Milly最喜歡

轉型為貓旅行網站~^^??

2009-12-25T10:16:00.007+08:00

今天是25日ㄟ
Merry X’mas～！！

當東京文字整理告一段落，Milly又開始了更光明正大理所當然的放空中，哈哈！　
在繼續寫後段的東京文字前，就隨性的聊天吧。
還是來說說最愛的貓咪。

如果出來這Blog或是網頁中，會以為這是一個貓咪網站。
ㄟㄟㄟ～如果這麼想也ＯＫ的，可惜近日都沒能完成什麼貓散步。日常生活中倒是常有貓咪，住的地方坐電梯時就看見了鄰居抱著的貓咪［大大］，超乖超可愛可以任摸～不過是偶遇不能拍下照片，也不能按電鈴說：［請讓我拍貓！］，希望下次還能在電梯中偶遇。

就延續來說說那神樂坂吧。
那天說了超喜歡的布丁咖啡屋［街角］，其實在神樂坂還有間也是在角落不是那麼好找的和風饅頭咖啡屋［マンヂウカフェ mugimaru2］，也是Milly的神樂坂散步路徑上會停下來回憶一下的地方。
那天是在櫻花散步的路上，從東京大學本鄉附近下町貓咪路徑上巧遇了午後散步中的貓咪後，繼續轉往神樂坂。（果然是下町貓眼神很穩定又銳利）
在街角咖啡屋小歇後前往地鐵［神樂坂］站的順路上，分一下心轉入巷弄內的mugimaru2。
本來只是想外帶一個應景的［櫻花饅頭］，可是突然發現周邊有些小小的騷動。
留神一看，原來是教主～～不是是店員貓在一旁的圍牆邊出現了。

對於東京的愛貓人來說，很多時候來到這裡的主要目標不是那樸實風味的小麥蒸饅頭，而是那三隻可愛的貓咪。
貓媽媽［マツ子］和兩個小孩［スンちゃん］［トンくん］，媽媽マツ子是拍過廣告和連續劇的貓咪，可是明星級喔。
後來在東京買的一本夏季貓雜誌［ねこ］，回到家中一翻～ㄟ！發現正是以マツ子作封面。

那天遇見的到底是媽媽還是兩隻同樣喜歡在附近散步的調皮小孩，Milly一時間也無法判斷。
不過看那怡然自得，面對大家的鏡頭完全不在意的高傲姿態，應該就是～對鏡頭已經熟悉的大牌女優マツ子。

據知呢，附近的居民已經對這三隻喜歡散步的貓咪很熟悉，反而是店內要巧遇這些愛出去玩的貓咪要碰些運氣的樣子。
當初店主領養了媽媽マツ子，マツ子生了五隻小貓，附近的人領養了其中三隻，店內則留了兩隻。
也因此，mugimaru2那像是［廢墟］（是完美的裝置藝術不是廢墟）店前的看板上，就很可愛的畫了貓媽媽帶著兩個小貓咪的模樣。
這麼說來～如果在附近看見那熟悉的美國短毛貓身影，或許不過是マツ子的其他小孩囉。

至於重點的mugimaru2到底是間什麼樣的店呢？！
Milly曾經在東京奢華小旅行中介紹過的樣子（什麼不負責的發言～），既然是說mugimaru2那一定有mugimaru1，沒錯～原來店主岩崎早苗小姐曾經在東京［根岸］的百年民屋開過一間［麦マル］，遺憾的是這老屋面臨改建被拆了，於是對於改見很執著的早苗小姐就又在神樂坂這間60年以上的老屋，重起爐灶於2003年開起的［麦マル2］，店內大量使用了廢材和舊家具，卻也很精巧的讓空間不致很混亂的呈現著溫馨感。（早苗小姐的哥哥造型作家岩崎永人也有加入佈置的樣子？！）
一樓是廚房和外帶窗口，二樓是咖啡屋空間。
置身二樓空間會有種在朋友家作客的錯覺，更幸運些如果店貓們剛好來睡午覺，就可以愉悅的邊吃著那樸實的像是老奶奶作的手工饅頭點心，邊看著貓咪的可愛睡顏，度過一個美好的午後。

至於一直提到的饅頭饅頭，可不是我們平日吃的山東大饅頭，在日本用麵粉、蕎麥類包著餡料去蒸的都稱為是饅頭～まんじゅう，在溫泉觀光地就常看見［溫泉饅頭］的字樣。
基本上簡單來說～～其實日本的所謂饅頭其實是偏向我們說的［包子］啦，像是肉包在日本就被稱為肉まん。

至於字典的解釋是～
饅頭（まんじゅう）とは小麦粉などを練って作った皮（生地：きじ）で小豆餡などの具を包み、蒸した菓子である。和菓子の一種。漢字は「万十」「万頭」「曼頭」などと書くこともある。

麦マル2的饅頭講究全手工製作，模樣很樸實，鬆軟的麵皮熱呼呼得吃很棒。
每個都是140日元上下，如果不喜歡吃紅豆餡這裡還有很人氣的起司餡饅頭喔。

巧遇了麦マル2後，那天還去了月島，也很愉快的在一排月島燒的店家巷弄內巧遇的一隻正在悠閒聞著店前茶花的詩意貓咪。
那神情真的很投入呢～Milly看著看著也神往起來！

阿～～正在看新聞！
有趣日本居然有會貓叫的相機，一按快門，貓叫聲會引著貓咪對鏡頭～～いいね！！！！

日日種種

2009-12-23T13:01:00.003+08:00

昨天冬至，晚上回家吃了家母準備的熱呼呼的酒釀湯圓。
近日天氣很冷，請大家都要留意身邊年紀大親人的健康喔。
Milly的老爸周日在家裡附近教會做禮拜時，就忽然不適以救護車緊急送醫，萬幸的是在教友中一位前護理長的救護下，家父在搭上救護車的瞬間已經是很清醒，後來在急診觀察也無大礙，住了一天醫院周一就先回家。
但謹慎起見這些天都跟家母陪同安排家父在大醫院作些更細部的大檢查，白天大約就是陪著去醫院。
好在醫院很近，Taxi大約都是100多元的距離。
天氣冷，由其是有心血管問題的真的要多留心喔。大冷天不要猛然起身起床，身體保持暖和些，出門要記得讓老人家戴好保暖的帽子，但如果屋內不透氣也不要穿得太緊太多衣服，有時也會有反效果呢。
雖說不用把大家都弄得緊張兮兮的，但留意是不可不存在。

這些天真是發生各種事情呢。
像是大地震。
Milly家在12樓，搖的～～好刺激。
由其是心愛的魚魚的家還發生大海嘯，魚缸的水被搖晃出三分之一，讓要去保護魚魚的Milly衣服都濕了一大半。

地球真的是一直在發出訊號，大家真的要感受到。
全世界每個角落都充斥著短視和自私自利的政客，私己短暫的利益和虛榮，犧牲的卻是孩子的未來。
而我們能做的真的只是隨手多關一盞燈？！
愈是這樣愈是討厭起無知的媒體和最最醜陋的名嘴和政客，能做的或許只是關掉電視囉。

多多看看身邊的事物吧。
學生中的黛安看了上一篇關於咖啡屋貓咪的文字，傳來了在同樣咖啡屋拍下的貓咪Bambino，　是不是超可愛！！！

東京文字幾乎算是ＯＫ了。
剛剛順了一下剩下的沒放入新書的內容，哈哈～居然份量十足的可以在完成出一本9萬多字的書呢，當初真不知是怎麼吃出來的。

咖啡屋~有貓!! ^^

2009-12-19T19:06:00.005+08:00

12月18日雨天。
在這樣冷雨天的好日子（不算討厭下雨），很巧的跟學生約在民生東路巷內的一間叫做［Café Ballet ］上課。
是學生散步中發現的咖啡屋，第一印象不錯因為是在綠意豐富的位置上，一向很喜歡民生東路巷內的老屋子～還曾經幻想在那區開間古書店咖啡屋。
而毫不抗拒就前去的原因，當然還是因為這裡有可愛的貓咪。

不過實際體驗過後，以為除了貓咪外這裡的空間和氣圍都是喜歡的。
很木質的、溫暖的，有大沙發可以放鬆，咖啡的選擇非常非常的多。
對了還有書架。
書+Café+Cat～完美的組合。

但這次還未能把心思放在咖啡或是其他上，完全被貓咪給迷住，連上課都不時分心，真是Sorry。
http://www.wretch.cc/blog/cafeballet/4596165
可以上網去溜溜。

Café Ballet 裏面有三隻貓咪，兩隻是美國短毛貓，一隻是媽媽O-da（或是爸吧？可惜很自我那天沒拍到照片），另一隻是O-da的小孩Bambino。
另外一隻則是剛剛才加入Milly最愛的橘小貓（Milly忘了名字～請Anita註明）。
Bambino本來以及很隨和很活躍，似乎自從橘小貓來了之後，就會一直跟在橘小貓後面，觀察著或是戲弄一下橘小貓。
因此要在咖啡屋內不注意他們的身影都很難ㄟ。
不過橘小貓也不是省油的燈，哈哈～也很愛去惹Bambino，看見兩人大鬧的畫面真是可愛。

然後～午後，三隻貓咪進入短暫的午睡。　
（或是被那位神祕女子的低喃誦經聲給催眠了～？！）
於是～～很幸福得拍到了兩隻貓咪的超～～～可愛睡容。
ㄚ～～癒された。

更更可愛的是。
Bambino一向有喝客人水杯的［好習慣］（Milly的主觀定義囉），沒想到剛剛成為店員的橘小貓，已經很快的學會了這好習慣～哈哈！
拍下了橘小貓自在喝水的雄姿。

真的是不錯的咖啡屋。
想找個暖和的午后再去一次。

於是今天的每日一文就是～～癒された。

大好きな猫のフクちゃんの写真っす(嬉)。フクちゃんと一緒にお風呂入りたいな～。フクちゃん!癒されたよ～。

天寒隨便些ㄟ

2009-12-18T09:48:00.002+08:00

シャレにならない。（洒落にならない）
布団に恋する季節。

當看見這樣的日文，就會再次確認日文的有趣。

在搜尋［シャレにならない］～哈哈！幾乎都是說一些恐怖的事情。
總算找到一個較好玩的。

［洒落にならない話だけど吐かずにはいられない心境～タイトル長くてスミマセン（汗）今までの萌えが吹っ飛びました。洒落にならん。いや、本気で。ここからかなりイタイ話。見たくない人は回れ右でお願いします。……転勤が決まりました。富山県に。えーっと……………ごめん。富山県ってどんなとこ？わははははははははは………もう笑うしかないです。どうしたらいいのか分からなくて、日記に書いてしまったけど。うわーん（号泣）ほんとにごめん（誰に？）］有趣喔～～只是不好意思好像偷看到別人的日記。

再用［布団に恋する季節］搜尋～有趣的文字就多很多。［布団に恋する季節です。白い息を吐く女の子とか、好きな情景がたくさんです。］好勒～今天的更新就這樣囉。ㄟ～～有沒有搞錯，都是別人的文字！哈哈～天太冷沒動力啦。

這些天在給東京文字收尾中，發現一路下來幾乎篩掉了兩萬多字以上，為的是當初有答應美編自己也希望東京書美美圖片放多些，文字就要限制些數量。然後還沒寫的內容粗估大約也還有五～六萬字，就留給下次的書吧沒力氣再去修改了。但Blog會陸續把些文字消します。
反正初步跟自己說是明年初交稿，還有時間～目前還在猶豫在有限的字數中，最後該放進那一間好吃的餐廳。
是惠比壽有趣的海鮮碳烤屋那間還是那間時尚的西班牙BAR？
自己無聊的課題。
就跟上面看見的文字一樣～見たくない人は回れ右でお願いします。

繼續自閉～不是啦！繼續放空中寫文字。
待會出門看貓去～不是是上課去，據說是有貓咪的咖啡屋喔。

納得できるかどうか～

2009-12-14T09:49:00.009+08:00

說是說今天出關勒。
但不是說就已經完全從文字的泥沼中脫出了，而是大約已經可以抓到輪廓，相對可以整理下去了。
實際上閉關這一周來也沒太認真，文字是在以［減法］進行，大致的時間都是在刪文，挪位置讓些可能較豐富的情報進入，大約就是這樣的狀態。

之後在過明年初交稿前，就可以再拖拖拉拉的寫一段時間。
拖拖拉拉～自己說更具真實感，哈。

本当にやる気なんてあるの？

（PS一段本日一文）
一番大事なのは「やる気」だとお話ししました。
『やる気なんて当然あるに決まってる！！』と
ご立腹の方もいらっしゃるかもしれません。
でもそれは本当に強固なものなのでしょうか？

Blog即使停滯著拖延著，事情依然在規律的發生著。
繼續往前之前，就這樣一個個的確認一下。

在Milly的窗台上多了一個植物，是阿姨跟家母整理幾乎要廢棄盆栽時，搶救下來的雜草。
是勒～基本上是雜草，長得很像炸醬草~經常在庭園和路邊一角安靜的地調的存在的植物。
這麼努力的生長的一大盆，就剷除它們很殘忍，於是將他們移植到那很貴的～哈哈！琉璃盤內，用水繼續讓它們生長。
就在寫這文字書桌旁的窗台邊，經常都能看見，生氣勃勃的。

另外，英國的記憶似乎以經很遠。
不過是兩個多月前的事情。
只有偶而在看見那在小窩內增加的成員，記憶才會淡淡浮起。

在湖水地區買的彼得兔糖菓盒，後來看見新聞英國的湖水地區在11月遇上的世紀大雨，影象中的湖水地區跟旅行中的湖水地區很難重疊起來。

是的！！！
地球正很認真的活著，地球是活的，這是更難感觸到。目前很多問題都是地球規模，自己也好周邊也好這個渾沌的國家也好，卻依然為些小事煩躁小事自滿小事喧鬧。
又想太多～！！！

在英國期間買的東西不多，一個區域一個就好。
在科滋窩古城地區，就在一間古董雜貨屋買了三隻貓咪，很可愛又生動。在愛爾蘭也只買了一隻有愛爾蘭綠葉圖案的小熊。

小熊跟其他新加入的小熊一起合影一張。
其他三個小熊都是來自YingX2，進入小窩都一段時間今天是初見面。

小窩一天天很些微的變化中。
日常生活也是一樣，宅女依舊很宅，除了上課等時間幾乎都在家裡。

也不是沒有新體驗，像是終於去了很話題的蘑菇咖啡屋，吃了敦南誠品不誠意的拿鐵～～說是說，也都是因為上日文課的關係，才進入的空間。

敦南誠品咖啡屋的拿鐵真的很糟糕，要進步的空間很大很大。
中山站附近的蘑菇咖啡還真不錯，不過位置這麼少，假日人很多，多少有些不能充分放鬆。
或許要感受到真感覺，要在非假日去吧。

真是不怎麼樣的生活小記。
（苦笑中）

暫且閉關宣言

2009-12-07T13:36:00.002+08:00

因為要開始整理
那些文字要放在下一本東京書
那些文字要放在下下本東京書中
有些混亂
因此本周除了日文課外的時間
都要用來先順稿
才能繼續寫下去
在此之前就要閉關勒
暫且停止更新

這段時間就讓~~光一來陪大家
哈哈~~!!!

