tag:blogger.com,1999:blog-244085022009-11-14T21:37:06.302+01:00Patriciahttp://www.blogger.com/profile/01768950661581820986noreply@blogger.comBlogger164125tag:blogger.com,1999:blog-24408502.post-35586989214868824232009-09-30T08:57:00.001+02:002009-09-30T08:57:28.117+02:00

Ingrédients pour la farce 500 g de boeuf hachés  2 tomates fraîches 1 cuillère à soupe de concentré de tomate Basilic frais ou en poudre 4 ou 5 gousses d'ails haché 1 oignon coupé finement 1 cuillère à café de curcuma ou razel hamout et 1 pincée de 4 épices Sel, poivre au goût Harissa (facultatif) 1 verre à moutarde d'eau Autres ingrédients :

Patriciahttp://www.blogger.com/profile/01768950661581820986noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-24408502.post-62883491176658824462009-07-03T16:21:00.001+02:002009-07-03T16:21:52.756+02:00

              Ingrédients: (pour 2 personnes) 100 g de riz parfumé cuit 2 petites tranches de saumon fumé 1 petite tomate 100 g de thon à l'huile Vinaigrette: 3 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de vinaigre 1 cuillère à soupe de jus de citron Sel ,poivre. Préparation: Vider la tomate et la couper en petits morceaux. Couper le

Patriciahttp://www.blogger.com/profile/01768950661581820986noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-24408502.post-13126556681298202232009-04-14T12:07:00.001+02:002009-04-14T12:07:40.070+02:00

  Il y a plus de 5 ans, je revenais d’un superbe séjour à Djerba avec une délicieuse recette de tarte Tunisienne qu’un chef cuisinier m’a donné. Hier j’ai eu envi de la refaire en y ajoutant des pommes, c’est un délice!   Ingrédients: 1 pâte brisée  ( j’ai utilisé une pâte feuilletée) 150 g de beurre 150 g de sucre 4 œufs entiers 200 g de poudre d'amandes 3 ou

Patriciahttp://www.blogger.com/profile/01768950661581820986noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-24408502.post-78390294015843635562008-12-09T15:55:00.001+01:002008-12-09T15:55:07.906+01:00

Vous manquez de temps, vous avez envie d' un gâteau au chocolat, voici une recette super simple et rapide qui me viens de mon amie Chtimi ROSELYNE que je remercie                             Ingrédients:  3 oeufs 120 grammes de sucre 5 Cuillères à soupe de Maïzéna 125 grammes de chocolat 60 grammes de beurre Préparation: Séparer le jaune des 3 oeufs, réserver le blanc. Faire fondre au bain

Patriciahttp://www.blogger.com/profile/01768950661581820986noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-24408502.post-62125673611592428862008-10-05T15:48:00.001+02:002008-10-05T15:48:24.837+02:00

MERCI à vous toutes                Oui merci de vôtre fidélité et de vos messages de sympathie qui m’ont touché. J' ai eu un  problème d' ordinateur ce qui fait que je n' ai pas posté ici  depuis le mois de Mars. Je m’excuse aussi de ne pas avoir pu venir visiter vos blogs depuis. Ayant de nouveau un ordinateur et aussi quelques recettes en retard à mettre,  je vous promets

Patriciahttp://www.blogger.com/profile/01768950661581820986noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-24408502.post-20912616364306310022008-04-15T23:34:00.001+02:002008-04-15T23:34:11.839+02:00

Source "D’après une recette de Fisslisa que je remercie". Ingrédients pour la pâte à pain : 2 dl d'eau tiède 1cuillère à café de sel  6 g de levure en grain 1 cuillère à soupe et demi d'huile 5 à 6 dl de farine . Préparation de la pâte : Mélanger la levure en grains dans la farine.Ajouter les autres ingrédients, et pétrir.(Moi je fais la pâte dans la machine à pain, fonction pâte)Laisser

