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明年引進‧含3功能‧新口服避孕藥附效用

2009-12-04T10:51:00.000+08:00

Source URL: http://www.guangming.com.my/node/62829

21世紀，口服避孕丸不再背負著“副作用”，而是著重於“附作用”，即除了避孕，還有其他的附加功效。明年1月，大馬將會引進一種堪稱含有最低劑量的炔雌醇（Ethinyl Estradiol，EE）口服避孕藥，除了避孕，還集抗水腫、抗青春痘及舒緩經前障礙症（又稱經前不悅症，PMDD）三大功能於一身，加上24/4的服用週期，會降低女性因忘記用藥而造成意外懷孕的風險。

馬大婦產專科顧問嘉米雅（Jamiyah）教授披露，世界上首個面市的口服避孕丸Anoviar，是在1961年由位於柏林的先靈（Schering AG）製藥廠所研發，當時的主要成份為50微克的EE（一種雌激素）。

她解釋，高劑量的EE固然能避孕，但是EE也能升高醛固酮（Aldosterone），繼而增加礦物皮質酮活性（Mineralocorticoid），導致身體不斷吸收鈉離子及水份，造成身體積水。

“這時服用者就會出現體重增加、乳房脹痛、噁心等症狀，這也是傳統避孕藥的常見副作用。多年來，研究人員都設法降低EE劑量，以打造更少副作用的避孕藥。”

美膚無胸漲煩惱

她說，除了EE，口服避孕藥也加入合成孕激素（又稱合成黃體素，Progestin），它能讓腦部以為當事人目前呈假懷孕狀態，而不刺激卵泡成熟，卵巢因此無法產生成熟卵子，最終達到抑制排卵的作用。

“合成孕激素主要分為C21―黃體類泌素、C19-去甲睾酮及17α-羥孕酮，其中提煉自17α-羥孕酮的屈螺酮（Drospirenone，DRSP），和人體內的天然孕激素最接近，因此具有強效的孕激素活化功能。”

嘉米雅指出，DRSP是近期來較新的合成孕激素，它能拮抗礦物皮質酮活性及雄激素效應，因此服食此避孕藥成份的女性，不會有水腫及胸漲的煩惱，也有美膚的功效。

“很多女性長痘痘是因為體內的雄激素過高，造成油脂分泌旺盛，繼而堵塞毛孔，並引起炎症。由於DRSP具有抗雄激素的效應，因此能減少痘痘的生長，有效改善膚質。”

降低經前障礙症

她表示，市面上已有涵蓋DRSP（3毫克）及EE（30微克）的複合避孕丸，不過服用週期為21/7，即服藥21天後，需停藥7天，才開始服用下一盒，但是斷藥期過長，服用者有時會忘記下一次的用藥日期，繼而影響避孕效果。

“即將於明年在大馬上市的新一代DRSP及EE複合避孕丸，已把EE劑量降低至20微克，礦物皮質酮活性沒有30微克來得強，加上24/4服用週期，可減少荷爾蒙波幅，繼而降低生理週期所產生的生理及情緒變化，即所謂的經前障礙症。”

根據資料，24/4是指24片有效成份的荷爾蒙藥片及4片不含荷爾蒙的非活性藥片，當女性服食4片非活性藥片時，等同處於斷藥期，完成4片後，她可以開始服食新的一盒避孕藥，可提高用藥的順從性。

服避孕丸亦可防卵巢癌

馬大醫學院治療及臨床藥劑師珊西娜（Samsinah）教授指出，根據2000年婦女、家庭及社會發展部（LPPKN）的調查，每1000名年齡介於15-49歲的大馬女性當中，就有38人接受墮胎手術。

她提出，如果女性沒有採取任何避孕措施，她在1年內的受孕機率為85%。

“其實在這個年代，避孕方式十分普及，但是意外受孕的數據還是不斷上升，歸根究底，都是男女雙方沒有做足安全措施。以美國為例，青少年懷孕越來越普遍，以致出現孩子有孩子（Children Having Children）的景象。”

她表示，口服避孕丸經過48年來的不斷研發，無論安全性或有效性都獲得改善，其中除了避孕及附加效益，新興的效益還包括預防骨質疏鬆症、大腸癌、類風濕性關節炎及雄激素過多與不排卵症。

此外，嘉米雅教授披露，避孕丸能抑制排卵，因此卵巢會有較少的刺激及創傷，能降低卵巢癌及子宮內膜癌的罹患率。

“如果女性有卵巢癌家族史，即使她的主要目的非避孕，也可透過服食避孕丸來預防卵巢癌。”

早前，嘉米雅及珊西娜教授受大馬拜耳先靈醫藥廠的邀請，在波德申的男女性健康工作坊上，分別為出席的藥劑師主講“口服避孕丸再下一程――24/4”及“藥劑師在家庭計劃中所扮演的角色”。

防全球爆滿須控制人口

馬大醫藥中心專業人員副總監嘉米雅醫生指出，聯合國預測，全球人口將會從1998年的60億，上升至2050年的120億，甚至更多。若現在不積極控制人口，屆時大家都得為爆滿的人口付出巨大的代價。

“控制人口要從家庭計劃做起，而家庭計劃與避孕有莫大的關係。兩者若互動得宜，就能降低嬰孩死亡率、改善產婦健康指數、打擊貧窮、對抗愛滋病、瘧疾、肺結核等事故。”

她說，家庭計劃這一路走來並不容易，早在1916年，一名叫瑪格麗特桑惹（Margaret Sanger）的女子，因為開設了第一間教育大眾如何節育的輔導中心，結果被捉去囚禁。

“這件事激發了吉哥利平克斯（Gregory Pincus），在他的精心研發下，避孕藥隨之誕生，繼而改寫了整個避孕史。他因此被譽為口服避孕藥之父。”

國際會議上定出了6種保健品

2009-11-30T08:57:00.002+08:00

國際會議上定出了6種保健品!~~耐心仔細看!

國際會議上定出了6種保健品

第一綠茶；

第二紅葡萄酒；

第三豆漿；

第四酸奶(YOGURT)；人家不提牛奶，您注意啦；

第五骨頭湯；

第六蘑菇湯。

一定要耐心看完，並傳給您的朋友 !

**最近北京市普查工作剛結束，得了兩個冠軍
一是高血壓冠軍；一是高血脂冠軍 **

日本的先進經驗是以社區為單位，每一個月講一次保健課，
如果沒有來聽就必須補課。我國沒這制度，誰愛聽就聽A不聽拉倒。

在醫院工作40年，絕大部分人病死是很痛苦的。
聯合國提出個口號﹕'千萬不要死於無知'。死於無知很冤枉!

為什麼提蘑菇湯？
因為蘑菇能提高免疫功能。一個辦公室有人老感冒，有人老不得病，什麼原因？就是免疫功能不一樣。喝蘑菇湯能提高免疫力。

那為什麼提骨頭湯呢？
骨頭湯裏含琬膠，琬膠是延年益壽的，所以現在世界各國都有骨頭湯街，而中國沒有。不要小看骨頭湯，它能延年益壽，因為有琬膠。

為什麼提酸奶(YOGURT)？
因為酸奶是維持細菌平衡的。所謂維持細菌平衡是指有益的細菌生長，有害的細菌消滅，所以吃酸奶可以少得病的。牛奶本身我們不否定它的作用，但跟酸奶比起來差得很遠。

現在很多人喝茶，但年輕人不喝。很多人喝紅茶。紅茶加麵包在歐洲流行過，但現在不喝了。大家知道，紅茶加麵包沒有一點保健作用

綠茶為什麼有保健作用呢？
原來綠茶裏面含有茶坨酚，而茶坨酚是抗癌的。
還有人喝茉莉花茶，我問他為什麼喝茉莉花茶？他的答復很簡單﹕'它很香'。我說你要是為了香，我建議你喝香油。我們不是為了香，而是怕得癌症。日本普查40歲以上的人沒有一個體內沒有癌細胞的。為什麼有人得癌症，有人不得，就是跟喝綠茶有關系。

如果你每天喝4杯綠茶，癌細胞就不分裂，而且即使分裂也要推遲9年以上。所以在日本小學生每天一上學就喝一杯綠茶。
綠茶裏含茶坨酚，它是抗癌的，在所有的飲料裏綠茶是第一的。茉莉花茶沒有一點保健作用，只是香而已。

第二請注意，綠茶裏含有氟。
古代曹雪芹寫紅樓夢時說賈府的人吃完飯拿茶漱口，而蘇東坡也有記載，他每次吃完飯拿中下等茶漱口，目的是堅固牙齒。
他不知道是氟的作用，日本人現在搞清楚了，它不僅能堅固牙齒，還能消滅蟲牙，消滅菌斑。
飯後3分鐘，牙齒的菌斑就要出現。現在我們很多人牙齒不好，不但不拿茶水漱口，連白水都不漱，問題在哪里不知道。現在有人30歲就開始掉牙，50歲牙就全掉了。如果牙齒好，你當然長壽啦。你拿茶水漱口就把菌斑消滅了，而且堅固牙齒。到了老年，你牙齒堅固，不得蟲牙。