風情空間

2009-12-04T12:10:00.009+08:00

［每天的］

早上看NHK的節目，［この人にトキメキっ］
來賓是日本近期書籍大暢銷，時間管理的達人～勝間和代，一個是媽媽的熟女。
他時間管理的一個提示是～
妬まない
怒らない
愚痴しない
不忌妒、不發怒、不抱怨。
基本上，不是太認同這個人，太積極太正面太理性。但是基本上，她提示的的確是很真實的建議。
做不做得到是一回事，好提示的確是好提示。
（Fuuuu～基本上很喜歡說基本上，因為喜歡原則每件事都有啦！）

ときめく
喜びや期待などで胸がどきどきする。心が躍る。「―・く胸をおさえる」

基本上如果可能的話，早上都會看一段NHK的新聞或是節目，聽聽日文發音的節奏。
然後明年的［喜歡日語再確信］也開始逐漸加熱，偷跑中。
現在帶在身上看的書是小川洋子的［海］，算是很喜歡她的文字。

網路上有這樣對她文字的感想～まさにその通り。

小川洋子さんの作品はいろいろなモチーフのものがありますが、
共通して感じるのは、作品の根底に流れる静けさと、作者の品格のようなものです。
人間の力のおよばない何か偉大な存在に対する謙虚な気持ち、
感謝、慈しみ・・・

基本上，ㄟㄟㄟMilly有時也很三天熱度，在有熱度的時候就盡情一下，之後就要靠自己提示自己來加溫，然後依靠著既定的方向［念力］和［堅持］。
暫時會這樣每天跟自己玩一下，不想讓生活中似乎只以［東京文字］整理為中心。

其實哩～今天一早起來。
浮現在腦子裏的關鍵字［小確幸］，小小的經由確信而給自己的安穩。
很喜歡小確幸［しょうかっこう］這個字句，疑いの余地なく小確幸ですね。

村上春樹さんの言葉、小さいけれど確かな幸せ、小確幸という言葉がありますが、僕にとって、まさしくそんな気分です。

真是喜歡網路搜尋，只要以一個關鍵字，就可以找到一個相同空氣的空間。
網路上居然還有一個［小確幸俱樂部］，哇～～真好！

小確幸。
像是突然發現自己很會掃地，掃起地來超專心～哈哈！什麼哩。
發現自己真的很愛日文、魚魚、那些植物、冬天的光線、寒風中耳機裡的音樂和光一的側臉。發現對於無反應的東西可以如此臉不紅心不跳的說出［愛］字，對自己身邊的人～卻很不好意思表達呢。

［東京的］
延續昨天的話題，神樂坂～一間叫作角落的咖啡屋。
在以［路地］～小小巷弄而美好的神樂坂，是巧合或是都在計算中，更或是正因為神樂坂所以才會有這樣一間叫作［角落］的咖啡屋。

在Milly第一本日本文字書中就曾經提過這間角落咖啡屋［カド］，那時因為雖說拍了圖檔，但只是用電子報很小的畫數來存，出書時提到這咖啡屋時就用自己畫的［插畫］來呈現。
之後幾次在東京也來回過神樂坂，有時匆匆有時被一些新事物給吸引，就有些淡忘了那神樂坂主要斜坡大路裏側再裏側的［カド～KADO］，這次為了再確信自己之所以喜歡神樂坂的原點，就再次來到了那隱身在深黑色牆壁內溫暖空間的［カド］。
五、六年再會的咖啡屋カド，一如記憶中的在兩條細道的交叉點上低調而和緩的存在著，不寬敞的大門、小小的幾乎會忽略的招牌。
建築本身是昭和24（1949年）年興建的一般民家，店主本來是在神樂坂開BAR，經由邂逅而擁有這建築後，就以保持著民家風情的前題下開了這間［料理屋＋咖啡屋］的カド。
或許正是因為這樣保有原風味的堅持，在拉開木門踏上土間脫下鞋子踩上黑褐色油亮的木地板進入カド時，總有著闖入一個人家居空間的錯覺。

咖啡屋有兩個主要的用餐空間，一個是面對小小的庭園像是客廳塌塌米的位置和像是房間設有沙發的位置。

Milly刻意的選了前次來時同一個藤椅座位旁的窗邊（據說那藤椅可是柳宗理的作品ㄟ），點了同樣的咖啡和最最愛方正的手工布丁。咖啡和布丁端上的那一瞬間Milly簡直像是看見了好久不見老朋友時的亢奮，和風杯子的咖啡、旁邊放著蜜豆小小碟子、吃布丁的木湯匙，都是記憶中的～不改變是因為美好的證明。
太開心了，於是拿著相機對著布丁和咖啡拍著又拍著，這麼專心拍布丁的人大概很少見吧（笑）。
當然對於那濃郁又綿密的布丁風味，更是大滿足。珍惜著跟這咖啡屋空間再會的時光，那天翻翻雜誌看看書，兩個多小時一直混到晚餐時間即將開始為止。

這裡的中餐是12點開始，咖啡時間是2點半～5點，之後5點～2點就是這裡最吸引人Milly一直憧憬卻還未曾嘗試過的晚餐時間，3000日元起的晚餐套餐是以下酒菜為主配上一杯喜好的酒。在塌塌米的日式座敷上，昏黃的燈光下淺酌著，光是想像就愉悅。（偷了一張圖片貼上，晚餐的感覺）
對了！
這次在神樂坂再發現的散步道上，還發現了一間跟［カド］風味類似的風情飲酒空間［番茶漬物カフェ～昼行灯ろびん、赤提灯ろびん］，店名很奇怪吧，更特別的這間店與其說是咖啡屋，更該分類為日本茶專賣店。
店內提供著各式日本番茶、日本酒、燒酌、啤酒和老奶奶風味的日式醃製物，雖說網頁上的確說明著［也有咖啡提供］，但當天去確是沒看見咖啡飲品在Menu上，難道是Milly漏看的失誤。

此外穿天藍色大門，脫下鞋子經過廚房邊的樓梯爬上二樓，在像是一個老奶奶家作客般的氣氛中喝酒配上下酒菜的至福時光，更可以不用等到晚上下午時間就供應著，所謂的［真昼間のちょい酒］。

有意思

2009-12-03T16:31:00.002+08:00

今天的每日一文。
今天以［神樂坂］這三個字搜尋時看見的一個網站上的文字。

「現実」の世界は世知辛いものです。
嫌なこともつらいことも理不尽なこともあります。
でもだからこそ、このブログだけは「明るく楽しいものにしよう」と心に決めました。
何より自分が書いていてその方が楽しいですから！！

世知/せち～世渡りの知恵。「―にたけた人」
せちがしこし【世知賢し】

今天開始會寫一些神樂坂。
但是在整理圖片時，發現關於神樂坂Milly應該可以分享得更好，如果再多去幾次（FUUU～～～），所以就不會急著寫雖說真得是越來越能抓到在神樂坂散步的節奏。

然後在整理圖檔時，看見了這張照片。

到這個信箱，看到時我想誰都忍不住的會心一笑。
像是一張臉孔說話著的信箱。

到這個信箱，看到時我想誰都忍不住的會心一笑。
像是一張臉孔說話著的信箱。

上面寫著［毎日ご苦労さまで～ス］［チラシはいやよ］［キライ!キライ］。
是有聲音的和表情的文字。（笑）

這樣的鱗光片影在散步中悄然邂逅悄然發現，對於Milly來說或許這正是在一個非日常的都市中旅行時的醍醐味。
沒錯正是這樣的節奏，對於企圖去慢慢以自己的愉悅去馴服［神樂坂］是最適切的。
神樂坂對於Milly來說是一個屬於［角落］和［巷弄］的地方。
走得越裏側，走的越角落，越能看見神樂坂的風情。

宅女的一個人會議

2009-12-01T10:37:00.003+08:00

Blog呢多少是自我空間，寫得尾尾縮縮的會很想生自己的氣。
一段時間就會這樣閒扯，下面的東西很自我，一些自言自語。
基本上，不用太介意。

近日真得是很平淡過日子呢。
今天學生上午請小假，下午也請假了，就繼續在家胡思亂想間整理旅行文字。
一整天都在家，身上穿的是［干し女］特徵的運動服，就差沒有用橡皮筋束起頭髮，HA～一聲喝啤酒而已。
很平日也很淡！（太無聊之下，文字也很拖拉～FUUU!）
一方面真的是很宅，不會想特別跟什麼人聚會之類的，也很少連絡老朋友。
另一方面，跟去年同期比較，嗯～怎麼說呢，學生的人數和時數也相對少了一大半，於是就更平淡。
雖說去年很大一段時間都去了旅行，［東京］［加州］［福岡］［英國］加起來大約三個月，拜家不少。
不是不喜歡這平淡，甚至還挺符合個性的，只是～多少有些警覺這樣下去會不會不好？！會不會太不積極，或許該更主動積極些，像是更積極去找工作啦～像是認真些去招攬學生啦～。
畢竟在生活面上不想太無所事事，在經濟面上也還有兩間房子的貸款。有時就會偏向負面思考起來，跟［動搖］一樣是Milly不喜歡的情緒。
好在呢～骨子裡還是那種白痴樂天派，［立ち直し］算是快的。

OK！
今天剛好是12月1日，2009年的最後一個月，可以去想想明年的主題。
2009年的主題是旅行，定位為旅行年。
2010年，旅行計劃目前只有0.5+0.5＝1的東京或是東京其他的小旅行。
說是0.5就是一般去日本大約都是15天以上，明年則大約都會控制在一星期內，因此兩個日本行在Milly的邏輯上就是一個旅行囉，畢竟日幣真得很高，加上日本文字出版一年只能消化一本，Milly在情義上暫時也不會將日本文字交給其他出版社，因此明年的日本行在目的上，大約都只是保留給純興趣的光一先生。

旅行不是明年重心後，就要找出另一個重心！
嗯～～就定為思考年，想想如何面對2012。
嘻嘻！亂講的啦。再怎樣也不會這樣將頭撇開不面對現實。

2010年的主題是［念力＋理財］。
目標設定，之后念力再念力。
如何～！利害吧。
金のため、鬼になろう！！！！
但～～不是多收日文家教學生，而是自己的理財。

Milly說過的基本上很喜歡生活中是有日文的，分享日文的學習經驗是愉快的事情。但事情有［開始］一定就會有［結束］，一開始真的會很難過很難過，有種被遺棄的感覺，但是想想也是理所當然。畢竟國家都會分裂、情侶都會分手、結婚都會離婚、冰河都會溶解、北極熊都有滅亡的危機～（扯太遠～！！！）
以前Milly就常說，［每一次相遇都不是為了分離而存在的，但是分離卻是必要的過程。］

的確暫時教日文是Milly工作的一部份，但是太工作Feel下的彼此關係～也不是很喜歡，真是矛盾。
說真的Milly真得是很喜歡日文呢，雖說真的很多漢字的念法老是記不起來。

明年的目標就是除了［理財＋念力］外，就是自己再多花些時間在日文的自修上，說是自修不是去看課本而是加多閱讀時間。

就是這樣，定調囉。

至於2009年邁向2010年的途中，就～～隨性些。
想寫文字就寫文字，想發呆就發呆，自怨自艾就自怨自艾囉。

本当に適当すぎるじゃないの。

貼上一張圖片。
取自於Yahoo新聞圖片中，富士山的流星雨。
很喜歡！

代官山的3.5個早餐

2009-11-29T12:59:00.007+08:00

說到回憶的早餐，在代官山也有三個半。
為何光是在代官山就有三個半回憶的早餐呢，因為即使印象很時尚卻意外的是風味早餐選擇多的區域。
首先是東急電鐵代官山站前的流動咖啡屋［Motoya Espresso Express］。
說是說流動咖啡車，可別小看那可愛車身後的背景。
以［人生を共に過ごす良き友のように］（有如跟你共度人生的好朋友一般）作為信念的［Motoya Espresso Express］，1996年開始於流動性質的咖啡屋，開店的契機是在阪神大地震期間，看見了以義工性質自災區設置的流動咖啡屋，見到了不論是災民或不是災民一體同心的畫面，感觸到日本當時或許最需要的正是這樣可以讓人與人交流的流動咖啡屋，於是在代官山區域開始了流動咖啡屋（移動式の屋台カフェ）［Motoya Espresso Express］的一號店。

