tag:blogger.com,1999:blog-28817486.post-5488427507139461682007-06-26T02:23:00.000-06:002007-06-26T02:23:00.000-06:00Les cuento que aca en Taiwan se vende el pescado vivo. Si no esta entero, no esta fresco, asi que les quedo debiendo un filete de corvina. El unico que se vende en filete es la tilapia y a lso taiwaneses no les gusta comerla - a pesar de que es el segundo mayor exportador de la misma - porque no esta entera. A menos de que la pesquen en lso lagos, no se la comen. Si el camaroncito no esta respirando, y las ostras abriendose y cerrando, no lo compran.<BR/><BR/>Claro que hay supermercado con pescado congelado. Pero hasta en el super estan las pobres langostas, y los cangrejos, peces y camarones, en pailas con bombas de aire. <BR/><BR/>Por mi casa hay un mercado tradicional, estilo Borbon. Una de las vecinas, una abuelita de pelo blanco, se levanta en la manana, va al rio, arranca las ostras de entre las rocas, las pone en una palangana y se las lleva al mercado. Vende la palangana y se va a la casa a cuidar las matas y tertuliar con lso vecinos. Ya con eso le alcanza para comer.<BR/><BR/>Otros salen a pescar al lago cercano, mas por hobbie, ya que no esta muy limpio que digamos, pero por lo menos hay peces, tantos que hay muchas garzas y pelicanos gorditos que viven de ellos. Y esto es a las afueras de la segunda ciudad con mayor densidad poblacional del mundo.<BR/><BR/>Y si, me hace falta Guanacaste, las playas interminables, comer langosta en una fogata...pero por favor no hablen de gallo pinto y platano maduro porque eso si que no, ahi si que me da la cabanga.TicoExpathttp://www.blogger.com/profile/09924420017053186115noreply@blogger.com