第三個，綠茶本身含茶甘甯，茶甘寧是提高血管韌性的，使血管不容易破裂。醫院每死4 個人就有1個是腦出血。腦出血沒法治，就怕生氣!綠茶第一抗癌，第二能堅固牙齒，第三腦血管不易破裂。

歐洲他們天天都喝一點紅葡萄
紅葡萄的皮上有種東西，叫'逆轉醇'。它整個是抗衰老的，還是抗氧化劑，常喝紅葡萄酒的人不得心臟病。

第二它可以幫助防止心臟的突然停搏，我們叫猝停。

什麼情況下心臟可以停搏!?
第一原來有心臟病的，第二有高血壓的，第三跟食物有關系。
過大、過硬、過粘、過熱的食物可以使心臟停搏，撖蚾炙以使心臟停搏。

我們有個病例，一個人在街上買了個大年糕，又硬、又粘、又熱，跑回家一進門就讓老太太快點吃，別涼了，老太太剛吃幾口就咽氣了。他背著老太太往醫院跑，到醫院我們問他怎麼回事，他說剛給老太太年糕吃的。這不屬於無知是什麼！沒搶救過來。老太太在家呆得好好的，沒事吃什麼年糕呀!?吃完年糕心臟停搏了。

現在國際上一再強調，過大、過硬、過粘、過熱就會使心臟停搏。

紅葡萄酒還有個作用是能降血壓、降血脂。
世界衛生組織說的是'戒煙限酒'，沒說不讓喝酒，而且酒的限量也說了﹕ 葡萄酒每天不超過50-100毫升，白酒每天不超過5-10毫升，啤酒每天不超過300毫升。
如果你超過這個量是錯誤的。

白葡萄沒有逆轉醇，你是白吃了。所以有錢的喝紅葡萄酒，沒錢的'吃葡萄不吐葡萄皮'一樣保健。

全世界的長壽地區都在無錢地區，第一是巴基斯坦的埃爾汗，第二是蘇聯的阿塞拜疆，還有厄瓜多爾的卡拉汗，這些都是無錢地區。

有錢的天天泡在宴席裏，雞鴨魚肉，上下一般粗，將軍肚。我調查了，這樣的人極少活過65歲的。

早上鍛煉很危險，早上起來，人的生物鐘規律是體溫高、血壓高，而且腎上腺素比晚上高出 4倍，如果你激烈運動，就很容易出事，容易出現心臟停搏。我們不反對早上散步、做體操、打太極拳、練氣功。但是如果中老年人早上激烈運動，搞長跑，爬香山，有百害無一利，而且死亡率是很高的。

人體需要弱鹼。
什麼是弱鹼？蔬菜、水果。凡是發達國家，凡是健康國家都是蔬菜、水果消耗最大。

清朝，有13個皇帝，同治19歲死的，順治23歲，咸豐31，光緒38，但有個乾隆活了89歲，他特別會保健，皇帝裏他是冠軍。我們查了他的檔案，第一，他特別好運動，第二他吃蒸發糕，粗細糧搭配，第三這人好旅遊，最有名的就是三下江南，所以他活了89歲。

我們調查了818個和尚，30%以上的和尚有90歲以上，最小的一個65歲。

亞洲金字塔最好。什麼叫金字塔？穀類、豆類、菜類。
我很佩服麥當勞，人家一年拿走我們20多個億，為什麼叫它垃圾食品，就是因為它是一種偏激食品，不符合我們的飲食習慣。

'穀'，人家在國際會議上從來不提大米、白麵，也不提麥當勞。
穀類裏第一提的是老玉米，說是' 黃金作物'。老玉米的來歷，美國醫學會作了個普查發現原始的美國人、印第安人沒一個高血壓，沒一個動脈硬化。原來是吃老玉米吃的。

後來發現老玉米裏含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、VE，所以不發生高血壓和動脈硬化。從此以後，美國就改了，美洲、非洲、歐洲、日本、香港、中國的廣州，早上都吃玉米羹了。

現在許多人吃卵磷脂幹嘛？就是希望不得動脈硬化。但是他不知道老玉米裏含得最多，不用多花錢。

' 穀'的第二是蕎麥。為什麼提蕎麥？
現在人都 '三高'，即高血壓、高血脂、高血糖。
蕎麥是'三降 '，它降血壓、降血脂、降血糖。

蕎麥裏含有18%的縴維素，吃蕎麥的人不得胃腸道癌症，直腸癌、結腸癌都不得。我們坐辦公室的人，得病有20%是直腸癌、結腸癌。

'穀'的第三是薯類，白薯、紅薯、山藥、土豆。
這類東西是在國際會議上提出來的。為什麼？原來它'三吸收' ﹕ 吸收水份，吸收脂肪、糖類，吸收毒素。
吸收水份，潤滑腸道，不得直腸癌、結腸癌。
吸收脂肪、糖類，不得糖尿病。
吸收毒素，不發生胃腸道炎症。

牙齦痛...竟是心絞痛徵兆

2009-11-25T15:27:00.000+08:00

Source: 絞痛徵兆文╱陳玟玲

50歲的陳媽媽是家庭主婦，身材很標準、看起來很年輕，除了有高血壓外，並沒有其他疾病。而且她非常注重飲食養生，不菸、不酒，每天都有運動的習慣。

但是，最近陳媽媽卻發現，早上慢跑時牙齦會痛，假日和先生去爬山，沒有多久，牙齦也會痛，只好提早
回家休息。先生勸她去看牙科，可是陳媽媽從小就怕牙醫，所以，當她去看她的家庭醫師時，順道告訴醫師最近發生的這些情形。沒想到醫師很謹慎告訴她：「趕快去看心臟專科醫師，請醫師幫您做詳細的檢查。」

陳媽媽回家後告訴先生，陳先生半信半疑說：「牙痛怎麼會看心臟科呢？」陳媽媽說：「但是醫師是很嚴肅地建議我趕快去看耶！不是開玩笑喔！」隔天夫妻倆一起到心臟科門診求診。

醫師聽完陳媽媽的敘述後，告訴她：「陳太太，我建議您住院安排做心導管檢查，您的牙齦痛應該是『心絞痛引起的反射性疼痛』。」

經過心導管檢查果然發現，陳媽媽的心臟有3條血管阻塞，而且還有多處阻塞的情形，因此醫師建議陳媽媽接受心臟冠狀動脈血管繞道手術；她在手術後，恢復良好。

大多數人對「心絞痛」症狀的認識是：胸悶、胸前劇痛、盜冷汗。其實，心絞痛的症狀還有：手麻、肩胛骨（後肩膀）痛、下巴（或牙齦）痛、麻，而這些症狀都稱為反射性疼痛。

容易罹患心血管疾病的危險因子除了高血壓、高血脂、糖尿病、抽菸、肥胖者外，年齡（40歲以上）、停經後婦女、有家族史者，亦都是罹患心血管疾病的高危險群。

（作者為行政院衛生署台中醫院護理師）

關於心臟病發作
除左胳膊痛苦以外.心臟病發作會有其他症狀:如下巴會劇痛，以及噁心和盜汗，然而這些症狀也許並不常常發生。

注意：心臟病發作期間，可能不會有胸口的痛苦。多數人(大約60%)在他們的睡眠期間心臟病發作，因而沒有醒來。然而，胸口痛也許會讓您從您的熟睡中醒來。如果這樣，立刻咬碎二阿斯匹靈在您的嘴中並且與水吞下他們。
之後，給鄰居或居住非常近的家庭成員打電話 -說; " 心臟病發作! 已吞了2顆阿斯匹靈。"

然後坐在前門附近的椅子或沙發上，並且等待人們的到來~絕不能再躺下來~ ! ;

心臟科醫師聲明，如果每個人，在收到這電子郵件以後，送給10個人，大概會有一個人的生命能被保存!

Now blinking LEDs can transmit information to cell phones via light

2009-11-24T00:14:00.000+08:00

I’m not really sure if this is good or bad news for end consumers, but a couple of Japanese companies have developed a technology that makes it possible to transmit information from blinking LEDs fixed on advertisements to cell phones – using only light. The companies involved in the development include some big names such as Toshiba or NEC.

With this new system, Japanese cell phone users don’t have to scan the ubiquitous QR codes anymore to access more information on a certain product or to get coupons but can obtain the data without being physically close to the ads. If you have an ad measuring 1sqm and place LEDs on it, for example, the target user can stand as far as five meters away (the distance can be longer in the case of larger ads). If the users are interested in what’s being offered, it’s enough to point the cell phone to the ad to instantly view the information on the screen.

The LEDs blink about four million times per second and (obviously) require the use of a light-receiving handset (sorry for the silly picture – there are no official photos of the LED system yet). Advertisers can change the blinking frequency to change the content of the information they send to their potential customers.

The technology is on track to be commercialized by 2013.