雖說的確取得合法的執照，但是每日隨機移動於代官山區域內的形式仍然給人［非法］的印象，為了洗刷這印象創業期間的伊藤素樹先生非常認真的維護著咖啡車周邊的清潔，也很重視著跟當地居民的交流溝通。
在他努力獲得了代官山居民的大力支持，在眾多人的聲援和爭取下［Motoya Espresso Express］一號店終於得以在東急電鐵代官山站前的小小的停車場位置上以［常駐］形式營業。
就是這樣，每當一早步出代官山車站便可以看見咖啡出那熟悉的身影，聞到那飄散的咖啡香。點杯150日元的熱咖啡，邊走邊喝或是加點一個鬆餅、可頌麵包在一旁小小區域的座椅上小歇一下，看看從車站出口魚貫出來［時尚］［有型］的代官山人，也是一種不錯的享受。

因為這在代官山發生的成功案例，伊藤素樹被一些大企業的大樓請求在大樓前開店或是一些商圈希望能藉由這樣咖啡車的置入來活化消費氣氛，目前［Motoya Espresso Express］可是有15輛以上的咖啡車進駐在表參道、田園調布，更開始
了實體店面的經營，在一些書店和便利店也有附設攤位。
只是不知道為什麼，怎麼都還是以為這在代官山的一號店最有風味。資料顯示代官山的咖啡車是上午12點開業，但實際上大約在早上8～9點大約都可以看見已經開始營業，也看見很多人會直接買了外帶杯匆忙的拿著往公司上班去，不是太明瞭正確營業時間慣性為何。

另一家經常利用的代官山早餐空間是在離代官山車站走路約5鐘內，面對八幡通り在代官山［アドレス］一旁的1975年開業至今的咖啡屋［Café Chez Lui］。（前進識別目標可以那街口的綠色大椰子樹雕塑！）
幾乎每次都會帶朋友來此吃早餐，倒不是這裡的早餐有多好吃（很失禮的講法ㄟ），而是座落的位置很好，天氣好時在鋪有石板地面的露天座吃個時尚風早餐，看著來往散步、遛狗的當地居民，想著這裡正是日劇［大和拜金女］發生的背景拍攝地，自己一下子也都會時尚起來似的。
另外一個很愛用的因素，則是這間咖啡屋在8點就開始營業，在此悠閒用餐然後開始慢慢地遊晃代官山和目黑川櫻花沿線，是Milly以為很美好的模式。
像是附近在舊山手通上也是風味非常棒的［ASO］歐風咖啡屋，卻一直很難去運用就是限於開店的時間是12點，無法實現在此林蔭下露天座喝杯咖啡早餐的夢想。

如果想換個氣氛，在［Café Chez Lui］段街角落上同家企業連鎖店的［Chez Lui］麵包屋內外也設有用餐空間，可以點杯咖啡再選個剛出爐的麵包做早餐也是不錯的。這麵包屋的開店時間，稍微晚些是9點開始營業。

如果可以再悠閒些肚子不會一大早就抗議餓了餓了的話，另一個代官山美好早餐的選擇則是在9點半開始提供麵包早餐，位在從八幡通り切入猿樂町的咖啡屋［drole代官山店］，咖啡屋座落位置的確有些隱密不好找，但餐點很美味空間又溫暖清新，是即使冒著迷路的危險都值得一去嚐試品嚐的悠閒早餐。
（PS:周六日和假日，上午開店時間為11 點）

雖說咖啡屋是在9點半開始供應早餐，Milly和Evelina東京遊母女三人準時爬上細長的階梯到達二樓店內時卻只有我們一組四個人，在那日美好的天氣下就有了將這可愛咖啡屋［包場］吃早餐的奢侈錯覺。
整體以乳白牆面和木頭材料為基調，店內設計很像是一個人的家居空間，開放的廚房、靠近窗邊的日式矮圓桌和坐墊、中間位置放著正方型的大木餐桌，在一旁則是這咖啡屋最搶手的沙發座。一個人來時無法自私的佔據三～四人的座位，多數會被引導到大落地窗邊的高腳椅櫃檯座。
一間店內擁有著不同風味卻都很溫暖的空間，或許也正是這間咖啡屋在競爭激烈的代官山區內可以長存的魅力之一。

早餐有四種選擇，大約都是麵包、三明治附上沙拉和果醬、奶油、自家製優格配上茶或拿鐵、咖啡。早餐是［基本］該有美味，但是在脫離日長的旅行中，可以在這樣一個早上在安靜的空間內，在挑高天井下的大木桌，大家面對面的吃著用可愛的餐具端上來的色彩鮮麗的早餐，光是這樣已經可以簡單的幸福滿滿起來。Milly第一本出版物［東京生活遊戲中］初版的封面，正是drole澀谷店內風情。
在澀谷的drole曾經是Milly最喜歡的咖啡屋，只是這幾年太多新鮮的新據點和咖啡屋要去嘗鮮，就沒再去過。
查看drole的網頁，發現資料上只有這次去吃早餐的［drole代官山店］和在櫻花季初期去吃了午餐的［drole中目黑店］，反而沒有了澀谷店的資料。再仔細搜尋關於drole澀谷店的文字幾乎都停留在2005年之前之後沒訊息了。棄而不捨的搜尋，終於有了答案。
原來［drole中目黑店］正是由drole澀谷店遷移過來的，原來如此。
嗯～雖說移轉過來中目黑店交通較為便利，空間也不失溫馨可愛，但是說真的Milly還是很懷念那澀谷本店那以溫暖木頭褐色圍基調配置的空間，藤椅沙發、繪本書架、放著南瓜起司蛋糕的點心櫃、透過三面窗戶灑在斑駁木頭地板上的陽光，一切都還是這樣記憶鮮明，這咖啡屋卻已經不存在。

說回代官山早餐選擇和記憶，那三個半中的那個［半］早餐。
說是半早餐是因為一早出門時已經吃了早餐，但是看見那［松之助N.Y］可愛咖啡屋的空間又忍不住進去喝杯蘋果汁和蘋果派，將前面吃過的早餐和這意外的額外早餐合成了當日的早餐，於是就是半個早餐，哈哈～當然也可以說這是為了貪吃的說法而已。
［松之助］的本店是在京都，為什麼取這樣一個不像是蛋糕屋、咖啡屋的店名，原來是取自身為日本傳統能劇服飾師的祖父的名字。

代官山分店［松之助N.Y］的全名是［松之助N.Y～Apple pie］，顧名思義這是間以販售蘋果派為主的甜品咖啡屋，位於代官山舊山手通上的複合式商業區塊［代官山ヒルサイドテラス］D動，每天10點開始營業，中午也會提供午餐。
店內以明亮純白的牆面、不鏽鋼櫃檯和兩面大玻璃為裝潢主體，為什麼會以這樣張白紙般［白］的來設計空間？想來～～是為了襯托店內主題放置的青蘋果和紅蘋果的鮮明吧。
空間不是很小巧但是可以坐下來用餐的地方不多，因為在放著蘋果派的櫃檯後方是一個很大的料理教室，沒錯這是一個兼具著點心教室的咖啡屋。咖啡屋背後的主角是出過很多點心書籍的料理研究家平野顕子小姐。
平野顕子小姐以在美國東岸大學留學期間機緣，結識了當地的料理家同時獲得了這位料理家得到冠軍獎項［蘋果派］的食譜，這個蘋果派的食譜正是現在［松之助N.Y］甜點的根本。

既然是這樣，即使不是那麼喜歡吃蘋果派喜歡咖啡多過果汁的Milly，也不能免俗地點了一份蘋果派和蘋果汁來充份APPLE一下。
吃過的感覺是～跟一般在M速食連鎖店的蘋果派的酥脆不類似，是派皮較鬆軟濕潤的，派皮也比較薄，可以吃到一粒粒得熬煮的很甜蜜的蘋果，讓Milly不會不接受的還有，肉桂為不會太濃。
這樣換個口味在早上10-點吃個蘋果派早餐，也不壞。
一片蘋果派大約是500日元，每個季節會因為使用蘋果品種的不同，推出不同口味的蘋果派。
這裡在青森契約農場［紅玉］品種的蘋果大量進貨的時期，會開放給客人訂購究極版蘋果派禮盒，一份可是要10500日元喔。

東京節約記憶重現

2009-11-27T22:20:00.005+08:00

今天發生兩三件［印象］深刻的事。
其一，日幣實在是漲得太～～～高了！！！可怕。
其二，在星巴克，店員問：［阿姨！今天要喝什麼？！］
請注意，請任何狀況［盡量］不要叫熟女阿姨。
其三，Milly再次［搞錯］一對一日語上課時間，提早三十分下課了啦。
這次是第三次了，真是失格。
但是，Milly基本上是～［立ち直し早い］的人。
應該～沒問題勒。
（繼續）
雜貨買物誌暫時告一段落。
YA!!
接下來要寫早餐，旅行上的早餐。

MORE

這次的東京行前後一共約一個月，因此就有一個月的早餐想法。
沒錯！旅行中除非住宿HOTEL的早餐是免費，是所謂的B&B，是一泊二食或是有一定的想法，否則大多不會在HOTEL的餐廳吃早餐。

［想法］。

旅行中的早餐最好是帶著一些想法，否則旅行就不是旅行了，至少Milly是這樣以為著。
這次的東京旅行，前半段的想法是以早餐來消費東京的話題麵包屋和麵包咖啡屋，後半段則是加上［住遊］的形式，以採購的方式在有廚房的HOTEL房間內，吃一份［仿］日常的東京早餐。
因此其實在這以外的早餐想法不是那麼容易插入。
即使如此，只要一有機會［想法］早餐還是會在早上發生。

首先是一間Milly不是那麼喜歡的，卻是充滿回憶的連鎖咖啡屋［CAFFE VELOCE］的早餐。聽起來的確有些矛盾，讓這矛盾不矛盾的關鍵是那［50日元的折價卷］。
不是那麼喜歡［CAFFE VELOCE］這在東京街角很常看見的連鎖咖啡屋，倒不是咖啡不好喝吐司不鬆軟。不喜歡的最大主因是［禁菸區］區隔非常糟糕，禁菸區和吸菸區大約都只是以低低的玻璃隔坂分隔，因此咖啡屋內經常就是煙霧瀰漫充滿菸味，讓人不舒服。
可是呢～這間咖啡屋卻是非常大方的定期在街口發放［50日元的折價卷］，使用這張折價卷不論什麼時段，只要是咖啡飲品都能扣除50日元，這還包含咖啡菓凍喔。
在Milly滯留東京當［窮學生］的那兩年就經常在中野站前拿到這［50日元的折價卷］，有時發放的人還會很大方的一次給兩張。不然～Milly也會（笑）故意繞個街角再回來拿一張。

記得那時綜合咖啡一杯是150日元，扣去50日元加上消費稅就只要105日元左右。那兩年間最常利用的正是中野車站北口附近中野通上的［中野店］，當天氣很熱的夏天，就會離開自己不捨得開冷氣的房間，來這裡混一個下午吹冷氣喝咖啡兼用功日文。看在冷氣很涼和咖啡便宜的份上，即使～有些菸臭味，就也算了。
正是這樣在東京Milly當時最常光顧的正是這間咖啡屋，每當在街口看見［CAFFE VELOCE］，那時［貧苦］回憶就會浮現。
說［貧苦］是有些誇張，節約倒是真的。畢竟待兩年東京還是花了將近200萬台幣呢。
不過在網路上倒是知曉了一個好消息，就是在順應世界健康意識這間中野店已經列入CAFFE VELOCE中［全席禁菸］的分店。

正因這CAFFE VELOCE＋［50日元的折價卷］的回憶，讓Milly那日在新宿街口看見發放這折價卷的店員時，立刻上前拿了一張更刻意找了一張早上去喝了咖啡。
前去的事為在新宿靖國通沒有分樓層禁菸或是全館禁菸的分店，當端了咖啡坐到禁菸區，依然聞到濃濃一旁飄過來的菸味時，竟有些［果然］還是一樣的懷念情緒。現在綜合咖啡屋是170日元，折扣50日元就變成120日元，那天加點了一份熱狗麵包，因為～哈哈！Milly已經不是要節約的貧窮熟女學生了。

不過節約的都會遊戲繼續進行著。
那天看見電視的廣告［吉野家］，知道在2009年三月的春季，為了支援新開學的學生和剛加入職場的新人，吉野家店內全部的所以蓋飯和定食都［50円引き］（都少收50日元），於是一大早就去了HOTEL附近的吉野家去被［支援］一下。
而且還特別點了最便宜的330日元的［豚丼］（豬肉蓋飯）沒點380日元的［牛丼］（牛肉蓋飯），要玩體驗節約的遊戲就要更徹底些。
如此一大早就吃了大大的衣碗飯配上以洋蔥熬煮的豬肉片，難吃倒也不難吃卻也不是很好吃。
在東京滯長期留期間如果碰見這樣的促銷減價活動，就會鼓起勇氣進去在日本一個女生依然不太會進去的吉野家，吃碗500日元硬幣有找的牛肉蓋飯。
不知道怎麼形容呢？
雖說台灣也有［吉野家］分店，但店內的氣圍和東京還是不太一樣，台灣的吉野家就像是一般的定食屋。在日本吉野家則還是很［男性］的，所以每次在日本進入［吉野家］時就會有種［THE 日本］，自己正在日本的實感。