Patriciahttp://www.blogger.com/profile/01768950661581820986noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-24408502.post-7015067961976805892008-03-26T19:34:00.001+01:002008-04-22T14:47:47.531+02:00

Alors que je discutais de " Qu'est-ce que tu manges aujourd'hui, une Amie réponds "Des croquettes de pommes de terre", et là, le goût  de croquettes de pommes de terre que faisait maman m'est revenu aisni qu'une foule de souvenirs. Cela fait plus de 30 ans que je n'en ai pas mangé, et n'ai jamais pensé à en faire.  Alors je lui ai demandé si je pouvais avoir sa recette, chose qu'elle a

Patriciahttp://www.blogger.com/profile/01768950661581820986noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-24408502.post-50135578565115811962008-03-19T19:34:00.001+01:002008-03-19T19:34:45.677+01:00

Ingrédients: 400 g De bœufs à steak 1 c à soupe d’huile 2 oignons 3 gousses d’ails 2 oignons frais 1 cuillère à café de glutamate (facultative) 1 cuillère à café poudre aux 5 parfums 1 cuillère et demi à soupe de Nuoc Mam citronnelles (facultatif) Huiles Préparation: Eplucher, laver et couper les oignons frais en petits morceaux Eplucher et couper l’ail Eplucher et couper l’oignon en gros

Patriciahttp://www.blogger.com/profile/01768950661581820986noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-24408502.post-70588872358541953992008-03-09T17:37:00.001+01:002008-03-09T17:37:16.310+01:00

Depuis plusieurs année je possède la recette de mon Amie Anne et c'est simplement aujourd'hui que je me décide à tester cette bonne  recette.  Merci Anne Ingrédients: 750 g de farine pour patisserie 270 g de lait tiède 70 g de levure fraîche 3 oeufs et 2 jaunes d'oeufs 15 g de sel 1/2 sachet de sucre vanillé 400 g de beurre ou margarine ramollie 500 g de sucre perlé (J'ai divisé tout

Patriciahttp://www.blogger.com/profile/01768950661581820986noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-24408502.post-85184940813648051452008-03-01T20:56:00.001+01:002008-03-03T14:15:04.258+01:00

Source :  Vie pratique gourmand No 127   Ingrédients: 250 g de pâte sablée (maison pour moi) 150 g de sucre 1 citron vert 1 citron jaune 40 gr de beurre 3 oeufs Préparation: Préchauffer le four à 210°C Râper le zeste des citrons Presser les citrons Faire fondre le beurre Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter le beurre fondu et le jus des deux citrons Bien mélanger Etaler la pâte

Patriciahttp://www.blogger.com/profile/01768950661581820986noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-24408502.post-17882088735123199882008-02-28T13:50:00.001+01:002008-02-28T13:50:07.976+01:00

Hé oui, on m'a encore tagguée! Annabelle et  Tunis m'ont gentillement taggué, alors je me lance encore une fois. Tout comme mes prédécésseurs, je dois citer mes 10 associations de saveurs préférées et passer le relais à 5 bloggueuses! Vous allez certainement être surprises, voir peut-être même écoeurées, mais puisqu'on me le demande, je réponds et ce, sincèrement.   1: Frites/vinaigre 2:

Patriciahttp://www.blogger.com/profile/01768950661581820986noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-24408502.post-60752875054440240622008-02-18T15:21:00.001+01:002008-02-18T15:21:32.377+01:00

                                             Houlala! Je suis taguée.   Le taguage, est un jeu qui fait le tour de la blogosphère en ce moment. A ma grande surprise, je viens d’être taguée par crimetcondiment  que je remercie . Voici un copier/coller du règlement du jeu : 1- Mettre le lien de la personne qui vous a taguée 2- Mettre le règlement du jeu sur votre blog 3- Mentionner six trucs

Patriciahttp://www.blogger.com/profile/01768950661581820986noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-24408502.post-91243181014430555572008-02-01T16:23:00.001+01:002008-02-01T16:23:11.955+01:00