Via Nikkei [registration required, paid subscription]

Crunch Network: CrunchBase the free database of technology companies, people, and investors

振興省小錢計畫，交給貪吃狗存錢筒吧！

2009-11-24T00:11:00.000+08:00

還記得小時候那種文具店或雜貨店賣的塑膠小豬撲滿，大概陪伴過很多人渡過童年回憶，尤其是養肥後的破豬公大典，那一刻還真是既有些感慨又超有成就感。當然現在市面上有很多各式各樣各種不同花樣的存錢筒，像是做成像一台小提款機的樣子，還真的有一張小提款卡、也要輸入密碼才能使用，還有你現在看到的這個，一臉貪吃樣的狗狗存錢筒，它的表情就是告訴你它隨時都想要吃掉你......的零錢！你只要把零錢丟下去、就可以看到它用超飢渴狼吞虎嚥的方式將零錢 ' 吃 ' 掉，但當然不是真的吃，是利用狗狗張嘴合嘴的動作將硬幣推進箱子裡。看它一臉傻憨的 high 樣，會讓你想多丟點零錢給它嗎？其實有閒錢可以丟存錢筒是好事，三不五時丟些小零錢進去，比拿來買煙買咖啡有意義的多啦！

一隻約台幣 850 元〈日幣 2,310〉，跳轉後有吃相超差的狗狗餵食秀~

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拿來嚇嚇老闆好了，就用這個會發光吐舌的異形USB怪玩意吧

2009-11-23T09:23:00.000+08:00

USB小物不是只有有趣好玩的，也有這種恐怖的設計。一眼看到這個USB異形小物時，腦袋就馬上想到，若把這個異形放在桌上，嚇嚇老闆應該是不錯的主意（只怕先嚇到女性同事呀）。異形這電影，個人看得不多，但最猛最強的絕招，應該就是嘴巴吐出個有恐怖小嘴巴的舌頭來幹掉人類（這算是異形的冷兵器嗎？），這款USB異形，所主打的，除了像之外，就是會吐出舌頭發紅光的設計，可惜沒有影片，不然還真想知道逼真的程度。要價3990日元，約台幣1453元。目前預購中，將於12月初至中旬推出。

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郭台铭：鸿海转型成IDM 三屏一云早已在做

2009-11-10T08:26:00.001+08:00

Source: http://www.donews.com/Content/200911/749f2e98-d4fe-41a0-949b-281381bcc924.shtm 出处：赛迪网

11月9日消息，鸿海科技集团董事长郭台铭近日出席第七届华人企业领袖高峰会议的“企业论坛”，呼应主讲人创新工场总裁李开复的创业理念。郭台铭指出，未来将成为因特网的时代，人材会是最重要的产品，创新工场将开启新的创业平台；因应时代变迁，鸿海也逐步从ODM转型为IDM。

郭台铭表示，未来将是因特网的时代，鸿海当然不能缺席，原先致力发展各项硬件产品，也获得良好的声誉，但其实在“三屏一云”(鲍尔默近期访台提出的微软关于 3 Screens and a Cloud战略)方面也默默耕耘已久，并指出鸿海不单是外界所认为的ODM厂，接受软硬件委托开发，早已转型往IDM(整合组件制造)厂，朝向创新设计制造全套服务发展，所生产的各项商品都经过创意设计。

关于用创意进行创业，郭台铭指出，要成功必须经历4个阶段，分别为：创意形成、创意实现、市场验证新产品，以及扩充市场规模等4阶段。鸿海不但投注资金进入创新工场，支持李开复的创意理念，更提供实验平台予创业团队实际发挥。

看好网络经济的未来发展，郭台铭认为，网络是与世界大道接轨的渠道，网络经济具有如虎添翼、虚拟实境与无远弗届等三大特色，分别意指有网络加持，如老虎插翅般增添威力、新型的网络购物方式可增加商机、搜索范围广大。

道高一尺，魔高一丈，這也實在太難想像的可樂針孔攝影機。

2009-11-07T08:13:00.000+08:00

現在針孔真是愈來愈恐怖了，在談判的時候，桌上有幾罐飲料也是很正常的事。不過，現在可要注意了，連飲料罐都有可能是針孔攝影裝置。這罐裝置有著4GB的容量，可以錄VGA品質的影片。看來，以後與人談判的難度變得很高了。別人提供的飲料不敢喝，但不碰卻又可能是針孔，外面的世界看來還真是不簡單呀。這一罐要價61.99美元，約2000元台幣。

童画童心

2009-11-02T09:31:00.001+08:00

童画童心: "　　

　　《木偶》　邱承莹、陈伟利、颜颖萱、吴巧尉、陈鸿铭、陈佳安、陈佳乐、谭芸萱

　　“美术教育,就是情感教育。”这句话，我觉得很有意思。

　　在从事儿童美术教育多年后，我深深地体会到孩子的绘画，最可爱的就是表现真诚与坦率。因此，我认为应该提倡尊重孩子的身心自然发展的儿童美术教育，强调真善美人格体现的美感教学。

吕敏瑜（8岁）

　　在儿童美术创作里，不要在乎他们画得像不像，或对不对，而是重视他们真情流露和天真烂漫的表现。儿童的绘画，几乎都是画出自己的想法和看法，而且大多数皆为感性的呈现，都在反映他们各个阶段的身心发展之思考逻辑和创造价值。

　　有一则故事，故事中有个小女孩，在花园里看园丁种花。年幼的她好奇地问：“叔叔，为什么花要种在泥土里，还要不断地浇水呢？”

　　园丁说：“泥土里有养分，常浇水花儿就会快高长大，也才不会枯死！”

　　小女孩听了，似懂非懂。

　　当天夜晚，刮起一阵大风，下了一场大雨，小女孩被雷雨声惊醒了。醒后，她想起园丁的话，即刻就到书房去，拿了妈妈的照片，抱在怀里，不顾一切，跑到花园里。她用园丁的小锄子，挖了一个大洞，然后小心翼翼地将照片埋在土里。

马缘芩（10岁）

　　一个小女孩，在风雨交加的夜晚，孤苦伶仃，跪在园中，静静地期待，期待逝世的妈妈，像花儿一般，从泥土中生长出来。

　　从理性的角度来看，小女孩的做法是不对的，但在感性的方面来说，却是感人的。

　　儿童的绘画创作，往往与故事中小女孩的行为与想法很相似。他们的感人之处，很多时候，是因为所传达的，是一种心灵纯真的表现；作品所流露的，是一种感性逻辑的真诚。

　　我常常认为，‘童心’不能缺乏纯洁的观点； ‘童画’不能没有真诚的表现。纯洁与真诚的情感，就是儿童美术教育的重点。

　　仅此数语，愿与第８届师训班毕业生共勉之。

　　　《童画世界》博雅第8届儿童美术师训毕业展

　　　毕业生：许慧谊、刘玉华、陈碧霞、陈素华、郑美情、郑美娥、龙美伶。

　　　开幕人：云南财经大学国学研究所所长锺正山教授

　　　画展：2009年11月3日-20日（11am-5pm）

　　　地点：马来西亚博雅艺术中心

　　　电话：603-33421753

　　学生作品

　　《家》　黄景略（8岁）

　　《灵魂之窗》　　张舒慧（13岁）　

《风筝舞》　杨静晶（9岁）

《盒子设计》　陈肇宴、蔡文姬、陈盈諠、陈伟杰、陈钧菀。

2009年-班达马兰卫理幼儿园毕业表演 MS2班

2009-11-01T22:34:00.004+08:00

讲潮州话 VS 网络“潮语”

2009-10-31T13:28:00.001+08:00

Source: http://www.kwongwah.com.my/supplement/2009/10/30/2.html/print
讲潮州话

文：马汉

正如各省各县一般，潮州有潮州的语言，也就是所谓的方言。潮州人讲的是潮州话，据说是属于闽南语系，潮州话跟闽南话十分相近。加上我国闽南语和潮语十分流行，潮州话中也混杂不少闽南语，有时候连闽南人和潮州人也混淆不清了。

在潮语之中，“呢”字是个常用的语助词，它代替了普通话里的“什么”和“怎么样”。例如问说：“汝来做呢？”是问：“你来干什么？”“做呢么好？”是问： “怎么办好呢？”闽南语中也常有“呢”字，有些福建人问你“做密”，就是粤语“做末野”，也是华语中的“干什么”，闽南人有时也会说“做呢”，我猜想是被潮语掺杂了。

潮州人把桌子称为“床”，睡觉用的床榻叫做“眠床”，以区别吃饭的“床”和睡觉的“床”是不同的家具。不过潮州人把桌上说成 “床顶”，闽南人则称为“桌顶”，毕竟是有差异。内人是福建人，岳父是永春人，岳母则为潮州人，因此内人的潮州话中掺杂了永春话，我的子女听惯也讲惯了， “床顶”向来都说成“桌顶”。日子久了，连老夫的潮州话也变得不纯正了。

事实上，马来西亚的潮州话哪儿会纯正呢？不但掺杂了闽南话，也大量掺入马来话和英语，变成“啰惹潮州话”了。华裔同胞就有这个能耐，能把马来话变成福建话或潮州话。例如马来话Tak Tentu，说成“Ta Teng”，“Ta Tu”。早期在“甘榜”（kampung）里开“吉埃”（kedai）的潮州大兄和马来同胞办交易，马来“肚子”（顾客）嫌他斤两不足，潮州大兄额头青筋浮现，指着秤上的尺码，理直气壮地说：“satu kati sudah lebih，你还cakap ta chu kup？”话中“lebih”说得很大声，听起来是潮语“落码”了。不过，马来“肚子”还是听得懂。

