tag:blogger.com,1999:blog-5434459343325405401.post-51885828520105630652008-03-09T15:39:00.002+02:002008-03-09T15:42:57.659+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp1.blogger.com/_7UWrJ_9zeZg/R9PpSwP9MMI/AAAAAAAAANU/0S6AVIIPwzY/s1600-h/103787.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer;" src="http://bp1.blogger.com/_7UWrJ_9zeZg/R9PpSwP9MMI/AAAAAAAAANU/0S6AVIIPwzY/s200/103787.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5175736905177575618" border="0" /></a><br /><span style="font-size:85%;"><span style="font-family:verdana;"></span><span style="font-family:verdana;"></span><span style="font-family:verdana;">Yiyeceklerin etkileri ile ilgili olarak bilinen doğru ve yanlışları haberleştiren İngiliz The Times gazetesi, acı biberin gerçekten bağımlılık yaptığını, yaşlandıkça kilo alındığı inanışının ise gerçeği yansıtmadığını yazdı.</span><br /><br /><span style="font-weight: bold;font-family:verdana;" >Şeker boğaz ağrısına iyi gelir: <span style="font-style: italic;">Doğru</span></span><br /><br /><span style="font-family:verdana;">Şeker, bal ve pekmez, boğazdaki tahriş olmuş mukus zarının üzerini kaplar ve ağrıyı hafifletir. Hardal, yabanturpu ve güçlü soğanlar da mukusu sökerek boğaz ağrısını rahatlatır.</span><br /><br /><span style="font-weight: bold;font-family:verdana;" >Bakırlı yiyecekler saçların ağarmasını önler: <span style="font-style: italic;">Yanlış</span></span><br /><br /><span style="font-family:verdana;">Bakır eksikliği saçların ağarmasını hızlandırsa da, bu minerali içeren yengeç, istiridye, ayçekirdeği, fıstık ve badem gibi yiyeceklerin yenmesiyle saç ağarması önlenemez. Saçlardaki pigment eksikliği renk kaybına yol açar.</span><br /><br /><span style="font-weight: bold;font-family:verdana;" >Acı biber bağımlılık yapar: <span style="font-style: italic;">Doğru</span></span><br /><br /><span style="font-family:verdana;">Acı biber yendiğinde hissedilen acı, vücudun "doğal ağrı kesici" olarak bilinen endorfin hormonunu salgılamasına yol açar. Endorfin, aynı zamanda haz hissi de verdiği için insanlar bir süre sonra bu hazzı yeniden hissetmek için daha acı biberler yemeye başlar.</span><br /><br /><span style="font-weight: bold;font-family:verdana;" >Pişirmek mineralleri yok eder: <span style="font-style: italic;">Yanlış</span></span><br /><br /><span style="font-family:verdana;">Demir, çinko, iyot, selenyum gibi çoğu mineral, besinlerin pişirilmesiyle kaybolmaz. Yalnızca potasyum pişirme sıvısına karışır ve bu sıvı kullanılmazsa mineral yok olur.</span><br /><br /><span style="font-weight: bold;font-family:verdana;" >Çekirge, ıstakozdan daha besleyici: <span style="font-style: italic;">Doğru</span></span><br /><br /><span style="font-family:verdana;">İki çekirgede 28 gram protein (erkeklerin günlük ihtiyacının yarısı, kadınlarınkinin yüzde 75'i) ve 6 mg demir (günlük ihtiyacın yarısı) bulunur. Bütün bir ıstakoz ise 22 gram protein, 0.8 mg demir içerir.</span><br /><br /><span style="font-weight: bold;font-family:verdana;" >Pizza abur cubur grubuna girer: <span style="font-style: italic;">Yanlış</span></span><br /><br /><span style="font-family:verdana;">Yarım margarita pizza ve balzamik sirkeli bir salata yiyerek yalnızca 360 kalori ve 12 gram yağ tüketmiş olursunuz. Ayrıca, bir porsiyon sebze yemiş olursunuz.</span><br /><br /><span style="font-weight: bold;font-family:verdana;" >Kadınlar yağlı ve tatlı yiyecekleri sever: <span style="font-style: italic;">Doğru</span></span><br /><br /><span style="font-family:verdana;">Birçok araştırma, kadınların bisküvi, kek gibi yağlı ve şekerli yiyecekleri, erkeklerinse cips gibi yağlı ve tuzlu yiyecekleri tercih ettiğini gösteriyor.</span><br /><br /><span style="font-weight: bold;font-family:verdana;" >Yaşlandıkça kilo almak kaçınılmazdır: <span style="font-style: italic;">Yanlış</span></span><br /><br /><span style="font-family:verdana;">Yaşlandıkça kas kütlemiz azalsa ve kalori yakma hızımız düşse de, düzenli egzersiz yaparak bu durumun önüne geçebiliriz. Üstelik spor salonuna gitmeden evde basit hareketlerle kilo almayı önleyebilirsiniz.</span><br /><br /><span style="font-weight: bold;font-family:verdana;" >Elma uçuğu iyileştirir: <span style="font-style: italic;">Doğru</span></span><br /><br /><span style="font-family:verdana;">Bir elmada 150 "süper besleyici" maddenin yanı sıra vitaminler, mineraller ile tansiyon ve kolesterolü düşüren pektin maddesi bulunur. Elmanın içindeki kuersetin maddesi, uçuğa yol açan virüsleri öldürür. Kuersetin maddesi kabuğun hemen altında bulunduğu için elmayı kabuğuyla yemek en iyisidir.<br /><br />HÜRRİYET<br /></span></span>DermanOnlinenoreply@blogger.com