tag:blogger.com,1999:blog-313725262009-07-16T05:28:40.884-07:002007 BVDAnoreply@blogger.comBlogger908125tag:blogger.com,1999:blog-31372526.post-13030210876481998872009-07-16T05:07:00.000-07:002009-07-16T05:28:40.916-07:00

El INV se encuentra estudiando la posibilidad de aplicar el concepto de “Huella de Carbono” a la industria vitivinícola. El vicepresidente de la entidad dijo que es una trazabilidad que se aplica desde el viñedo hasta la distribución del producto hasta el punto final de distribución. La realidad es que hace tiempo se viene hablando de la huella de carbono, el tema es que la OIV lo ha tomado de

2007 BVDAnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-31372526.post-73115689626034881902009-07-13T16:09:00.000-07:002009-07-14T04:55:22.523-07:00

La gente de Domaine St. Diego, además de producir espumantes de calidad incomparable y vinos increíbles no solo están culminando su primera temporada de extracción de aceite extra virgen de oliva sino que además se dan el lujo de dar recetas contra la Gripe. El nuevo emprendimiento olivícola que está desarrollando la Familia Mendoza se enomina "ALMAZARA BIANCA", en el cual han molido casi 40.000

2007 BVDAnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-31372526.post-46380521278018423622009-06-20T17:10:00.000-07:002009-06-20T17:12:49.901-07:00

según la publicación Wine & Spirits, el Tempus Malbec 2007 y Preludio Malbec 2007 de la Bodega Tempus Alba, están considerados como unos de los mejores vinos de año de LLa publicación evalúa a los mejores vinos del año de diferentes países. Entre ellos aparecen los Malbecs de Argentina.Patricio Tapia fue el crítico encargado de otorgar el puntaje a los vinos argentinos y evaluó 145 Malbec durante

2007 BVDAnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-31372526.post-60974679230687721712009-06-13T00:49:00.000-07:002009-06-13T00:51:13.098-07:00

El martes 16 de junio, a las 9, se desarollará el I seminario y ronda de negocios con importadores de vinos y mostos orgánicos, organizados por la Secretaría de Agricultura Ganadería, Pesca y Alimentos de la Nación a través de su Programa de Promoción de Exportaciones de Agroalimentos (PROARGEX), el Ministerio de Producción, Tecnología e Innovación y ProMendoza.El día 16 por la mañana, en el

2007 BVDAnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-31372526.post-79419370729716097812009-05-28T03:58:00.000-07:002009-05-28T04:01:45.727-07:00

La vendimia 2009 de Argentina finalizó con 2.171,6 millones de kilos de uva, es decir, un 24 por ciento menos que en 2008, lo que derivó en una elaboración de vinos muy "ajustada". La elaboración de vinos alcanzó los 1.173,5 millones de litros y la de mosto los 387 millones de litros.

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Las nuevas botellas ya son utilizadas en su línea Norton Varietales Jóvenes, Bivarietales y Norton ClásicoPara ratificar el compromiso que Bodega Norton mantiene desde sus orígenes con el Medio Ambiente, desarrolló junto a Saint Gobain Rayen Curá las primeras Botellas Ecológicas del mercado, convirtiéndose en la Bodega pionera en la utilización de envases “Eco-Friendly” liderando así esta nueva

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Una copa por el corazón otro por la osteoporosis, otro por....sluddd.Es una al día. No se confunda. Una nueva publicación deice que un consumo moderado regular de vino tiene efectos positivos en los huesos, según los resultados de un estudio llevado a cabo por investigadores del Centro de Nutrición y Envejecimiento de la Universidad de Tufts.Se dice que el consumo moderado de alcohol presente en

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Elaborado con uvas provenientes de nobles viñedos de más de cien años en Vistalba - Lujan de Cuyo-, la Bodega Fabre Montmayou presenta una nueva cosecha de su vino ultra Premium, el Grand Vin 2006. Premiadas múltiples veces sus cosechas anteriores, el Grand Vin de Fabre Montmayou fue el primer vino Argentino premiado en Bourg Blaye, el más famoso y reconocido concurso mundial de Burdeos,

2007 BVDAnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-31372526.post-47613172727722976612009-05-12T03:10:00.000-07:002009-05-12T03:16:49.268-07:00

Con un nuevo socio patagónico, Eduardo Eurnekian quiere convertirse en un jugador internacional en el negocio del vino. El operador de los principales aeropuertos argentinos cerró un acuerdo para adquirir el 50% de la Bodega del Fin del Mundo, y con la nueva empresa se prepara para incursionar en la producción y comercialización de vinos no sólo en el país, sino también en Armenia, Italia,

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El famoso cineasta y reconocido productor de vinos lanzó la línea Encyclopedia Wines; incluye un torrontés y un malbec producidos en Mendoza."Cuando mi nieta Gia toma vino, puedo ver cómo le interesa. Para Gia y sus amigos, el vino no es solamente vino, también tiene que ver con aprender y explorar. Encyclopedia es para gente que quiere saber más sobre el vino; cómo está relacionado con la

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La gran pérdida de uvas en San Juan y Mendoza dejó a muchos sorprendidos. Pero en Australia también sufrieron los mismo. Y ellos fueron los que nos dieron la explicación a este fenómeno climático ya que investigan muy bien en temas de vitivinicultura.Una ola de calor que ampollaba las uvas invadió la zona sur sur-este de Australia - dice Wine Spectator - diezmando los viñedos y derribando las

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Es propietario en la Argentina de Bodega Colomé, la más antigua del país; posee otras bodegas en EE.UU., Australia y Sudáfrica; acaba de abrir un museo en Salta. Ver nota.

