Bulgariana

Amazon Gutschein Give Away (€ 10,00)

2009-07-10T14:16:00.006+02:00

Irgendwie möchte ich mich nicht so gern als Leseratte oder Bücherwurm bezeichnen, also sagen wir einfach - ich lese SO gerne, dass ich mir am liebsten jeden Tag ein neues Buch kaufen würde.
Geht natürlich nicht, meine Bücher passen nicht mehr in unser Arbeitszimmer, in unserem Wohnzimmer auch nicht mehr. Wir mussten ihnen ein neues Quartier besorgen und so sind die alle in den kuscheligen Keller auf nagelneue Regale umgezogen. Nur die Lieblingsbücher und Bildbände stapel ich im Wohnzimmer. Und leisten kann ich mir so ein Luxus auf Dauer auch nicht. Also habe ich ein (für mich riesengroßen!) Kompromiss geschlossen - Bücher, die ich nicht UNBEDINGT haben MUSS, werden ausgeliehen und der andere Teil - also die MUST HAVE Bücher werden gekauft. Ich versuche auch gerecht zu bleiben. Manchmal.
Und als Zeichen meiner Bereitschaft nicht alles zu kaufen, dass Buchstaben hat, gibt es hier einen 10,00 Euro Amazon Gutschein, einlösbar auf amazon.at und amazon.de, zu gewinnen.

Einzige Bedingung ist: Schreibt mir in den Kommentare was ihr mit dem 10,00 Euro Gutschein machen würdet.

Einsendeschluss ist Freitag, der 17. Juli 23:00 Uhr, der Gewinner des Gutscheins wird spätestens am Montag, den 20. Juli 2009 bekannt gegeben.

P.S. Keine Sorge, der Gutschein ist bis 31.12.2012 gültig

Hier die Einlösebedingungen von Amazon

Breakfast Time

2009-07-09T07:24:00.005+02:00

Heuchlerei²

2009-07-07T19:54:00.002+02:00

Ist es immer so? Zu Lebzeiten ausgelacht, bemitleidet, belächelt und verurteilt und kaum ist man tot wird man ein Held und bekommt ein Staatsbegräbnis und ganz viele Lobreden und coole Statements.
Ich denke da an Elvis oder John Lennon oder Falco oder Michael Jackson.

Nachgebacken: Peach & Blueberry Crisp with Pecan Topping

2009-07-06T19:49:00.004+02:00

Es gibt sie. Diese Rezepte, die geradezu danach schreien sofort und auf der Stelle zubereitet zu werden. Die so lecker klingen, dass man allein schon beim Lesen die Geschmacksexplosion schmeckt. Und so musste ich sofort, nachdem ich die Newsletter von finecooking.com "durchgeblättert" habe, dieses himmlisches, typisches Juli Rezept zubereiten.

Und da es heute am Nachmittag geregnet hat bot sich auch das Wetter an.

Es ist sehr einfach zu machen. Es geht schnell und weil es so gut geduftet hat aus der Küche musste ich meine neugewonnene Ernährungserkenntniss leider kurz im Wohnzimmer lassen, während ich in der Küche Peach & Blueberry Crisp gelöffelt habe.

Für mich ist das Rezept DER perfekte Nachtisch, wenn im Sommer Freunde zu Besuch kommen und man etwas effektvolles und unkompliziertes zubereiten möchte

Man braucht:

4 EL sehr kalte Butter

2/3 Cup Mehl

1/2 Cup brauner Zucker (ich habe unrafinierten Vollrohrzucker genommen)

1/2 TL gemahlenen Zimt

1/4 TL Salz

2/3 Cup gehackte Pecannüsse (diesmal bei Zielpunkt gefunden)

3 Cups Heidelbeeren, gewaschen und abgetrocknet

3 reife Pfirsiche in schmalen Spalten geschnitten

1/4 Cup Kristallzucker

3 EL Maisstärke

1/4 TL Muskatnuss (habe ich weggelassen, weil ich keine zu Hause hatte)

1. Backofen auf 190°C vorheizen. Eine etwas höhere und nicht zu große (ca. 20-22cm) Keramik- Glas oder Metallform ausbuttern.

2. Das Mehl mit dem braunen Zucker, Zimt und dem 1/8 TL Salz mischen, dann die kalte Butter mit den Fingern hineinarbeiten bis grobe Krümmel entstehen. Zum Schluss die gehackten Pecannüssen hineingeben und oberflächlich vermischen.