讲惯“马来西亚化”潮语的潮州人，一旦回到原乡，讲起潮州话来，令潮州老乡惊讶：“想不到这个番客会讲潮州话。”可是，讲呀讲的，话讲多时，有几句潮州话老乡可听不懂了。

“番客”无论说什么，总是用“macam”（马占）开头。问他：“你讲‘马占’是什么意思？”他扒扒头皮，回答说：“这个马占呀，就马占我们的好比说呀！”

说下去，再冒出一句话来：“你讲salah了，balik讲！”这句潮州话，连潮州老乡也听不懂，唔知汝“cakap apa”啰！

网络“潮语”

文：孙彦彬

最年来，网络上正兴起潮语，不过此潮语并非潮州人的潮州方言，而是互联网社区论坛或手机短讯上所流通的潮流用语，网民称之为“潮语”。

网络上的潮流用语主要用感叹息声、简写词、创新语等。在各大论坛、博客和个人MSN里，我们常常看到FB（facebook）、Soz（sorry）、OMG（Oh My God），881（bye bye），cu29（see you tonight），酱（这样）等。

“潮语”已经成为新一代语言，反映时代潮流新趋势。原籍汕头的香港立法会议员陈鉴林十分厉害，他把香港的潮流用语“潮州化”，制作了一系列“潮人教潮语”短片放上网，不知道的人还以为是教潮州话单元。

陈鉴林不但在短片里解释什么是“十卜”（support）、卖飞佛（my favorite）、吹水（吹牛），绝赞（值得赞赏）等等，还教网民这些潮流用语的潮州读音。我看不出他的做法对潮州话的发展有何意义，但是，肯定的他是趁这种新趋势向年轻人宣传自己。

网络潮语已经成为了人们表达的一种方式，有些人甚至去买网络潮语类书籍来学习“潮语”。反观，用这样的态度来学习潮州方言——潮语的人有多少？但是，若有人要学讲潮州话，就算他去买几本潮州方言参考书，恐怕也学不好。学习方言要有讲方言的环境。我们缺少讲方言的环境。不只在大马，新加坡及泰国等也面临同样问题。

去年，我随马潮联青代表团到泰国曼谷出席第五届国际潮青联谊年会。虽说是潮青年会，大会使用的媒界语是华语及泰语，却没有用潮语，让与会者感到是美中不足之处。在开幕礼上惟一听到潮浯的是大会荣誉主席李嘉诚特意用潮州话为大会预先录制的贺辞，给予潮青带来极大鼓舞。

今年8月马潮联青代表大会上，主办单位——山打根潮州会馆就给全国潮青代表们一个新气象，大会期间的仪式及活动一律以潮州语来进行。“酱”的事在我国难得一见。“绝赞”！应该“十卜”！

癮網路：世界各國的寬頻網路速度與價格

2009-10-30T08:40:00.000+08:00

這個禮拜終於找到不是太空題材的東西了 XD。這張圖是利用 OECD 和 ITIF 的資料總合而成的，整理了世界 30 個國家的寬頻平均網速和 1mbps 的單價。從圖上資料來看，日本和韓國是遙遙領先的，不僅寬頻網路快到飛，而且每 mbps 的單價都不到 15 塊台幣。次於日韓的，是芬蘭、瑞典、法國等西歐國家，相對來說也是速度快、價格低廉，但並不是所有的西歐國家都是如此 -- 德國、比利時的每 mbps 單價都高於 5 美元，英國更是高於 10 美元。

次於法國的各國，平均寬頻頻寬便直直落，第六名的荷蘭平均 9mbps，單價 4.31 美元；緊跟在後的葡萄牙、加拿大、波蘭和挪威平均頻寬都在 7~8mbps，但單價從挪威的 4.04 美元到波蘭的 13 美元都有。美國排在這群國家的正中間，平均頻寬是 4.8mbps，每 mbps 單價 3.33 美元。

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Sharp 創下有效運用太陽能新記錄

2009-10-27T08:23:00.000+08:00

千萬別懷疑 Sharp 在太陽能領域的研發實力以及想要將其推廣到各項產品上頭的決心，瞧，從手機到電視，無一不成為該公司太陽能化的對象。而為了讓各項太陽能產品能夠更有效率地吸收太陽能，Sharp 歷經多年的研究，終於一舉將太陽能電池的轉換率提昇至 35.8% 的新高。

一般常見的矽晶片太陽能電池轉換率約為 20% 左右，而之前採用鍺為底層的三接面化合物太陽能電池轉換率則為 31.5% 上下。而 Sharp 同樣採用三接面化合物的結構，但將底層改用較難製造的砷化銦鎵( Indium Gallium Arsenide )後，轉換率便提昇至 35.8%。只可惜世事總是有一好而沒兩好，轉換效率雖然有所提昇，但造價相對也不算便宜，因此目前此類電池主要的應用對象將以航太業為主，短期內應該還不會飛進尋常百姓家裡囉。

[經由 Akihabara]

可愛小Q我們都愛你！！療癒系機器人ROBO-Q

2009-10-22T15:01:00.000+08:00

"
看著變形金剛播映時每家戲院爆滿的人潮，就知道每個人（尤其是小男生）心中對機器人有著無比的嚮往。應該這麼說，每個人心中都有一顆創造的心需要被滿足，在價錢動輒數萬元的機器人來說，這個無法被滿足的心靈缺口，於是被這隻小小的ROBO-Q來滿足...日本TAKARATOMY社推出了目前世界最小型的人工智慧量產型機器人！！

什麼是ROBO-Q？前面ROBO四個人讓人直覺就知道這是一台機器人，而不只是簡單的玩具而已。Q字又讓人感受到小巧可愛的感受，有種「我擁有了一台可愛機器人」的舒服感受呢！

但不到4公分高的ROBO-Q真的可以算是機器人嗎？在我們的想像裡，機器人總是裝滿了馬達和螺絲，要用複雜的指令來操作，還要有微電腦、感應器、馬達和電池這些機器人的重要元件，還要有能人工智慧思考能力。這些的這些，怎可能裝載在不到一顆蛋黃酥的小軀體裡呢？

ROBO-Q真的作到了！在這台小小機器人的軀體裡，你我都可以透過紅外線對R0B0-Q進行操控，不喜歡當控制狂的你我，也可以看著ROBO-Q用內建的感應器，輕鬆地躲過地面上各種障礙物。好動的ROBO-Q，只要一開始玩球就動著不停，看小小Q追族足球的可愛模樣，一些放在心中的難過事情，更不知不覺的忘卻了呢！

ROBO-Q是個小朋友需要我們細心照顧，常常活潑走動幾分鐘後，就容易喊餓呢！所以剛和ROBO-Q相處的時候，細心的你要按照下面的程序才能為小Q補充能量呢！

圖1.把小Q開關切到OFF的地方

圖2.注意控制器電源調到ON的狀態，速度閥則要調到0速度

圖3.將小Q兩個充電接口和控制器充電接貼緊

圖4.充20分鐘左右，綠燈就會熄滅

當小Q漸漸長大了以後，我們就可以教小Q自己吃飯了喔！當父母的我們，也該學習怎麼教小Q自動自發呢：

將小Q開啟成自動追蹤模式，然後將控制器對著小Q，大約在5公分的距離中小Q就會自動和控制器接合充電。

吃飽頭好壯壯的小Q，就是和我們的玩樂時間！

單人玩樂時間：追球遊戲！

ROBO-Q藉由機體左右搭載的『障礙物認知裝置』獲得資料，再經由資料庫判斷最適當的行動，不管是迴避或是追蹤，它都能夠自己採取行動！

記得把控制器和小Q的開關打開，然後像上圖一樣把Auto鍵和左右鍵一起按，就開啟了小Q的追蹤模式，看小Q開心追球的模樣超卡哇一的啦！

雙人玩樂時間：相撲遊戲！

記得把控制器和小Q的開關打開，速度閥調到中速度小Q就會自動跑啦！再用左右鍵調整方向就可以玩相撲遊戲囉！

哈哈！本來以為這兩種玩法就很厲害了，沒想到更多部落客已經和小Q玩得不逸樂呼了！包括咩咩和布咕雞早就瘋狂互踢足球、四小折還很有勇氣的把小Q和兔子玩PK、TONY和潔西卡更幫小Q安排了迷宮縱走（真是超超超密技阿！），怎麼會有這麼多玩法阿阿阿阿！而且大家早就在網路上討論翻了（科科！我早就開箱了...）！

不僅如此，如果大家去TAKARA TOMMY ROBO-Q 2的網站看的話，更可以挖掘到10種小Q的玩法，根本就是小Q的職業訓練所了呢！什麼，看不懂日文？每個玩法都有示範影片，絕對看得懂呢！

