la ferme du puy en Périgord

nos certificats ECOCERT

2009-12-06T16:30:00.000Z

ecocert 2010

COPIER-CLONER

2009-11-17T19:56:00.000Z

Copier cloner | Copy and clone from louis rigaud on Vimeo.

le site du ranch des 2 ilets : la ferme de Claire et Louibert

2009-11-14T19:02:00.003Z

Vous pouvez aller visiter le site du ranch des 2 ilets : une ferme équestre en Guadeloupe tenue par notre beau-frère et belle-soeur.

réouverture du café les thétards à Périgueux

2009-11-11T22:34:00.004Z

feuille bio gablim octobre 2009

2009-11-11T22:15:00.001Z

FEUILLE gablim 2009

une vidéo sur Alain POMMARD , paysan boulanger dans les Alpes

2009-11-11T21:57:00.001Z

Veuillez installer Flash Player pour lire la vidéo

Boulanger-Paysan sélectionné dans Voyage et Nature

bulletin d' agrobio septembre octobre 2009

2009-11-11T21:54:00.002Z

Bulletin Septembre Oct

Fête des croqueurs de pommes du limousin

2009-11-11T21:41:00.000Z

Nous serons ce dimanche à Solignac .
Grande journée Pommes et autres fruits du terroir, dimanche 15 novembre, à Solignac, au château de La Borie, près de Limoges.
Organisée par les Croqueurs de Pommes de l’ouest du Limousin en collaboration avec la Fondation Laborie en Limousin et en partenariat avec France Bleu Limousin, cette journée vous fera découvrir les variété locales caractéristiques de la Haute-Vienne et des départements limitrophes, les variétés nationales répertoriées au catalogue de la seconde moitié du 20ème siècle et une collection de châtaignes illustrant le patrimoine limousin du fruit de l’arbre à pain.
De nombreuses animations autour des fruits de saison, un atelier d’identification, des conseils pour l’entretien d’un verger, des conférences, un stand de libraires et de produits spécialisés, tout pour vous faire passer une délicieuse journée autour de ces fruits du terroir, véritable patrimoine de notre région.
Au château de La Borie, à Solignac, dimanche 15 novembre, de 9h à 18h.

aprés Raphaêl , visite du fournil où Thibault travaille à Cluny

2009-07-25T16:35:00.003Z

Vous vous souvenez de Thibault , présent plusieurs fois sur ce blog .. Nous lui avons rendu visite ainsi qu'à Fanny , sa compagne dans leur lieu de résidence à Cluny . Thibault travaille comme boulanger dans l'association " le pain sur la table " .

de trés beaux reportages sons sur des paysans en agriculture durable

2009-07-25T15:45:00.002Z

J' ai découvert ce site grâce au magazine village . Vous allez découvrir des belles rencontres de paysans et notamment Olivier Clisson , paysan boulanger . N'hésitez pas à naviguer sur ce superbe site .

formation arboriculture biologique avec Jean-Luc PETIT ,

2009-07-25T11:40:00.001Z

Formation Arboriculture Biologique
25 et 26 août 2009 -
Concevoir et conduire une pommeraie en agriculture biologique
avec la participation de Jean Luc Petit, consultant en arboriculture bio

Mardi 25 août: le verger de plein vent. Production de pommes de table et jus
- Lieu : mairie et verger conservatoire d’Eyjeaux (87)
Horaire 9h00 — 17h00 (RDV 8h50) ~

Programme: Le verger de plein vent porte en lui l’essence même de la démarche biologique.., cette journée sera l’occasion de revoir les fondements de la conception et de la conduite d’un verger plein vent (variétés,taille ,formation des arbres, configuration générale du verger, gestion de l’herbe, amélioration de la fertilité biologique du sol...). Rendez vous est donné sur la place de l’église d’Eyjeaux à 8h50. La matinée sera réservée à une intervention en salle de J.L Petit sur les thèmes de la fertilité biologique des sols et de la taille et ses conséquences sur la production et la santé des arbres. L’après midi sera consacrée à la visite du verger conservatoire de la commune (25 anciennes variétés locales - verger de 11 ans) .L’objectif sera de mettre en pratique les éléments théoriques vus le matin. Large place sera faite aux questions et échanges d’expériences. Le midi casse croûte convivial sur la base des apports de chacun!

Mercredi 26 août: conception et conduite d’un verger de pommes de table

Lieu: CIREA Limousin à St Yrieix la Perche (87) voir plan verso

Horaire 9h00 — 17h00 (RDV 8h50)

Programme: La conduite des vergers basses tiges destinés à la culture de pommes de table biologiques est fortement influencée par les références techniques de l’agriculture conventionnelle et par conséquent parfois loin
du modèle à faible intrants que l’on pourrait attendre de la bio. Il convient donc de travailler au développement e nouveaux systèmes de verger pour l’agriculture biologique

- conception du verger (choix variétal,porte greffe, densité, environnement et biodiversité cultivée/spontanée)

- impact de la conduite sur la physiologique de l’arbre et sa santé (architecture, charge, fertilisation...)