3. Die Pfirsiche und die Blaubeeren in einer großen Schüssel geben. Die Stärke mit dem Kristallzucker versieben, das restliche Salz (und Muskatnuss) dazugeben und mit den Früchten vermischen.

4. Die Früchtemischung in die ausgebutterte Schüssel geben, dann die Zimt- Pecan Streusel draufstreuen bis das Obst damit bedeckt ist und ca. 45 Minuten backen.

Wenn man nicht unbedingt auf sein Gewicht achten muss ist eine Kugel Vanille Eis wirklich unentbehrlich.

Ferien!

2009-07-03T08:59:00.005+02:00

Heute ist der letzte Schultag hier.
Gestern am Abend fand die Abschlussparty statt. Es wurde gesungen, gegrillt, Tränen vergossen, weil Freundin in die Schweiz zieht und in der Schule übernachtet.

Wie seht ihr das. Läuft etwas falsch oder läuft es richtig, wenn meine Tochter sagt: "Ich freue mich gar nicht, dass Ferien sind. Ich finde, die Schule soll auch in den Ferien offen sein" ?

Ich für mein Teil freue mich sehr (wie jedes Jahr) auf 9 Wochen in der Sonne liegen, hin und wieder nach Kärnten fahren, draußen essen, Cocktails trinken, im Garten lesen, Musik hören, dösen und möglichst wenig arbeiten.

Heute ist Wien Programm angesagt, das Familientreffen setzt sich fort, meine Lieblingscousine (die ich seit 12 Jahren nicht gesehen habe) und ihr Freund sind auf Europa Reise und bis Sonntag bei uns.
Also noch ein wenig Tränen Alarm, viel Gelächter, viele Erinnerungen und eine ganze Menge gutes Essen (für die anderen:o))

Sommergefühl

2009-06-30T18:10:00.003+02:00

Schön langsam stellt es sich ein - das Sommergefühl. Geht auch einfach bei 28°C und Sonnenschein.
Jetzt gehen wir zum See eine Runde schwimmen und nachher lackiere ich mir die Nägel in Pink und trinke ein Glas Prosecco Aperol auf der Terrasse.
Von mir aus kann es so bleiben.

Grey´s Zeugs

2009-06-28T21:35:00.002+02:00

Habe gerade durch Zufall (was stöbre ich auch durch fremde Blogs!) erfahren was im GA noch passieren wird. Und sowas mag ich überhaupt nicht. Genauso wenig wie ich es ertragen kann, wenn jemand in meinen frischgekauften Zeitungen und Zeitschriften blättert. Tz.

Der Regen bringt allen was...

2009-06-28T17:27:00.002+02:00

...Uns gerade einen Frosch, der mit voller Kraft gegen der Fliegengittertür gesprungen ist.

Beste Freundin oder Blöde Kuh

2009-06-28T16:48:00.004+02:00

Meine Tochter lernt gerade Wichtiges. Darf die neue beste Freundin alles sagen, auch wenn sie damit einem weh tut. Warum verbündet sich die beste Freundin immer mit den anderen, wenn es darum geht Solidarität zu zeigen. Ist es ok, wenn die beste Freundin plötzlich auch für den gleichen Jungen schwärmt wie man selbst. Was, wenn man die beste Freundin plötzlich gar nicht leiden kann und am nächsten Tag wieder ein Herz und eine Seele mit ihr ist.

2009-06-26T17:33:00.001+02:00

Das Bett hat nun eine zweite Matratze bekommen. Wer weiß, ob das so eine gute Idee war...

11

2009-06-19T11:02:00.004+02:00

Ich schaue sie mir an und staune immer wieder. So klug, so scharfsinnig, so voller Ideen und Begeisterung. Sie argumentiert, sie hinterfragt, sie denkt nach und sagt mir ihre Meinung, die nicht immer die meine ist. Sie trifft ihre Entscheidungen und steht dazu. Sie lässt sich nicht zu Dingen überreden, die sie nicht tun möchte. Sie sagt "Nein" und meint es so. Ihr "Ja" ist voller Enthusiasmus. Sie kann stark sein auch wenn sie weint. Sie verzeiht schnell.
Sie baut Sandburgen und liest kluge Bücher. Sie malt Prinzessinnen und hält seitlange Referate.
Dieses wunderbare Mädchen ist meine nun 11 -jährige Tochter.

Kohlsuppe / Krautsuppe Das Rezept

2009-06-15T16:42:00.004+02:00

Hallo Herta und alle anderen, die mir ein E-Mail mit der Frage nach dem Rezept geschickt haben.