關於［吉野家］，還有一個很個人的記憶。

關於［吉野家］，還有一個很個人的記憶。
就是在東京學日語的兩年中，一共捐了兩次血。
每次都是捐400cc，第一次還好，但是第二次則是捐完後，還去上課，上完課還去澀谷逛街，可是突然之間兩眼發黑，世界突然從彩色變成黑白，有隨時在路邊昏倒的危機，更危機的是～Milly的包包裡有剛剛買好的不良漫畫。
如果昏倒了～被搜身！！Milly熟女的清白！！！就要受到質疑。
於是冷靜後，先在原地休息。在銷微舒緩後，就近立刻進去的一間吉野家，快速的吃下一碗牛肉蓋飯。
就是這樣雖說腳步還是有些不穩頭有些昏，但在［牛肉蓋飯］能量的補充下，總算可以順利坐上電車回家。
於是，這之後只要看見吉野家，那天的驚魂記就會再次回憶起。

地パン

2009-11-10T15:48:00.002+08:00

就這樣結束連續兩周來的麵包散步，真是有些不爽！！
於是就以這間本來不準備放上來的麵包屋，作為愉快的ENDING。
一間位在從西荻窪駅北口過去，走路約花上十分鐘上下的［地パン］～えんツコ堂製パン（ENTUKO）。
什麼是［地パン］呢？！
應該是跟［地ビール］［地酒］一樣，是強調這麵包屋是地區性的麵包屋，而非全國性的連鎖或是知名品牌。
當然，另一層意思，或許也可以說那是一種個人化麵包工房，知道人才會知道的祕密麵包屋。

小小的麵包屋，位在咖啡屋［クワランカカフェ］一旁。
店頭掛著一隻貓頭鷹的圖案。
是那種一眼就會讓人很好奇的麵包屋，更正確來說這也是一間麵包咖啡屋。
不大店面的櫃檯後方，窺看一下似乎有三四張座位。
麵包不多，看起來都很家常。

很好奇的是那白麵包，以及白色的培果。
買了一個包了紅豆餡的白麵包吃。
ＱＱ的外皮，內餡不是很甜。

聽說，這間店已經被東京部份麵包迷，視為了要偷偷藏起來享用的小小個人麵包屋。
Milly因此也要藏起來。
ㄟㄟㄟ非也！！
其實是拍照時，很有人文氣質的男老闆很客氣的［建議］不要拍照。
不能拍照。
就不能公開囉～～
就只在這裡分享一下。

吐司好吃!資料很煩~~哈哈

2009-11-10T15:09:00.007+08:00

總有人問Milly
去了幾次日本?
次數不重要
重要的是總是可以在日本找到好奇的角度

總有人問Milly
為什麼對日本不捨不棄?
因為在好奇中熟悉
熟悉後的怡然
正是Milly在日本路徑中可以愉悅的節奏

在這裡分享Milly
春天冬天
青天雨天
一些關於日本的愉悅片段

ㄟㄟㄟ這是Milly寫了兩年多的PC HOME免費電子報的自白開場。
說是寫，其實大約也是將文字直整裡同步放置在自己不同的文字空間裡，不過自己還挺喜歡這開場的文字，於是呢把那［門簾］搬到這空間掛一掛。在這免費電子報停刊之後!!

近日呢，整理東京文字有些［惱］起來，不是［急］而是惱起來。

基本上，目前大約整理的消費紀錄文字是那回東京消費的三分之二，就是說還有三分之一還沒寫。
自己就惱起來。
真是的那時做什麼鬥志這麼旺盛，少去幾間店不就少寫幾間店。
Milly又是哪種死腦筋，有去過就要留下痕跡。
所以暫時就會悶著頭寫，而且是要愉悅的寫。（抱怨是中間空檔的自言自語，無須太留意啦。）
因為實在是太多內容，一般出書的字數的話，寫完可能可以出版三本書。
但不可能囉，就要篩除。
可是都是自己喜歡才會去的地方，就都想分享出去。本來預計會出版兩本書的，東京的主題，可是呢在時間點上又有些自己的想去成就的堅持。
總之還是要繼續寫著，不在書上也會在Blog上自我滿足。
還有，有時會自己把關，如果看見某文字在文末出現，就是提示。

（又在烏賊策略中，哈阿～非也，只是無聊。）

當不知道該去哪裡時，對於Milly來說最好的選擇，就是翻翻雜誌逛逛書店，然後決定該去探訪那一間難找的咖啡屋或是麵包屋。
愈難找就愈有趣味。

天氣很好的一日。
一個地址一個麵包屋的名字［gentille］，再依靠一本東京口袋地圖。
Gentille法語是やさしい［溫柔］的意思。
位於目黑的gentille，一樓是麵包屋，二樓是咖啡屋。
不過說是說在目黑區，可一點都不靠近人潮多的目黑川岸兩側，從地鐵中目黑站走過去要花個20多分，從JR目黑站也要花個15多分鐘。
位在山手通上，周邊都是住宅區。
就是說，是一個不太可能路過去邂逅，必須專程去探訪的［パンカフェ］。

一如往常，在一陣迷路散步中，來到了gentille店前，以資料來看當初店主的構想是以巴黎的麵包屋為範本，建構出的麵包咖啡屋。
只是第一印象以為，那古典的木雕花自動門、素白的牆面、麵包擺放的白色軟磨石台面，卻是很東方的。
那天因為準備晚上包場的關係，二樓咖啡屋不能進去。
在厚顏的請求下，店員很Nice的答應Milly上樓去看看咖啡空間。
很喜歡窗口邊的位置，陽光好的日子裡，必定是最搶手的座位。不過說是這麼說，小小的咖啡屋空間不過就是一個大桌和窗口邊的位置，就是說大約6個人就會滿座的咖啡屋，因此那個位置就都是搶手的了。

至於一樓的麵包屋空間，裝潢很時尚簡約，店員＋顧客＋麵包間的三者關係，則還是維持著傳統的，顧客以籃子選購自己要的麵包去結帳，而不是近日東京流行面對面由店員代為拿取選購麵包的方式。
可能畢竟已經三代經營的老舖麵包屋，即使內裝翻新了，店名很巴黎、麵包洋化了，店員是可愛的女生不是阿伯。但是那跟老客人間的人情，還是想保留下來。
Milly自己很喜歡麵包就那樣擺放在檯面，沒有玻璃櫃阻隔直接感到麵包香氣和溫度的距離感。

Milly買了一個樸實葡萄乾麵包，當做繼續散步的點心。
口感很扎實，剛剛出爐美味更增一層。
4月10～22日從東京暫往加州渡假，哈哈～渡假中的渡假。
4月22日到達東京Check In好那有廚房的HOTEL，大約是午後六點多。為了對抗時差，幾乎是毫不停留的，馬上拿了自備購物袋，去住宿HOTEL附近的伊勢丹百貨地下街去採購食材。
在那裡Milly買到了超好吃的吐司，是下次還想再去買來吃的吐司。

這吐司麵包出自五星飯店［ニューオータニ東京］，只是～網路上遊走著（花了一小時候放棄～哼！）卻找不到相關的販售資料。
可是真得很好吃勒。
只知道麵包袋外面有新大谷飯店的圖案。
在那間店家買的也忘了。
不能放在書裡嚕。
如果有興趣可以在逛伊勢丹新宿地下美食區時，搜尋看看。

其實～～哈哈！
Milly卯起來了，不願意放棄。
ＯＫ～還在查詢中，大約知道這吐司應該是屬於新宿伊勢丹的［ホテルブレッド］（飯店品牌）的一個類項。
但又不像是這樣。
應該還是，HOTELニューオータニ（新大谷）在新宿伊勢丹內設的店面。

ＯＫ～～哈哈！！狂笑！！
真相應該大白了。
就是從頭到尾那就是［ホテルオークラ］的吐司麵包，而不是［ニューオータニ東京］的麵包。
記憶真是恐怖。
而麵包袋又沒拍到完整。
自己演了一場連續劇。
但是～～那袋子上的ＬＯＧＯ又有些～～算了！！
再查下去會發瘋。
請有人有正確訊息的，通報一下。

總之很好吃。
以下是這麵包的搭配。

一間咖啡屋的吐司

2009-11-09T13:15:00.002+08:00

是因為2009年的後段，或是氣象的激烈變話的確明顯，或是當2012年逐漸逼近，很多預言趁機竄出。對於血腥愛好的媒體來說，或許沒有比這更讓人畏懼又想去理解的話題，一些說說而已的［結果論］卻又往往以［大家聽聽就算，不要過於恐慌！］做了隨意的收尾。
說什麼15日內（農曆）還有大地震，說什麼2012有世界級規模的災難？一個算命師接受訪問這麼說。
什麼哩～～說了就是說了，怎能放了火又說不救火哩。
之後澳洲異常的大雨，什麼～美國軍醫殺了13個人。
散步時發現，這樣的11月桃花和杜鵑居然零星開著花。
說實在的，目前是Milly最最厭惡的選舉前夕，幾乎都不看新聞，但是即使這樣還是有些訊息會在頻道轉換時，偶而瞥見。可見新聞多令人厭惡的氾濫。

有時空氣裡會瀰漫著絕望的氛圍。
這時後世界最需要的是什麼勒？！

宗教？？！。
一個即將出現的精神救世主。
自己的靈修。
得過且過的開心就好。
還是就是把已經收好的電風扇拿出來～～哈哈！！真的又突然太熱了。
在這樣悶悶的日子，偏偏帳單如雪片飛來。
保險單、在英國消費的刷卡單、地價稅、管理費、國民年金，很多ㄟ。　

就是因為這樣，這三天來幾乎都沒做更新。

哈哈！騙人的啦。
的確有些被近日那些過於泛泛說的末世論給小小騷擾了一下，但沒認真更新的原因不在此。
先是因為周五從上午一直上課、開會、聊天、上課，說了十數小時的話很傷元氣，又有些出版狀況讓自己不順暢中，在乎的不在乎的，當日就沒更新。
之後周六和周日就真的很熱又吃得太飽，腦子血液不充份，就什麼都想丟在一邊。
對了～～還因為近日看了一個日劇［仁］，頗發人深省的內容～就會想把已經不是那麼活躍的思考，留些給自己去反芻那劇中的內容。哈哈～藉口真多，而且更大的重點是，這些藉口也未必是有其必要性。

好啦！
廢話說完，先去搬出電風扇，看看可否繼續麵包一下。
其實，也在收尾階段了。

在日本的一些縣市（似乎是名古屋，是啦是名古屋），吐司會夾著紅豆餡。有的咖啡屋一大早點咖啡的話，吐司是附送的。記得還有一次，在大阪吃過一個用半條土司去挖空，做成的蜂蜜巧克力甜點。
日本人似乎也是［吐司披薩］的獨創發明者。

只是Milly個人最偏愛的還是，在日本咖啡屋早餐中幾乎都少不了的［ト-ストセット］。
一杯咖啡＋厚吐司＋白煮蛋＋沙拉。
厚吐司抹上奶油去烤得金黃，這樣的組合最簡單卻是最能吃到吐司的原味，價錢合宜味道卻毫不減分。
在Milly日本旅行的早餐中，這樣的吐司早餐經常出現，雖說未必有可以大大讚賞的美好畫面或是話題，卻是以理所當然的美味佔據著一定的位置。

不過在眾多咖啡屋吐司的記憶中，那間怪怪脾氣怪怪堅持著很多規則的［猿楽珈琲］，是很難去忘卻的。Milly以為是那［落差］吧，一個看起來如此龜毛又固執的老闆，為什麼端出的吐司味道可以這麼溫柔呢。

那天跟很久沒見的朋友約了要在代官山附近吃晚餐，因為距離用餐預約的時間還早，就說去附近一間咖啡屋先坐坐。跟著前去的正是猿樂咖啡。
記得在第一本書［東京生活遊戲中］就曾經提過這間咖啡屋（其實已經不記得，查了資料才知道），後來東京有太多新鮮的咖啡屋要去探訪，這五六年來就幾乎沒在走下那昏暗的地下室去，雖說經常來去代官山時都會路過一瞥。
後來從朋友的文字發表中，看到～啊，［猿樂咖啡］居然是她在住宿代官山時馴養中的咖啡屋。就是常去看書或是小歇。

多年後再進去地下一樓的猿樂咖啡印象是一點都沒變，不論是昏暗的燈光、骨董鐘滴答滴答的聲音、牆上斑駁的Menu或是山羊鬍老闆的模樣，變得～或許只是Milly那趨於冷靜的咖啡態度（笑）。

猿樂咖啡的營業時間是下午3點～晚上10點左右吧，有時會依老闆心情早開店或是早關門。
咖啡屋的網頁上老闆說，這咖啡是禁菸的，［けむたいのはいやじゃ、珈琲飲むのに！］（喝杯咖啡，卻要被煙燻不是很討厭嗎？！）
然後，如果你進來沒空位，那請有大約要等上一個多小時的覺悟（就是說，這裡的客人大多會久居），可是平日下午咖啡屋卻是空空的啦。（老闆的網頁真的充滿著很口語，又有點愛嬌的口氣，跟人反差很大。哈）
因為是咖啡專門店，所以除了咖啡屋沒有提供其他飲料，說是說咖啡專門店但是咖啡種類也不多。（五種？七種？！）
同時！咖啡是不附上奶精和砂糖的，其實是你［懇請］也一樣不會附上。
倒是有加了牛奶的咖啡［猿楽ミルク珈琲］，那天朋友就點了。
可是意外的，這樣酷酷的老闆，居然在店內提供著自己手工製作的起司蛋糕，這起司蛋糕似乎還有比蛋糕店的起司蛋糕還要好吃的［傳說］。

