta a Vasse Felix riguardo al posto di lavoro.... non sono ancora dell'umore giusto.

A presto.
Blk

Colloqui e cene di lavoro

2007-10-24T19:28:00.000+07:00

Che settimana intensa!!!
E non e' ancora finita, siamo solo a meta'.

Intensa sia sul piano lavorativo, (vediamo se riesco a battere il mio record personale di 67 ore alla settimana), che sul piano decisionale.

Credo che questa settimana si decida il mio futuro lavorativo, e vada come vada, ho solo da guadagnarci.... in tutti i sensi....

Appena riesco vi spiego tutto, promesso!

A presto.
Blk

Coinquilino cercasi

2007-10-12T14:22:00.000+07:00

Tra un paio di settimane, infatti, la bella coinquilina, nonche' padrona di casa, traslocca e va a convivere con il suo ragazzo.
In casa quindi rimarro' solo io, e l'affitto di conseguenza ricadra' tutto sulle mie spalle, almeno finche' non avro' trovato qualcun'altro con cui dividerlo.
La prospettiva quindi di cambiare lavoro, e di imparare tutti i segreti di uno chef, si fa piu' lontana.
Infatti, pur non sapendo ancora a quanto ammonterebbe lo stipendio, passerei ad avere un unico lavoro, anziche' tre come ora, uno stipendio inferiore in quanto apprendista ed un affitto piu' che raddoppiato, contando anche le bollette varie.

L'idea di diventare uno chef, mi vedo per il momento costretto ad accantonarla.
In un paese come questo, pieno di innumerevoli possibilita', dove le cose possono cambiare da una settimana con l'altra, chissa' quale altra opportunita' mi si parera' davanti in futuro.

Tornando al titolo del post, avete in programma vacanze?
Siete gia' stanchi di lavorare?
Volete passare un po di tempo in una ridente localita' balneare?

Se si'..... allora vi tengo da parte una stanza....

A presto.
Black

Da lavapiatti a .....chef ?

2007-09-23T20:57:00.000+07:00

Nel solito ristorante dove da ormai qualche mese lavoro il venerdi' e sabato sera, stanno cercando uno chef,visto che i proprietari hanno preso in gestione anche il bar al piano di sopra e vorrebbero preferibilmente un apprendista.... e li' settimana scorsa e' scattata la fatidica domanda : "Raf, ti interesserebbe diventare uno chef?"

...ci sto pensando seriamente...

Anche se non l'ho mai preso in considerazione, lavorare come cuoco non mi dispiacerebbe, e anche se non ho una grande esperienza in cucina, i progressi fatti finora sembrerebbero promettenti.

...e poi parliamoci chiaro, si tratterebbe di imparare una professione buona e sicura.... almeno qui'.

L' apprendistato comprenderebbe circa 2/3 anni fra praticantato e scuola.
Di tornare sui banchi in effetti non sono tanto entusiasta, ma si tratterebbe solo di un giorno alla settimana, e la cosa si puo' anche prendere in considerazione.

L'unico scoglio sarebbe, di fatto, quello dello stipendio, essendo un apprendistato, sara' logicamente uno stipendio minimo, e devo ancora valutare se mi e' sufficente per vivere o meno.
Una risposta pero' la ricevero' solo a fine settimana, quindi per il momento e' ancora tutto in forse.

Vi terro' informati.

Blk

Christmas Holiday

2007-09-23T17:19:00.000+07:00

E, si', e' ufficiale, la settimana scorsa ho preso il biglietto aereo, finalmente anch'io mi concedo un po di riposo, e dove altro passare il periodo natalizio se non a casa?

Mi fa ancora strano pensare di fare le vacanze in Italia, pero' proprio non riesco ad immaginare un Natale senza il freddo o senza neve, anche se a dire la verita' avrei proprio voglia di un po di sole e un po di caldo, quest'anno batto il record dei tre inverni!

Il volo che ho preso e' con la solita compagnia, Emirates, fatto online, ed il biglietto e' arrivato via posta.
Arrivero' a Milano lunedi' 17 dicembre, una settimana prima di Natale e ripartiro' il 5 gennaio.