Hier ist es:

Bevor ich beginne, muss ich darauf hinweisen, dass man während der Diät keinerlei Alkohol trinken darf, denn das würde den Verbrennungsprozess der Speicherfette im Körper durcheinander bringen.

Entscheidend ist: nie Brot, Alkohol, Limonaden oder Diätlimonaden.

Trinken sie nur Tee, Kaffee, Wasser und fettarme Milch.

Immer daran denken - je mehr Suppe man isst um so mehr Fett verbrennt man.

Zutaten für die Suppe:

1 großer Kopf Kohl / Kraut
1 Bund Staudensellerie
5 Frühlingszwiebel
2 Dosen geschälte Tomaten
2 große grüne Paprika
1 Bund Petersilie
2 Päckchen Zwiebelsuppe (Maggi oder Knorr, oder ähnliches)

Das Gemüse in Würfel und kleine Stücke schneiden, in den Topf geben mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Wenn das Wasser kocht beide Suppen einrühren. Danach ca. 10 Minuten kochen lassen und dann auf kleiner Flamme solange köcheln, bis das Gemüse gar ist aber noch Biss hat.
Die Suppe kann beliebig gewürzt werden - also Curry, Chili, Tabasco, etc.

Und nicht vergessen - je mehr man isst, umso besser ist es.

Tag 1

Suppe und frisches Obst. Alles außer Bananen, Wasser- oder Honigmelonen.

Tag 2

Suppe und frisches oder Dosengemüse. Am besten ist grünes Gemüse. Auf rote Bohnen, Mais und Erbsen verzichten. Am Abend eine gebackene Kartoffel mit ganz wenig Margarine.

Tag 3

Soviel Suppe man möchte, dazu frisches Obst und Gemüse soviel man möchte.
Wenn man 3 Tage lang nach Plan gegessen hat, sollte man 3-4 kg abgenommen haben (ich habe 2 1/2 abgenommen, aber der Tag ist ja noch nicht vorbei)

Tag 4

Wie immer Suppe. Heute darf man nur 3 Bananen und fettarmer Milch trinken / essen. Die Bananen senken den Wunsch nach Süßem und der Körper braucht heute Kalorien und Kohlenhydrate.

Tag 5

Heute darf man 500 Gramm Fleisch essen (kein Schweinefleisch) und eine Dose Gemüse oder 6 frische Tomaten während des Tages essen. Mindestens 6-8 Gläser Wasser trinken. Auf die Suppe nicht vergessen!

Tag 6

Fleisch und Gemüse soviel man möchte. Das Gemüse muss aber grün sein! Dazu viel Suppe essen.

Tag 7

Vollkornreis, Gemüse, Obstsalat und die Suppe.

Am Ende der Diät, also am 8.Tag hat man zwischen 5-8 Kilo abgenommen.

Wenn man mehr als 8 Kilo abgenommen hat, muss man auf jeden Fall sieben Tage Pause einlegen!

Sieht nach Reinfall aus

2009-06-14T15:56:00.003+02:00

Ich bin nämlich nicht so eine, die ihre Familie leiden lässt, nur weil ich Kraut/Kohlsuppe esse.
Und heute ist ja in Österreich Vatertag, also habe ich 4 verschieden Rezepte aus Ocynthias Buch rausgesucht und mein Mann hat die Blondies gewählt.

Bei Cynthia halte ich mich wirklich genau an den Mengenangaben, ich habe nur den Zucker gering reduziert.

Und der Klumpen Teig, aus dem Blondies werden sollen, sieht nach nichts aus. Aus solchen Teig mache ich normalerweise Cookies. Aber keine Blondies, Brownies oder sonstiges Kuchenartiges Zeug.

Und das Ärgerliche daran ist, dass es mir mit dem Buch immer wieder passiert. Manches gelingt, andere Sachen dafür sowas von gar nicht, dass ich mich frage, ob ich jemals wieder daraus etwas backen soll.

Tag 1. von Krautsuppendiät

2009-06-14T12:11:00.004+02:00

Hunger hatte ich gar nicht, weil ich entweder Obst oder Suppe gegessen habe.
Komisch war nur, dass mein Mund richtig trocken war, Durst in dem Sinn hatte ich aber auch nicht und so musste ich mich zwingen meine üblichen 1,5-2 Liter Wasser zu trinken.