ROBO-Q戰隊登場！

可愛的RORBO-Q可不只一種造型而已，一直以來都是主角的未來感阿西摩造型就是每個機器人迷，心目中最棒的機器人造型，而且還有暗黑系的黑橘造型可以選用呢！

懷念小時候買的復古鐵皮機器人玩具嗎？復古版的小Q正合你意，鐵銀兩種顏色讓鐵巨人的對地球的溫暖長存在你身邊喔！另外喜歡Android機器人的朋友，這兩隻小Q根本就是親戚阿！

最強的機器人雙人組出現，變形金剛科博文和大黃蜂是也，真正可動機器人加上變形金剛的魅力，而且塗料都相當精細呢，大家一定要帶回去收一組吧～

尷尬的時間來了，大家以為R0B0-Q這一的機器人很貴嗎？天殺的！博客來網路書店才賣699元，原來這也是小Q溫暖人心的一部分呢！趕快帶著帶來溫暖的小Q回家吧～

老年人网上冲浪或可延缓大脑老化

2009-10-21T22:33:00.002+08:00

Source: http://www.kwongwah.com.my/news/2009/10/21/78.html/print

美国研究人员发现，老年人适当使用互联网后大脑活跃区域增加，网上冲浪或是延缓大脑老化的一剂良方。

加利福尼亚大学洛杉矶分校塞梅尔神经科学和人类行为研究院教授加里斯莫尔和同事进行了一项网上冲浪实验。他们选取24名年龄在55岁至78岁之间的老年人，其中一半人每天接触互联网，另一半人几乎不上网。

美国健康生活新闻网当天援引斯莫尔的话说，“那些有上网经验者脑部活跃区域范围广得多”，而经过一段时间后，刚刚接触互联网的老人赶上了那些“老手”。

研究人员认为，网络搜索刺激脑细胞以及脑细胞之间的相互连接，使脑细胞更加活跃。

纽约爱因斯坦医学院神经病学教授理查德利普顿说，研究人员多年前发现，与那些不从事认知活动的人相比，从事认知活动者的大脑机能更好，洞察力更强。

他说，先前研究发现，做填字游戏、愉悦写作、下棋等认知活动能够抵御老龄带来的认知能力下降和痴呆。

但并非所有的网络活动都能延缓大脑老化。斯莫尔说，“如果你只是参与网上赌博或者购物，那可能无法起到积极作用。”

百度CEO李彦宏：为了盈利要暂时忘记盈利

2009-10-09T10:35:00.000+08:00

Source: http://www.oschina.net/news/5113?from=rss

9月下旬，百度董事长兼CEO李彦宏先后来到美国哥伦比亚大学和斯坦福大学演讲。从美国各大高校赶来的学生挤满了会场，很多没有座位的学生干脆站着或者坐在台阶上。李彦宏关于中国发展机遇的演讲不时引来阵阵掌声。

演讲结束后，很多学生都堵在门口等候李彦宏签名合影。

李彦宏并不是第一次遭遇这样的场面，在此之前，已经有人见识过“宏粉”们举着海报大喊“Robin！Robin！”的疯狂。

这个长相英俊的技术偶像的确具备令人追捧的资本。

开启中国互联网之门

1999年新中国国庆五十周年阅兵式上，作为“海外百名博士团”的一员，李彦宏坐在了天安门观礼台上。气势雄伟的阅兵场面、中国发生的巨变和呈现的种种发展机遇，深深打动了许多在座的华侨华人。随后，李彦宏决定放弃美国待遇优厚的工作，回国创业。

10 年中，李彦宏使百度从一个名不见经传的只有几个雇员的小公司发展成为一个拥有7000名员工、市值128亿美元的互联网巨头。2005年，百度成为纳斯达克近10年来上市首日涨幅最大的公司，当日收盘价较27美元的发行价上涨了4倍多。2008年，百度的营收已达4.6亿美元，净利润1.5亿美元，即使仍然处在金融危机的尾声，百度的股价现在仍然超过340美元。

李彦宏的个人财富也在迅速膨胀，据《福布斯》估计，去年其个人资产总额达到18亿美元，位列中国富人榜第7名。

搜索引擎是在互联网上获取信息的首要工具，百度为中国通往互联网信息世界打开了大门。目前，百度的月搜索量达到80亿次，月独立用户访问量达到1.45亿，成为全球最热门的非美国网站。而中国网民数量也已增长到3.38亿，已经超过了美国的人口，无疑将成为世界上最大的因特网市场。

李彦宏在中国市场有效地阻击了谷歌的攻势，并成为中国在全球互联网市场上的有力象征。李彦宏曾告诉媒体：“我认为，我已经证明了‘知识就是力量。’”

决定命运的洞察力

1968年，李彦宏出生于山西阳泉的一个普通工人家庭，19岁时，进入北京大学信息管理专业；23岁远赴美国布法罗纽约州立大学主攻计算机硕士；毕业后直接进入知名的道琼斯集团子公司IDD工作。

然而，真正改变李彦宏命运的还在于他过人的洞察力。他发现，信息的重要性可以通过被引用的数量进行排序，在网络中则可通过所获得的链接数量来判断。

根据这一想法，1996年李彦宏为道琼斯公司设计了名叫RankDex的搜索引擎。而谷歌创始人拉里·佩奇和谢尔盖·布林那时也在实验一种类似的名叫BackRub的搜索引擎，即谷歌的前身。

2000年1月，李彦宏和徐勇两人在北京中关村用120万美元的风险投资开始创业。这笔启动资金原计划花6个月。但最终一直坚持到当年的9月，第二笔1000万美元融资才来。

一开始，李彦宏主要为中国新兴的门户网站提供付费的应用软件服务。后来，门户网站不愿意为继续改善搜索体验支付费用。2001年，李彦宏果断地放弃了门户网站用户，创办了自己的搜索网站百度。

接下来的一年，李彦宏把自己的CEO角色暂时放到一边，直接掌管搜索研发工作。这是百度工程技术团队的大跃进时期，李彦宏忙得经常睡在办公室里。

2003年，百度已经成为中国最大的搜索引擎。2005年，上市为百度的高速发展打下了牢固的基础。百度开始真正成为中国互联网技术的象征。

未来之路不平坦

然而，头顶着众多光环的百度，在壮大中却一直饱受争议。Mp3搜索的盗版问题、去年石家庄三鹿集团的公关风波以及后来央视曝光的“竞价排名”虚假医药广告问题，都让百度这个中国的互联网巨人偶尔直不起腰来。

与此同时，百度的发展中正面临两个强敌：谷歌和阿里巴巴。

对于谷歌，百度的优势一直很明显。根据艾瑞咨询的数据，百度中国搜索引擎市场份额为63%，谷歌为33%，但是现实已经不像“百度更了解中国”这么简单。谷歌中国自2006年成立以来，本地化工作进展很快，今年还推出了支持正版的谷歌音乐搜索；在方兴未艾的手机搜索市场，谷歌也已开始显露出些许优势。

阿里巴巴在电子商务方面仍然是无可争议的领先者，占据着80%以上的市场份额。去年9月，阿里巴巴旗下的淘宝网对百度进行屏蔽，希望借此鼓励用户直接到淘宝搜索商品信息。

面对攻势，李彦宏正在设法转型，进行反攻。李彦宏用“框计算”计划回应“云计算”概念；推出的新广告平台“凤巢”试图将广告和搜索结果区分开来，逐渐消除“竞价排名”事件的不良影响；百度知道、贴吧等网页搜索对营收的贡献也越来越大；百度“有啊”电子商务平台也已启动。

但是，以往各种争议带来的损失总是需要付出代价进行弥补。有人认为，百度的转型可能会带来营收的下降，比如新的“凤巢”广告系统就可能会因为营收压力而重归“竞价排名”的旧路。

李彦宏曾告诉媒体，他的理想是希望靠技术改变世界“希望自己做的事能改变大多数人的生活方式，让足够多的人受益，这是我的人生理想和目标。现在这个社会越来越趋向合理，你对社会做出贡献了，社会也会给予你同样的回报。”

有时，为了盈利暂时忘却盈利，或许是更好的选择。
新闻来自:腾讯科技

自動平衡自行車Gyrowheel，幫助孩子快速學習

2009-10-07T10:11:00.001+08:00

[撰文：icebin]

幾乎每個人的童年記憶中，都有學習自行車的經驗，剛開始可能需要一個人在你後面扶著，而且通常那個人比你更累。不過，隨著科技的演進，現在可以看到這款Gyrowheel自動平衡自行車，前輪有自動平衡裝置，可以根據學習的過程給與一定的平衡輔助，直到學會為止。

目前有12吋的產品，16吋的還在研發中，售價為100美元，約台幣3,200元，還算不貴。今年12月發售，閱讀全文後有示範影片可觀賞。

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國軍人才招募中心

2009-09-28T08:24:00.001+08:00

JA Solar 與 Innovalight 合作量產「矽墨水」太陽能電池 (0 回應)

2009-09-23T08:28:00.000+08:00

JA Solar 與 Innovalight 合作量產「矽墨水」太陽能電池 (0 回應): "我們看過許多種用「印」的太陽能電池技術，但真正被商業量產的卻不多見。不過這個狀況已經有所改變，因為 JA Solar 已經決定要與 Innovalight 合作，將後者研發的矽墨水太陽能轉換技術實際量產，正式推向消費市場。