Ingrédients: 1 Aubergine 1 Poivron jaune 4 Tomates (300 g) 1 Oignon Sel, poivre noir Canelle moulue 1 Cuillère à café de thym séché 1 Cuillère à café d'origan séché 4 Cuillères à café de concentré de tomates (50g) 150 g de crème fraîche 2 Cuillères à soupe d'huile d'olive (la recette dit "Huile de germes) 400 g de hachis de viande 2 gousses d'ail Purée de pomme de terre maison faite au TM pour

Patriciahttp://www.blogger.com/profile/01768950661581820986noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-24408502.post-73850403739204249802008-01-28T09:20:00.001+01:002008-01-28T09:20:47.351+01:00

Comment utiliser un reste de pâtes ou faire plaisir aux enfants un mercredi! J'ai ressorti un vieux livre de recettes de "Tupperware" et voici ce que ça a donné.   Ingrédients: 1 l de reste de pâtes (macaroni, coquilletes, etc...) ou faire cuire 150 g de pâtes 4 Oeufs battus Sel,poivre 2 cuillères à soupe de crème ou 50 ml de lait 70 g de gruyère râpé 15 g de beurre Pour faire un plat

Patriciahttp://www.blogger.com/profile/01768950661581820986noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-24408502.post-68478028765596829762008-01-14T15:32:00.001+01:002008-01-14T15:32:53.762+01:00

  Je remercie ma belle-mère de m'avoir transmis son savoir faire avec ses recettes Vietnamiennes. Ingrédients: 12 crevettes thaïlandaises 100g de poitrine de porc frais 50 g de soja 4 branches Menthe fraîche Coriandre fraîche 4 galettes de riz Salade 55 g de vermicelles DE RIZ 1/3d’eau pour les crevettes ¼ d’eau pour la poitrine  Prévoir 5 serviettes à vaisselle et un saladier d’eau

Patriciahttp://www.blogger.com/profile/01768950661581820986noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-24408502.post-14821736248490104872007-12-31T14:58:00.001+01:002007-12-31T14:58:39.690+01:00

Source: A.P Ingrédients pour la génoise:  4 oeufs  100 g de sucre 100 g de farine Préparation: Travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre en mélange mousseux au fouet électrique. Ajouter ensuite la farine, puis, délicatement, les blancs battus en neige avec une pincée de sel. Recouvrer la tôle du four d'une feuille de papier sulfurisé beurré. Verser la pâte au centre de la tôle et

Patriciahttp://www.blogger.com/profile/01768950661581820986noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-24408502.post-83649814676630495242007-12-21T13:17:00.001+01:002007-12-21T13:17:16.388+01:00

A l'occasion des fêtes de NOEL, la maîtresse de Gabrielle a fait faire aux élèves des truffes au chocolat qu'ils offriront aux parents (l'heureux élu choisi par ma fille est son Papa). En rentrant de l'école, elle ne résista pas à me demander d'en refaire, alors je l'ai laisser faire , j'ai juste  participé à la coupe du chocolat car le bloc était trop difficile à casser, et à l'utilisation du

Patriciahttp://www.blogger.com/profile/01768950661581820986noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-24408502.post-14979986737825837432007-12-17T23:25:00.001+01:002007-12-18T07:26:34.899+01:00

Ingrédients: 700g à 1 kg d'épaule d'agneau (ou du collier et poitrine de mouton, 3 morceaux par personnes) 12 petits oignons 2 échalotes 2 gousses d'ails 3 cuillères à soupe de farine Eau bouillante Sel-poivre Bouquet garni 2 belles tomates Pommes de terre (selon vos appétits) Beurre ou margarine (si vous avez de la panne c'est super sinon tant pis) Lingots blanc (que vous aurez laissé tremper

Patriciahttp://www.blogger.com/profile/01768950661581820986noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-24408502.post-25688439033326237782007-11-11T12:51:00.001+01:002007-11-11T16:21:34.814+01:00