....prevedo gia' un' ondata di cene in arrivo, si accettano prenotazioni...... ;-)

A presto.
Black

Trucco o banalita'?

2007-09-10T17:41:00.000+07:00

La settimana appena trascorsa, e probabilmente anche tutta la prossima, anziche' lavorare nel reparto di imbottibliamento, lavorero' nella cantina a dare una mano agli altri winemakers.
Visto infatti che uno o due di loro, (in totale sono in cinque) e' assente o lo sara' la prossima settimana, sono stato chiesto in "prestito" per dare una mano in cantina.

Fra i vari lavori in mezzo alle cisterne e alle botti, mercoledi' mi e' stato chiesto di prelevare dei campioni di vino da quattro cisterne, e per farlo, viene usato un cilindro metallico attaccato ad un filo, che viene calato dall'alto del serbatoio.
Quando pero' ho cercato di prendere un campione di buonissimo Shiraz, da una cisterna da 50.000 litri, mi e' successa una cosa un po strana, infatti oltre i 10/15 cm. il cilindro non affondava piu', cera qualcosa immerso nel vino.
Quando ho chiesto spiegazioni su cosa ci fosse immerso, mi e' stato risposto che c'erano come delle bustine di..... barili.
Alcuni vecchi barili, tagliati e inseriti in appositi sacchi, venivano lasciati immersi nel vino per dargli quel tocco in piu' che solo il legno puo' dare.
Ora, non essendo un esperto di vini, sapete dirmi se e' prassi comune anche in Italia, o involontariamente ho carpito qualche misteriosissimo segreto?????

A presto.
Blk

Cinema

2007-09-09T16:59:00.000+07:00

La settimana scorsa, finalmente per la prima volta da quando sono arrivato, sono riuscito ad andare al cinema.
Il film che sono andato a vedere con amici, era No Reservations, con Catherine Zeta-Jones e Aaron Eckhart.
Il film di per se, e' una commedia leggerina, tutta basata sulla storia tra due cuochi.... e se vi dico che sono andato a vederlo con 5 amici/che, 4 dei quali cuochi, capirete anche il perche' della scelta...

Credo che ormai quasi tutti sappiate che negli ultimi....15 anni ho lavorato come volontario in un cinema a Lissone, quindi da buon cinefilo, alla fine del film, ho potuto scrutare grazie ad una vetrata fra gabina e sala d'aspetto, quali macchinari usassero, e.... sorpresa, e' lo stesso sistema di proiezione semi-automatica che ho usato in Italia negli ultimi anni, stesso riavvolgitore della Cinemeccanica, famosa marca italiana, di Milano.

A quel punto non ho potuto non chiedere se avessero bisogno di un cineoperatore, visto la famigliarita' con le macchine, e che il cinema si trova a 10 minuti da casa.
Tra l'altro, abito a circa 100 mt. da forse l'ultimo Drive-in in Western Australia, e che appartiene sempre allo stesso proprietario.

Il tizio a cui ho chiesto, mi ha subito risposto che al momento non avevano bisogno, ma poi ripensandoci, mi ha lasciato da compilare una spece di curriculum che servirebbe a loro come contatto, giusto in caso .....devo ancora compilarlo....

Fino ad ora di lavori non me ne mancano, e l'unico giorno libero che ho e' la domenica..... se la impegno anche quella, e' finita.

D'altra parte il lavoro di cineoperatore mi ha sempre affascinato e mi e' sempre piaciuto farlo.

Vedremo, intanto e' meglio che compili il modulo, potrebbe essere un'altro modo per sbarcare il lunario.

A presto.

Blk

Lavoro

2007-09-03T18:05:00.001+07:00

Eccomi di nuovo online!!!

come sono andate le vostre vacanze????
Come avete passato il caldo agosto????

Acci, sono gia' passati due mesi dall'ultimo post!!!!
....vola il tempo quando ti diverti, direte voi, peccato pero' che in questo periodo, di tempo libero me ne sia rimasto davvero poco, infatti, lavoro 6 giorni su sette, piu' un paio di sere in settimana.... e a volte anche la domenica....

Dove ero rimasto??