由 Innovalight 所研發的矽墨水技術，已通過美國能源部及德國 ISE 測試，光電轉換效率可達 18%。而根據 JA Solar 的說法，該公司將會採用這項新技術，利用現有的太陽能電池生產線製造價格更便宜、轉換效能更高的太陽能電池。換句話說，只要這項合作案一切順利的話，最快明年我們能夠在市面上用更便宜的價錢買到採用新技術的太陽能電池囉！

[經由 CNET News Green Tech]

健康美味‧DIY月餅

2009-09-17T11:19:00.000+08:00

Source URL: http://www.guangming.com.my/node/56631

月餅DIY，是中秋節回歸傳統目前最新的主流，買回原料和模具，把中秋的浪漫和自己的心意融進每一道工序裡，這樣的中秋，是多麼的有意義。

吳慧玲自十多年前從香港學成製月餅的手藝後，之後的中秋，都過得很不同，只因家人朋友含在嘴裡的每一塊月餅，都包含著自己濃濃的心意和感受。

近年來，她更把這份愛心擴大到老人或孤兒院去，讓孤苦之人感受世間尚存的暖暖溫情。

48歲的家庭主婦吳慧玲生在一個“烹飪家族”。她說，包括她的父親家裡個個都是烹飪高手，身為女兒家的她當然“唔執輸”，十多歲就鑽進廚房“練功”，可想而知她如今的功力有多深了！

“以往做的都是家常小菜，後來結了婚，真正‘佔領’廚房後，溫暖家人腸胃更成了我的重任，我是天天學，天天樂，天天都有驚喜啊！”

成功挑戰了多項美食後，最終她決定向人人都認為難度很高的中秋月餅挑戰。“十多年前的某個中秋，我望著買回來的月餅，想吃，卻又止步──又甜又油膩，多不健康。月餅，我很少吃，對中秋的感受也不深，靈機一動，就決心挑戰自己用自己的雙手做出最合心意且完美的月餅。於是，我去了一趟香港。”

用一個月的時間特地到香港去學做月餅，很多人都覺得不可思議，也說她太小題大做了，但學成歸來後，吃過她月餅的人，寫了個“服”字。

“我做的月餅很人性化，會針對不同的人調整味道，要多健康就有多健康，吃的人固然開心，但製作的樂趣卻是我自己享受得到。”

她說，DIY月餅的意義不僅僅節省金錢，而在於尋找自我操控的樂趣，和讓身邊的人安心吃進肚，盡情感受這傳統的美好節日，費盡心思後換來這許多的好處，她認為值得。

健康月餅不放防腐劑

但她強調，健康月餅都是不放防腐劑的，所以冷凍存放也只能存放一週，而且製成後要待兩三天月餅皮出油後才是吃食的最佳時機。“還有，那看似簡單的豬仔餅，在揉搓後得等上6小時後才能繼續。”由此觀之，每一個月餅都花了吳慧玲很多的心思和時間，可真是誠意之作。

由於月餅獲得很多朋友的支持和鼓勵，一傳十十傳百的，5年前，她也曾經試過做來賣，反應也很熱烈。但後來，由於人手有限，就沒再做了，再動手時，也只是與家人及好友分享。

其實在家做月餅一點也不難，而且樂趣無窮，也更能感受這節日的真切意義。

“很奇怪，如今月餅對我來說，多了一份濃情感受，對我家人來說也一樣，對我做的月餅非常捧場，尤其是老人家最愛的伍仁月餅，他們嫌甜膩，過去都是不碰的，但現在，伍仁月餅卻是我們每年過節不可少的，因為用的都是真材實料，還以火腿取代豬肉，吃後馬上會改觀。”

在香港學了四五樣傳統月餅後，她回來後更自創了好幾種口味，其中用參巴蝦米作公仔餅的餡，更是讓人吃後即愛上，這才發現原來月餅可以有這麼大的發揮空間。

近年來，慧玲更用自己的一雙巧手來做善事，好比每年的中秋，她都會花幾天的時間用心製作她的愛心月餅，再親自拿到老人及孤兒院派送。她說：“一天製百個月餅對我來說是輕而易舉的事，一個月餅從捏到烘，不過短短的幾分鐘，在如此溫馨感恩的節日裡，我真心希望盡一盡心意，讓這些人也能和我們一樣，過個溫暖的中秋。”

Q&A
師父授招

自己在家製作月餅並不是甚麼新鮮事了，健康衛生先不說，單是做月餅的過程也是充滿樂趣的。但製作一個美味的月餅需要注意些甚麼，就請大同酒家的月餅師父姚永強過幾招：

Q1.請問改如何在家中自製月餅內餡，譬如傳統的紅／黑／白豆沙與蓮蓉，或是近年流行的各種新口味內餡？

A. 在家製作月餅內餡，較容易的為紅豆沙內餡，將紅豆煮軟至泥狀，加入糖及油炒乾即可。至於蓮蓉內餡，如要在家烹煮較為麻煩，建議直接到餅家購買。

Q2.對於家中有糖尿病、高血壓等慢性疾病的成員，師傅有甚麼可以方法，能讓自製月餅成為“健康月餅”，或讓其糖份與油脂減少，但又不大幅度減損其口味？

A.可以使用代糖（如無蔗糖或海藻糖）代替砂糖；使用玉蜀黍油或橄欖油代替食油。儘管可選擇較健康的原料，但是建議糖尿病或血壓高者吃適量就好了，因為月餅終究還是甜食。

Q3.如何在不使用化學原料的條件下，讓新鮮冰皮月餅與傳統月餅的保存期變得更長，更加不容易變味？

A.如果沒有使用化學原料或技術包裝，只能將製好的月餅冷藏，無論是冰皮或燒皮都能利用冷藏讓月餅保存更久，但是保存期限也不會很長。

Q4.在製作傳統單黃或雙黃月餅時，是加入生鴨蛋黃，還是熟的鴨蛋黃？這兩者之間的分別在哪裡？

A.生鴨蛋。因為生鴨蛋在烘烤的時候會更香。

Q5.月餅製作最難的步驟在於和出一團軟硬適中的麵皮，請問師傅有甚麼秘訣可提供家庭主婦作參考？

A.搓麵粉的技術，麵粉與糖漿的比例，還有煮糖漿時的溫度必須保持在攝氏110至120度之間。

Q6.有人說把月餅從模具裡敲出來以前，最好能讓它在裡面風乾一陣子，比較好敲出來，餅上的紋路也比較清楚。不知師傅對於這方面有甚麼看法？

A.錯。其實月餅成形後，最好儘快將它敲出來，否則月餅將會黏在模子裡。

伍仁月餅DIY
外皮材料：
高筋麵粉──100克
低筋麵粉──100克
發粉──半茶匙
糖水──100cc
生油──60cc
乾果餡：
去核的紅棗乾──100克
水──100克
杏露酒（或白葡萄酒）──2湯匙
酒、糖漿──各2湯匙
麵粉、糯米粉──各1湯匙
杏仁──50克
砂糖──50克
炒熟的芝麻──60克
合桃──80克
松子、葡萄乾──各30克
火腿 ──三四片
做法：
1. 先做餡。將紅棗乾與水放入鍋中，以中弱火煮，慢慢將水煮乾後取出壓爛。
2. 把葡萄乾及其他乾果切粒後，與壓爛的棗拌一起，用手揉成餡團。
3. 做皮。高筋麵粉和低筋麵粉、發粉混合後過篩置於大碗中。
4. 在中央部分撥出一個洞，把糖水和生油混合後倒入洞中，慢慢攪拌均勻。
5. 用手揉拌麵團至光滑不黏手，但不可太用力，置入餡料捏成團。
6. 月餅模子裡撒點麵粉，放入模壓印成形。
7. 放入190℃的烤箱中烤15分鐘左右。

冰皮月餅
材料：
冰皮粉──250克
白油──500克
冷開水──200克
豆沙餡──500克
餡料：
小紅豆──206克
煮甜甜（耐煮性代糖）──7湯匙
做法 :
1. 先將紅豆洗淨，泡水一夜後到掉水，加2 杯清水於電鍋中，外鍋放1杯水，蒸至軟熟。
2. 將軟熟紅豆瀝乾搗成泥，加入煮甜甜拌勻即可。
3. 除了豆沙餡，將所有材料混合後搓勻。
4. 可可添加喜歡的香精口味，搓勻。
5. 將豆沙餡和冰皮分成數個，搓成球狀，再沾些麵粉將小粉團桿成圓形，中間放豆沙餡，捏成包子狀。
6. 將包好餡的粉團，合口處朝下沾些麵粉放入模型中，壓平，倒扣出來即可。

Opera Mini 5 beta推出，有分頁瀏覽與Speed Dial了喔 (0 回應)

2009-09-16T15:53:00.000+08:00

Opera Mini 5 beta推出，有分頁瀏覽與Speed Dial了喔 (0 回應): "

話說，Opera的徵文投稿的人還不多，癮科技要免費送癮科科去挪威玩捏，而且沒有強迫撰寫的格式，如果沒靈感的人，就可以跟著原本設定的三個主題來走，只要符合評審們心中「有趣」的點就可以了（有趣不一定要搞笑喔（￣ c￣）y▂ξ）。