當然Milly個人大力推荐的是這裡的吐司點心。
一共有家峰密、鮮奶油、自家製果醬、起司等五種口味，Milly自己來時點的是蜂蜜口味，這次點了則是起司口味。
周一～周五還有供應［吐司披薩］和［紅豆餡吐司］。周末假日說不提供就是不提供，請留意。
（真的～如果日文ＯＫ真的上去看看這網站，哈～很妙！，有跟老闆對話中的錯覺，網路上有老闆在烘豆機前的臭臉）
http://www2.ocn.ne.jp/~sarugaku/

但吐司可不是老闆自己揉麵做成的，而是買自目黑通上的麵包屋［マルエーベーカリー］。
吐司是切掉吐司皮的，或許是這樣吃起來很纖細的口感。

那天很有意思的是，當快要離開之前，山羊鬍老闆突然端來一個缸子，裡面放著烤吐司邊灑上糖粉的甜點。說是要請我們一人吃一個。
讓老闆這樣行動的自然不是Milly而是在他心目中［常連客］的友人，不過兩人從點餐到結帳，可是沒有其他多餘對話喔。
那微妙的氛圍，可能就是這咖啡屋虜獲一群死忠Fans的原因之一。
（這間咖啡屋～很昏暗，照片超難拍ㄟ）

一直吃得很飽

2009-11-08T19:13:00.006+08:00

是這樣的～Milly的家族真的是［吃吃］家族。
就是有什事情就來吃吃吃，沒什麼事情，也可以找個理由來吃吃。
因此勒～要維持體重真的很難ㄟ
只能是不很胖，但做不到～～瘦。

上周周，這天逛市場。
沒錯！
逛市場也是假日大活動之一，通常是外婆阿姨加上Milly和老媽。
看見了超級大魚頭，於是阿姨起意那天要吃魚頭鍋。
於是那天中午就有了放了很多的菇類（超喜歡的食材）、豆腐（Milly討厭的食材之一）、各種魚丸（Milly大愛的食材）、炸芋頭和主角的大鰱魚頭。

想吃就吃囉。
上星期是突然家母要做［筊白筍］煎包，所以發生了一個吃得很飽的煎包餐。
大大的吃了一餐。

本周六則是一早就說好的，Milly甚至要因此調課停課來吃了的一餐。
六阿姨的大壽，要請客。
一間很難預約的茶園景觀餐廳，位於龍潭的［壹等賞］。

周六去吃了。
環境不錯哩。
餐點很不錯吃。
將一份份餐點，把它拼貼起來。

喜歡燻鴨、大燉豬腳、炸軟殼蟹等。

又吃了很飽。

想減肥了啦。

對了!!這餐廳的魚池的鯉魚
因為生意很好
也吃得很飽~~哈啊!!
很美的鯉魚
很美勒~~!!!

轉個街角,看見麵包屋

2009-11-05T22:31:00.008+08:00

3月24 日開始的幸福吐司散步。
在散步中，以［無意］或是［記憶］的節奏來邂逅一間［直感］不錯的麵包屋，然後進去買一個吐司或是早餐用麵包。

3月25日的早餐，把牛奶醬塗在烤得金黃的吐司上、優格＋牛奶咖啡。
很有［家］的感覺的早餐，配菜是晨間新聞。很日常的情景，卻也是憧憬的畫面。
3月26日的早餐，吐司＋牛奶醬＋優格＋咖啡＋加入一整粒蘋果的沙拉。

3月26日前去谷根千散策，在谷中銀座商店街跟一間很有下町風情的麵包屋一見鍾情面對面，於是不猶豫的進去小小的買了最小份的吐司。
麵包店名是［明富夢（あとむ）～ATOM］，店主要傳達的心意是，希望透過美味的麵包讓大家都能擁有樂觀而豐饒的夢想。果然是有［人情］的老商店街因此有的想法。

其實這店名還有個很有趣的連結～就是漢字［明富夢］發音是［あとむ］，英文發音是ATOM，也就是大家熟悉的［原子小金剛］。
所以如果留意一下，可以發現店內一角默默的在哪裡守護著滿室懷舊風麵包的原子小金剛。
Milly個人的猜測以為～～其實店主根本就是只是純的喜歡原子小金剛，才將店名取了那麼繞口的名字［明富夢］。哈哈～！！

不過別以為店主只是充滿玩心，麵包卻不怎麼樣用心。
打開［明富夢］的網站，可是洋洋灑灑得寫滿了從［酵母］［製作過程］甚或是烤麵包機器的種種講究和追求。
居然～烤麵包的石窯是利用［富士山的熔岩］製成的［熔岩窯］。
使用的酵母更是要依照不同系統的麵包去使用［天然酵母］或是［海洋酵母］，店主其中的一段話更是點出了麵包職人的根性。
［烘培麵包最困難的一點就是如何每天每天的做出品質不變的麵包，理由是做出美味麵包主要因素之一的酵母是有生命的活體，會因為天候濕度而反應不同的發酵度，麵包師傅如何去跟這有生命的酵母對話，正是最大的課題。］

短短的對話，完全顯現著店主對麵包的熱情。

至於這裡的吐司，是店內熱賣的商品之一。
特徵是麵包皮很薄，裡面則是很溼潤柔軟，一口咬下去濃濃的酵母香。

3月29日在鬼子母神社的手創市集，發現了三～四攤手工蛋糕、餅乾和麵包的攤子。其中一個天然酵母［thepan ざぱん］讓Milly很好奇，於是在買了一個小小的雜賣麵包後，回到HOTEL再慢慢得上網搜尋關於ざぱん那一個個扎實手工麵包背後的故事。原來［thepan ざぱん］是一個很喜歡麵包的女子［美奈吉］，從2003年自創中的品牌。
美奈吉小姐的［thepan ざぱん］沒有擁有實體的店面，而是以各地方非固定手創市集擺攤的方式讓大家認識。為了生活（哈哈～～說得好像很可憐）美奈吉大部份的時間還是一個在さいたま市的［溫溫］工作，溫溫有咖啡屋有自創品牌的手工製品販售和藝廊空間，此外更有間稱為［to.te.to］點心工房。
熱愛麵包的美奈吉小姐會在這點心烘培屋每周三次烤麵包，同時在店內以將自己品牌的麵包［thepan ざぱん］販售，但強調這不是［thepan ざぱん］的實體販售店，而是在［溫溫］好意下的附屬販售形式。

［thepan ざぱん］以自家製的酵母、日本國產小麥和德國雜麥、雙洗糖、沖繩鹽，以及水製成。強調不加牛奶、蛋和奶油。
原來如此，難怪［thepan ざぱん］一口吃下去的確會較為乾澀，但愈吃卻是愈有味道的那種硬麵包。

看了［Café&gallery溫溫］的網頁，對那位在林間的姿態和150年以上歷史的老屋空間很好奇，或許那日可以順路一去，同時去看看美奈吉小姐［thepan ざぱん］的麵包。
而在可能的拜訪之前，就只能託付機緣～～或許那日在［益子陶市］［品川てづくり市］［澀谷青空市集～～渋谷てづくり市］［鬼子母神社手創市集～雑司ヶ谷の手創り］偶然再遇帶著堅實面貌麵包［行商］的美奈吉小姐。
（之後因為酒友加入行程，同時暫時離開有廚房的HOTEL遷就朋友住宿的商務旅館，麵包散步暫停。到了酒友離開的4月4日後，Milly再度住回新宿有廚房的HOTEL，也就繼續麵包採購行動。）

4月4日一大早前往荻窪，一出車站就看見了一間麵包店內那排列著得很有架式的吐司麵包。
一看之下，原來是本店在銀座有200年以上歷史的老牌麵包屋［ダロワイヨ DALLOYAU］。
說是有150年歷史～可能還是要稍微分清楚，小小說明一下。
原來現在日本可以看見的麵包屋［DALLOYAU］，是日本老舖甜品屋不二家在1982年跟巴黎皇家愛用的DALLOYAU麵包屋公司結盟，同年在自由之丘開設了第一間DALLOYAU　Japan的麵包屋。
DALLOYAU　Paris（Dalloyau - Maison de Gastronomie depuis 1802）創立於
1802年，在巴黎甚至有著被視為文化遺產般的地位。
這麵包屋有著連黛安娜王妃都愛吃的マカロン（macaron），只是Milly的味覺很庶民，至今還是吃不出小小一口又很貴的馬卡龍有什麼讓人著迷的魅力，於是還是乖乖得買那外表樸實卻又蘊含著200年歷史POWER的吐司。
同樣是4月4日的下午，本來不過是要到本鄉去玩玩東京帝國大學建築，順道去
到菊坂下附近去［巧遇］本鄉地區的貓咪。
貓只看見了一隻，任務未能完全達成，倒是在轉進菊坂下大馬路時，看見了一間很多人在排隊買麵包的麵包屋。
好奇前往探頭一看，哇～好有意思，居然在店內的一角就可以無距離的看見麵包職人，在揉麵糰烤麵包。
在排隊的人群的縫隙中，看見了各式各樣的麵包，可是～ㄟ！居然沒看見吐司麵包。其實一大早已經買入夠份量的吐司，不會執著一定要買。
只是好奇～～怎麼會沒吐司麵包呢。

後來查了資料才知道，這間麵包屋工房最人氣的正是［パン・ド・ミ］，英文的トースト（toast），日本人所謂的［食パン］，我們說的［吐司］。
店內只要吐司麵包一出爐，立刻搶購一空。
如果要確保一定可以購入，最好是要［預約］。
就是這樣～雖說有緣的巧遇了這間烘培有甚至有人稱是東京最好吃［吐司］的麵包屋，但卻無緣吃到。

在下回專程拜訪之前，先弄清楚這是怎樣一間人氣的麵包屋。

麵包店的店名是［アトリエ・ド・マヌビッシュ (Atelier de mannebiches］，Atelier是工房的意思，manne是［上天賜與的美食)，biches是［母鹿］。那合在一起呢～？！似乎是受上天眷顧優秀的人們。
哈阿～～何必去翻譯。自己找麻煩勒～～ㄟㄟㄟ。
店主原來是位在根津知名法國料理店的知名麵包師傅，後來獨立創業在文京區開了這間［mannebiches］。
這裡的吐司麵包真的很人氣，在日本的麵包通Blog的文字中都有極好評價。還有傳說是～到了年末新年前夕，這間麵包屋甚至會一天烤400條以上的吐司麵包，來應付預約。

但是再多的文字也沒用呢，要吃到才算。只是怎麼克服那預約才能買到的氣勢，前去店內順利買到呢？！研究研究。

早餐的日常吐司

2009-11-04T23:31:00.008+08:00

在一陣［驚濤駭浪］的麵包路徑之後，麵包屋探訪暫時告一段落。
說是告一段落也不盡然，該說是只要日本的麵包風潮繼續發展下去，個人風格的獨立麵包工房繼續存在，Milly的小旅行路線上，就一定會在咖啡屋之外同時加上一間飄散著剛出爐黃金麵包香的麵包屋。

在後半段的東京旅程中，因為開始住宿在理想中有廚房的套房規模HOTEL內，跟麵包的關連也經由［パンカフェ］品嘗麵包和麵包空間，轉換成以採買的形式，買個麵包或是最愛的吐司，作為第二天的早餐。

是很簡單去實現的，但是在旅行中很難去完成的。
Milly一直很憧憬的畫面。
早上起床，將吐司放入吐司烤箱中，沖杯咖啡～然後！［叮］的一聲發出吐司已經烤好的告知。
拿出烤得散發出溫柔麵包香狐狸色金黃的吐司，一口咬下去［至福］的一刻。
沒錯～雖說在時尚的都會麵包屋空間的確能讓人飄飄然，但最讓Milly愉悅的還是這樣在自己的私空間內，透過一台吐司烤箱帶來的美好。
即使現在在東京沒有一個長居的［家］，能這樣在Hotel的空間完成，真是沒有比這個更好的形式。

Hotel內一台吐司烤箱帶來的［可能］，讓Milly之後出入各個麵包店時多了很多愉悅的因子。
真的喔～～當將吐司麵包放在籃子裡的一瞬間，都會忍不住微笑起來。
ㄟㄟㄟMilly要的幸福其實還挺單純又簡單的。

不過稍安勿躁，幸福的吐司早餐，要先吃完那可愛的紅兔子SCONE後。
3月22日住宿在赤坂的時尚設計風旅館［センチュリオンホテルレジデンシャル赤坂］，這Hotel走的是［長期滯在］可能的經營策略，因此每個房間都設有簡易的廚具以及洗烘乾衣機。
不過那天的住宿完全是Milly在撿一個［周六］住宿特價優惠的便宜，以10500日元體驗住宿了一晚，很愉快的洗淨了一皮箱的衣物，但廚房則沒有充分使用。
只能在23日Check Out前的早上，小小的辦家家酒一番。
將罐裝咖啡移到咖啡杯中，以微波爐加熱。
然後配上前兩天在吉祥寺一間像繪本屋一樣可愛的紅茶屋［Karel Capek　カレルチャペック紅茶店］，特別繞路去買回來的［スコーン］（SCONE）。
當知道Karel Capek　這小小的可愛的紅茶屋，是由繪本畫家山田詩子開創的連鎖店，因此整個空間都像繪本般甜蜜又可愛也就毫不意外了。
真的是很小巧的紅茶屋，所以很快就滿座。
那天在更買大愛的SCONE時，本想也坐下來喝杯紅茶的心願也就不能實現。
Milly非常喜歡吃SCONE，東京也不乏SCONE的專門店，例如在自由之丘就有一間［Picassol 自由が丘店（ピカソル）］。
只是太喜歡這間Karel Capek包裝上的紅兔子，只要能提著這放上心愛的SCONE的包裝紙袋，心裡就很快愉快起來。
因此雖說離吉祥寺車站有些遠，都還是會繞路過來買。