A, si', su quale lavoro scegliere.
Il lavoro principale che sto facendo in questo periodo, suona molto poetico a dirsi, infatti sono in una cantina ad imbottigliare il vino..... in realta', e' molto piu' simile ad un lavoro come operaio in una catena di montaggio.... quello che c'e' di buono, pero', e' che e' una delle cantine piu' rinomate della zona, se non la piu' importante e forse piu' vecchia.
Per ora, lavoro sempre come lavoratore occasionale, ma le possibilita' di un posto fisso, o comunque di un buon posto, sono sempre piu' vicine... (un posto fisso mi e' gia' sfuggito per un pelo), infatti, quando non si imbottiglia, hanno sempre qualche lavoro da fare, soprattutto con le botti e le cisterne.... la parte piu' piacevole e' stata dover togliere piccole quantita' di vino dalle botti, con tubo e secchiello.... non ho sinceramente capito il secchiello per cosa fosse..... ;-)

Quando non lavoro in cantina, ossia il sabato, il venerdi' e sabato sera, lavoro come lavapiatti in un paio di ristoranti, lavoro non particolarmente gratificante, che pero' mi permette di arrotondare lo stipendio, ed imparare qualcosa di piu' in cucina.

La domenica invece, vesto i panni del giardiniere, presso una famiglia di italiani, qui' in Busselton. Ora pero' sono rientrati in Italia, e per un paio di mesi, spero di avere almeno la domenica libera, ne ho proprio bisogno....

Qualche news invece sul Toyota, ho sostituito completamente il motore, con uno in condizioni decisamente migliori.
Grazie ad un amico, infatti, abbiamo fatto il lavoro nel mio box, a tempo perso nei week end, ad un prezzo decisamente abbordabile, il tutto infatti mi e' costato AU$ 800, motore e manodopera....

Devo anche ringraziare Teo (burigia), che nella sua vacanza in Australia, ha trovato il tempo di farmi una piacevolissima sorpresa, rintracciandomi anche senza indirizzo !!!!! .....Sei davvero un grande, mi spiace solo che vi siate fermati una sola notte!!!

Be', ora devo scappare, prometto pero' di non far passare piu' cosi' tanto tempo senza tenervi aggiornati!

A presto.

Black

P.S. Sto valutando la possibilita' di fare un salto in Italia per Natale, devo sentire per i voli..... ;-)

Nuovo lavoro.... quale scegliere?

2007-07-04T20:01:00.001+07:00

E rieccomi qui'.
Come avrete sicuramente capito dal titolo, non lavoro piu' come tappezziere nel negozio gestito dai francesi.
Dopo circa tre mesi, infatti, si e' accorto di non riuscire a guadagnare abbastanza per potersi permettere di pagare uno stipendio fisso a qualcuno.
....saro'io che non rendo abbastanza? ....sara' lui che non si e' saputo gestire?

Sta di fatto che alla sua proposta di lavorare da lui solo due giorni alla settimana, e di prendermi una "breve" vacanza, fino ai primi di agosto, ho risposto con un semplice: "mi spiace, ma per adesso devo trovarmi un altro lavoro, e se saro' libero ad agosto, se ne riparlera'".
Sta di fatto che un' altro lavoro l'ho trovato subito, infatti in questo periodo, e fino a settembre, nella zona viene fatta la potatura dei vigneti.
Lavoro non impegnativo (almeno mentalmente), e che mi rende poco meno di quello che prendevo dai francesi.....

Parlando con amici e sfogliando il giornale locale, c'e' solo l'imbarazzo della scelta su che tipo di lavoro fare, molti di questi infatti non richiedono specifiche esperienze lavorative, o caratteristiche particolari, altri invece richiedono apprendisti, e visto che per il momento, mi vedo costretto ad accantonare la nobile arte della tappezzeria, sto seriamente vagliando, quale di questi lavori mi possa dare qualcosa in piu' in futuro. Tra questi vari annunci, qui' in zona richiedono un apprendista idraulico.... ci sto facendo un pensierino...

Consigli e suggerimenti, possibilmente seri.... :-) sono sempre ben accetti....

A presto.
Black.

P.S. La prossima settimana, dovrei riuscire anche a chiedere al cinema locale se hanno bisogno un cineoperatore...vi faro' sapere.