接著回到正題，在Opera 10正式版推出後沒多久，行動裝置用的Opera Mini瀏覽器，也從4.2跳到5了，這次改版最大的特色，除了原本的網頁壓縮技術（Opera Turbo就是由此而來）以及界面改進外，另外還有幾個特色：

分頁瀏覽：這是桌上型Opera與Opera Mobile就有的功能，現在下放到Opera Mini 5
Speed Dial：又名 '快速撥號' ，用過桌上型Opera就會知道，Firefox也有同樣的延伸套件（如圖）
密碼管理員：與桌上型Opera的密碼魔杖一樣，可以記憶帳號密碼
完整支援觸控：針對觸控手機的操作界面有優化

Opera Mini 5 beta目前仍是免費，只要手機有支援Java，就可以下載安裝。

Opera Mini 5一般版：請點我下載
Opera Mini 5黑莓版：請點我下載

延伸閱讀：Opera的Turbo

跳轉之後可以看影片

%u5716%u96C6: Opera Mini 5 Snapshot

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郭台铭的早期创业秘籍：蟑螂一样的生存能力

2009-09-16T08:29:00.001+08:00

Source: http://www.donews.com/Content/200909/28e72484-d57e-478a-8d57-fc7b0d3096a9.shtm

郭台铭有一句广为转载的名言：一个人如何看待自己，和你周遭的人，就决定了自我的格局。如果一个人对自己看得比较长远，空间就比较宽广，就不会对得失看得太重。

郭台铭曾经回忆自己在创业初期，同样面临借不到银行资金，也无政策扶持的窘境，最好的人才即使有钱聘请，也不愿意屈就小公司的窘境。

这些处境，和我们今天看到的大部分中小企业所处的境地，似乎没什么区别；但20年后，“鸿海系”纵贯整个IT代工产业链。

正如今天我们看到多如牛毛的小企业，都在抱怨大同小异的问题和艰难，但三五载之后会怎样？或许三五年无法看出差距，但数十年之后，这些小公司又有多少可以成就大生意？小公司到大生意的中间，是什么在起作用？

至少，创业35年，郭台铭勤勤恳恳工作了34年，每天工作15个小时以上。

2008年在鸿海系遇到金融危机和经济下行的挑战之后，郭台铭再次返身，从计划退休的计划中二度出山，再次以每天工作15小时的精力、以59岁的高龄站岗。

2009年鸿海半年报显示，2009年上半年税后净利 284亿新台币，超越台积电260亿新台币。

对于今年，他自信地估计，即使在不景气的情况下，整个集团的营业额将在600亿-650亿美元之间。

在接受记者采访时，他不断提醒记者，富士康还有新的梦想。“在E-commerce、云端、移动互联网。每个都是富士康的强项，我们只是没有品牌而已。”郭台铭说。

下一步，每年李开复将在这三个领域孵化裂变出五个创业公司。可以想象，郭台铭将在其中，同以往在电视机零件、模具、连接器、机壳等转型跃迁中，找到下一个致胜点。

从小做起：

蟑螂一样的生存能力

1974年，24岁的郭台铭和几个朋友在台湾建立一家鸿海塑料企业有限公司，一起承接塑料零件订单。

鸿海成立不久，马上遭遇经济危机，原材料价格上涨，经营十分困难。合伙的朋友决定放弃，但是郭台铭不肯，就借钱盘下了这家公司。

　　这就是富士康帝国的开始，郭台铭的第一份生意主要从事电视机相关零件的制造。

　　刚刚起步，郭台铭就受困于技术难关：工厂技术度依赖模具师傅。

　　郭台铭拿着刚刚累积了几十万的资金，就开始盘算是否要投资模具工厂。

　　在当时，台湾经济大环境已经发生改变。其他不少企业家趁着台湾经济起飞，有的炒地皮，有的囤积原料，都在等价格好时大赚一笔。

　　和所有累积了第一笔不多资金的企业家一样，这一笔资金到底是去赚快钱还是去做实业？

　　但是郭台铭放弃了后来涨了数倍的土地买卖机会，选择投资建厂，引进新设备，和信赖的员工摸索生产工艺和流程。这个过程非常辛苦，每天辛苦加班到深夜。以至于创业的前几年，郭台铭都在问自己：“我的决定是正确的吗？”

　　靠着第一批模具机器和和技术积累，鸿海开始和台湾前十大制造商有了业务往来，开拓了第一批生意。

　　于是，郭台铭省吃俭用，累积下来的又一批资本金不断被投入到购买更精良的设备上。1984年，鸿海从美国引入高级设备，整整花掉公司一年收入的十分之一。

　　不仅如此，随后的几年，相继从瑞士引进高级设备，聘请日籍顾问，又引进日本的精密机械技术。公司人员不到千人，郭台铭就慷慨地大笔资金送员工到海外学习。

　　鸿海前十年的创业，完全依靠鸿海“有蟑螂一样的生存能力”。

　　和广大的国内中小企业一样，既拿不到太多的政府扶持政策，也无法拿到银行的信贷，仅仅依靠着小额资本不断推动企业发展。

　　学习力：大变中找先机

　　除了吃苦耐劳精神和强大的专注力，郭台铭还有极强的学习能力，通过实践又变为对行业趋势的判断能力。

　　在管理工厂的同时，郭台铭和所有重要的客户交朋友，了解这些人的想法，掌握一线厂商全球IT行业的沿革趋势，甚至，他还深入了解客户公司管理。

　　1983年，鸿海就利用日本的进口设备，开发完成第一批连接器，正式进入PC领域，鸿海进入每年20%成长的稳定期。

　　再过五年，鸿海已经成长为一家拥有1000名员工、2.5亿元收入的企业。

　　郭台铭没有放慢脚步，他观察到大陆的投资机会，开始大举进军，利用深圳的土地、人力资源，设下鸿海日后发展最重要的生产基地。

　　接下里的十年，鸿海大产能、低成本、高技术的竞争力，陆续从LG集团抢走苹果订单，成为思科全球最大的网络设备供应商，拿下索尼Play Station游戏机订单，英特尔奔腾四连接器订单。不可思议的是，2003年，鸿海还同时拿下诺基亚和摩托罗拉的订单。

　　竞争：要做就做到最好

　　在手机和TFT-LCD领域，鸿海远不是一个先进入者。

　　早在1999年，各大厂商已经“为手机狂”时，郭台铭认为手机制造成本过高，一直按兵不动。

　　一直等到手机价格足够为大众接受时，郭台铭拿下国际前列数家手机厂商的巨量订单。两年过后，富士康国际从鸿海集团单独分离在香港上市，成为全球最大的手机代工厂。

　　同样，在手机毛利往下走时，鸿海开始向TFT-LC和纳米技术进军，一举投入200多亿元，又从最后的进入者改头换面进入第一阵营。

　　郭台铭下一步又在想什么？他的下个行业布局又渐次展开，这几年，鸿海宣布投入1000万美元设立上海安心购，重启IT渠道扩张计划。

　　此前，鸿海通过旗下广宇转投资赛博数码布局内地零售渠道市场，目前已成长为内地三大3C产品零售商之一。在去年底内部高级主管会议上，郭台铭强调，“2009年将全力抢攻内地IT渠道市场”。

　　也在今年，郭台铭投资1亿元台币与讯联共同成立康联生医科技公司，突然切入生物科技。

　　还有一款未来的秘密武器——纳米技术，郭台铭在透露，纳米技术第一个商品化产品花了将近10年的研究时间，将会在很短时间内公布。

　　郭台铭的大行业图景正慢慢展开。

印度14届世界和平书画评展马来西亚获奖简报

2009-09-10T08:49:00.000+08:00

印度14届世界和平书画评展马来西亚获奖简报: "　　

赛会最高荣誉《文艺复兴大奖》苏祖恩作品“收成”

　　《2009年印度新德里第14届世界和平书画评展》成绩揭晓，我国共有40人获奖,分别获得1个文艺复兴大奖、4个特金奖、7个金奖、8个银奖、10个铜奖和10个优秀奖。成绩斐然，为国增光。

　　这项国际青少年文艺活动，是由中国驻印度大使馆文化处、印度人居中心主办，世界和平书画展组委会郑州联络处、马来西亚博雅艺术中心联办。马来西亚100强作品，由画家吴文正、黄美和吴亚鸿担任评选，入选佳作送往中国参与总决赛。画展已于8月29日在中国郑州隆重开幕与展出，将于10月12日移师印度新德里展出。

第14届世界和平书画展评审主席中国名家禹化兴进行总评工作

　　对马来西亚的得奖作品，世界和平书画评展组委会评审团主席中国名家禹化兴点评如下：

　　“艺术从生活中来，只有善于观察与思考的人，才有可能成为未来的艺术家。马来西亚青少年得奖者具备这个特质，作品均有不俗的表现。尤其，获得文艺复兴大奖的苏祖恩的《收成》，可谓是马来西亚代表性佳作之一。这幅作品画面的艺术处理亦颇为得体：没有过多的配景，主体人物突出、明确；稻秧的斜势，加强了劳作中人物的动感和生活气息；画中人物皮肤、头发和稻秧三种不同的质感，形成对比；不同的笔法和水分的把握恰到好处；尤其手臂上天光的反射，稻草秸秆的层层叠叠，相当精道；行笔流畅、率意、挥洒自如、形神兼备，是一幅好作品。”

