すぱ屋　 DENVER

カキのクリームスープパスタ。

2009-11-01T15:19:00.000-08:00

単品８９０円セット１０８０円です。
　先日、セモリナ粉で作ったフイットチーネで賄いを作る。ローラーで薄くしすぎた為、茹ですぎましたがボロネーゼ和えは、格別な味わい。乾麺とは、まったく違うきしめん触感、たまにはよいかも。

ちょっと仏教。

2009-10-12T16:00:00.000-07:00

富永仲基は、法華経や阿弥陀経の大乗仏教は、釈迦とは、一切関係がないといっています。むしろ阿弥陀如来の位置は、キリストの神に近いような気がします。お釈迦さんの悟り「解脱」は、１００万人に一人天才が出来ることで、仏教が出来上がったときから無理があったのかもしれません。キリスト教の様な啓示宗教のほうがわかりよく、お釈迦様が無言で悟ったものを、弟子たちに伝えることで解釈の余地を大いに広げたのかもしれない。で必然に小乗仏教にたどり着く。と　つまらない事を考えあぐねる。

トマッティ茄子のパスタ。

2009-09-30T07:02:00.000-07:00

トマッティと茄子のスパゲッティ　セット１０８０円　単品８９０円です。ボロネーゼをベースに作ったトマッティに茄子を加えパスタと合えています。

懐かしい歌。あの頃が蘇る。

Norwegian Wood

2009-09-22T15:16:00.000-07:00

２０年近く前のものを読み返す。死は、生の一部なんてまるで仏教哲学。今生の業「宿命を」全うする事こそが最良てなことかも。当時は、何気に読み流しましたが、年を重ねて読んでみるとまた違ったあじわいをもつ。

試作メニュ。

2009-09-11T07:31:00.001-07:00

ハンバーグのトマッティすぱ。常陸豚を使った合びきでハンバーグを作り、ソースは、トマッティにする。トマトスープか　いや　生クリーム醤油で行くのか思案中。

バジル。

2009-09-05T16:37:00.000-07:00

今頃になってバジルのよさを実感する。ほんま夏の香りそのもの。朝取りの香りは、格別なものがある。今年は、ジェノバソースをたらふく作り冬に備えるという寸法。やっぱりトマトには、バジルが欠くべからざるしろもの。

「寒い朝」

2009-09-03T07:49:00.000-07:00

昭和22年以降の時代背景をとても上手く表現している作品だと思います。前向きで率直な若者達の希望に満ちあふれた感じが、とても新鮮。

読書。

2009-09-02T08:10:00.000-07:00

少し前の世代の青春ものに夢中。石坂洋二郎。寒い朝。青い山脈。若い川の流れ。武者小路が、、、、。中学生の頃に読んだ記憶が蘇る。

やっぱり夏の海は、よい。

2009-07-23T16:13:00.000-07:00

夏海は、よい。しばし暑さを忘れ、そしてゆったりとした心持になれる。休日は、ロケーションのよい海岸道をゆっくりとドライブと洒落込むてか。ふむ。

島根県　『日本夕日百選』『キララ多伎』

2009-07-19T15:54:00.000-07:00

夏休みのおすすめ旅スポットは、キララ多伎へ。海を眺め、そして図書館で海を眺め、そんでもってコテージから海を眺める。避暑には、最適、是非足を運んでみて下さい。

http://www.kirara-taki.co.jp/

http://www.etaki-library.jp/index.html

夏セットメニュに変更。

2009-06-30T08:31:00.000-07:00

　お得なサラダ、パスタのセットメニュをスープスパ中心の構成からぺぺやたらこカルボナーラへ変更いたしました。

ドキドキワクワク

2009-06-26T06:08:00.001-07:00

友達に誘われるままカートに乗りに、、、、。訳の分らないまま10周する。ほんと難しい。

Laura Pausini

2009-06-06T06:56:00.000-07:00

昔作ってたホワイトピッツア、店では、もうやめてしまいましたが自宅でたまに作って楽しんでおります。
ピッツアにビールorコーラとほんと炭酸は、よく合います。トマトも良いけどホワイトもまた格別。てか。
　朝のオープン前の一服は、もっぱらトーストの耳をこんがり焼いて、コーンマーガリンを塗るそしてカスタードを薄く延ばす。これがメチャクチャ美味しい。エスプレッソオーレとのコンビネーションも文句なし。

休みは、、、、。

2009-06-01T06:51:00.000-07:00

夢心地で昼食後は、うつらうつらと、、、、、。
PCに向かって更新する。

やるせなく。

2009-05-25T16:36:00.000-07:00

つい先日、知人が他界する。突然のことで、、、。とても心がしめつけられる。人間いつか死ぬものとタカをくくってみても　ほんま空しい。高校時代の彼のドリブル、笑顔、笑い声が目に浮かぶ。

津山で、、。

2009-05-18T07:31:00.000-07:00

フィアット
500(チンクエチェント) に出会う。ちっちゃいけどすこぶるお洒落。店先に何気に駐車。まるでデイスプレー。１９６０年代物？　と、とても良い感じ。今　日本の軽でこんなの復刻したらメチャ売れるかも。この狭苦しさが、愛らしい。軽は、大きくするより、ちっさくする方が良いのかも。ひょっとして、かの「ローマの休日」グレゴリーとオードリーが乗ってた車？ほんまオーナーさんセンス抜群です。タッパ１８０のおじさんが乗ってみるのもまた一興かもと思案する。

ヨタハチ。

2009-05-04T16:35:00.000-07:00

　先日、先輩がトヨタ８００ていう車を乗ってくる。なななんと、不動車をこつこつ直したという事です。自己所有者ミニクーパー２台ベンツ２台など等、含め６台と　なんとも車好き。普通のサラリーマンが、希少の古い車を直して車検まで持って行くなんて、ほんま敬服の限りです。何よりもお洒落。海岸線をこれに乗って走る様を想像するとワクワクしてしまう。素晴らしい趣味、羨ましい。

ゆったりまったり。

2009-04-29T15:46:00.000-07:00

すぱ屋　 DENVER

最近の読書。

カキのクリームスープパスタ。

おすすめ　ボロネーゼ

おすすめ。ベーコンぺぺのパスタ。

ちょっと仏教。

おすすめ。

トマッティ茄子のパスタ。

Norwegian Wood

試作メニュ。

バジル。

「寒い朝」

読書。

やっぱり夏の海は、よい。

島根県　『日本夕日百選』『キララ多伎』

おすすめ

夏セットメニュに変更。

ドキドキワクワク

おすすめ　たらカル

Laura Pausini

休みは、、、、。

やるせなく。

津山で、、。

おすすめ。

ヨタハチ。

ゆったりまったり。

すぱ屋 DENVER

最近の読書。

カキのクリームスープパスタ。

おすすめ ボロネーゼ

おすすめ。ベーコンぺぺのパスタ。

ちょっと仏教。

おすすめ。

トマッティ茄子のパスタ。

Norwegian Wood

試作メニュ。

バジル。

「寒い朝」

読書。

やっぱり夏の海は、よい。

島根県 『日本夕日百選』『キララ多伎』

おすすめ

夏セットメニュに変更。

ドキドキ ワクワク

おすすめ たらカル

Laura Pausini

休みは、、、、。

やるせなく。

津山で、、。

おすすめ。

ヨタハチ。

ゆったりまったり。

すぱ屋　 DENVER

おすすめ　ボロネーゼ

島根県　『日本夕日百選』『キララ多伎』

ドキドキワクワク

おすすめ　たらカル