Grappa

2007-06-10T22:11:00.000+07:00

E' ormai passata qualche settimana da quando, presso un amico italiano della zona, ho potuto dare una mano a produrre vino e soprattutto grappa, ma e' senzaltro un'esperienza che non capita tutti i giorni e che quindi voglio raccontarvi.

Pur non essendo un grandissimo estimatore di grappa, ho trovato interessante, il semplice procedimento, che da bucce d'uva, porta a produrre la tanto ambita (in Australia) e apprezzata bevanda.

La cosa interessante e' che il primo bicchiere che esce dal distillatore, viene gettato, perche' metanolo puro.... o quasi....
quello che esce dopo, ha una gradazione alcolica che parte da circa 70 gradi, e lentamente si abbassa, sino a quando non viene interrotta in torno ai 20 gradi.

Il processo e' abbastanza lungo, infatti, da un distillatore, si ricavano circa 6/7 litri, in circa 6 ore.... una media di un litro all'ora.

Sei ore in cui bisognava far attenzione alla fiamma sotto il distillatore, controllare che l'acqua per il raffreddamento fosse costante ed altri piccoli controlli, per garantire che nulla andasse storto....

Sei ore.

....bisognava pur ammazzare il tempo......
....magari bevendo qualcosa.....

La cosa strana, e' che mi sentivo quasi costantemente sorvegliato.... non capisco... eppure qualcuno addetto al.... hem.... "controllo qualita'" ci dovrebbe pure essere...

Qualcuno di voi e' disposto a lasciare il proprio lavoro per proporsi?????

A presto!

Black

Upgrade o Downgrade?

2007-06-09T12:54:00.000+07:00

Ebbene si', per cause di forza maggiore, mi sono dovuto comprare uno scooter...

Upgrade, perche' da una bicicletta, sono finalmente ripassato ad un mezzo a motore.
Downgrade, perche' da una bellissima moto che mi trovavo a guidare fino a qualche mese fa, ora mi ritrovo a guidare uno scooter.

Devo ammetterlo, ho sempre detestato gli scooteroni, ma ho sempre pensato che i piccoli scooter fossero davvero un mezzo pratico ed economico per muoversi in citta'.

Ed eccomi a possederne uno.

Dovendo accantonare per un po l'idea di cambiare il motore al Toyota, ho dovuto trovare un mezzo di locomozione alternativo alla bicicletta. ( approposito, amici fuoristradisti, accetto volentieri suggerimenti su che motore alternativo potrei montare..... ;-)
Il periodo fatto a pedalare, devo ammettere che aveva il suo fascino, per andare al lavoro, infatti, potevo sfruttare la strada ciclabile, che da 200 mt. da casa, si svolgeva per circa 8Km. tra spiaggia e spazi verdi.... riprendero' l'idea della bici, la prossima estate australe.

Tornando allo scooter, sapevo che sarebbe stata una buona via per risparmiare soldi, soprattutto sul carburante, ma non pensavo fino a questo punto.... il serbatoio non e' molto capiente, infatti tiene meno di 7 litri, compresa la riserva, e per meno di 8 dollari australiani (circa 5 Euro), ho una autonomia di circa 200Km..... proprio niente male....

Ok, ora scappo, domani altre news.... promesso...

Un ultima cosa.... per la serie "La moto del vicino e' sempre piu' veloce", allego qui' sotto la foto del mio vicino di casa.

....ma tutti a me devono capitare???? ;-)

Black.

ADSL ....e connessione (finalmente) FU'

2007-06-07T21:21:00.000+07:00

E gia', adesso scuse per non aggiornare il Blog non ne ho piu'.
Oggi finalmente e' arrivato il kit per la connessione ADSL, e finalmente posso rispondere ad un po di mail arretrate, senza piu' il pensiero di tenere il telefono occupato!
....non immaginate che solievo...
Di cose da scrivere ce ne sono un bel po, come al solito, questo sabato dovrei avere il tempo di buttar giu' due o tre post.....

A presto.

Blk.

...Quando la macchina non e' un lusso....