- interventions préventives/curatives capables de renforcer la résistance des arbres -

Déroulement : matin en salle (Lycée agricole de St Yreix), après midi sur la parcelle bio du CIREA.
Repas du midi dans un restaurant proche.

Inscription:
Gratuite pour les agriculteurs et adhérents croqueurs de pommes, 10€ la journée pour les particuliers. Possibilité de participer à 1 ou 2 journées. Infos et inscription: GABLIM Arnaud Dutheil 05.55.31.86.87

Pour adhérer aux croqueurs : http://croqpomlim.free.fr/ - http://www.croqueurs-de-pommes.asso.fr/

bulletin agrobio périgord

2009-07-05T16:15:00.000Z

AgroBio Périgord Info

2009-07-05T16:08:00.000Z

Feuille Bio Juin 2009

un moulin à sarrasin : pièce d' antiquité

2009-07-05T15:52:00.002Z

Nous avons installé ( surtout Igor) , ce moulin à sarrasin (blé noir) , dans la crêperie . Il fait de la farine , mais pas aussi bien que le moulin Astrié . C'est surtout mainteant une belle pièce de décoration .

le nouvl investissement de la ferme du puy

2009-07-05T15:48:00.003Z

ce printemps ,nous avons décidé d'acheter un filtre à terre , pour pouvoir continuer à améliorer la qualité de notre cidre . Nous avons trouvé ce filtre à Montpellier . Nous pourrons l'essayer à l'automne . encore un investissement grace à Agriaffaires .

une nichée de mésange dans un nichoir

2009-07-05T15:44:00.001Z

Vous vous souvenez de la pose des nichoirs dans le verger . Voici une belle nichée du printemps .

une visite chez Raphaël : nouveau paysan boulanger du Lot

2009-07-05T14:26:00.006Z

Vous vous souvenez de Raphaël , stagiaire à la ferme du puy passant la herse étrille dans les pommes de terre l'année dernière ( voir sur le blog) . Nous avons été le voir dans son fournil ...Si vous cherchez du pain bio dans les environs de Souillac ,........

une cantine bio en Dordogne

2009-06-14T12:32:00.001Z

Tursac, cantine bio en dordogne
envoyé par biodordogne - Découvrez les dernières tendances en vidéo.

la saga des pommes en Limousin : une bombe à retardement

2009-06-14T12:04:00.003Z

mobilisation pour le Perigord-Limousin

2009-05-08T13:31:00.000Z

Bonjour,

Le nord Dordogne est encore menacé par :
- le projet de création d’une unité de gazéification de biomasse et de cogénération par la SARL Compost Energies à Saint Paul la Roche.
- le projet de création d’une unité de préparation de biomasse de granulation de sciure par la SAS Action Environnement Services (AES) à Saint Paul la Roche

Nous devons nous mobiliser face aux nuisances persistantes produites par l’usine de compostage de boues de station d’épuration AES et aux inquiétudes sur le projet de gazéificateur.

Rassemblement le samedi 16 mai à 15h à Thiviers, place du Champ de foire.

la feuille bio du Limousin : Avril 2009

2009-05-07T08:49:00.001Z

Feuille Bio Avril 09

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le printemps bio 2009 en DORDOGNE

2009-05-07T08:30:00.000Z

Première quinzaine de juin 2009, dans toute la France, l’ensemble des acteurs de l’agriculture biologique se mobilise pour la 10ème édition de la quinzaine nationale d’information et de valorisation des produits issus de l’agriculture biologique. Le département de la Dordogne fait bien sûr partie de la fête

Pendant quinze jours, la Dordogne va vivre au rythme des actions menées par les acteurs de la bio pour faire connaître au plus grand nombre les techniques, les pratiques, les principes et les valeurs de ce mode de production respectueux de l’environnement. Vous pouvez retrouver également ces manifestations dans notre rubrique agenda.

Dimanche 31 mai – toute la journée – Terrasson – Marché de producteurs bio
Marché bio avec restauration sur place possible et animations variées.
Delphine DELJARRIT – magasin Phyto Vézère – Terrasson – 05.53.50.85.45

Lundi 1er juin de 10h à 18h - St Front de Pradoux – 3ème Marché de producteurs bio et d’artisans locaux
Marché Bio et artisanal sur la place du village, dégustation dès midi des produits achetés sur les stands. Nelly LAUNAY - 05.53.81.16.09

Vendredi 5 juin à partir de 18h - Biocoop de Bergerac - Marché nocturne
Rencontres gourmandes et festives avec les producteurs biologiques locaux référencés, restauration sur place et animation musicale. BIOCOOP - 71 avenue Paul Doumer - 24100 Bergerac (Route de Marmande) - 05.53.27.22.22