Man sagt ja, dass die Suppe keinen erzieherischen Wert habe, weil man nicht seine Ernährung ändert. Wenn aber alles so verläuft wie ich es mir vorstelle, denkt man automatisch um, sobald man wieder in die Lieblingsjeans passt (und auch gut darin aussieht!) ohne Bauch einziehen und ohne sie im Liegen zuzumachen. Da ich aber keinerlei Erfahrung damit habe, kann es sein, dass es genau verkehrt läuft.

Mal sehen.

Heute ist Suppe und Gemüse daran. Dosengemüse wäre zwar erlaubt, aber keine Bohnen, Erbsen und Mais. Also bleiben mir Tomaten und Gurken ohne Essig und Öl. Am Abend gibt es eine Kartoffel mit Salz und ein wenig Margarine.

.

2009-06-13T10:26:00.005+02:00

Ich verabschiede mich für kurze Zeit aus der Welt der normal essenden Menschen und tauche ein in die Welt der Krautsuppenesser.
In dieser Zeit werden all die wundervollen Kochblogs, die mir so tolle Ideen und Inspirationen liefern nur noch quer gelesen.

Aufwiedersehen Schokolade, Wein, Pasta, Reis, Brot...

Willkommen Kraut, Lauch, Sellerie, Tomaten... und mindestens 5kg weniger!

Auf der Suche nach...

2009-06-13T09:43:00.000+02:00

Lavendelblütenrezepte...

Meine Lavendelsträucher sind dieses Jahr besonders üppig geworden und bin nun auf der Suche nach ausgefallene, außergewöhnliche, interessante und nach Möglichkeit selbsterprobte Rezepte.

Ich weiß zum Beispiel, dass man Lavendelhonig machen kann. Oder Lavendelzucker. Oder Lavendelgelee. Aber ich weiss nicht wie.

Und für das "wie" wäre ich ganz besonders dankbar.
Auch für das Verlinken auf Koch- und Rezept Sites, damit ich möglichst viele Ideen sammeln kann.

Danke!

Blogger Profis

2009-06-12T23:13:00.002+02:00

Ich war so blöd und habe eine Liste gemacht von den Blogs, die ich regelmässig lese. Angeblich öffentlich. Komischerweise taucht sie nicht in meinem Blogger Profil auf. Damit kann ich sogar noch leben. Was mich aber maßlos ärgert ist, dass die Blogs, die ich in dieser Liste angeführt habe, jetzt im Reader einen eigenen Ordner haben und nicht mehr in der Liste unter den "normalen" Blogs gelistet sind. Und ich kann das nicht ändern und fluche gerade fürchterlich in 3 verschiedenen Sprachen.
Weiß jemand wie die Blogs wieder auf ihren alten (alphabetischen) Plätze kommen?
Ich gebe eine virtuelle Runde Prosecco als Dankeschön aus!

Schulzeug

2009-06-11T23:10:00.002+02:00

Übrigens, gehe ich morgen hierhin.

Beginn ist 19:00 Uhr

Edit: Leider war ich zu spät dort... Ärgert mich.
Bereue ich wirklich sehr. Und kann nur hoffen, dass sich so eine Gelegenheit bald wieder ergibt.

Joghurt

2009-06-11T23:05:00.003+02:00

Unabhängig der Schreibweise liebe ich Joghurt. In Müsli, als Gurkensuppe, als Getränk, nur so und mit Früchten.
Leider wird in Österreich seit 2-3 Jahren nur noch cremiges Joghurt verkauft, dass ich absolut nicht leiden kann. Ein Joghurt dass mit einer Honiggeschwindigkeit vom Löffel tropft ist kein Joghurt mehr.
Joghurt muss stichfest sein. Oder zumindest löffelfest.
Und wenn ich ein cremiges will, dann schüttle ich das stichfeste, bis es cremig wird.
Wollte ich nur kurz erwähnen.

Auswendig lernen

2009-06-05T12:45:00.003+02:00

Wie lernt ein bald 11 jähriges Kind den "Erlkönig" freiwillig auswendig?

Damit:

.

2009-06-05T08:34:00.002+02:00

Habe heute sehr lange gebraucht um zu verstehen, dass wir nicht zu einem Heidenfest gehen, sondern zu einem Haydnfest. In der Volksschule. So ist es, wenn man nicht so das Ohr für Feinheiten in der Sprache hat.

Schon wieder

2009-06-04T22:42:00.004+02:00

Unsere Waschmaschine ist schon wieder (man achte bitte auf das Datum!) hinüber... Morgen kommt der Zauberer und ich hoffe, dass er sie wieder hinkriegt.