2007-05-21T21:13:00.000+07:00

In un paese come l'Australia, dove le distanze sono una cosa relativa, ma soprattutto dove i normali mezzi pubblici, preferiscono servire le fermate piu' importanti, trascurando le fermate locali, rimanere senza macchina risulta essere davvero un problema....
E si', avete capito bene, la mia “bellissima” macchina si e' rivelata una vera e propria mela marcia, e a quasi due mesi dall' acquisto, le parti da riparare, risultano troppo costose per il mio esiguo conto in banca.... sing.... :-(
E cosi' mi trovo appiedato, almeno sino a quando non avro' i fondi necessari per sistemarla, i pochi spiccioli che ho ancora in Italia, li voglio usare solo in caso di emergenza, e questo e' soltanto un “ giramento di p***e”, non un problema con la P maiuscola.
La generosita' australiana, non si e' fatta attendere, infatti ho ricevuto subito offerte di macchine in prestito, o aiuti del piu' svariato tipo.
Ed e' cosi' che mi ritrovo ad usufruire di nuovo, di una 2 ruote!
Una splendida e quasi nuova di pacca, Road King!!! ....The Cruiser...
....BELLA... non so se mi spiego....
Casco in prestito, cinque marce, manubrio largo, sella comoda, gomme maggiorate, cromature al punto giusto, cerchi a raggi e parafanghi cromati, consuma davvero poco ed e' davvero silenziosa.
Un mezzo ideale per coprire le lunghe distanze australiane.
La mattina, quindi per anda.....
...come dite?
...cilindrata???
....cavalli???
....assetto e pedane????

.....no, no, non mi hanno dato una moto, mi hanno solo prestato una bicicletta!!!
...sempre meglio di niente...
Per le prossime settimane quindi, munito di casco, visto che e' obbligatorio, e di zaino, sara' il mio nuovo mezzo di trasporto.

Finche' i lavori da fare si trovano qui' a Busselton, non ci sono problemi, quando invece mi devo spostare piu' lontano, come ad esempio Dunsborough (20km) mi arrischio ad usare il Toyota.... sempre con la bici nel bagagliaio....
Lasciatemi anche chiarire il concetto di “lavoretti” che faccio.... visto che qualche toscanaccio gia' pensa male.....
Oltre al lavoro come tappezziere, nelle giornate libere ho svolto lavori come giardiniere, taglialegna, raccogliere l'uva, fare il vino, distillare la grappa, lavapiatti in un ristorante locale, dog-sitter.... insomma, quando si necessita del dio denaro, meglio arrangiarsi a fare un po di tutto.
Ora vi lascio, domattina sveglia presto, e via a pedalare....

Alla prossima!
Blk

Forest Rally 2007

2007-05-12T13:17:00.000+07:00

Inutile dire che per una cittadina come Busselton, (circa 11.000 abitanti) ospitare una parte di una tappa del rally nazionale, e' senz'altro un grande evento...
In un paese come L'Australia, dove le modifiche alle auto, non sono viste come un crimine, ma anzi sono ritenute pratici ed utili cambiamenti, veder sfrecciare per una settimana auto super preparate, mi ha di sicuro fatto un certo effetto....
Purtroppo solo una parte di questa tappa e' stata fatta qui', e credo fosse anche la meno interessante, visto che il percorso organizzato, era tutto su strada asfaltata.
La parte principale del percorso, si svolgeva nella localita' di Nannup, a "soli" 50Km da qui'.
Purtroppo pero' non sono riuscito ad andare a vedere i tratti piu' interessanti, la mia macchina, forse gelosa da tante preparazioni e modifiche, ha infatti iniziato a darmi qualche problemuccio, rivelandosi non quel gioiellino che tanto sembrava all'inizio.... anyway, sono i rischi che si corrono sempre con le macchine usate.
Vi allego qualche foto fatta al Forest Rally 2007.

A presto.
Black

Eventi

2007-05-10T20:15:00.000+07:00

Mi scuso per il prolungato silenzio, ma questo periodo, si e' rivelato essere davvero incasinato!
Di eventi da raccontarvi ce ne sono diversi.... vediamo, c'e' un party in maschera a cui ho partecipato.... ma non penso che vi interessi molto.... c'e' stato anche il Forest Rally che e' passato in paese... oppure un mezzo IronMan che ha richiamato piu' di 600 sportivi da tutta Australia e non solo.... tempo.... mi manca il tempo per raccontarvi tutto... spero questo sabato di riuscire ad aggiornarvi su tutto, tra eventi e lavori vari, (sto perdendo il conto dei lavori che sto facendo) a casa ci resto poco.... pazientate ancora un paio di giorni...