Prise d' envie de douceurs à la noix de coco , mais pas trop de temps pour faire de vrais congolais. Il me faut vite une recette simple et rapide pour satisfaire ma gourmandise. Une recherche dans mes archives et hop, j'ai trouvé mon bonheur. Souce: Meilleurs du chef: Ingrédients: 125 g de noix de coco rapée 80 g de sucre semoule 1 oeuf 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille Préparation:

Patriciahttp://www.blogger.com/profile/01768950661581820986noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-24408502.post-88100557285873581382007-11-09T15:42:00.001+01:002007-11-09T15:42:55.769+01:00

Un grand merci à mon amie Martine  pour ma nomination au blogger award .   J'avoue que je ne m'y attendais pas, d'autant plus qu'il est en cours de réparation. Pour suivre le principe, j'en décerne à mon tour  5 qui pour moi le méritent amplement. Je  rappelle le principe: Si et seulement si vous faites partie des personnes récompensées, publiez un article sur votre blog où vous ferez apparaître

Patriciahttp://www.blogger.com/profile/01768950661581820986noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-24408502.post-68794665718699179172007-11-03T12:31:00.001+01:002007-11-03T22:34:08.950+01:00

En général, nous ne fêtons jamais Halloween, mais cette année, ma fille Gabrielle a eu envi de passer en cuisine afin de faire un repas exorbitant à son Papa, ainsi, ensemble nous avons réalisé quelques recettes trouvées dans ses magasines "Les p'tites Sorcières et Julie" , et une autre ici Voici ce que ça a donné!         Elixir d'amour de la sorcière  Puedespieds   Ingrédients: 1 cuillère à

Patriciahttp://www.blogger.com/profile/01768950661581820986noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-24408502.post-40010301260144956632007-10-22T10:25:00.001+02:002008-03-14T19:41:43.665+01:00

Elixir d'Amour, doigts de pieds, tomate à la bouillie de lézard et main glacée pour un Halloween effrayant Mes cinq vérités ... A la demande de" Zapbook" Nominée au blogger award ou " thinking blogger awards" Problèmes technique Qui suis je me demande " Marie et Natthou" Top 10 de mes recettes pour 2006 Une étoile pour Sara

Patriciahttp://www.blogger.com/profile/01768950661581820986noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-24408502.post-67246910637703337672007-10-19T13:11:00.001+02:002007-10-19T13:11:00.481+02:00

Bonjour Je rencontre en ce moment un petit problème indépendant de ma volonté concernant les photos sur mon blog. J'ai trouvé la faille et vais y rémédier dès que j'en aurais le temps. Alors à toutes celles qui viennent me rendre visites, je vous remercie d'avance pour votre compréhension et votre patience. Bon week-end

Patriciahttp://www.blogger.com/profile/01768950661581820986noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-24408502.post-44825330483521049992007-10-17T17:06:00.001+02:002007-10-19T12:30:08.015+02:00

Pour faire les Poffertjes, il faut une poêle spéciale. N'ayant pas cette merveille, j'ai utilisé une poêle à 3 compartiments à oeuf et une plaque à alvéoles. Ce n'est pas esthétique, mais ce fut tout de même drôlement bon, et c'est le principal! Ingrédients: 200 g de farine 2 g de sel 4 à 5 g de levure de boulanger en graines 350 ml de lait 50 g de beurre Préparation: Mélanger le sel

Patriciahttp://www.blogger.com/profile/01768950661581820986noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-24408502.post-45327585912358076232007-09-07T18:21:00.001+02:002007-10-19T11:33:23.476+02:00

Après deux semaines de vacances sur la Côte d'Opale, me voici de retour. J'avoue que la "reprise" en cuisine fut difficile, j'en avais même oublié mon blog , jusqu'à ce  mardi où AUDINETTE que je remercie,  me l'a fait remarqué. Alors comme aujourd'hui, on ne peu pas dire que le temps est au BBQ, voici ma recette de soupe à l'oignons. Ingrédients: 4 ou 5 oignons 1 litre et demi d’Eau ou 2

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