Samedi 6 juin à partir de 14h30 - Le Tuquet à Bergerac - Porte Ouverte dans une ferme viticole bio
Visite de l’exploitation viticole bio, dégustation/apéro, animations (chasse aux trésors pour les enfants, découverte des plantes pour tous). Famille DAMERON - Le Tuquet - 24100 Bergerac - 05.53.82.27.26 ou 05.53.57.59.01

Samedi 6 et dimanche 7 + samedi 13 et dimanche 14 juin à 14h - Thonac – Porte Ouverte « A la découverte des Aurochs® »
Visite de la ferme (Aurochs, l’ancêtre du bœuf, bœuf, fromages, fruits et légumes de saison, noix et dérivés, confitures et condiments, boutique) avec ballade découverte et dégustation de produits. En bio depuis 30 ans. Véronique et Christian RICCI – la Ferme du Petit Pech – Les Bouyges – 24290 Thonac – 05.53.05.39.14

Mardi 9 juin à partir de 18h - Mayac – Porte Ouverte dans une ferme en maraîchage bio
Visite de la ferme (légumes de saison, variétés anciennes, techniques de culture…), dégustation de produits, boutique, apéro. Véronique GAUTHIER-CLUZAUD – Le Jardin du Dognon – Le Dognon – 24420 Mayac - Tél : 05.53.52.53.19

Samedi 13 juin à partir de 10h - Camping Lou Tuquet à Fonroque - 6ème marché bio
Marché Bio et artisanal jusqu’à 18h30 avec 45 exposants (produits locaux BIO, artisanat, commerce équitable, associations…), animation petits et grands (théâtre à 15h, troc de vêtements, ateliers enfants, découverte de la faune et de la flore à 11h30, 17h et 22h…), soirée animée - Olivier BAGARD - Camping Lou Tuquet - 24500 Fonroque - Tél : 06.85.18.23.01 ou 05.53.74.38.32

Samedi 13 juin à partir de 9h – Magasin bio La Cigale et La Fourmi à Saint Cybranet – 2ème Foire bio
Marché avec producteurs bio, eco-habitat….restauration sur place possible. Erwan HALPERT – La Cigale et La Fourmi – Saint Cybranet – 05.53.29.19.49

Dimanche 14 juin à partir de 12h30 – Abjat sur Bandiat – Porte ouverte « Le Jardin écologique »
Sortie grand public pour toute la famille. Comment faire de son jardin un lieu écologique, un refuge pour la biodiversité, la faune et la flore ? Visite commentée du jardin par un botaniste/ethnologue et un ornithologue. Repas bio le midi sur réservation. Renate et Joerg WEBER – Le Verger, Chabanas – 24300 Abjat sur Bandiat - 05 53 56 85 59

Dimanche 14 juin à 9h30 – Saussignac et Razac de Saussignac – Randonnée Nature et Vins
3 vignerons bio (Château Haut Garrigue, Château La Maurigne, Château Le Payral) vous ouvrent leur domaine à l’occasion de randonnées pour découvrir la bio, leurs vins et un paysage extraordinaire. Randonnée très facile, 8 km au total. Possibilité pique-nique bio le midi sur réservation. Tarifs : avec pique-nique : 10 €/adulte ou 6 €/enfant ou sans pique-nique : 4 €/adulte et gratuit enfant. - Isabelle et Thierry DAULHIAC - 05.53.22.38.07

Magasin Bio Périgord à Chancelade - animations producteurs et journées à thème
Mardi 2 juin : journée cuisine.
Mercredi 3 juin après-midi : informations sur les huiles essentielles.
Jeudi 4 juin matin : Michael NIXON présente ses plants.
Mardi 9 juin après-midi : animation pain (Soleil Levain) et fromages de chèvre (Jean-Yves PIN).
Samedi 13 juin après-midi : cerises et fraises à l’honneur (Bernadette TEILLET et Didier MORVAN)
BIO PERIGORD – 1 bis rue des Mimosas – 24650 Chancelade (face parc des expos) - 05.53.22.38.07

Magasin Bio Essentiel à Port Ste Foy - animations producteurs
Animations en magasin avec les producteurs locaux référencés tout au long des 15 jours.
BIO ESSENTIEL – 33220 port Ste Foy (ZA) - 05.53.73.99.16

le printemps dans le verger

2009-05-01T18:22:00.003Z

aujourd'hui , visite de notre verger .

le pommier "rouge d'Excideuil" en début de floraison , avec nichoir

l'intérieur du nichoir , oeufs de mésange

essai de BRF sur jeune poirier

2009-04-30T17:25:00.003Z

le programme du prochain festival en Pays de Jumilhac vient de paraitre . Vous pouvez soit le regarder en vidéo : lien ou sur le site des guitares vertes : lien

le printemps à la ferme du puy

2009-04-29T09:23:00.003Z

ce matin , aprés les grosses averses de la veille , un petit tour des vergers et des champs de blé .

le champ de blé : variété Rouge de Bordeaux semé au 20 Février

la formation des premières poires

un bel insecte pollinisateur : je recherche le nom

le rosier du fournil