Grazie !
A presto.
Blk.

TGF

2007-04-15T18:02:00.000+07:00

Thank God it's Friday
Grazie a Dio e' venerdi'.
E' quello che mi sono ripetuto per tutto il giorno, l'altro ieri.
Tra l'altro era anche venerdi' 13.
Questo fine settimana, lo passo proprio all'insegna dell' ozio e del riposo, la stanchezza si fa sentire.
Lo so, e' vero..... non sono abituato a lavorare.... :-) soprattutto 9 ore al giorno, con mezzora di pausa pranzo.
Sara' anche che il mio unico neurone, viene messo a dura prova, dovendo tradurre tutto in inglese, quindi, questo fine settimana, lo sto dedicando al riposo.
Sabato pero', ne ho approfittato per farmi una camminata fino in fondo al Jetty di Busselton, unica e vera attrattiva del paese. Il jetty, infatti, inoltrandosi per quasi 2 Km al largo, e' forse il secondo piu' lungo al mondo..... e visto che sono qui', vuoi non andare a vederlo????
Davvero interessante e' anche l'osservatorio subacqueo che hanno costruito ultimamente alla fine del molo, solo negli ultimi ventanni infatti, e' stato convertito ad attrattiva turistica.
Cerchero' di inserire qualche foto che ho fatto, anche se il tempo non era dei migliori.
Voglio pero' ritornarci quando ci sara' una giornata serena e soprattutto quando l'acqua sara' piu' calma e limpida.
Sono pero' curioso di vederlo anche durante la sera, essendo fornito di lampioni sino in fondo, dovrebbe offrire qualche spunto interessante anche per delle belle foto notturne, appena mi capitera' la giornata ideale, ve lo faro' sapere.
....torno ad oziare.... ;-)
A presto.

Munda Biddi Trail

2007-04-06T18:01:00.000+07:00

Una pista lunga forse piu' di 200 Km, che parte da Mundaring, vicino a Perth, e per il momento si ferma a Collie, a soli 100 Km da Busselton.
Un percorso esclusivamente per Mountain Bike, dove per la maggior parte del tempo vi troverete isolati del primitivo bush australiano, e dove non potrete contare sul vostro amato cellulare.
Ed e' proprio con questo percorso, che la prima visita dall'Italia, si e' presentata.
Bicicletta, maglietta, cellulare e in parte il casco, tutto di un unico colore..... rosa.
Quella che avevo conosciuto solo come un' austera insegnante d'Inglese, (e' anche grazie a lei se oggi sono qui') si e' rivelata un'autentica sorpresa.
La Teacher e' addirittura riuscita a fare l'intero percorso, in meno giorni rispetto a quelli suggeriti.
Il suo soggiorno qui', anche se breve, visto che e' rimasta solo due settimane, e' stata una piacevole sorpresa.
A quest'ora sara' su un aereo con destinazione Milano, dove rimarra' per qualche giorno, per poi ripartire per Glasgow dove l'attende un nuovo lavoro e sicuramente quealche nuova e strana avventura.
Non posso far altro che ringraziarla per la visita, e farle un grosso in bocca al lupo, per tutto il resto!

....e voi cosa aspettate a seguire il suo esempio??? ....be, dai magari potete anche usare qualche mezzo di trasporto piu' comodo.... ;-)
A presto.
Blk

In casa da solo...

