tag:blogger.com,1999:blog-27186838.post-64039733217578166782008-05-29T23:47:00.000-07:002008-05-30T10:07:19.674-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_GbFtvWPvM7I/SD-jXS3oGnI/AAAAAAAAASU/AlbbbwL0KRM/s1600-h/esfer_02b.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" src="http://bp2.blogger.com/_GbFtvWPvM7I/SD-jXS3oGnI/AAAAAAAAASU/AlbbbwL0KRM/s320/esfer_02b.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5206059314861054578" border="0" /></a><span style="font-size:85%;">- El </span><span style="font-weight: bold;font-size:85%;" ><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Huevo_frito">huevo</a> </span><span style="font-size:85%;">está compuesto de dos partes fácilmente identificables, el centro o <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Yema_de_huevo" title="Yema de huevo">yema</a>, de <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Color" title="Color">color</a> <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Amarillo" title="Amarillo">amarillo</a>, y la parte <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Blanco" title="Blanco">blanca</a> que la rodea, la <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Clara_de_huevo" title="Clara de huevo">clara</a>. (<a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Huevo_frito">wikipedia</a>)<br />- Las <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Patatas_fritas"><b>patatas fritas</b></a> son aquellas que se preparan cortándose en rodajas o en forma de palitos y friéndose en aceite caliente hasta que queden doradas. (<a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Patatas_fritas">wikipedia</a>)</span><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp1.blogger.com/_GbFtvWPvM7I/SD-lNC3oGoI/AAAAAAAAASc/mszkvccUvzg/s1600-h/esfer_03.jpg"><img style="margin: 10pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer;" src="http://bp1.blogger.com/_GbFtvWPvM7I/SD-lNC3oGoI/AAAAAAAAASc/mszkvccUvzg/s320/esfer_03.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5206061337790651010" border="0" /></a><br />- La <a style="font-weight: bold;" href="http://www.texturaselbulli.com/ESP/Sferificacion_01.html">Sferificación</a> <span style="font-size:85%;">- (<a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Ferran_Adri%C3%A0">Ferran Adrià</a>) -</span><br />- <a style="font-weight: bold;" href="http://es.wikipedia.org/wiki/Memento">Memento</a> <span style="font-size:85%;">(2000) - (<a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Christopher_Nolan" title="Christopher Nolan">Christopher Nolan</a>) -</span><br />---------------------------------------------<br /><span style="font-size:85%;">Gracias: <span style="font-weight: bold;">Ana y Albert</span></span>.<br />---------------------------------------------<br /><br /><a href="http://www.cocinaconlosprimos.com/videos/esferificacion.htm" target="_new"><img src="http://www.phormiga.com/dosprimosmuyprimos/imagenes/video_mov2.gif" height="9" width="9" /></a> --- ver <strong>vídeo</strong>:<br />--- "<strong><em><a href="http://www.cocinaconlosprimos.com/videos/esferificacion.htm" target="_new">HUEVOS FRITOS CON PATATAS</a></em></strong>" --- <span style="font-size:85%;">(13 min.)</span>dos primos muy primosnoreply@blogger.com