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La empresa Wolf Blass está por lanzar dos vinos en botellas de plástico- la primera experiencia en 750ml en Australia. Foster's Group comercializará el producto en Australia a AUS $ 17, se trata de un blanco seco y una mezcla de Shiraz Cabernet Sauvignon - que dice tener importantes credenciales medioambientales.El objetivo es superar la resistencia a cualquier consumidor como el que había

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http://www.mdzol.com/mdz/nota/125577-El-poder-del-vino,-algo-de-larga-data-que-muchos-niegan-o-desconocen/

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Bodegueros y legisladores mendocinos están preparando una estrategia para revertir lo firmado por Cristina contra el vino argentino. El vino no es una bebida alcohólica, como otra vez ha sido confundido en Buenos Aires.La presidenta Cristina Fernández de Kirchner ha decepcionado al país vitivinícola que resulta ser la República Argentina desde antes de su conformación como tal.Esta sensación es

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En Mendoza se hacen rosados de tintos como el Malbec y el Cabernet, así también como espumantes rosé que pueden remplazar al champán.Los rosados o rosé ocupan un mínimo porcentaje de la producción y el despacho de vino provincial. Pero aunque no tengan gran demanda, la mayoría de las bodegas los cuentan entre sus cartas porque son un producto rentable al cual se busca posicionar como una novedad

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Una gran convocatoria tuvo la primera Muestra Vinos en el Norte que se realizó los días 24 y 25 de abril en la ciudad de Iquique, siendo el primer evento de este tipo que se lleva a cabo en la capital de la Región de Tarapacá.Alrededor de dos mil personas concurrieron a la muestra en las dos noches del evento, quienes pudieron degustar vinos de 17 viñas y las especialidades de nueve restaurantes

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Esa es la receta de las empresas locales para hacer frente a mercados como Europa y Estados Unidos que por la crisis tienen pánico a stockearse. Más dialogo y alianzas.En Europa los supermercados se han corrido fuerte a la gama de precios de U$S 16 a 20, un 20% más bajo que en 2008.Sin pausas, después de la cosecha se abre otro capítulo: cómo vender mejor el vino, en un contexto de exportaciones

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Si no hubiera crisis habría faltado vino para el mercado mundial y nacional.La debacle global salvó a la industria vitivinícola, por lo menos al producto fraccionado. La producción de uvas cayó tanto esta vendimia que, si estuviéramos en períodos económicos de bonanza, el vino no alcanzaba."Si no hubiera crisis internacional, no podríamos haber atendido a los mercados desarrollados", sostuvo ayer

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Desde el 3 de mayo, los creativos de la campaña del "Vino Argentino" impulsada por la COVIAR tendrán que ajustar sus neuronas a nueva medida de nuestra presidenta. La publicidad del vino en televisión y radio estará prohibida en el horario de protección al menor (hasta las 22). Así lo dice, entre otras limitaciones a la promoción de las bebidas alcohólicas la Ley Nacional de Lucha contra el

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La familia Eurnekian y Bodega Del Fin del Mundo se asociaron en un proyecto de expansión y promoción del vino argentino. Prevén una inversión de 50 millones de dólares.Con el objetivo de fomentar el crecimiento de la industria vitivinícola en la Argentina, la familia Eurnekian y la familia Viola, propietaria de Bodega Del Fin del Mundo, se asociaron en un proyecto para conquistar nuevos mercados

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¿Qué es más ecológico pedir en un restaurante de Chicago: un vino de California u otro de la región francesa del Loira? Se supone que lo más cercano resulta más sostenible, pero hay casos en los que pasa todo lo contrario. En este ejemplo, el vino francés resultaba una mejor elección para el medio ambiente. ¿Por qué? A veces nos podemos llevar muchas sorpresas con lo que compramos con la supuesta

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El reconocido golfista argentino, Eduardo “Gato” Romero, sumará su pasión y también recursos a un nuevo emprendimiento en Mendoza que confunde las viñas con el golf en un paisaje inigualable de Tunuyán. Lo realizará en forma conjunta con una mega inversión de capitales sudafricanos, asociados a ingleses y estadounidenses, sobre una superficie de 300 hectáreas.Ya es el tercer emprendimiento de

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La uva argentina podría ser la "salida de emergencia" a la crisis en la industria vitivinícola. Ver nota.

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El 28 y 29 de abril se desarrollará un curso presencial intensivo, en la Escuela de Restaurateurs que brinda la posibilidad a todos los hispanoparlantes, de participar en este curso, ahora en su versión renovada y ampliada.Mas de 550 personas realizaron este curso, y luego abrieron sus propios restaurantes. Y muchos propietarios también lo hicieron, para mejorar su gestión y resultados. Mayor

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