2007-03-26T18:00:00.000+07:00

Rieccomi di nuovo on-line, anche se ancora in maniera precaria...
Finalmente ho acquistato un portatile tutto mio, e per una cifra davvero modica....
Mi immagino gia' di vedere una nuvoletta sopra la testa di un amico, con scritto qualcosa del tipo: ".... chissa' che schifo ti sei preso...." (per chi non lo conoscesse, e' un Doctor House per i computer.... con lo stesso carattere di quello in tv.....)
Se ti puo' consolare e' un Compaq Presario.
La connessione pero' e', e sara' per un bel po, lentissima.... quindi spero di tornare presto a tenervi informati di quello che succede con qualche altra news "dall' altro mondo", come quelcuno mi ha scritto....
La settimana appena passata, e' trascorsa molto tranquillamente, vivere in casa da solo, ha i suoi pro, ed i suio contro, puo' essere molto comoda da una parte, ma a volte si puo' rivelare anche desolante....
Devo pero' informarmi tramite un paio di amici spedizionieri, il costo per poter spedire sino a qui' alcuni mobili che avevo in Italia.
Non so voi, ma i miei, avevano un qualcosa di magico....
Come ad esempio il cesto della biancheria sporca, con la mia cassettiera.
Quando infatti mettevo qualcosa nel cesto, come ad esempio una camicia o un paio di pantaloni, dopo qualche giorno..... be, a volte anche diversi giorni dopo.... ricompariva magicamente lavata, profumata e stirata, nel mio cassetto!!!!
Magia pura!
Non so voi ma io rivoglio i miei mobili...
Mobili a parte, sto pensando seriamente se affittare una casa per conto mio, o restare in affitto qui'.
Per qualche settimana approfittero' di questa casa, poi si vedra', sinora infatti ho fatto i conti senza l'oste. Settimana prossima infatti rientrera' la padrona di casa.... presto vi faro' anche vedere qualche foto.... della casa, non della padrona.... ;-)

A presto.
Blk

P.S. nel frattempo giungono anche le prime visite dall'Italia, una pazza, nel senso buono del termine, che merita un post tutto suo.....

Cambio casa

2007-03-17T17:59:00.000+07:00

Da domani mi trasferiro' in Busselton.
Ieri infatti, sono passato da Fliss, (Felicity) la mia futura coinquilina, per vedere la casa, e definire il tutto.
Il bello e' che le prime due settimane sono..... gratis!
In effetti, il fatto di trasferirmi, e' un.... favore.... che le faccio.
Si', perche' in queste due settimane in cui lei non ci sara', avrebbe dovuto portare il suo gatto in una pensione, o pagare qualcuno per occuparsene.

La casa e' molto bella e molto piu' spaziosa di quella in cui vivo ora, e' anche a due passi dalla spiaggia, e a 10 minuti da dove lavoro, appena mi sara' possibile alleghero' qualche altra foto.
Nel frattempo vi mostro via satellite dove si trova.... seguite le tracce di fumo ... mi troverete ad aspettarvi in veranda.

Black

P.S. una pecca, la nuova casa ce l' ha.... non ha internet, e' quindi facile che per un po, non sia raggiungibile telematicamente...
...mi spiace...

Nuova macchina

2007-03-15T17:58:00.000+07:00

Finalmente l'ho comprata!
Non mi sono pero' ancora abituato alla burocrazia australiana.
Martedi', avendo visto un annuncio su un quotidiano locale, sono andato da un rivenditore di auto usate per vedere ed eventualmente contrattare la macchina che mi interessava.
Se martedi' fossi andato con i soldi in mano o con una buona carta di credito, sarei entrato per vederla, e ne sarei uscito, guidandola.
Non sono ancora abituato a tanta efficenza.
Invece ho potuto finalmente ritirarla ieri, dopo essere passato in banca.
Il bello e' che per la mia vecchia macchina, ormai in condizioni quasi disperate, ho ripreso poco meno dei soldi spesi per comprarla....

Eccovi un paio di foto di quella nuova:

Per la precisione e' un Toyota Landcruiser RJ 70 del '85
2.5 benzina.
5 posti a sedere.
Molle e ammortizzatori.
Gomme 31x10.50 R15
Bull bar.
Tettuccio apribile.
Alzacristalli elettrici.
Vetri scuri.
Autoradio
...devo controllare se il condizionatore e' attaccato...

No mamma, non ho speso tutti i soldi che mi hai mandato..... mi e' rimasto ancora abbastanza....

Naturalmente per fare queste foto, ho dovuto andare a cercare qualche spiaggia raggiungibile solo con il fuoristrada...... credetemi.... l'ho fatto per voi....

Black

P.S. ho aggiunto qualche foto nell'apposita sezione, qualcuna su Perth, una sulla casa dove sono ora e quelle della macchina.