Tief gesunken

2009-06-04T20:30:00.003+02:00

...bin ich heute in den Augen mehrerer Badner Damen.
Ich habe in der Kaffeerunde erzählt, dass ich die Erdbeermarmelade selbst mache.
Und man sah förmlich wie gezupfte Augenbrauen in die Höhe gingen und gebotoxte Lippen sich verächtlich verzogen. Gebräunte Beine ließen die Sandallen von den Zehenspitzen baumeln und es wurde eine Schweigeminute eingelegt. Das grenzt fast an Getreide selbst schroten, wurde mir gesagt und was ich eigentlich damit beweisen möchte.
So, nachdem meine klägliche 6 Gläser gerade abgefüllt worden sind, setze ich mich kurz hin und denke nach. Der Duft der warmen Erdbeermarmelade, der ganze Hause mit Heimeligkeit erfüllt ist so stark, dass ich zu keiner Erklärung komme. Gut so.

Oh Tannenbaum...

2009-06-02T22:11:00.004+02:00

Jetzt schon an das passende Geschenk denken! Oder vielleicht sieben Tage Auszeit nehmen? Tauchen wäre aber auch eine gute Idee!

T-Mobile rechnet...

2009-06-01T17:34:00.005+02:00

Wieder eine "Bulgarianas Tochter Geschichte", die mir aber so sehr im Magen liegt, dass ich einfach darüber bloggen MUSS:

Meine Tochter hat ein Wertkartenhandy, dass aber aber angemeldet ist. Das bedeutet, ich muss ihr Guthaben aufladen, kann aber online den Einzelgesprächsnachweis sehen, wieviel Guthaben sie noch hat, etc.
Vor kurzem hat sie ein neues, Internetfähiges Handy bekommen und nachdem sie 10 Euro in 5 Tagen verbraucht hat und nur noch 16 Cent oben hatte, habe ich die Datendienste über T-Mobile telefonisch sperren lassen. Ein paar Stunden später kam auch eine SMS, dass die Änderung erfolgreich durchgeführt worden ist.
Zwei Tage später lade ich ihr 20 Euro Guthaben auf und 2 Tage später, frage ich es online ab, sind nur 18 Cent drauf, ohne dass sie einen einzigen Anruf getätigt hat, aber online Spiele gespielt hat.
Ich rufe bei T-Mobile an, gebe Nummer und Kundenkennwort durch und eine Callcenter Tante erklärt mir, dass sie sieht, dass die Datendienste gesperrt waren, aber dass ich sie wieder entsperrt habe... (!) Frage ich also höflichst nach, ob sie mir sagen kann wann genau das war. Nein, kann sie nicht. Ich soll bitte morgen um 08:30 anrufen, dann ist wer da, der sich auskennt...
Ich rufe am nächsten Tag an und schildere das Ganze, ein netter Herr versichert mir, dass er mein Anliegen gleich an der zuständigen Abteilung leiten wird und dass es sich um einen internen Fehler handelt und ich binnen 48 Stunden eine Rückmeldung bekommen würde. Ich bitte um einen Rückruf seitens der "zuständigen Abteilung" und verabschiede mich.
Fünf Tage später (und natürlich ohne Rückruf) bin ich wieder in der Warteschleife vom Kundendienst. Als ich drankomme, erzählt mir eine Dame, dass mir gestern ein Guthaben im Wert von 15,00 Euro von T-Mobile draufgebucht worden ist. Frage ich also wieder einmal höflich nach, wieso ich 20 Euro Guthaben auflade, dass Kind keine einzige Sekunde telefoniert hat und ich trotz Sperre, die ich persönlich veranlasst habe nur noch 15 Euro seitens T-Mobile rückerstattet bekomme. Sie wird schon spürbar ungeduldig, sagt, dass es es um einen Gefallen von T-Mobile handelt und ich hätte auch gar nichts kriegen können: Aha, sage ich... Und frage, ob sie mich mit der zuständigen Leuchte, die für den tollen Satz verantwortlich ist verbinden kann.

Kann sie nicht, aber sie kann meine Beschwerde und mein Wunsch nach den restlichen fünf Euro weiterleiten.

Das war vorige Woche am Montag.

Teil II folgt demnächst, schauen wir mal, ob T-Mobile am Ende doch rechnen kann...

Edit: T-Mobile kann rechnen, auch wenn es lange dauert - die € 5,00 Differenz wurden heute rückgebucht.