　　兹将马来西亚获奖名单公布如下：

　　文艺复兴大奖：苏祖恩

　　绘画组：

　　特金奖：和量弘、蔡海情、萧意宁和洪伟善。

　　金奖：曾伟杰、刘弈亨、陈盈諠、郑婉宁、赖恳敏。

　　银奖：黄诗茵、邹嘉仁、蔡海缘、江廷峰、林炜铿。

　　铜奖：陈汧怡、陈伟杰、蔡钰燕、李思仪、陈彦扬、马缘芩、黄咏馨、陈婉盈、谭淑镱、陈熙颖。

　　优秀奖：邹欣足、黄燕妮、张嘉运、陈妍宾、刘子鸿、李倩惠、李疌隽、蔡佩芯、陈嘉慧、钟沚云。

　　书法组：

　　金奖：邓嘉炜、郭梓健。

　　银奖：邱佩薏、陈慧贤、潘婕琳

　　赛会网络赞助商 waahhh.com 提供5名最佳表现奖和5名网络最佳人气奖，各获现金100令吉及证书一份。

　　最佳表现奖：蔡海情、和量弘、苏祖恩、洪伟善、萧意宁。

　　网络最佳人气奖：蔡佩芯、邱佩薏、林翰颂、严子敬、李立哲

　　马来西亚100强作品：各获颁纪念状一份。（名单）

　　大家可登入 waahhh.com《世界和平书画展》一栏浏览更多得奖作品。

　　《三个人》　蔡海情

《我的家》　和量弘

　　《野外》　洪伟善

《妈妈》　萧意宁

草莓蛋糕中的草莓是不能吃的

2009-09-08T08:14:00.001+08:00

常识

草莓蛋糕中的草莓是不能吃的

草莓蛋糕中的草莓，是不能吃的。　　
天啊! 之前不知吃了多少到肚子裡了........

本人因為在蛋糕房做過助手，所以知

道草莓蛋糕是不能吃的，不論草莓是用來做裝飾或是用來做內餡，製作中是絕對不洗的，因為草莓一沾到水就很容易爛掉。

有機蔬果中是沒有草莓的，因為根本栽種不活，通常，越是漂亮的草莓，農藥越是多，但是為了維持它的漂亮和美觀，通常是直接從盒子中取出，去掉變黃的葉子，就直接放到蛋糕上去，有些在盒中被壓壞的，就切掉壞的部份或是擺久了爛掉的部份，把好的那一半用進去。所以，草莓蛋糕的切片草莓最好不要吃。

草莓糖葫蘆也一樣碰不得，一次連吃三十顆(約500公克)以上就會肝中毒。

重新认识避孕丸的功能

2009-09-07T09:17:00.001+08:00

Source: http://www.kwongwah.com.my/supplement/2009/09/02/16.html/print

来自马大医药中心妇产科专科苏菲雅医生（Dr.Sofiah Sulaiman）最近，在布城举办的“第2届家庭医生峰会”上，发表演说主题：“最新避孕丸：除了避孕之外，还有更多好处”（Benefits BeyondContraception。）

她指出，1960年，世界上第一批避孕丸在美国面市。目前，每一天，全球大约有7千万个妇女吞服避孕丸。在西方国家里，它也是最为普遍的避孕方法。

如果与1960年代的避孕丸比较的话，今天的避孕丸所含的荷尔蒙成份较低；同时，副作用也大为减少了。

她解释，避孕丸含有2种女性荷尔蒙，即雌激素（Estrogen）和孕激素（Progestogen），这与卵巢所分泌的自然荷尔蒙相似。而女人体内荷尔蒙的周期性分泌和卵巢里滤泡（卵子）的成熟，是受到大脑里的脑下垂体（Pituitary Gland）控制。脑下垂体是一个非常细小的器官，体积只有1公分而已。

脑下垂体无法分辨避孕丸里和卵巢所分泌的荷尔蒙。换言之，它认为这2种荷尔蒙是一样的。因此，一旦类似荷尔蒙出现，它就停止诱使卵巢分泌荷尔蒙了。如此，也就能控制卵子成长和释放。简言之，避孕丸的主要机制是抑止卵巢每一个月排出一粒卵子（Ovulation）。

减少经痛

苏菲雅续指出，避孕丸的另一个机制是促使子宫颈的粘膜变厚。如此，就能使精虫很难游进子宫里，也就难与卵子会合了。避孕丸也能改变子宫内膜层的组织，使意外出现的受精卵，很难在子宫内膜里着床安胎。

她说，目前，新一代的避孕丸，有许多品牌，拥有 Ethinylestradiol或Drosprirenone的成份，具有避孕以外的功能。对于大多数妇女而言，持续服用避孕丸能使经期规律化、减少经血量及缓和经痛。

接著，她指出，有许多女人，在月经来潮期间，肚子和乳房肿胀、手臂、手指和双腿积水，服用避孕丸则可协助解决此问题。原因是避孕丸里的孕激素能够阻止体内积水。同时，月经期间也较少疼痛，经血较少和经期较短。不过，如果避孕丸含有大量雌激素，就会造成体内积水，体重就增加了。

苏菲雅也说，新一代的避孕丸将会使皮肤更为美丽。换言之，皮肤较少生出暗疮和油脂。她解释，每一个女人体内都有男性荷尔蒙的，如果男性荷尔蒙太多的话，就会长暗疮了。而避孕丸则会预防生出暗疮和油脂皮肤。

高血压病者忌服

她说，若妇女能正确及每天准时服用避孕丸的话，那么，它的有效率，可高达99%。这也意味着在每100个女人中，只有少过1个人在1年内会怀孕而已。换言之，服用这种避孕丸，99个女人是不会怀孕的。妇女在服用初期可能会有恶心、轻微阴道出血、乳房涨痛、体重增加、头晕、情绪低落等情况出现，但一般会在数星期内消失。

她亦指出，避孕丸不会损伤妇女怀孕机制的，一旦停服，即可在短期内恢复怀孕能力，就算已服用很多年。如果你想要怀孕，就停服避孕丸，等待月经来潮过后，就能怀孕了。

必须注意的是，凡于过去或现在患有血栓塞、乳癌或性器官癌症、不明的阴道出血、严重的肝病、脑血管或冠状动脉疾病、严重高血压和糖尿病的妇女，均不应服用避孕丸。至于普通女性在服用前，最好谘询相关专业医生的意见。

其他实际作用
▲ 能调整经期，使经期更为准确。
▲ 减少经期间的痉挛，进而减少经痛的发生。
▲ 患卵巢癌及子宫内膜癌的机会较一般妇女低四至五成。
▲ 降低子宫出现良性肌瘤（Fibroids）的机率。
▲ 较少长出卵巢息肉（小肉瘤）。
▲ 较少出现子宫外孕。
▲ 较少出现经血过多症（Menorrhagia）。
▲ 减低患上良性乳房肿瘤的机会。

女性健康性生活的小叮咛
▲ 不服用避孕丸期间，你应经常做运动，吃平衡营养食物和戒烟，这将对你的健康，有大大的好处。
▲ 避孕丸是不能预防你患上性病或是爱滋病的。因此，在性生活方面，你的性伴侣必须戴上安全袋，才能预防这些疾病的。

避孕丸Q&A

Q：漏服了避孕丸怎麽办？
A：避孕丸须定时服食，才有避孕功效。间歇服用，则会减低避孕效果。若漏服一粒，应在记起时立即补服漏了的一粒，然后再在每日应服食避孕丸的时间，服食当天应服的一粒。若漏服两粒或以上，请向医謢人员查询补药的方法。

Q：服食避孕丸一段时间后，是否需要停服？
A：服食避孕丸一段时间后，并不需要停服。

Q：采用口服避孕丸是否需要定期进行体格检查？
A：其实所有育龄妇女，不论有没有使用避孕方法，亦不论正在采用那一种避孕方法，都应该定期接受健康检查，以明了自己的健康状况及评估是否因年龄、患病或习惯的改变而需要转用其他较合适的避孕方法。

Q：市面上的避孕丸种类繁多，那一种最好？
A：不同牌子的避孕丸，在配方内的人造荷尔蒙成份会有不同，所以考虑采用避孕丸的妇女不宜随便购买来服食，而应经医护人员评估后，根据个别情况，选择最合适自己的避孕丸。

Q：避孕丸是否与心脏病及血管病症有关？
A：据研究资料显示，白种妇女服避孕丸后，患血栓塞的机会略高于非用者，亦有小部份妇女的血压会有所增加。不过，这类情况较为罕见。若用者发现有严重腿痛、严重胸痛或气促、严重头痛、眼部毛病如视觉不清或感觉闪光等，都应立刻向医生谘询。

Q：服食避孕丸是否会影响性欲？
A：大部份妇女在服丸后，性欲没有受到影响，反而因排除了意外怀孕的忧虑，心情变得更轻松。