3月23日起開始住宿新宿的［シタディーン新宿］，寬敞的房間內不但有廚房，廚房內還備有憧憬的吐司烤箱。
偏偏23日的散步一路新鮮，到完全忘了麵包這回事，反而是在阿佐佐谷買了［兔子饅頭］，於是24日的早餐是咖啡加上兔子饅頭以及之前在濱田家買的麵包。
（真是好夢多磨～～，有這說法？！）
重整主題不再模糊任務清楚，即使3月24日陪著攝影師小周代官山～中目黑～自由之丘～惠比壽的一路導覽遊晃，路徑上Milly還是順路採買著早餐的［道具］～幸福的吐司。

首先在位於代官山猿樂町舊山手通上的［Lotus baguette （ロータスバゲット）］這間小小小小的麵包屋裡，買了季節限定的一個蕎麥色和抹茶色的櫻花主題麵包。
店內不大自然麵包也不多，一個個姿態樸實的麵包謹慎而安靜的排列上竹籃和木架上。
這裡麵包的口感跟位於三軒茶屋的濱田家很類似，都是甜度很內斂吃在口裡有很微妙的ＱＱ的感覺，或許兩者走的都是和風麵包路線的關係吧。
不過比起濱田家，Lotus baguette手工的感覺很突顯，很有那種自家麵包的親切感。
Lotus baguette是有機餐廳［BOMBAY BAZAR］的姊妹店，因此這裡推荐的麵包自然是講究每一個材料都要是有機和無添加物的，同時強調不去省工夫讓麵糰經過長時間的發酵。
ロータス（Lotus）是蓮花或是水蓮的意思，バケット（baguette）則是所謂的棒狀麵包。為什麼要用水蓮來定店名？嗯～或許水連印象清新，來象徵這裡的麵包是不會給身體帶來負擔的關係。

那天買了櫻花麵包很好吃，至於櫻花到底是什麼味道？！
一口吃下那有著櫻花的麵包，嗯～似乎沒味道，也不是～應該是有［浪漫］的味道。
（小道消息是，工藤靜香也在這裡買過麵包，就是說～～木村拓哉也可能吃過這裡的麵包～～哈哈！什麼嘛～！！）

於是在27日再度路過時就推荐同行的友人也去買來吃吃看。那天買的是小小的圓滾滾的核桃和抹茶［丸パン］，口感同樣是ＱＱ又鬆軟的口感。
會想～～是不是因為放了玄米的關係呢？！

店前有露台空間放了椅子，店內也有販售咖啡，好天氣買了麵包看著來往悠閒的［代官山人］，應該是不錯的選擇。
對了，這間隱身在公寓一樓小小的麵包屋，就在很多雜誌都介紹過的高檔歐風咖啡屋［カフェミケランジェロ Caffe Michelangelo］的一旁。
另外，雖說店內是淡雅和風，麵包屋座落本體的建築卻是以不規則玻璃為外牆的特殊造型，非常搶眼。

接著，黃昏時分在惠比壽的［tea espresso HATEA(ティーエスプレッソハッティー)］喝著特殊的［茶espresso］時，也順道買了更是特殊用北海道鮮乳製成的［牛奶醬］，是什麼感覺的呢？！
就是可以抹在麵包、SCONE或餅乾吃的，對了～～就是有點像軟軟牛奶糖的滋味。

之後在跟tomic先生會合在惠比壽晚餐之前，利用空檔還去了JR惠比壽西口［アトレ3F］的［神戸屋キッチン］去買了一包綜和吐司。
所謂綜合吐司就是，不同外皮和口味的吐司五片，包在一袋販售。
這對於猶豫不決，不知道該買哪一種吐司的Milly來說，真是太好的包裝。

神戶屋的各類連鎖店很多，在便利店內也可以買到神戶屋的麵包。其中［湯種］吐司，是Milly很常去買的吐司之一。
連鎖麵包屋神戸屋惠比壽店［神戸屋キッチン］，營業時間是早上七點～晚上九點半。Milly以往在東京長期滯留期間，跟朋友相約在惠比壽坐電車回去之前，一定都會在這間麵包店買了麵包回去。

對於神戶屋麵包的印象是～～沒有很大的驚喜，但是絕對不會有失誤的，有一定水準的品質和好味道。

沒有過多的銷售手法或是可以大聲張揚的歷史，但是光是位於車站入口邊的位置，營業時間長，麵包種類多，價位合宜等優點，就很容易成為［愛用好用］的麵包屋名單中。
因此不論什麼時間，都是有人排著隊買著麵包。

雖然有話題的麵包店會牽引著腳步前往一探究竟，但日常中更是需要這麼一間忠實的便利麵包屋。

之後，搭車回到新宿返回HOTEL前，還在順路上的24時超市買了［野菜汁］[優格]［咖啡牛奶］和［蘋果］。
ＯＫ～採買完成。
期待隔天一大早的早餐遊戲。

酒+麵包

2009-11-03T20:59:00.005+08:00

3月22日。
真的是一直都在吃。
其實本來嘛，東京就是一個要用來［消費］的城市，太多新鮮的事物、美食甚或是空間不斷誘惑你去消費。

吃過早餐，Milly＆Mrs.Hu＆ＭissChuan三個女子一起在赤坂サカス的［P. C. A. Pub Cardinal Akasaka］吃了好吃的中餐。
之後去了Milly指定的位於赤坂的ZOKA咖啡屋喝咖啡聊天，（其實那天吃了一種很有趣的甜點，但是～ㄟㄟㄟ忘記名稱，又似乎是季節的限定甜點，上網查了半天也沒結果，就先放棄囉。）
之後送Mrs.Hu搭上機場巴士，Milly則繼續由Chuan帶路前往新丸大樓把酒言歡，喝完了酒吃了好吃的地雞料理，看看時間還早，在各自回去休息之前，又去了新丸大樓地下一樓，超好吃的麵包店［POINT ET LIGNE］小歇聊天。
可以小歇聊天的麵包屋，自然就是所謂的［パンカフェ］。
說起東京新型態的麵包屋，應該沒有比POINT ET LIGNE的空間更時尚的了。即使是來到這裡買個麵包這樣簡單又很日常的行為，發生在POINT ET LIGNE那彷彿是精品店的空間內，就一下子變得很時尚很おしゃれ的起來。真要說也只有像是丸之內這樣的區域，才會容許這樣的麵包屋存在。
不過光是空間講究麵包屋之所以是麵包屋的意義就沒了，好在這裡的麵包也是不輸給空間的據有讓人讚賞的實力。
POINT ET LIGNE在法文上是［點與線］的意思。
取這店名是希望以東京這個［點］將POINT ET LIGNE製作出的Made In Tokyo麵包的美味，傳送到世界去。
所謂Made In Tokyo的麵包，則是致力專研以日本優質國產小麥，去烘培出獨創的順口香醇的麵包。
所以如果你已經對傳統的一成不變的麵包小小厭倦的話，在這裡一定可以再次獲得一些驚喜。
或許說得不準確也不一定，Milly個人覺得這裡的麵包很有［禪意］。
不論是一個個麵包造性或是內斂的滋味。

那天Milly點的是［アンビザー～un bizarre］，是一個有橄欖由風味長型的紅豆麵包。
［桂～katsura］，是日本房舍屋簷的形狀，完全無糖改由加入胚芽來顯現隱藏的甜味，口感也是綿密中帶些酥脆，很特別。
Miss Chuan以紅茶，Milly則是以蘋果氣泡酒搭配麵包。
能點杯酒吃麵包，也是Milly對這間麵包咖啡屋好感度極高的決定性理由（笑）。

據知這裡的酒單或是料理，都是由法國料理名廚精挑細選出來跟麵包最［相配］的選擇。

對了～忘了糾正，POINT ET LIGNE的Eat in空間不稱為咖啡屋，而是很おしゃれ的另外定名為［BAR A PAIN］。

唯一可惜的是，這精品等級的麵包屋星期一～五是十一點才開店（周末假日也都要十點半開店），因此不能實現在這裡吃個幸福麵包早餐的願望。　
至於午餐有1500日元的套餐，麵包配上熱湯、沙拉、香腸、起司、各式沾醬的LUNCH。
只是要注意的是，雖說這裡的拿鐵頗好喝酒類選擇也不少，但畢竟是一間以麵包自豪的店家，到這麵包屋有不能單點飲料的規定。

一大早的麵包鬥志

2009-11-03T10:17:00.006+08:00

麵包這個東西，對於Milly來說就是麵包。
最多就是可以分辨出，這是法國棒麵包、可頌，那是美式的Bagle、甜甜圈，或是這是義大利的拖鞋麵包，那是的德國黑麵包，日本系列的麵包就最愛紅豆麵包，至於吃得最多的自然還是吐司。

所以呢，看看日文網頁上一家麵包店洋洋灑灑的列出了一堆外來語麵包名稱，バゲット、フォンデュパン、ド・カンパーニュ～～～，還真是無從理解（笑）。

但是即使不知道這些像是密碼一樣的麵包名稱，進入一家麵包屋，每一個麵包還是會以麵包香和是誘惑人食慾的外表，去自我介紹。
然後，就買下來，一口要下去。
嗯～～好吃！
就這樣去跟麵包相會，就是最好。
3月22日，Milly一個人一大早乘坐地鐵去代代木上原去探訪一間麵包屋同時吃早餐。
一個人？！
那麵包狂熱份子Mrs.Hu呢？！
因為那天Milly要去一年一度的東京馬拉松看看熱鬧，因此排出了一大早先去將行李放在當晚移居的HOTEL，再去看看還沒認真看過傳聞中很現代感的［副都心線澀谷站］，從澀谷轉去代代木上原站前去距離車站走路三分鐘上下，8點開始營業的麵包屋［Boulangerie et Cafe Main Mano］。
早餐後再利用地鐵趕去［西新宿］，看那在都廳附近東京馬拉松的起跑點。
在人潮中湊完熱鬧後，順線去CHECK一下後天要住宿位於新宿的HOTEL的拖行李動線，最後才回到赤坂見附跟預計完成Check Out的Mrs.Hu會合，在大廳等待那天相約見面的Miss.Chuan，三人一起吃過中飯。
Mrs.Hu則必須在3點多搭乘HOTEL前的機場巴士，返回台北。
很豐富又奔忙的行程，不好意思拖著已經有些旅行疲累的Mrs.Hu同行，但～～哈哈！幾天下來Milly的麵包鬥志已經充分燃燒起來。
因此即使麵包狂熱份子Mrs.Hu不能同行，依然為了吃個有想法的早餐麵包，勇往直前。

真的是一大早就出門了，所以在完成了前兩項任務來到代代木上原的麵包屋前，店內還在8點開店前的準備中。
陣陣剛出爐的麵包香，也從一旁的烘培工房中傳出來。

［Boulangerie et Cafe Main Mano］，看這店名寫到這裡大約已經有些概念。
Boulangerie麵包屋，Café自然是咖啡屋，就是有咖啡屋空間的麵包屋。
而Main Mano是店名中要去辨認和記住的部份。看過介紹會發現這店名真的很有意思，原來Main是法文手工製作的意思，而 Mano是義大利文手工製作的意思，合起來～當然就是間講究手工製做麵包的麵包屋。
（當然還是很難記住，大約也都是與其去記得一間麵包屋的名字，不如記得這家麵包屋所在的位置。）

Boulangerie et Cafe Main Mano］店主毛利將人先生是首位可以任職為巴黎五星飯店［麵包主廚］的日本人，因此店內最後歡迎的可頌自然是有其實力。
號稱以三天的時間去熟成的奶油，做成了［27層］酥脆鬆軟的可頌，是這家麵包屋最自傲的作品。

只是Milly一向不是那麼喜歡吃可頌，依然憑著直覺點了上面放了奶酥的麵包配上現煮的咖啡，在麵包屋一旁附設頗有巴黎風情的咖啡屋空間早餐。
據說呢，這間咖啡屋是參照巴黎16區的麵包屋所設計，整體因此散發出高級典雅的氣圍。
只是為什麼是16區，哈哈～Milly也不明白。
只知道店主很堅持，連店頭內不斷烘培出新鮮麵包的麵包烘培機也是法國製。
天氣好時，咖啡屋會開放露天咖啡座空間，附近高級住宅區的居民也可以帶著心愛的寵物一起來這裡用餐小歇。　

剛出爐的奶酥麵包很好吃，但是～～拿鐵一般般，讓人辜負了期待。
基本上，Milly的舌頭對咖啡的挑剔高過對麵包的挑剔吧。　

主題Mix主題

2009-11-02T14:19:00.010+08:00

2009年進入了11月，就是說2009年就剩下兩個月了。
時間過得真快呢。
現在寫的文字是2009年春天的事情，現在則已經有些愛戀東京～想著2010年的春天應該找個怎樣的理由，出發東京，在春天的時分。

然後。
天氣開始漸漸轉涼。
北海道似乎已經快要下雪了。
這裡第一波寒流似乎也要來臨。早上～～開始企圖賴床。
很喜歡冷冷的天氣喔，因為睡覺更舒服勒。
在這樣舒服的11月繼續文字整理，比起去年同時期似乎～～更悠閒了ㄟ，是好事還是壞事，嗯～～哈哈！算是ＯＫ的。

3月20日五天四夜的東京麵包＋雜貨之旅，繼續前進，早餐選擇的是前往位於Mid-Town三多利美術館旁的麵包店［淺野屋］。
之所以選擇這麵包屋，是好幾次前往從東京新美術館前往Mid-Town的路上，都看見這位在街角麵包屋光鮮明亮又溫暖活絡的模樣，就想有天定要來這附設有咖啡屋的淺野家吃個都會早餐。

