tag:blogger.com,1999:blog-28077964.post-25794654769074526722008-05-12T01:40:00.002-08:002008-05-12T01:44:58.644-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp3.blogger.com/_4y0knrz1304/SCgRdGY5ycI/AAAAAAAAAac/5LEVXCcts6I/s1600-h/Uvas+comp+2.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp3.blogger.com/_4y0knrz1304/SCgRdGY5ycI/AAAAAAAAAac/5LEVXCcts6I/s320/Uvas+comp+2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5199424961428179394" border="0" /></a><br /> <p> On distingue 3 <span style="font-weight: bold;">types de consommateurs</span> au Mexique :<br />- les personnes de plus de 50 ans, fidèles à leur marque de vin préférée (souvent espagnole) ;<br />- les jeunes cadres de 25 à 35 ans, ayant un pouvoir d'achat assez élevé et souhaitant essayer de nouveaux produits ;<br />- les clients de la classe moyenne avec un revenu intermédiaire pour qui le facteur prix est le plus important.<br /><br /><span style="font-weight: bold;"> L'âge moyen</span> du consommateur de vin mexicain est de 40 ans.<br />On considère que c'est le segment des jeunes consommateurs de 25 à 35 ans qui est le plus porteur. Un des facteurs qui explique l'augmentation dans cette catégorie de consommateur est l'introduction dans les restaurants de cartes de vin à des prix modérés qui encourage la consommation.<br /><br />La <span style="font-weight: bold;">partie de la population</span> qui consomme du vin est très réduite. Deux millions de Mexicains consommeraient du vin dont 80% au moins une fois par semaine. 15% boivent du vin quotidiennement. Et seulement 500.000 Mexicains consomment 80% de la consommation totale de vin.<br /><br />La consommation de vin demeure donc encore réservée aux <span style="font-weight: bold;">classes les plus riches</span> de la population car les prix sont assez élevés, et la grande majorité des Mexicains ne dispose pas de culture du vin. Toutefois, les tendances commencent à s'inverser grâce aux importateurs qui tentent de faire une plus grande promotion pour les vins en organisant des dégustations par exemple dans leurs propres locaux, ou encore en formant les serveurs dans les restaurants.<br /><br />Les consommateurs se trouvent essentiellement<span style="font-weight: bold;"> dans les grandes villes</span> (Mexico, Monterrey, Guadalajara...), ou dans les stations balnéaires (Cancun, Acapulco...).<br /> <br /> Liens utiles :</p><p>- vins mexicains: <a href="http://vinomex.homestead.com/indexFR.html">http://vinomex.homestead.com/indexFR.html<br /></a>- Clubs oenologiques : <a target="_BLANK" href="http://www.vinoyclub.com.mx/index.asp">http://www.vinoyclub.com.mx/index.asp</a> ; <a target="_BLANK" href="https://www.vinoteca.com/portal/club/home.club">https://www.vinoteca.com/portal/club/home.club</a> ; <a target="_BLANK" href="http://club-circulo.todovino.com/index.jsp">http://club-circulo.todovino.com/index.jsp</a><br /> - Cours d'oenologie : <a target="_BLANK" href="http://www.csgastronomia.edu.mx/new/index.php">http://www.csgastronomia.edu.mx/new/index.php</a>.</p><p>Source: Septimanie export<br /></p>Vins Mexicainshttp://www.blogger.com/profile/08386682012077907745mexicanwines@hotmail.com