淺野屋是創業於1933年，發跡於輕井澤的麵包屋。
前去輕井澤舊街道，看見在一大堆賣果醬、香腸名產店中如果很多人排隊買麵包的麵包屋，大約十有八成就應該是［淺野屋］了。

淺野屋的前身是位於東京千代田區麴町的［淺野商店］，主要販售洋酒、食品和麵包。因為千代田有不少大使館的地緣關係淺野商店很多外國人光顧，後來更因應著這些外交官常去輕井澤渡假，於是又在那裡設立季節性營業的分店。
之後隨著輕井澤觀光人潮的湧進，以商店形式的店面進行了大改裝同時併設了跟麵包相性符合的歐風料理店。
之後就更專研於如何在堅持使用國產小麥的前提下，做出更正統道地的歐風麵包。

進入早上七點半就開始營業的淺野屋Mid-Town店，喜歡麵包的人一定會像是小孩一般的亢奮起來。
因為那ㄇ字型的櫃台，上上下下都放著滿滿的各式各樣的麵包。
簡直像是一個麵包的嘉年華會，一時間真不知該選什麼麵包才好。
之後Milly點了外觀很lovely的新型核桃麵包，Mrs.Hu則是點了最愛的肉桂捲、夾了芙蓉蛋的麵包和像泡芙般的酥皮麵包。
又是很豐富的麵包早餐，說是說一人點了一個麵包一個人點了三個麵包，其實都是兩人共同分來吃，只是選擇麵包的主導權多數交給熱愛麵包的Mrs.Hu。

淺野屋Mid-Town店內裝潢走的是時尚典雅風，用餐空間的櫃檯酒櫃上還放不少的香檳和紅白酒。早餐買了麵包可以加點咖啡等飲料在餐廳區食用，更可以點份熱騰騰地季節蔬菜湯來配麵包吃。

這麵包屋一直開到晚上的11點，周末假日甚至開到凌晨4點，是一個隨時想要來吃個麵包都可以利用的空間，即使是點杯酒配上個適合的麵包度過夜晚時光也可。

這次算是史無前例在東京吃到麵包最多的一次，但即使是這樣大多也不會為了一家麵包店，特別舟車勞頓的前去一間非去不可的麵包屋。
選麵包屋去早餐或是買個麵包品嘗一下，大約都是～剛好一定要去觀光或是逛街的區域內，如果剛好一間很有想法會是有一定知名度的麵包屋，就去體驗消費看看。

很パリのパン

2009-10-31T22:05:00.007+08:00

以前因為工作的關係，出差去東京時很多時後都會住宿在赤坂見附的［赤坂エクセルホテル東急］，對於HOTEL周邊算是熟悉。
可是也對於這裡往返機場只有利用機場巴士才順線，和赤坂見附地鐵站後方飲食街有些雜亂這兩點有些小小不滿。
但是近年來赤坂見附周邊多了更多HOTEL的選擇，2008年春天該區又多了一個以TBS電視台為中心的全新複合式商圈［赤坂サカス］，讓這個區域風貌煥然一新也讓Milly對於這區的滯留意願高了許多。
在3月18日～3月23日的住宿期間，在赤坂サカス區內消費了不少型態的飲食店滿意度都很高，早餐中餐晚餐下午茶都有好選擇。
以早餐來說因為區內有很多商業大樓，順應上班族的需求很多連鎖咖啡屋、麵包咖啡屋都在7 點～8點間開始營業。

3月18日依照事前路線勘查的結果，先去赤坂サカス的話題麵包屋［ル・ブーランジェドミニク・サブロン赤坂店 (Le Boulanger Dominique SAIBRON)］吃早餐。
很長～～名字的麵包屋。

Boulanger，在法語來說是［麵包的職人］的意思。
Boulangerie則是麵包屋的意思。
所以之前去過的半藏門的麵包咖啡屋正是叫作［Boulanger A］正是一間叫作A的麵包店的意思。
但是據說在法國有時要去麵包店也會說成要去［Boulanger］就是了。

Le Boulanger Dominique SAIBRON是在法國巴黎頗負盛名的麵包店，主掌這麵包屋的是巴黎近年來備受注目的麵包職人ドミニク・サブロン（找不到法文拼字～哈哈～！OK，知道了店名的Dominique SAIBRON正是這麵包職人的名字）。
據稱很多米其林三星的餐廳都指定使用這家麵包店的麵包，多本美食雜誌和導覽書也都做過推荐。
不過Milly在說說這家麵包店的美味指數，要先推荐大家看看這家完全不同於傳統麵包屋的裝潢。
首先不是很寬敞的店面，採用了挑高很高的設計。屋頂造型像是歐洲教堂的圓頂，而圓頂下式環繞著的麵包架。
有趣的是有的麵包很高的放在牆上的麵包架上，根本不是一個人伸手可以搆的到的高度。不過別以為那些放在高處的麵包只是放來裝飾看的，其實只要動用一些機關，那些高處棚架就會移動，很輕鬆就可以讓店員拿到麵包。

這裡的麵包販售，基本上就是在巴黎常見的面對面販售模式。
就是要什麼麵包指給店員看，店員再取出包裝。堅持這樣的販售方式，是希望店員跟顧客能多些交流，店員也可以透過交談推荐今天的麵包、解說每個麵包的特色，同時知道顧客的喜好。

至於這裡的麵包，大多是以法國麵包那樣的應麵包為主。
強調使用嚴選有機麵粉、費工的要求長時間低溫發酵、麵包烘培也堅持在店內進行。

那天Milly依然堅持喜歡簡單原則，買了兩個不起眼的有奶油味相對鬆軟的麵包。Mrs.Hu則買了最愛的肉桂卷麵包、可頌和夾了奶酥的麵包。
另外在店內有點了咖啡，一起拿到店外的露天座用餐。如果不想動腦筋，早上也有推荐的［パリの朝］（巴黎的早餐）套餐。
據麵包品味達人Mrs.Hu的評鑑，這裡的可頌和肉桂卷麵包很道地，不過礙於是早餐想吃些好入口的麵包，加上不能［攜帶］回家，沒能真正買一個招牌道地很有嚼勁的法國麵包［ブール・ビオ・オ・ルヴァン］（Boule bio au levain）回去啃一啃。
2009年新宿店和澀谷店也開張了，似乎東京頂級麵包店的國際化競演也正式開始了。
隨著日本由其是東京大都會區的麵包BOOM正興的現狀，一向熱愛法國文化的日本人應該期待著更多像是［Dominique SAIBRON］這樣正統巴黎麵包屋的到來。
其實早在2001年12月，1889年創業的法國老舖麵包屋 PAUL就在東京車站開了一號店，現在日本各大都市也都有分店，光是東京就有9間店面。
Milly當初在東京看見PAUL的分店也是很亢奮，因為發現了在巴黎排隊去買過麵包的麵包屋居然在東京出現了，當時初次在東京消費的感覺是～似乎店面和麵包都比巴黎來的［細緻］些。說起來，現在不管去到哪個國家的大都會幾乎都可以看見PAUL的店面，在上海、英國和美國加州都看見過，邁向世界成為最大麵包連鎖店的企圖很顯見。

同樣是由法國知名麵粉廠VIRON經營的麵包屋的［Boulangerie Patisserie BRASSERIE VIRON］（一般都是簡稱為VIRON］）也在2003年在澀谷開店，那全紅外觀配上白色遮陽棚的店頭設計非常的搶眼。Milly個人則是非常喜歡VIRON在東京車站丸之內口的分店，好天氣可以坐在店外的露天座用餐。
不同於PAUL大多得店頭都是以麵包販售為主，VIRON的澀谷店和丸之內店都有著可以用餐的空間［ブラッスリー］（法語是brasserie，法國式居酒屋的意思）。
在9點開始營業的澀谷VIRON吃個1260日元的［VIRONの朝食］或是［パリの朝食］早餐，長時間以來都是麵包愛好者憧憬的主題，喜歡麵包的人應該很難抵抗這早餐套餐中五種麵包配上六種手工果醬的魅力。

Milly自己嘗試過的是在VIRON丸之內店BAR台，一大早點了咖啡選了麵包想瘦的很幸福的早餐時光，雖然吧檯沒椅子只能站著吃。
可是現在VIRON丸之內店要在10點才開始營業，在餐廳吧檯用早餐的服務也似乎沒有了。

（寫麵包～外來語也太多了吧）

まもなく、消します。

狐狸色的幸福?! ^^

2009-10-29T10:42:00.003+08:00

（在混亂的浪潮中，繼續麵包。不是Milly混亂喔，是這個世界很混亂。）

麵包英文是Bread，用日文外來語說是［ブレッド］。
但是日本人講麵包不是用［ブレッド］這英文系統外來語，而是用葡萄牙語系統的外來語［パン］，大約大家也都知道。

最幸福的麵包是什麼呢？！
是那剛剛出爐烤的金黃麥色的麵包，聞得到陣陣的麵包香，拿在手上有溫柔的溫度，然後吃到口中～那帶著麥香微甜的滋味，那至福的一瞬。
即使一個樸實的麵包，只要烘培者放了誠心，一樣有著這樣神奇的給予幸福的POWER。
而且這幸福的門檻不高，只要找到一間相信的麵包屋，等待出爐的時刻，花上有限的金錢就可以擁在懷裡的。
或許這正是小小的麵包之所以讓人魅力的部份。

在日本要去認定一間麵包屋可以長久信賴的品質和堅持度，幾個關鍵字一定要能套入。
［自家製天然酵母］［國產小麥］［進口特選小麥］［麵包屋後有烘培工房］［有定期出爐時間］［無人工添加物］等。
東京麵包屋的形式則大致是［大型連鎖麵包屋］，例如台灣也有分店的ヤマザキパン［山崎屋］、創業140年的［木村屋］、［伊藤製パン］［淺野屋］，［老舖麵包店］像是［築地木村家］。
另外像是高級hotel內的麵包屋，便利店獨立發展的麵包，海外知名麵包屋分店，社區麵包屋，自給自足派在鄉下開設的［石窯麵包］，以及這一兩年來突然蓬勃起來的［個人化個性麵包工房］和所謂的網路郵購限定的麵包工房等。

麵包的類別呢，大致分為日本系統的［食パン］［菓子パン］［惣菜パン］，歐美系統的［クロワッサン］（可頌）［德國黑麵包］［法國麵包］［ベーグル］（Bagel），無國界的［サンドイッチ］（三明治）以及近年來很風行的健康系統的［有機蔬菜麵包］［豆腐麵包］等。
［食パン］基本上就是指吐司，或許日本人認為吐司是可以每天出現在早餐餐桌上的，已經超越了麵包的範疇，而是像是米飯一樣的存在吧。
［菓子パン］通常是指包了甜餡的麵包，像是大家熟悉的紅豆麵包［あんパン］或是［メロンパン］（菠蘿麵包）。
其中［惣菜パン］最有意思，幾乎都是日本獨創的，惣菜是熟食的意思，把可以作菜的東西放進麵包內，就是惣菜パン
像是裡面夾了炒麵或馬鈴薯餅的麵包，油炸的咖哩麵包。
還有可能你在日本咖啡屋也吃過的［ピザトースト］（披薩吐司），就是把厚吐司當做披薩皮鋪上餡料灑上起司去烤，這也算是惣菜パン的一種。
而三明治雖是無國界的麵包類，把［炸豬排］和［鮮奶油水菓］變成三明治的大概也是只有日本才獨有的。對了～在法國麵包加上明太子這想法，自然也是一種日式創意麵包。

至於常在網頁上看見的［ハード系パン］（硬麵包），大約就是指不同於鬆軟柔細麵包之外，像是法國麵包類的愈咬愈有口感的硬麵包。

好勒～～把相關日本的麵包關鍵字都放置後，比較可以清晰的再繼續麵包路徑。

3月16日，住宿在銀座地區，因此這天帶著阿tan去體驗一下之前常去的，位在銀座二町目（銀座マロニエ通り上），提供新鮮出爐麵包的咖啡屋［ST-MARC CAFÉ］（サンマルク・カフェ）。
可是一去，ㄟ～～店面還在，每月每月都可以窺看到變化痕跡的銀座，在這間咖啡屋也出現了。以往最愛吃的出爐紅豆麵包不見了，取而代之的是在店面現烤的可頌系列酥皮麵包，店面招牌也多了一個可頌麵包的圖案。
不過更正確的說法或許應該是，十勝紅豆麵包還是有的（那天剛好賣完了？或是還沒烤出來？！後來查了該店網頁是有的呢！），只是更加強了現烤可頌系列麵包的種類。

跟一般的咖啡屋不同，這裡早餐提供的麵包，不是從工廠做好運送過來加熱的冷凍麵包。而是堅持在店內也就是在櫃台後客人可以看見的地方，用［遠紅外線烤箱］現烤出來的麵包。所以每個麵包都是熱熱的，吃在口裡酥脆又鬆軟同時不會有放置太久後的油膩感。
而且很便宜，早餐套餐麵包加上現煮咖啡400日元有找。
CHOCO CRO（チョコクロ）是這間連鎖店在2005年推出的新產品［巧克力可頌］，是鬆脆酥軟的可頌那夾了巧克力醬，當年造成了極大的風潮，電視節目更是爭相報導，或許是這樣於是店面招牌上就都有了［CHOCO CRO］的字樣。
不過那天兩個人都沒點那CHOCO CRO（當時不知道是招牌勒），而是各點了香腸麵包卷和奶油酥皮麵包。咖啡算ＯＫ麵包很好吃，完全已經超過了這類自助式連鎖速食屋的水準。

快速也可以好吃

2009-10-28T21:47:00.004+08:00

先跟大家分享一個訊息，就是Milly今年夏天上架的［北海道～一個人的幸福旅程］，已經進入第四刷囉。
Milly自己簽過一本三刷的書，較有感覺。
如果～有人日後在那個書店裡看見四刷的書，也請跟Milly通告一下。
感謝～！！！

繼續麵包路徑。

（寫麵包很難找到適度的形容詞，畢竟～好吃就是好吃。所以在這裡先註明一下，算是宣言吧，如果不是好吃的麵包不會介紹。同行的幾乎都是麵包愛好者，可以同時驗證。麵包不愛好者也不會帶他們去麵包屋。然後～在旅途中有些發過簡單的文字，會重複一些些啦。這是自己跟自己的對話，要是能在書上這麼寫就好了～狂笑。以上～）

3月15日在前往鐮倉一日小旅行前，在東京車站地下一樓エキナカ「GranSta(グランスタ)內的BURDIGALA EXPRESS，吃個麵包早餐。
基本上，在察覺了東京麵包話題店倍增的趨勢後，Milly就決定如果可能每天的早餐都要在［有想法］的麵包咖啡屋吃早餐。
BURDIGALA EXPRESS的［想法］是什麼？！

BURDIGALA集團旗下有麵包屋［Boulangerie BURDIGALA］、法國餐廳的［BURDIGALA CAFE］以及目前在京都車站和東京車站設有店鋪的［BURDIGALA EXPRESS］。
［Boulangerie BURDIGALA］麵包屋的旨趣是［彷彿一間位於巴黎街角的一間麵包屋］，同時提供顧客品質比日常往上提昇一些的麵包。
［BURDIGALA EXPRESS］也是麵包屋但是位於繁忙的車站內，想法就是讓每天［通勤］的上班族，以及出差或是旅途出發的人們，能在即使匆忙的腳步下，也能利用外帶吃到講究品質的麵包&咖啡。
不過說是說主打外帶路線，店內還是備有一定空間的桌椅讓客人購入麵包後，能稍作歇息的吃份早餐。
只是畢竟是人潮來往的東京站內麵包店內，即使是坐下來用餐的客人也大多是行色匆匆，麵包店的店員的動作更是非常簡潔俐落，一面要快速結帳快速提供熱飲，更要不停的去補充麵包架上，快速消失的麵包。

好在即使在這樣一切都被［快速］包圍著的麵包屋內，還是吃到了使用法國和日本產的17種小麥以自家製天然酵母發酵，堅持不同麥子不同麵包不同發酵時間的高品質法國鄉村麵包、水果麵包、野菜麵包。
真的那天以［顏色］為重點，挑選南瓜紅蘿蔔麵包、抹茶麵包、梨子酥皮麵包、黑豆麵包很好吃，很有口感。
光是看那像是菜園般的顏色，都很有食慾呢。

Furniture+Café

2009-10-26T10:50:00.007+08:00

Furniture+Café。
上一回（哈～自己的座談會？！）提到的是Book+Café，這回說的是Furniture+Café。
一般來說，一間有想法的咖啡從每一張桌椅到每一個擺飾，都是展現主人意念的道具，因此擺設了有特色的家具是［想法］而不是［主題］。
這裡說的Furniture+Café是很單純的［家具店］MIX［咖啡屋］的主題組合，這樣的組合一方面是可以讓在家具屋空間購物的客人可以坐下來小歇用餐，更可以藉此模擬出一個理想的空間，讓可人在此空間放鬆的同時，也會幻想著～～如果自己的家中也有這樣的空間有多好，一種行銷的手法吧。
這樣說起來，去等等力溪谷散步回程進去的那間咖啡屋［CAFÉ六丁目］，正是一種Furniture+Café的組合，因為進入咖啡屋空間前要先經過古道具（古董家具）的展示空間。
以這間咖啡屋座落在［東京家具通］目黑通的周邊位置來看，這樣的家具屋和咖啡屋的組合倒是很合理的。

比較起來，當然是書加上咖啡屋的連結，對Milly來說比家具屋加上咖啡屋的組合要來得有吸引力。
甚至不要是被整個書店或是整面牆的書架包圍，只是一角設有書空間的咖啡屋，也是只要有情報收到，大約都會想去瞧瞧。
說起來，Milly對於被那一大面一大面的書架包圍，是充滿憧憬的。這次去英國印象中最深刻的也是一些博物館、學院內和城堡內，圖書室內那超乎想像的宏大的書櫃和書量，讓人驚嘆驚艷。

至於家具屋內附設的咖啡屋當然也不是不喜歡，只是相對來說這樣的組合較少，參與的少些還沒抓到其中的樂趣吧。
即使是這樣，那天在目黑通閒晃到佑天寺附近時，發現了一間三層樓高的歐風古董家具屋［ジェオグラフィカ］（GEOGRAPHICA）內二樓，有間環繞著展示空間的咖啡屋［IL LEVANTE］時，還是會忍不住的停下腳步在此喝杯咖啡配上蛋糕下午茶一番，去享受一下那被各式各樣古董家具家飾包圍著的幸福感。

［IL LEVANTE］是供應義大利料理的餐廳和咖啡屋，受到附近富太們的愛用，會相約在此吃中飯和下午茶，為什麼會受到富太喜歡呢，可能是因為從這餐廳可以眺望到挑高大廳那掛著華麗水晶吊燈，整個空間散發出古典高雅的氣圍吧。
另外在喝著下午茶的同時，也可以發現桌旁的燈飾、一旁的櫃子和用餐的桌椅都貼有［標價］，就是說用餐同時如果喜歡上這裡的家具，就可以買走～～［喜歡嗎？！買給你～～不是！賣給你！］
Milly不是富太但偶而會無來由的想［做作］一下，要讓自己幸福的做作一下，這間［IL LEVANTE］的確是很適合的，畢竟空間算是高雅但門檻不高，也不會
過於高檔讓人肩膀鬆弛不下來。
1000日元有找，就可以喝杯咖啡品嘗著精緻盤飾的蛋糕，舉止要優雅些？
（笑）也無須太刻意，動作緩慢些說話的聲音不要太誇大，就ＯＫ的。

同樣是在目黑通周邊的Furniture+Café空間，是位於八雲的［Café DESAFINADO］。
這是間TIME&STYLE家具概念店內併設的咖啡屋，正因為是家具店內的咖啡屋要根據不同季節去改變咖啡屋的氣氛是很容易的，所以春天去和夏天去秋天去都會呈現不同的風貌呢。
據說不定期這裡還會有爵士音樂會，聽起來不壞。

另外有間位於［二子玉川］也有間以家具店空間為主題的咖啡屋［MARKT］。
MARKT（マルクト），是荷蘭語衍生的外來語是露天市場的意思。
那麼這間咖啡屋為什麼叫做青空市場？
原來這間咖啡屋是在一個複合式空間中，二樓是攝影工作室，一樓有一個叫做パイングレイン的木質歐風雜貨家具店，MARKT咖啡屋就在家具店一旁。
パイングレイン所賣的廚房或是園藝雜貨和家具，就像是在歐洲的青空市場，跳蚤市場可以找到的，所以咖啡屋就叫做MARKT。
是Milly喜歡的木色空間，天井的挑高很高，畢竟是舊倉庫改裝的。好天氣下陽光從窗戶穿入，溫暖的家庭氣氛。

用餐的那天隔壁大桌就正是幾個媽媽帶著小朋友在聚餐，一片和樂的幸福光景。這裡的餐點講求健康天然，大大的櫃檯上很特別的大黑板上就洋洋灑灑的寫這些健康概念。料理是青菜和豆類為主的，和風和洋風的混合料理。
不過Milly畢竟是肉食主義，點的是培根義大利麵套餐。除了培根還有大量的各式菇類，還是健康的［笑］。

（後記）a.flat Cafeの閉店（2006年夏）
昔の目黒店2Fには、くつろぎのカフェスペース（a.flat Cafe）が有りました。
　店舗オープンから周辺のお客様や家具検討でご来店されたお客様には
　大変好評でしたが、新商品が増えるなどスペース的な関係で
　残念ながら3年前にクローズとなってしまいました。
　ランチの゛やわらか煮豚丼゛が個人的には一番好きで美味しかったのを
　覚えています。　う～ん、また食べたいです・・

在寫這篇文字時，把之前去過的東京角落家具店咖啡屋也搜尋了一下，希望能做個更整體的推荐。
可是勒～發現也是目黑通上[Furniture+Café]概念的咖啡屋～～a.flat Café，已經在2006年的夏天結束了。
家具店還在，只是～～附設咖啡屋沒有了。
看了真是一陣心驚！！！
畢竟登載咖啡屋訊息的［東京奢華小旅行］，就是在2006年夏天出版就是說～～在新書上架同時，咖啡屋已經消失。
真是～～很殘念。
三年多的時間，對於東京是很長的時間，可以充份的去改變，更何況～東京的變化真是很快又劇烈。
在今年初春去東京時，也會去確認一些寫過的店家的最新狀況。
可是真的不少店家～不是改變營業型態，不然就是消失了，或是搬了家～更有的［整棟大樓都不見的］情況也有。

而［MARKT］則是在出書時內容過多，被編輯刪去的部分。
於是～～把它暫時放上去，這間咖啡屋還在～！！
真是～～還好。

身為作者，推荐的店家［不見了］，的確是很不好意思。
但真的很難避免，即使出版前都會再確認一下現狀。
像是Milly利用日文版的遊記去散步，也都會遇見同樣的情形。
避免方法就是～更發揮［念力］希望這些喜歡的店家好好生存下去～，也請參考書籍去探訪前，可以利用網路在Check一下，由其是～～不是那麼順路的地點。

Book+café

2009-10-25T21:44:00.011+08:00

［咖啡屋］和［書店］。
是Milly之所以更加喜歡日本，更佳能在東京散步中愉悅自在的要素。　
基本上，在多年來往返東京大旅行小旅行的體驗中，腦子裡已經有張咖啡地圖和書店地圖。
咖啡地圖較為難整合，畢竟咖啡屋真的很多很多，突然消失和話題新起的咖啡屋也很多，［探訪］完全無法趕上［好奇］［發現］的速度。
書店則相對好得多，大致的位置不會有過大的變化。
於是，以熟悉的書店去串連起要去探訪的咖啡屋路徑，就成了多年來的東京散部習慣。

因此如果知道在東京或是日本的那一個角落，有著咖啡屋和書店共存的空間，那絕對是義無反顧～天涯海角也想去探訪。
據說，近日日本出版業和書店受到金融海嘯衝擊，營業額大降，進入書店的人愈來愈少。
出版商就想了一個點子，讓［書］去接近人而不是人去接近書。原來是在咖啡店內推出了書籍套餐，不同的咖啡＋一本書變成本日特餐之一。
如此喝咖啡就有本書可以打發時間，也可以用較便宜的價錢得到一本書。
真是好書香味的好點子。　

近日去了英國，愛爾蘭旅行，在愛爾蘭的都柏林或是北愛爾蘭的貝爾法思特也體驗了些在書店的咖啡屋，風味真的很棒，只是～Milly的英文實在不怎麼樣，只能享用被書籍圍繞的咖啡空間，不能同時享受在書籍和雜誌中滿足穿梭翻看的樂趣。對了～～年前在上海也發現了一間書店和咖啡屋的結合，超喜歡。

這次前去東京很愉快的發現，除了原本［星巴克］和［書屋］的連結模式外，更有一些新形式［二手書店和咖啡屋］的結合，以及一些存在多年終於在情報連鎖下獲知得以在那書店MIX咖啡屋的空間內，度過美好的時光。

今天開始就慢慢的將那記憶串連。
（ㄟㄟㄟ但是因為是分布在不同時日的散步路徑中，圖檔有些難找勒）
(花了數～小時，順便整理其他圖檔，總算可以繼續文字囉)

第一次在東京接觸到書店和咖啡屋密切結合是在六本木，是星巴克連鎖咖啡店和以租借影帶等起家的TUTAYA，基本上是一邊是書店一邊是咖啡屋，但是沒有隔間緊密的合成一體。（ツタヤ(TSUTAYA)＋スターバックス(Starbucks)）
讓Milly很震驚的是，一般來說在書店一旁開設咖啡屋的情況其實不少見，讓消費者能更舒服的坐下來一面選書一面看書的書店也不少，但是容許客人將書和雜誌直接拿到自己點了咖啡飲料的座位上去翻閱，還真是有氣度。
將書拿到座位上，首先會有失竊的危機，然後即使大家都是君子卻難免不小心飲料會倒在書頁上。
實際上，有次跟朋友相約在此聊天喝咖啡，朋友就一不留神將剛端上的拿鐵飲料灑在拿來番月的雜誌封面上。當然道義上，就要去結帳買下來囉。
本來還以為這樣的書店和咖啡連鎖店的結合方式，很快會因為書籍的損害率過高而消失，沒想到不但六本木Hills這間書店MIX咖啡店依然健在，還陸續在其他分店中出現。

這次就又去了位於有樂町［ITOCiA］內有樂町丸井（有楽町マルイ）8樓的Book+café結合店去喝咖啡，在星巴克店旁很清楚著立著牌子寫著［TUTAYA店內所有的書籍，即使是購入前也可以拿到咖啡區閱讀］。
不過這樣的TUTAYA書店和星巴克的結合卻有個小缺點，就是［一位難求］，畢竟能這樣喝咖啡又免費看書太舒服，於是每個位置都很搶手，一有人起來立刻有人坐下，除非是開店同時就進入，否則還真的很難找張咖啡區位置坐下來。
。